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【食品安全】 徐福記違規(guī)添加抗氧化劑 多數(shù)休閑食品含抗氧化劑

2012-12-19 14:42

摘要：近日，國內(nèi)著名糖果生產(chǎn)企業(yè)徐福記被指違規(guī)添加抗氧化劑TBHQ、BHT，引發(fā)了不少網(wǎng)民對食品行業(yè)抗氧化劑使用情況的關注。最近又有調查發(fā)現(xiàn)多數(shù)的休閑食物都含抗氧化…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 補品一大堆依舊營養(yǎng)不良？教你避免營養(yǎng)攝入量下降

2012-12-19 14:39

摘要：中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查結果顯示,城鄉(xiāng)居民蔬菜攝入量逐漸下降；水果攝入量僅達到推薦量的30%,攝取的蔬菜水果少,容易發(fā)生微量營養(yǎng)素缺乏。因此,建議盡可能每天…… 查看全文»

【食品安全】 吃到扶墻出才夠本? 網(wǎng)傳吃自助餐“7步教程”

2012-12-19 14:24

摘要：接近年關，各種聚會、應酬逐漸多了起來，各種版本的“吃垮自助餐廳教程”也隨之風靡網(wǎng)絡。近日，一則“7步成為‘自助餐殺手’”的“教程”受到廣大網(wǎng)友熱捧。 查看全文»

【食材檔案】 節(jié)后飲食調理首選花茶

2012-12-19 13:36

摘要：每當過完節(jié)，不少的美食、飲料也隨之下肚了，而且在這一階段，我們的作息時間又跟平常不太一樣，我們很容易會引起生物鐘的紊亂。關于節(jié)后調理，為了保證大家的健康飲食，…… 查看全文»

【食譜推介】 充滿果香味的營養(yǎng)糕點——干果蒸糕

2012-12-19 12:46燴燴小廚

摘要：我家兒子真是特別喜歡吃面食類的東東，包子、面包、蛋糕都是他們的至愛，而且感覺他們是怎么吃都不會吃膩，對于干果類的東東也是超愛。 查看全文»

【食譜推介】 香濃美味的——香菇肉醬

2012-12-19 12:36宅與路上

摘要：肉醬是面食最百搭的萬能醬，一醬在手，面食不愁，神馬面條、饅頭、大餅統(tǒng)統(tǒng)一網(wǎng)打盡。 查看全文»

【冬季靚湯】 益氣養(yǎng)血 首烏雞血藤雞蛋湯的做法

2012-12-19 12:33廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

【冬季靚湯】 養(yǎng)肺健腎 石斛杞子燉羊胎盤的做法

2012-12-19 12:30廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱祛濕 赤小豆苡仁冬瓜煲生魚湯的做法

2012-12-19 12:06佘自強

摘要：赤小豆苡仁冬瓜煲生魚湯,具有清潤可口鮮美、消暑健脾、清熱祛濕的功效,是長夏時養(yǎng)生的湯飲,且男女老少皆宜。 查看全文»

【夏季靚湯】 養(yǎng)陰防病 鮮薄荷葉冬瓜黃豆瘦肉湯的做法

2012-12-19 12:06佘自強

摘要：鮮薄荷葉冬瓜黃豆豬瘦肉湯，此湯能消熱消暑，養(yǎng)陰益氣，同時亦是預防流感和感冒的湯飲。 查看全文»

【冬季靚湯】 寬胸下氣 冬菇滾高山娃娃菜的做法

2012-12-19 12:03佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【冬季靚湯】 養(yǎng)血滋陰 禾蟲眉豆蓮藕湯的做法

2012-12-19 12:02佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【中華美食】 爽脆滑嫩 西芹蘭豆炒魚片的做法

2012-12-19 12:01

摘要：魚肉是一種健康美味的食材，它富含葉酸、維生素和蛋白質，有利水消腫和預防高血壓的功效。有關魚的吃法可謂數(shù)不勝數(shù)，其中又以蒸、炒、煮、燜為主，這次推薦的“西芹蘭豆…… 查看全文»

【中華美食】 鮮美簡易 清蒸三文魚的做法

2012-12-19 11:42

摘要：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白膽固醇、降低血脂和低密度脂蛋白膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 愛喝湯也傷腎 警惕三種飲食習慣最毀腎臟

2012-12-18 13:43

摘要：為什么自己的腎臟會出現(xiàn)問題呢？其實這都是有原因的，看看自己是不是總是做著一些最傷腎的行為呢。 查看全文»

【食材檔案】 消化不良怎么辦？七大食物助你緩解消化不良

2012-12-18 13:38

摘要：很多人都患有或重或輕的消化不良病癥，經(jīng)常胃脹腹痛，苦不堪言。中醫(yī)認為，消化不良病源在胃，但其涉及肝脾等臟腑，所以緩解消化不良，用食物調理是上策。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 偷10斤蟲草10年牢 傷不起的天價蟲草

2012-12-18 13:37

摘要：近日，有媒體報道稱一種號稱是極品蟲草的保健品，一盒賣到了快三萬。而在零售市場上，頂級蟲草一克將近千元，是金價的兩倍以上。蟲草如此火爆，盜賊也來了，一年來，蘭州…… 查看全文»

【男性營養(yǎng)】 冬季5大食物讓你吃得更“爺們”

2012-12-18 10:19

摘要：現(xiàn)如今，男人健康的關注度是越來越高，那你知不知道男人吃什么更健康，中醫(yī)揭示，男人的味道，男人健康必須吃5大食物! 查看全文»

【四季飲食】 新奇！冬季吃酸不易感冒

2012-12-18 10:19

摘要：資料顯示，100克檸檬茶含393毫克維生素C。愛感冒的人，清晨出門前喝一瓶加熱的蘋果醋，能抵御寒冷。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 過量攝入這6種食物變成“丑八怪”

2012-12-18 10:17

摘要：泡菜使人早衰？還有哪些食物不能吃太多呢？千萬不要吃太多這類食品，否則會促使人早衰。哪些食物不能多吃？ 查看全文»

【食譜推介】 傳統(tǒng)的吃法——油鴨

2012-12-18 10:14燴燴小廚

摘要：又到了臘味飄香的季節(jié)，廣東人冬天不吃油鴨就如丟了魂一樣，我這個外來媳婦也正在被慢慢的同化中。東莞的油鴨出品以白沙為佳,因而在東莞人們提起白沙便想起油鴨。白沙油…… 查看全文»

【秋季靚湯】 健脾益氣 番茄西蘭花鯇魚片湯的做法

2012-12-18 09:36佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【冬季靚湯】 補腎壯陽 海馬冬菇紫菜湯的做法

2012-12-18 09:35佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【冬季靚湯】 補腎壯陽 薯仔番茄滾羊肉的做法

2012-12-18 09:33佘自強

摘要：佘自強，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥理、方劑和療效研究以及中醫(yī)藥科普工作，在推廣“藥食同…… 查看全文»

【冬季靚湯】 通經(jīng)絡強筋骨 靈芝黃芪煲豬蹄筋的做法

2012-12-18 09:33佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員。 查看全文»

【四季飲食】 冬日美食 四款家常菜

2012-12-17 15:46

摘要：在這個冬天，我們的味蕾絕非只愿被傳統(tǒng)溫暖包圍，喜歡把紅酒、咖啡停留在嘴邊的小資們，迫切希望讓時尚溫暖大勢泛濫。 查看全文»

【選購與儲存】 挑選銀耳三竅門——南瓜百合銀耳羹

2012-12-17 15:35雙雙

摘要：今天雙雙就為大家介紹一款適合冬季補水的甜品——南瓜百合銀耳羹 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 下館子點菜：湯別喝主食提前上

2012-12-17 15:24

摘要：點菜是需要技巧的，你真的會點菜嗎？經(jīng)常邀了一幫朋友卻點不到好吃的菜？一起來看看點菜的小技巧，下館子難不了你！ 查看全文»

【食譜推介】 川菜新煮意——無骨無刺的過癮酸菜魚

2012-12-17 15:15宅與路上

摘要：忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開。酸菜魚流行于九十年代初，仿佛一夜之間，全國各地大大小小的餐館都能尋得它的蹤跡。 查看全文»

【食譜推介】 適合這樣的干燥的季節(jié)——香菇麻油雞

2012-12-17 15:04恬靜yz

摘要：用麻油代替其他的烹飪油，再放入香菇。 用紹興花雕酒代替料酒，很提味。現(xiàn)在我已經(jīng)拋棄料酒了，建議大家可以考慮用點好的黃酒代替料酒。除了烹飪，天氣轉涼，燙盅黃酒暖…… 查看全文»

【其他疾病】 快速吃掉難看黑眼圈 紅棗銀耳桃仁湯

2012-12-17 14:54

摘要：擺脫黑眼圈重磅推薦：紅棗銀耳桃仁湯，這款湯品能夠對抗黑眼圈。銀耳含有較多的膠質，能吸收大量水分，對眼部皮膚非常好，一起來看看吧！ 查看全文»

【食譜推介】 20分鐘做出老少通吃的家庭宴客菜——話梅雞翅

2012-12-17 14:53粉竽粘糖

摘要：剛好超市的雞翅打折，買了兩斤，家里還有現(xiàn)成的話梅和小棠菜，那就做一道家常宴客菜——“話梅雞翅”。 查看全文»

【冬季靚湯】 益氣強筋 靈芝黃芪煲豬蹄筋的做法

2012-12-17 14:27廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 早餐吃什么最營養(yǎng)？6大錯誤早餐不得不避

2012-12-17 13:34

摘要：我們都知道了吃早餐很重要，但是卻很少人知道，早餐吃什么也很重要，吃對了，讓你活力一整天，吃錯了早餐，不僅讓你一天的工作效率降低，還會奪走你的健康。 查看全文»

【營養(yǎng)動態(tài)】 海鷗食堂--清淡之中，自有濃郁之味

2012-12-17 13:11

摘要：芬蘭——最接近日本的歐洲國家，和東京的距離只有10小時機程。她的首都赫爾辛基是個風光如畫的臨海城市，當中有一所由日本女性開設的日式食堂 － 海鷗食堂。店主Sa…… 查看全文»

【食譜推介】 秘制經(jīng)典下酒小菜——老醋花生

2012-12-17 10:46kiki美食

摘要：花生米被譽為植物肉，所含的營養(yǎng)和蛋白質能和肉類與蛋類相媲美。 查看全文»

【食材檔案】 補中益氣 三種大米吃出好氣色

2012-12-17 10:39

摘要：有些人平時身體挺好，有時因為得病或勞累過度，卻懶得說話，或稍微活動一下就感到疲勞，這些癥狀都是中醫(yī)上常說的氣虛，可以吃補氣食物進行調補。 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 剁椒芋頭的做法

2012-12-17 10:01

摘要：剁椒芋頭是家常菜菜譜之一，以芋頭為制作主料，剁椒芋頭的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于酸辣味。 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利式焗土豆的做法

2012-12-17 10:00

摘要：馬鈴薯含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等?？梢宰鲋魇?，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等，也用來制作淀粉、粉絲等。 查看全文»

【中華美食】 粵菜菜譜 蒜蓉芥藍的做法

2012-12-17 09:58

摘要：蒜蓉芥藍。蒜蓉芥藍很適合夏季食用的一道清淡菜，一般炒制這道菜大多是整根做，賣相好，可是我的這種做法將芥藍切片了，賣相不好但是很入味。 查看全文»

【環(huán)球百味】 愛心肉丸 瑞典肉丸的做法

2012-12-17 09:57

摘要：瑞典南部，許多人偏愛用肥一些的肉餡做肉丸，越往北走，你會發(fā)現(xiàn)肉丸里的豬肉成分越少。不過，浸泡過牛奶的面包或面包屑和作為配菜的越橘一樣重要，它特別的粘合作用能使…… 查看全文»

【冬季靚湯】 補血益精 黃芪蝦仁湯的做法

2012-12-17 09:55佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【冬季靚湯】 滋益補腎 黨參淮山花膠燉水魚的做法

2012-12-17 09:54佘自強

摘要：水魚肉質厚實，味道最美，中醫(yī)認為它性平?jīng)龆陡氏?，屬上等補品，其肉、甲、血均可入藥，有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效，還適用于陰虛、貧血和血清球蛋白缺少等病人食…… 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱潤肺 龍脷葉百合煲白鯽的做法

2012-12-17 09:53佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【秋季靚湯】 滋陰潤燥 玫瑰百合麥冬湯的做法

2012-12-17 09:53佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

【冬季靚湯】 滋陰益氣 蟲草花杞子豬瘦肉燉水魚的做法

2012-12-17 09:47佘自強

摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 火鍋湯底？喝還是不喝？

2012-12-17 09:47

摘要：冬天到了，最容易想到的打牙祭方式非火鍋莫屬，在寒冷的天氣里，還有什么能比越吃越冒汗更能讓人身心愉悅呢？火鍋好吃，卻也要講究健康。傳聞，喝火鍋湯不健康。但現(xiàn)在，…… 查看全文»

【冬季靚湯】 滋陰潤燥 東阿阿膠桂圓烏雞湯的做法

2012-12-16 15:37佘自強

摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員。 查看全文»

【四季飲食】 綠豆湯適合冬天降火嗎？

2012-12-16 14:39

摘要：綠豆湯特別適合夏天飲用，冬天上火的時候可以喝嗎？綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養(yǎng)生保健的功效，一起來看看冬天是否適合喝吧！ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 如何提高孩子智商？盡量少吃快餐

2012-12-16 13:49

摘要：一項研究顯示，吃較多快餐的孩子長大后智商會低于那些經(jīng)常吃新鮮烹飪飯菜長大的孩子。研究發(fā)現(xiàn)，兒童時期攝入的營養(yǎng)對智商有持久影響。 查看全文»