秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
-
【廚具與烹飪】 煲湯時間不是越長越好
2011-07-27 08:13
摘要：家提醒說，長時間加熱會破壞煲類菜肴中的維生素，加熱60－90分鐘，就可獲得比較理想的營養(yǎng)峰值。 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY:方便簡單的懶人羅宋湯
2011-07-26 08:28
摘要：在西式湯品中，羅宋湯是較為國人所熟悉的，這道湯是從俄式紅菜湯演變而來的。傳統(tǒng)的羅宋湯要花很多時間來熬制牛肉，我們今天偷一下懶，中西結合，用高壓鍋來壓牛肉湯，方…… 查看全文»
-
【食譜推介】 掌握品酒技巧——讓你也當回品酒師
2011-07-26 08:12
摘要：品酒的五個基本步驟：顏色、搖晃、聞酒、品嘗、回味。 查看全文»
-
【食譜推介】 看聞捏嘗 四大方法選木耳
2011-07-25 08:00
摘要：木耳有“黑白雙雄”，營養(yǎng)各有所長，是老百姓餐桌上的常客。 查看全文»
-
【食譜推介】 意式焗飯，在家跟情人共享美味套餐
2011-07-22 10:44
摘要：想吃意大利式焗飯，身為宅女的你，又懶的上餐廳，那就自己在家做吧。只要按照下面的步驟，各種意式焗飯一網(wǎng)打盡，美味又簡單。 查看全文»
-
【食譜推介】 9大豐胸美食：塑造美胸波霸
2011-07-22 08:43
摘要：“節(jié)食”只會讓胸部愈變愈小營養(yǎng)不均衡的飲食習慣，會影響乳房的成長發(fā)育，而“節(jié)食”和“消化不良”正是造成營養(yǎng)不均的兩大原因，胸部需要營養(yǎng)來提供乳房脂肪，如果節(jié)食…… 查看全文»
-
【食譜推介】 鮮香美味 燉雞湯學問大
2011-07-20 08:38
摘要：不光是雞，任何肉類燉湯前都應先將主料飛水—就是開水里煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味，一試就靈。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 海鮮怎么吃才能健康又美味
2011-07-19 08:57
摘要：海產(chǎn)品雖然含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但是不宜多吃。受海洋污染的影響，海產(chǎn)品內(nèi)往往含有毒素和有害物質(zhì)，過量食用易導致脾胃受損，引發(fā)胃腸道疾病。若食用方法不當，重者還會…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 12個信號告訴你該喝水了
2011-07-19 08:48
摘要：專家常常告訴我們應該經(jīng)常喝水?？墒俏覀兪裁磿r候該喝水呢？身體的12個信號告訴你該喝水了。 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：花生醬面包棒——隨手拈來
2011-07-19 08:02
摘要：今天這款面包棒只需要一次發(fā)酵，制作簡單，不許要高溫或者石板烘烤，很適合用來消耗多余的酵種。 查看全文»
-
【食譜推介】 一款不用洗碗的美食——金瓜盅
2011-07-18 12:18
摘要：這款的美食特色不只在于它的美味，更在于吃完后不要去洗碗哦。亦不失為一種用自己的方式，在一個時代里緩慢行走…… 查看全文»
-
【選購與儲存】 如何鑒別啤酒的優(yōu)劣？
2011-07-18 00:00
摘要：夏季和好友家人喝杯冰啤酒，聊聊天，是許多人休閑的一種方式。啤酒要喝，可是市場上啤酒的種類琳瑯滿目，如何鑒別啤酒的優(yōu)劣？今天專家來支招。 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：醬汁紅燒排骨
2011-07-15 14:07
摘要：肉價又一次飆漲，很多人說養(yǎng)豬的人今年又發(fā)了，我看懸。層層剝削加上原料上漲估計養(yǎng)豬的人也未必是舍得頓頓吃豬肉的人。買了二斤多排骨花了五十元，回家后猶豫了很久，是…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 用什么拌沙拉最好？
2011-07-15 08:56
摘要：沙拉是西方飲食習慣中，較具營養(yǎng)價值的食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素。美國曾有一項針對成年人的大型調(diào)查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些…… 查看全文»
-
【選購與儲存】 藕清熱涼血如何挑選？
2011-07-15 08:47
摘要：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 讓米飯營養(yǎng)巨大化的飲食技巧
2011-07-14 08:32
摘要：天天一成不變的燜米飯，是不是也覺得有些厭倦了呢？在這里，我們給大家介紹幾種最流行的吃“飯”法，或許能給您帶來一些“創(chuàng)造性”的靈感。 查看全文»
-
【食譜推介】 雞蛋香蔥攤餅 ，讓你和寶寶都喜歡
2011-07-13 11:51
摘要：雞蛋香蔥攤餅是一款味美的食品，不僅適合寶寶也適合成人，可算老少適宜啦。 查看全文»
-
【選購與儲存】 果農(nóng)傳授的選購荔枝小訣竅
2011-07-13 08:00
摘要：又到了荔枝大批上市的時節(jié)。對于荔枝，很多人對它是又愛又恨。愛它滋味甜美，恨它總能讓你的口腔爆發(fā)一個又一個小火山。荔枝要怎么挑選呢？ 查看全文»
-
【選購與儲存】 教你如何挑選合適又健康的牛奶
2011-07-09 08:06
摘要：牛奶的類型有很多，都是根據(jù)不同人的需求生產(chǎn)出來的。面對這么多類型，我們怎樣挑牛奶呢？今天小編帶著大家來看看，營養(yǎng)師給我們怎樣挑牛奶的小貼士。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 熱天做素食少放油和鹽 健康又營養(yǎng)
2011-07-07 12:02
摘要：夏季天氣炎熱，小編提醒大家，做素食時應少放油鹽；蔬菜焯拌更好；菜葉是蔬菜營養(yǎng)精華所在，所以最好不要扔掉；有些蔬果的皮富含膳食纖維，有一定的防癌效果，吃了更有利…… 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：涼爽馬蹄卷的做法
2011-07-05 11:23
摘要：近一周氣溫都在35℃以上，家人每天下班回到家就打開冰箱找冷食來解暑，因此冰箱里就時常要備些綠豆糖水、鮮玉米汁和豆?jié){等等的冷飲，以防家人回到家里“情緒中暑”。 …… 查看全文»
-
【食譜推介】 菠蘿圣女果酸甜排骨的做法
2011-07-04 13:08
摘要：夏季正是菠蘿大量上市的季節(jié)，經(jīng)過水果街的時候滿街都是菠蘿的香味，既然是菠蘿的季節(jié)，我們又怎么可以錯過用菠蘿煮出來的美食呢？ 查看全文»
-
【選購與儲存】 教你如何挑選和食用蟲草燕窩等保健品
2011-07-04 08:42
摘要：隨著生活水平的不斷提升，人們的健康意識逐漸加強，自然保健食品日益受到追捧，從銀耳到蜂產(chǎn)品，再到上檔次的阿膠、燕窩、蟲草……而如此活躍的市場，也讓不法商家魚目混…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 雞蛋煮多長時間最好?
2011-07-04 00:00
摘要：煮雞蛋看似簡單，卻不好把握火候，時間過短會使蛋黃不熟，時間過長會使雞蛋變老不好吃。對此，北京大學第三醫(yī)院運動醫(yī)學研究所常翠青博士介紹，其實煮雞蛋的最佳時機很好…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 接吻有技巧！接吻前應該吃的7種食物
2011-07-03 08:28
摘要：甜蜜養(yǎng)生：接吻之前應該吃這7種食物，讓自己更親切怡人。 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 樂廚DIY：一只雞蛋引發(fā)6種創(chuàng)意吃法
2011-07-01 12:11
摘要：雞蛋吃得多了，是時候換換口味，試試新菜式啦，嘗試以下幾種吃法吧！ 查看全文»
-
【選購與儲存】 蜂蜜要學會正確飲用和儲存
2011-07-01 08:32
摘要：蜂蜜營養(yǎng)豐富，其味甘、性平，能補脾養(yǎng)氣，滋陰潤肺。每天一杯蜂蜜水，可潤腸通便，預防感冒，清除體內(nèi)毒素，保養(yǎng)皮膚，延緩衰老。 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：酸菜煎豆腐
2011-06-28 11:57
摘要：酸菜煎豆腐的做法：1 豆腐切塊后，在鍋中煎至四面金黃。2 用油鍋爆香剁椒、切碎的酸菜和蒜泥。3 加入適量清水后煮開，放入用水調(diào)勻的淀粉，再次煮成黏稠狀。4 煎…… 查看全文»
-
【食譜推介】 4款自制香濃夏日奶茶
2011-06-27 11:41
摘要：天氣漸熱，一杯涼茶能讓人們心情清爽。不知道奶茶怎么做？今天就教大家?guī)追N常見的奶茶做法，制作奶茶可是一門很講究技巧的手藝，好的奶茶制作出來會像一道菜一樣，色香味…… 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY:熱拌營養(yǎng)三絲
2011-06-24 11:36
摘要：其實此乃一道熱拌涼吃的營養(yǎng)開胃菜，很適合現(xiàn)在暖意融融但又胃口欠佳的時節(jié)，趁熱攪拌可飽吸汁料的精華，令其更加入味。這是我偷師學來的，因為覺得異常美味。 查看全文»
-
【食譜推介】 天然酵種酸奶英式馬芬
2011-06-23 14:39
摘要：自從成功做了天然酵種英式馬芬后，它成了每周必做的常備項目。實在是簡單快速，能夠消耗多余的酵種，而且無論是抹黃油果醬，還是做成咸味三明治，都非常美味。 查看全文»
-
【選購與儲存】 怎么洗水果 洗滌劑會帶來癌癥你可知？
2011-06-23 08:32
摘要：清洗水果之前必讀！洗滌劑給你帶來癌癥你知道嗎？所以，清洗水果也得講究技巧。巧洗水果可選擇用食鹽，另外不同的水果也有不同的清洗方法。 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：3款雞蛋刮油減肥食譜
2011-06-22 10:01
摘要：雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必須氨基酸、維生素和其它微量元素鉀、鈉、鎂、磷等。這些營養(yǎng)能幫助燃燒脂肪、促進新陳代謝，讓你輕松瘦下來。今天教給你3款雞蛋刮油減肥食…… 查看全文»
-
【食譜推介】 樂廚DIY：自制蜜糖芒果奧利奧酸奶
2011-06-21 10:14
摘要：現(xiàn)在的食品真不省心，連以前最愛的老酸奶也能不放心，能自己做的現(xiàn)在都嘗試著自己做了。酸奶以前覺得發(fā)酵會很難控制，嘗試1次就發(fā)現(xiàn)，真的很簡單，爽。 查看全文»
-
【食譜推介】 補血有妙方：9道補血最好的家常菜
2011-06-21 08:41
摘要：話說女人以血為養(yǎng)，血對于姑娘們最重要了。有些姑娘皮膚白白，讓人羨慕，可是醫(yī)生一看就知道血虛。想要白里透紅的肌膚，就來補補血吧，今天小編就推薦幾個非常實用的補血…… 查看全文»
-
【廚具與烹飪】 烹飪中常犯的8種錯誤影響健康
2011-06-17 08:38
摘要：很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養(yǎng)給白白扔掉了。為此，美國營養(yǎng)學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤 查看全文»
-
【食譜推介】 微波臘味雜蔬蛋餅
2011-06-15 08:43
摘要：蛋餅可是咱中國老百姓餐桌上一道家喻戶曉的家常菜，制作簡單、材料便宜、味道鮮美、營養(yǎng)豐富…如此各種優(yōu)點集一身的美食，怎能不惹人愛呢 查看全文»
-
【食譜推介】 不受蠶農(nóng)待見的果子——桑葚果醬
2011-06-14 08:40
摘要：新鮮桑葚是不易久存的，稍不注意就會酸掉，便不能再吃了，棄之又可惜。依然用我們的老法子：果醬。封存住這個季節(jié)大自然帶給我們的獨特美食。 查看全文»
-
【選購與儲存】 用鹽清洗蔬果能防腸炎
2011-06-13 08:32
摘要：要想防范腸道疾病，首先在生吃蔬菜瓜果前一定要充分清洗干凈，可以用鹽水浸泡消毒。用手拿取食物時要充分將手洗凈。此外，盡量避免食用剩飯剩菜，如果一定要吃的話一定要…… 查看全文»
-
【食譜推介】 推薦你魚膠的幾款營養(yǎng)食譜
2011-06-10 08:22
摘要：魚膠又稱魚肚，其主要營養(yǎng)成分是黏性膠體高蛋白和多糖物質(zhì)。經(jīng)化驗，蛋白質(zhì)含量達84．2％、脂肪0．2％，所以，你放心吃魚膠是不會發(fā)胖的。另外魚膠還有鈣、鐵、磷、…… 查看全文»
-
【食譜推介】 自做幾款西瓜減肥餐
2011-06-08 10:26
摘要：西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能夠比得上的，它的94％以上都是水分，能夠幫助排出體內(nèi)多余的水分，消除水腫的同時排出體內(nèi)的毒素，新陳代謝也就自然會變好…… 查看全文»
-
【選購與儲存】 應對高考：針對女考生的助考靚湯
2011-06-07 11:18
摘要：今天推薦兩款針對女考生的靚湯，其中“益母草紅棗雞蛋湯”適于輕度痛經(jīng)的調(diào)理。 查看全文»
-
【選購與儲存】 外出就餐 選擇素菜有講究
2011-06-06 11:17
摘要：健就成為了時尚，素菜大行其道。素菜一定是安全食品嗎，素菜是以植物類、菌類食物為原料制成的菜肴，大家知道有的菌類是不能食用的，植物類素菜也不一定都能食用，而且還…… 查看全文»
-
【食譜推介】 改善寶寶飲食——胡蘿卜優(yōu)酪乳煮法
2011-06-03 08:09
摘要：優(yōu)酪乳最主要的功能就是有助于消化及防止便秘，幫助有益菌抑制壞菌生長，從而改善腸內(nèi)的菌群比例，促進腸胃的正常蠕動。 查看全文»
-
【食譜推介】 在家做鮮榨果汁 營營養(yǎng)又鮮美
2011-06-02 09:19
摘要：如果您家里人喜歡喝果汁，那么，還是自己在家榨果汁最放心，下面為您推薦果蔬組合，既新鮮又美味。 查看全文»
-
【選購與儲存】 飯前喝湯苗條健康 巧婦煲湯小竅門
2011-06-01 11:33
摘要：“飯前喝湯，苗條健康”；“飯后喝湯，越喝越胖”，這有一定的道理。而且煲湯也是有一定的學問的。那么煲好湯的竅門在哪呢？ 查看全文»
-
【食譜推介】 六一兒童節(jié)甜品禮物：冰火厚多士的做法
2011-06-01 10:50
摘要：六一兒童節(jié)是小朋友們都非常期待的一天。因為這天不僅可以被爸爸媽媽帶到公園玩，吃許多美味的料理，還能得到小禮物呢。 查看全文»
-
【食譜推介】 高考將近：7天食譜助你如虎添翼
2011-05-31 11:28
摘要：一年一度的高考又臨近了。不少考生的家長真成了熱鍋上的螞蟻，不知道該讓孩子吃啥才好。如何科學地安排好孩子臨考期間的一日三餐，孩子怎樣吃才能保證有一個最佳的身體狀…… 查看全文»
-
【食譜推介】 藍莓榛子鄉(xiāng)村包——紫色眼淚
2011-05-31 08:28
摘要：北美是勝產(chǎn)藍莓的地方，每年夏天的成熟季節(jié)，我經(jīng)常一大盒一大盒地買回家，美其名曰要用來做點心，其實都忍不住直接吃掉了。酸酸甜甜，充滿汁水，讓人停不了嘴?？吹胶芏唷?查看全文»
