秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食譜推介】 包粽子也有學問，教你親手包粽子
2011-05-28 08:36
摘要：端午節(jié)是要吃粽子的節(jié)日。每年端午節(jié)看著超市里面形形色色的粽子，卻沒有什么胃口，沒有了年少時，父母買回粽子，爭搶著來吃的喜悅。 查看全文»
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【食譜推介】 剩粽子也能變美食
2011-05-28 08:29
摘要：粽子不是一種便于長期存放的食品，在冰箱里放兩天已經(jīng)令人擔心了。就算可以繼續(xù)存放，上頓下頓的吃粽子，口感太過重復，腸胃也感到厭煩。所以，有必要開發(fā)一些用剩粽子制…… 查看全文»
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【食譜推介】 滋陽壯陰 鮮嫩茶樹菇的煮法
2011-05-27 08:26
摘要：茶樹菇味道鮮美，用作主菜、調(diào)味均佳；且有滋陽壯陰、美容保健之功效，對腎虛、尿頻、水腫、風濕有獨特療效，對抗癌、降壓、防衰、小兒低熱、尿床有較理想的輔助治療功能…… 查看全文»
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【食譜推介】 在家自做一碟紅薯餅
2011-05-26 08:38
摘要：紅薯餅色澤金黃，外焦內(nèi)軟，香甜爽滑，是湖南歷史悠久的小吃。此餅做法簡單，不過油炸時不宜用旺火，要勤翻動，以免焦煳。 查看全文»
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【食譜推介】 在家自做一道家常豆腐
2011-05-24 09:51
摘要：家常豆腐為著名的中華小吃之一，味道鮮美，可口，深受大眾歡迎。 查看全文»
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【選購與儲存】 警惕含毒“返青粽葉” 端午如何選粽子
2011-05-24 08:07
摘要：端午節(jié)快到，粽子成為熱銷產(chǎn)品。但是要選到好的粽子，避免因為“返青”粽而損害身體。 查看全文»
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【選購與儲存】 端午節(jié)如何選購安全粽子
2011-05-24 08:03
摘要：大家也都在為過節(jié)準備選購粽子。海淀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生科科長戴惠玲提醒市民，買粽子首先要看好有無QS標志，其次是不要貪圖葉子顏色青綠的。 查看全文»
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【食譜推介】 金沙山藥條的做法
2011-05-20 16:33
摘要：平底鍋加適量香油燒熱，放咸蛋黃炒散炒透，加紅菜椒丁、蒜末炒香，關(guān)火把炸好的山藥條放進去翻炒均勻，使山藥條沾滿蛋黃后，加少許雞精、糖開火翻炒片刻金沙山藥條就可以…… 查看全文»
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【選購與儲存】 香菇不為人知的保健功效
2011-05-20 08:06
摘要：香菇中富含十多種氨基酸及維生素C、E、β－胡蘿卜素等對人體健康十分有益。那么，我們該如何挑選富有營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)香菇呢？下面給廣大讀者介紹一套切實可行的辨別方法。 查看全文»
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【食譜推介】 自做一款時尚飲品——酪梨牛奶
2011-05-19 09:48
摘要：酪梨牛奶的做法簡單是時尚飲品做法菜譜里的常見菜，酪梨牛奶營養(yǎng)價值高，當作早餐，喝一杯就很夠！有“東方奶油”美譽的酪梨，是營養(yǎng)價值很高、卻仍不夠普及的水果。 查看全文»
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【選購與儲存】 如何挑選合格的粗糧食品
2011-05-18 08:58
摘要：“吃主食講究粗糧與精糧搭配”，這種養(yǎng)生觀念近來逐漸被大眾接受，而不少人在選擇食品上犯了難，究竟怎樣的粗糧食品才合格？特意請教營養(yǎng)師，教教大家如何挑選合格的健康…… 查看全文»
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【食譜推介】 養(yǎng)顏護膚 七天養(yǎng)生食譜
2011-05-17 11:44
摘要：每個女人都希望自己擁有潔白的肌膚，并且要白里透紅，那怎樣才可以讓皮膚變得白里透紅，而且很平滑呢？看看這七天食譜，讓你一周成為水當當?shù)募t粉佳人。 查看全文»
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【食譜推介】 讓考生保持最佳狀態(tài)的黃金早餐
2011-05-17 08:59
摘要：一年一度的中高考近在眼前了，如臨大敵的家長們連忙給孩子大肆進補，填鴨似地給孩子增加營養(yǎng)。其實，在以往飲食上“大動干戈”的做法往往會適得其反。 查看全文»
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【食譜推介】 法式白酒田螺的做法
2011-05-16 16:31
摘要：法式白酒田螺的的做法如下：1、鍋內(nèi)加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟面皮，排進盤內(nèi)、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。2、再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發(fā)、…… 查看全文»
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【食譜推介】 母親節(jié)飲食 親為“叨媽”做做養(yǎng)生菜
2011-05-06 09:09
摘要：今年的5月8日（周日）是母親節(jié)，母親節(jié)是大家將功補過的時候了。除了給媽媽送上一束充滿溫情的康乃馨之外，兒女們親自下廚為母親獻上幾道健康的“愛心”家常小菜，一定…… 查看全文»
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【食譜推介】 母親節(jié)的愛心食譜
2011-05-06 08:55
摘要：母親節(jié)就要到了，琢磨著送點什么給媽媽好。爸爸建議說現(xiàn)在最注重的就是健康，想來想去，還是為母親獻上養(yǎng)生美食吧。 查看全文»
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【食譜推介】 母親節(jié)的甜蜜心經(jīng)：6道愛意甜品
2011-05-06 08:30
摘要：媽媽精打細算一輩子，總是想把一切最好的都給我。對媽媽，一直有很多話埋在心里，趁著母親節(jié)，特意做了一些給媽媽吃，所有的感激和愛意都盡在不言中了。 查看全文»
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【食譜推介】 準新娘范瑋琪的貪食日記
2011-05-02 08:59
摘要：范瑋琪5月7日就要跟黑人結(jié)婚了，不過范范卻沒有刻意減肥，還是在一直大吃特吃，但是她為什么一點都不胖呢，除了體質(zhì)之外，其實她看起來吃了很多，其實吃得很精喲! 查看全文»
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【選購與儲存】 安全食品的挑選方法
2011-04-27 08:31
摘要：從“染色饅頭”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化學醋”、“水銀刀魚”……這個4月，食品安全問題似乎扎堆兒出現(xiàn)。21日，關(guān)于牛肉膏問題的質(zhì)…… 查看全文»
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【食譜推介】 推薦家中自制健康美味減肥茶
2011-04-26 23:07
摘要： 想運動又怕悶熱，想節(jié)食又抵擋不住美食的誘惑，想吃減肥藥，又擔心藥物的副作用會影響身體健康……的確，在這個美女們爭相展露妙曼身段的季節(jié)，減肥已成為身上有些…… 查看全文»
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【選購與儲存】 專家教你辨出病死豬肉 買到健康豬肉
2011-04-22 10:15
摘要：食品安全已經(jīng)成了很多人擔心的事情。在日常中，豬肉是我們比較常吃的一種肉，而豬肉的挑選就成了很大的難題，因為很多黑心商家總是想方設(shè)法將病死豬肉充健康豬肉，來牟取…… 查看全文»
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【選購與儲存】 教你辨別4種常見肉類的好壞
2011-04-21 09:04
摘要：近日來，先是使用牛肉膏將豬肉神奇變?yōu)榕Ｈ獾氖澄锍舐勽[得中華神州沸沸揚揚，然而一波未平一波又起，動物保護組織的志愿者攔下裝載食用狗的大卡車事件，又拉開了網(wǎng)友關(guān)于…… 查看全文»
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【食譜推介】 鯽魚湯的做法和營養(yǎng)
2011-04-21 08:47
摘要：鯽魚屬鯉科動物，亦名鮒。味甘，性平，具有利水消腫，益氣健脾，清熱解毒，通脈下乳之功用?！夺t(yī)林篡要》記載：“鯽魚性和緩，能行水而不燥，能補脾而不濡，所以可貴耳”…… 查看全文»
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【食譜推介】 呵護你一生健康的好食譜
2011-04-20 08:25
摘要：隨著年齡的增長，生活方式不斷改變，人們身體的營養(yǎng)需求也發(fā)生著變化。近日，英國《每日郵報》和美國《健康》分別邀來英國營養(yǎng)師協(xié)會發(fā)言人波特、營養(yǎng)學家辛特博士，綜合…… 查看全文»
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【選購與儲存】 餅干越硬越健康？
2011-04-19 12:40
摘要：曲奇餅、消化餅、蘇打餅干、夾心餅干……超市里各種口味、各種種類的餅干能滿滿當當?shù)卣紦?jù)兩三個貨架。面對這么多不同種類的餅干，你知道怎么選最健康嗎？中國農(nóng)業(yè)大學食…… 查看全文»
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【選購與儲存】 如何挑選適合自己的奶酪？
2011-04-18 11:36
摘要：越來越多的國人開始熟悉奶酪――稱作“奶中黃金”，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)成分。但走近超市的柜臺還是有點犯暈，那么多的種類，哪種適合我？ 下面讓專業(yè)人…… 查看全文»
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【選購與儲存】 合適的體質(zhì)吃合適的蛋
2011-04-18 09:07
摘要：雞蛋、鴨蛋、鵝蛋……各種不同的蛋營養(yǎng)其實差不多。但中醫(yī)卻認為它們在食療作用上，存在較大差異。 查看全文»
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【食譜推介】 自制100%全麥天然酵種土豆芝香吐司
2011-04-15 13:07
摘要：天然酵種除了味道更豐富外，組織方面沒有明顯優(yōu)勢。100%全麥吐司就不同，天然酵種可以讓本來略微粗糙的組織柔軟細膩不少，加上配方內(nèi)本來就有的潤滑原料，和適當?shù)娜唷?查看全文»
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【食譜推介】 快餐后再喝咖啡，血糖升得更快
2011-04-15 08:41
摘要：一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃過高脂食品后再喝咖啡，血糖可能會迅速上升，損害身體健康。該研究成果已被發(fā)表在《營養(yǎng)學》雜志上。 查看全文»
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【選購與儲存】 七招教你選對食用油
2011-04-15 08:35
摘要：每天人們睜開眼的七件事“柴米油鹽醬醋茶”中，油是不可或缺的東西。但如今，多油的生活又開始威脅到每個人的健康，高血壓、高膽固醇、高血脂紛紛找上門來。 查看全文»
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【選購與儲存】 煲出香湯的七個小妙招
2011-04-13 22:31
摘要：無論是中餐還是西餐，無論是品嘗豐盛的佳肴還是普通的家常便飯，熱氣騰騰、香味四溢的湯都是少不了的。一鍋暖暖的湯更是給人以極大的滿足。想要喝湯喝出健康的身體，在湯…… 查看全文»
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【選購與儲存】 教你四個辨別好饅頭的方法
2011-04-13 11:03
摘要：最近上海的許多超市被爆出賣染色的饅頭，那么什么是染色的饅頭呢？染色的饅頭要如何辨別呢？辨別好饅頭有哪些方法呢？下面我們就來了解一下。 查看全文»
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【食譜推介】 飯店熱門菜，教你在家做
2011-04-13 08:27
摘要：有些飯店熱門菜我們也想在家做做，這樣不僅免了外出的麻煩也更衛(wèi)生?，F(xiàn)在小編推薦兩款飯店熱門菜（艾窩窩及豆芽煎蛋餅）的做法，讓我們在家也能是大廚。 查看全文»
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【食譜推介】 簡易版慕斯裝飾蛋糕制作方法
2011-04-12 02:20
摘要：也有很多人喜歡蛋糕卻止步于它的繁瑣， 慕斯就能幫你解決這個問題，簡單又不失美味。而且不需要動用烤箱。做一款既簡單又拿的出手的蛋糕吧。 查看全文»
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【食譜推介】 谷雨節(jié)氣的三種飲食調(diào)養(yǎng)食譜
2011-04-12 02:02
摘要：谷雨節(jié)氣的膳食調(diào)養(yǎng)應(yīng)體現(xiàn)天人相應(yīng)，食藥一體的營養(yǎng)觀，在選擇食療時不可錯用食譜?，F(xiàn)列舉常用藥膳幾款 查看全文»
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【廚具與烹飪】 剩菜剩飯怎么吃 營養(yǎng)師講你知
2011-04-11 08:03
摘要：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎么做對健康更有利？讓中國農(nóng)業(yè)大學營…… 查看全文»
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【食譜推介】 小孩最愛零食：粗糧鱈魚餡餅
2011-04-08 11:06
摘要：糧餅大人吃也好，寶貝吃也好，適當吃粗糧可以鍛煉寶貝的牙齒，促進腸胃蠕動。下面小編介紹一款老少皆宜的粗糧鱈魚餡餅的做法。 查看全文»
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【食譜推介】 揭秘國家領(lǐng)導們的健康養(yǎng)生食譜
2011-04-06 12:09
摘要：每天吃夠25種食物，少吃四條腿動物的肉，少肉多粗糧少量多餐……日前坊間流傳的“領(lǐng)導食譜”引起不少注重保健的市民關(guān)注。 查看全文»
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【廚具與烹飪】 豆腐最養(yǎng)生的7種吃法
2011-04-04 08:56
摘要：豆腐是人們公認的健康食品，含有豐富的維生素、碳水化合物、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃豆腐可防治呼吸、消化系統(tǒng)的病變，但豆腐雖好，吃多了會膩，小編在這里教你幾個健康…… 查看全文»
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【選購與儲存】 挑選原色食品，忌白
2011-03-30 08:29
摘要：市場上鮮亮可人的食品，許多都并非原本的顏色，像開心果和銀耳等，實則應(yīng)為黃色。商家為了賣相好，會使用漂白劑來進行漂白，漂白劑通常為化學制劑，多食對人體無益，更何…… 查看全文»
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【食譜推介】 利用屯鹽學做簡單美味的鹽焗菜
2011-03-28 14:48
摘要：前段時間大家都去買鹽了吧？現(xiàn)在家里是不是還放著很多？如果按照正常的使用，估計真的夠大家吃上好長 一段日子了。那怎么樣變廢為寶呢？其實，有一種很好的方法，再幫助…… 查看全文»
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【選購與儲存】 看聞摸想四招巧選選優(yōu)質(zhì)大米
2011-03-27 08:20
摘要：如今市場上的大米是品種繁多，更被賦予了各種營養(yǎng)功能，價格高低不等，讓更加關(guān)注健康的市民看得眼花繚亂，也不免產(chǎn)生疑慮，大米真的是越貴越有營養(yǎng)嗎?平時買米到底該怎…… 查看全文»
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【食譜推介】 娛樂圈十大性感美胸皇后豐胸秘籍
2011-03-25 13:42
摘要：性感的時代，誰不想當美胸皇后？近日發(fā)布了“十大性感美胸皇后”最新排行榜，那這些美胸皇后都有些什么美胸秘招呢？ 查看全文»
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【選購與儲存】 山竹如何挑選及保存的方法與訣竅
2011-03-23 14:38
摘要：現(xiàn)在正是吃山竹的季節(jié)，山竹素有“果中皇后”的美稱，但是它有什么營養(yǎng)、怎么挑選、怎么保存，許多人并不了解?，F(xiàn)在就為大家一一解惑。 查看全文»
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【食譜推介】 延緩衰老的“植物奶”——醇香五味豆?jié){
2011-03-22 08:56
摘要：女性的衰老和雌激素的分泌有關(guān)，一旦雌激素減少，就會加速衰老的過程，而鮮豆?jié){中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公認的天然雌激素補充劑，常喝豆?jié){，不僅可以調(diào)節(jié)…… 查看全文»
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【選購與儲存】 選酸奶原則：“三要三不要”
2011-03-21 08:11
摘要：市面上的各類酸奶多數(shù)都稱使用“獨有配方”，產(chǎn)品外包裝上至少標著四種細菌，究竟消費者應(yīng)該怎樣選擇適合自己的酸奶呢？專家為此提出了“三要三不要”選擇之法。 查看全文»
