秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 最具減肥效果的六種蔬果
2017-11-17 14:37
摘要：甜糯的香蕉看似熱量有點高，其實可以用來當正餐吃。它的鉀含量很豐富，脂肪與鈉的含量卻低得很，這很符合纖體的營養(yǎng)標準。 查看全文»
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【食材檔案】 男性多吃海魚補腦
2017-11-17 14:37
摘要：盛年以后，隨著年齡的增長，腦細胞會明顯地逐漸減少，但在腦細胞的死亡速度方面，男性比女性快2倍。男性大腦的表面部位喪失的細胞比腦的中間部位失去的細胞要多，而腦的…… 查看全文»
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【食材檔案】 魚油營養(yǎng)并無深淺海魚之分
2017-11-17 14:37
摘要：“吃出健康”、“吃好疾病”已納入預防醫(yī)學和疾病防治的重要一環(huán)，成為營養(yǎng)學界的共識。如何從食物中獲取深海魚油、核酸、卵磷脂等保健成分？ 查看全文»
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【食材檔案】 膽固醇高少吃蝦貝多吃海魚
2017-11-17 14:37
摘要：需要提醒的是，膽固醇高的人全天攝入所有食物中的膽固醇量最好少于300毫克。也就是說，如果您一天吃了1個雞蛋，大約含有283毫克膽固醇，那么就最好不要再吃膽固醇…… 查看全文»
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【食材檔案】 幼兒多吃深海魚促進智力發(fā)育
2017-11-17 14:35
摘要：0—6歲是孩子腦部細胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)育成長的黃金階段，在這一時期，如果缺乏充足的營養(yǎng)會導致大腦發(fā)育不充分，即使之后再做任何補救，也只會事倍功半。 查看全文»
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【食材檔案】 山楂的食用方法
2017-11-17 14:35
摘要：做法：將山楂洗凈，去掉果柄、果核、放在鋁鍋內(nèi)，加水適量，煎煮至7成熟、水將耗干時加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷卻后放入瓶罐中貯存。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦吃深海魚的四個好處
2017-11-17 14:35
摘要：魚肉中不飽和脂肪酸高達70%～80%，絕大部分能被孕婦吸收，可以幫助腦細胞及視網(wǎng)膜細胞的發(fā)育，有助于寶寶日后的腦力及視力的發(fā)展。 查看全文»
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【食材檔案】 平時適當多吃海魚、梨、生姜可養(yǎng)胃
2017-11-17 14:35
摘要：研究發(fā)現(xiàn)，三文魚、鯖魚、長鰭金槍魚、沙丁魚等深海肥魚中富含的歐米伽3脂肪酸可增加抗氧化活性，有助于保護胃黏膜，增加胃黏膜黏液。 梨。這種水果是膳食纖維的良好來…… 查看全文»
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【食材檔案】 幼兒多吃深海魚類可促進智力發(fā)育
2017-11-17 14:35
摘要：0—6歲是孩子腦部細胞、腦部結(jié)構(gòu)、腦部功能發(fā)育成長的黃金階段，在這一時期，如果缺乏充足的營養(yǎng)會導致大腦發(fā)育不充分，即使之后再做任何補救，也只會事倍功半。 查看全文»
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【食材檔案】 懷孕期間多吃海魚寶寶將來更聰明
2017-11-17 14:35
摘要：一直以來，社會上對腦健康的關(guān)注重點集中于中老年群體，而嬰幼兒腦部健康以及其對終生腦健康的基礎作用則被忽視?！笆聦嵣?，嬰幼兒階段才是大腦發(fā)育的‘黃金時期’，嬰幼…… 查看全文»
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【食材檔案】 服止咳藥期間別吃海魚
2017-11-17 14:35
摘要：服用止咳藥期間不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應，導致患者出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。 查看全文»
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【食材檔案】 深海魚油是個營養(yǎng)品適當補充一點有好處
2017-11-17 14:35
摘要：食物主要含四種脂肪：飽和脂肪、加氫固化脂肪、單價不飽和脂肪及多價不飽和脂肪。多價不飽和脂肪進一步分為兩類：Omega-6和Omega-3脂肪酸。Omega-3…… 查看全文»
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【食材檔案】 糖尿病人多吃清蒸海魚能降血糖
2017-11-17 14:35
摘要：多吃海魚能預防糖尿病。最新出版的《美國臨床營養(yǎng)學》雜志刊登的兩項最新研究發(fā)現(xiàn)，多吃含有大量歐米伽-3脂肪酸食物的人，患2型糖尿病的危險能大大降低。 查看全文»
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【食材檔案】 霜降起少吃海魚和蝦
2017-11-17 14:35
摘要：霜降之時已經(jīng)進入深秋，中醫(yī)認為此季節(jié)屬于五行中的金，對應肺臟。因此，此時飲食養(yǎng)生適合的是平補。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤…… 查看全文»
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【食材檔案】 預防冠心病可多食深海魚
2017-11-17 14:35
摘要：面對嚴重威脅生命的冠心病，及早預防可以達到事半功倍的效果。對此，在生活飲食上的注意對于預防冠心病的發(fā)生至關(guān)重要。只要您在生活習慣上多注意，就能遠離疾病對身體的…… 查看全文»
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【食材檔案】 海魚怎么做好吃
2017-11-17 14:35
摘要：然后將湯料倒入鍋里，中火燉魚，同時一起放入蔥、姜、蒜，大概燉煮10-15分鐘，湯料若不能淹沒整條魚，可用勺不斷將湯料舀起澆在魚上，燒魚的過程中最好不要翻魚，魚…… 查看全文»
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【食材檔案】 鱸魚是海魚嗎
2017-11-17 14:35
摘要：鱸魚有河魚也有海魚，鱸魚分布于太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中均產(chǎn)之，黃海、渤海較多。為常見的經(jīng)濟魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種。 查看全文»
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【食材檔案】 吃深海魚可保養(yǎng)關(guān)節(jié)
2017-11-17 14:35
摘要：我國50歲以上患關(guān)節(jié)炎的人數(shù)眾多，除了常規(guī)治療外，還可以在飲食上進行防范。看看哪些食物可以保護我們的關(guān)節(jié)吧。 查看全文»
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【食材檔案】 過度服用深海魚油有副作用
2017-11-17 14:35
摘要：很多孕婦和寶寶每天都要通過食用深海魚油來補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。但是，很多人卻過量地服用深海魚油，以為這樣更能補充所需營養(yǎng)素，但是這樣會適得其反。過度服用會導…… 查看全文»
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【食材檔案】 解析深海魚油的好處
2017-11-17 14:35
摘要：在深海魚油中含有一種特殊的不飽和脂肪酸，這種襪子是大腦細胞形成、發(fā)育及運作不可缺少的物質(zhì)基礎。國外的研究中發(fā)現(xiàn)，在我們?nèi)梭w大腦的“神經(jīng)元突起細胞”中含有大量的…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃深海魚油因人而異
2017-11-17 14:22
摘要：目前市場上大多數(shù)魚油制劑的主要成分是多不飽和脂肪酸，很多產(chǎn)品的外包裝上都是籠統(tǒng)地說具有提高記憶力，預防心腦血管疾病的功能。其實同為魚油，因其DHA和EPA含量…… 查看全文»
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【食材檔案】 鴨血豬血有區(qū)別如何選購鴨血
2017-11-17 14:22
摘要：豬血和鴨血等動物血一直以來都被視為是補血的佳品，具體從營養(yǎng)成分來看，豬血和鴨血兩者在蛋白質(zhì)、維生素等含量方便的區(qū)別都不大。但是，在微量元素的含量上，豬血的鐵和…… 查看全文»
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【食材檔案】 一般人沒有必要刻意飲用高大上的水
2017-11-17 14:22
摘要：立夏節(jié)氣已過，夏季的序幕正式拉開。在炎熱的夏季喝一杯爽口的蘇打水是非常愜意的事，但蘇打水比較貴，少則十幾元，多則數(shù)十元一瓶，所以不少人想在家自制。對此，自制蘇…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦少吃海魚
2017-11-17 14:22
摘要：海鮮含汞量超標的新聞最近經(jīng)常見報，使很多人心里直打鼓：到底還能不能吃海鮮呢？海鮮，包括魚、蝦、蟹、貝類，仍然應該是人們?nèi)粘Ｉ攀持胁豢扇鄙俚牟糠帧?查看全文»
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【食材檔案】 孕婦適合食用桂圓但產(chǎn)婦不宜
2017-11-17 14:22
摘要：桂圓的吃法很多，可直接食用，也可泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。建議大家采用煲湯的方式食用桂圓，因為桂圓有安神、補氣、生血、補脾的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 海魚解凍別用熱水沖燙
2017-11-17 14:22
摘要：其實，這種解凍方法是不妥當?shù)?，因為熱水只能使凍魚表皮受熱，熱能并不能很快傳導進去，這樣不但不能使凍魚很快解凍，反而容易使魚的表皮燙熟，使蛋白質(zhì)變性，引起表皮變…… 查看全文»
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【食材檔案】 認識超市里五花八門的乳酸菌飲料
2017-11-17 14:22
摘要：真正的益生菌飲料采用經(jīng)過選育的優(yōu)質(zhì)菌株，更能耐受胃液的強酸，膽汁的強堿，以活性狀態(tài)到達腸道，增加腸道有益菌的數(shù)量，起到維持人體腸道菌群動態(tài)平衡的作用。然而，現(xiàn)…… 查看全文»
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【食材檔案】 常吃深海魚的人不必服用魚油
2017-11-17 14:22
摘要：時下，很多人都把魚油做為日常必備的保健品來服用，有時還加大服用量。事實上，體內(nèi)含有過多的不飽和脂肪酸，很容易發(fā)生過氧化反應，消耗抗氧化物質(zhì)，出現(xiàn)細胞老化等情況…… 查看全文»
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【食材檔案】 緩解嗓子疼痛的食療方
2017-11-17 14:22
摘要：鮮絲瓜花和蜂蜜各20克，將絲瓜花洗凈撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，悶15分鐘后，加入蜂蜜攪勻趁熱頻飲，每日1～2劑，對于嗓子疼痛有很好的緩解作用。 查看全文»
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【食材檔案】 臘八節(jié)食用臘八粥注意事項
2017-11-17 14:22
摘要：臘月里，氣溫寒冷，很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題，特別是早晨和晚上。從中醫(yī)的角度來看，手腳容易冰冷、麻木，多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液…… 查看全文»
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【食材檔案】 蛋撻的美味做法
2017-11-17 14:22
摘要：把調(diào)好的蛋液倒入蛋撻皮中8分滿，藍莓備用，烤箱預熱。中層上下火200度，大約烤20分鐘，把蛋撻烤好后涼3分鐘，放入藍莓醬即可。 查看全文»
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【食材檔案】 蛋撻的做法
2017-11-17 14:22
摘要：如果制作出美味的蛋撻并不是一件非常難得事情，我們只需要準備好該用的材料等東西就好了，然后其次還要有一顆耐心，制作蛋撻一定要耐心，沒一個蛋撻都是我們的心血，我們…… 查看全文»
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【食材檔案】 蛋撻的營養(yǎng)和功效
2017-11-17 14:22
摘要：蛋撻在臺灣稱為蛋塔，撻英文tart之音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。烤出的蛋撻外層為松酥之撻皮，內(nèi)則為香甜的黃色凝固蛋漿。 查看全文»
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【食材檔案】 海魚護心健腦老人冬季宜多吃
2017-11-17 14:22
摘要：多吃魚對老人冬季養(yǎng)生頗有好處。魚脂肪里所含的脂肪酸，是促進大腦發(fā)育最好的物質(zhì)。其中，金槍魚、烏賊等魚肉含有量多，而牛肉、豬肉脂肪中則沒有。 查看全文»
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【食材檔案】 吃杏仁讓你養(yǎng)顏又美麗
2017-11-17 14:22
摘要：對于女性朋友來說，這道杏仁紅棗桂圓湯香甜甘爽，口感柔滑。舀一勺入口，可嘗到紅棗的甜糯、桂圓的潤滑、杏仁的香脆。這道湯還具有抗氧化的美容效果，尤其適合女性在經(jīng)期…… 查看全文»
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【食材檔案】 巧食月餅健康度中秋
2017-11-17 14:22
摘要：一年一度的中秋佳節(jié)馬上就要到了，賞月吃月餅作為一項節(jié)日傳統(tǒng)被延續(xù)至今。早在中秋一個月前，超市、各大面包、甜品店都開始推出各式各樣的月餅，蓮蓉蛋黃月餅、冰皮月餅…… 查看全文»
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【食材檔案】 中學生脾胃虛弱推薦8款健脾養(yǎng)胃粥
2017-11-17 14:21
摘要：粳米50克，益智仁5克。首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。功效：…… 查看全文»
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【食材檔案】 低鹽習慣要從小培養(yǎng)
2017-11-17 14:21
摘要：在東北與華北地區(qū)，人均每天的食鹽攝入量普遍超過15克，超過20～30克者不在少數(shù)，而成人的食鹽生理需要量只有6克。 查看全文»
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【食材檔案】 低血壓吃什么好？
2017-11-17 14:21
摘要：蓮子15枚，紅參片6克，冰糖30克。將蓮子洗凈，用清水泡發(fā)后，放碗中，加入紅參片和冰糖，加適量水，上籠蒸1個小時即可。此款的功效是補氣壯陽，溫中散寒，益肺養(yǎng)心…… 查看全文»
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【食材檔案】 四款杏仁養(yǎng)顏食譜讓身材皮膚美起來
2017-11-17 14:21
摘要：制作過程：先用刀輕輕地將桂圓的外皮拍開，取出里面的桂圓肉以備用。然后將紅棗、桂圓肉和枸杞用清水清洗一下。接著將大杏仁、紅棗、桂圓肉和枸杞一起放入砂鍋中，加入1…… 查看全文»
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【食材檔案】 深海魚的營養(yǎng)價值怎樣
2017-11-17 14:21
摘要：常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鲅魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚。。。。。。等等。 查看全文»
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【食材檔案】 海魚含大腦必需營養(yǎng)
2017-11-17 14:21
摘要：海水魚常見的有帶魚、黃花魚、鮑魚、魷魚、沙丁魚、鯧魚、鲅魚、金槍魚、鮭魚等。在海水魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具有的高度不飽和脂肪酸，其中含有被…… 查看全文»
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【食材檔案】 臉色發(fā)黃吃什么好？
2017-11-17 14:21
摘要：新鮮蔬菜，是我們餐桌上不可缺少的佳肴，不僅味美，營養(yǎng)也是更加豐富。其中富含的葉酸，可以參與血紅蛋白的生成，是補血的佳品。如果葉酸缺乏會造成細胞貧血，也可引起混…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓吃多了會上火
2017-11-17 14:21
摘要：桂圓是龍眼曬干后制成的，具有補血養(yǎng)氣的功效。桂圓的做法有很多種，也有很多朋友喜歡空口吃。但是桂圓吃多了，作用會適得其反。 查看全文»
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【食材檔案】 5種食物解決冬季失眠的困擾
2017-11-17 14:21
摘要：很多人到了冬天就會發(fā)現(xiàn)自己“晚上睡不著早上醒不來”，早上醒不來自然是因為天氣太冷讓人無法離開溫暖的被窩，那晚上睡不著又是因為什么呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 推薦強肝保肝養(yǎng)肝4大食物
2017-11-17 14:21
摘要：我們有時候會特別吃一些食品保護我們的身體的某一部分，比如肝臟。今天給大家推薦的是幾款強肝護肝養(yǎng)肝的食物。 查看全文»
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【食材檔案】 為女性打造的三款養(yǎng)生飲食
2017-11-17 14:21
摘要：一般而言，女性日常保健的重點就是補血補氣，只有氣血充足，女性才能煥發(fā)出迷人的風采。所以，今天給大家推薦的三款美食是專門針對女性的，能夠為女性補血、活血，下面，…… 查看全文»
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【食材檔案】 如何給寶寶吃海苔才健康
2017-11-17 14:21
摘要：現(xiàn)在我們很多人都是給我們的孩子吃很多的零食的，但是我們在零食的選擇上，其實我們有很多的人都是給我們的寶寶吃海苔的，但是我們在吃海苔的時候我們能有效的保證我們的…… 查看全文»
