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摘要：無(wú)論是正常營(yíng)養(yǎng)的攝取，還是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品的吸收和利用，都必須依賴(lài)人體健全的消化、吸收和利用的功能。如果缺乏運(yùn)動(dòng)，體質(zhì)虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率就會(huì)低，吃下了營(yíng)養(yǎng)…… 查看全文>>

摘要：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1只，黃酒30克，生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6～7塊，然后將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時(shí)，去藥渣，…… 查看全文>>

摘要：冬天天冷，養(yǎng)心可在室內(nèi)多養(yǎng)養(yǎng)花草，天氣好時(shí)多出去曬曬太陽(yáng)，打打太極拳等，對(duì)平和體質(zhì)者的身心保健都有益冷面?zhèn)鹘y(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人體的6條陽(yáng)經(jīng)均在頭面部進(jìn)行交接，所以稱(chēng)頭…… 查看全文>>

摘要：陰虛：陰虛的人由于體內(nèi)陰精缺少，相對(duì)來(lái)說(shuō)陽(yáng)氣亢盛，因此容易上火，進(jìn)補(bǔ)不當(dāng)更易火上澆油。這類(lèi)人群大多體型偏瘦、脈細(xì)、口干、眼干、睡眠差，治療應(yīng)以養(yǎng)陰兼疏通為主，多…… 查看全文>>

摘要：核桃肉放入鍋中（不用油），慢火炒5分鐘取出?；蛘叻湃肟緺t，慢火10分鐘取出，這樣可以除去核桃的異味，然后放人滾水中煮3分鐘，撈起洗凈。 查看全文>>

摘要：也有的中老年人偶感乏力、心慌時(shí)，總認(rèn)為這是體虛引起，服用人參、當(dāng)歸、黃芪、三七、鹿茸、白木耳、阿膠等滋補(bǔ)品可以多多益善。時(shí)值寒冬，這種“進(jìn)補(bǔ)風(fēng)”又見(jiàn)盛行。豈不知…… 查看全文>>

摘要：調(diào)節(jié)飲食，控制血脂。冬季是嚴(yán)寒的季節(jié)，戶(hù)外活動(dòng)減少，加上冬令進(jìn)補(bǔ)，很容易導(dǎo)致血脂增高。建議冬季應(yīng)多吃谷類(lèi)、豆類(lèi)、蔬菜、水果，少吃含動(dòng)物脂肪和膽固醇多的食物。冬令…… 查看全文>>

摘要：這時(shí)的鮮桂圓是汁水最飽滿(mǎn)的時(shí)候，對(duì)女性的滋補(bǔ)效果也最好，有養(yǎng)心安神、益氣養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的美容作用。 查看全文>>

摘要：營(yíng)養(yǎng)分析：其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進(jìn)人體…… 查看全文>>

摘要：陽(yáng)氣虛弱宜適當(dāng)多吃一些溫腎壯陽(yáng)的食物。常用補(bǔ)陽(yáng)的食物可選用羊肉、豬肚、雞肉、帶魚(yú)、狗肉、麻雀肉、鹿肉、黃鱔、蝦（龍蝦、對(duì)蝦、青蝦、河蝦等）、刀豆、核桃、栗子、韭…… 查看全文>>

摘要：烏雞經(jīng)常用來(lái)給產(chǎn)婦食用，可以達(dá)到促進(jìn)傷口愈合的效果，如果用烏雞燉湯，是補(bǔ)血補(bǔ)氣的最好選擇。 查看全文>>

摘要：第一種是補(bǔ)氣藥，即具有補(bǔ)氣功能、用來(lái)治氣虛證的藥物，以補(bǔ)脾益肺為主，主治脾氣虛、肺氣虛證。人們喜歡用來(lái)煲湯的補(bǔ)氣藥有黨參、黃芪、白術(shù)、大棗。 查看全文>>

摘要：將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹，放入砂鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。 查看全文>>

摘要：將雞肉切成1.2公分見(jiàn)方的丁，放在碗內(nèi)，加入蛋清、鹽、豆粉拌和上漿，白果剝?nèi)ビ矚ぃ聼嵊湾伇亮墒鞎r(shí)撈出，剝?nèi)ケ∫?，洗凈待用。將炒鍋燒熱，放入豬油，待油燒至六…… 查看全文>>

摘要：生姜粥制法：生姜8克切為薄片或細(xì)料，大棗兩枚（風(fēng)寒感冒時(shí)，去大棗改用蔥白兩枚）、米100克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調(diào)味。 查看全文>>

摘要：人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝取，主要是靠一日三餐，而絕不能僅僅依靠營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》就明確指出 補(bǔ)品只能用于調(diào)養(yǎng)虛弱的體質(zhì)，機(jī)體的營(yíng)養(yǎng)供給，還得讓位于五谷、五果、五畜、五…… 查看全文>>

摘要：在鍋中加入適量的油，加入姜蒜、八角、桂皮、香葉、草果、甘草等配料爆炒出香味，再倒入牛腩用大火炒，再倒入適量的料酒除腥味和調(diào)味，記得料酒除腥味要在鍋中溫度非常高的…… 查看全文>>

摘要：截?cái)嘧躺鷿駸岬脑搭^，不要再生濕熱了，清熱利濕，就是保證二便暢通，大便不要不利，不要粘滯，小便顏色淡一些，不要老是那么黃黃的，一看到小便黃就要喝水。 查看全文>>

摘要：除非出血后的明顯貧血，否則一般肝硬化患者避免服用含有鐵制劑的營(yíng)養(yǎng)品或礦物質(zhì)，因?yàn)殍F劑具有加重肝臟硬化的作用。 查看全文>>

摘要：首先，進(jìn)補(bǔ)食物要因人而異，不同體質(zhì)用不同的補(bǔ)法，如脾胃虛弱，胃納差、消化不良、易腹瀉的考生，家長(zhǎng)可用山藥、陳皮、茯苓、蓮子、砂仁、雞內(nèi)金等調(diào)理。 查看全文>>

摘要：一是中藥也是有副作用的，是藥三分毒，不要認(rèn)為中藥沒(méi)有副作用。事實(shí)上，溫體誤補(bǔ)，胸悶滿(mǎn)。食欲減；熱體誤補(bǔ)輕則頭昏眼花，重則胃腸道出血。二是日常飲食也有副作用的。如…… 查看全文>>

摘要：夏季人的腸胃比較虛弱，容易腹瀉，蓮子恰好是補(bǔ)脾益胃的餐桌幫手。蓮子能養(yǎng)心安神，夏天食用有利于養(yǎng)心，如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯，這樣還能清心火，配合其余滋補(bǔ)藥材…… 查看全文>>

摘要：孕期不宜多吃熱性食物，即使是水果，也應(yīng)吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。值得注意的是，任何食物都應(yīng)按照平衡膳食的原則去調(diào)配，不宜過(guò)補(bǔ)過(guò)食，否則易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)…… 查看全文>>

摘要：作為準(zhǔn)新郎，你在新婚之前大可不必事必躬親，給自己帶來(lái)過(guò)分的勞累。在興奮和歡愉中也一定要注意休息，當(dāng)發(fā)現(xiàn)身體有疲勞的征兆時(shí)，不妨把手頭的事暫時(shí)放下來(lái)輕松一番。寧肯…… 查看全文>>

摘要：不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜，否則的話(huà)藥性將會(huì)受到極大的影響。很多人之所以會(huì)服用了大量藥物后病情沒(méi)有起色，與飲食不當(dāng)也有著很大的關(guān)系?！?查看全文>>

摘要：心情愉快、性格開(kāi)朗，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康。同時(shí)還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來(lái)，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤。 查看全文>>

摘要：烏雞燉當(dāng)歸，當(dāng)歸，黃芪都是補(bǔ)虛的良藥，用當(dāng)歸，黃芪等一起同烏雞一起燉煮，吃其肉喝其湯就可起到補(bǔ)血虛的作用。 查看全文>>

摘要：氣溫驟降，脾受寒困，脾不運(yùn)化，或素體脾虛。脾虛的男士應(yīng)以補(bǔ)陽(yáng)運(yùn)脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實(shí)。山藥、大棗、蓮子富含淀粉，輕易吸收，且有健脾益氣的…… 查看全文>>

摘要：恢復(fù)期和后遺癥期的病人，主要表現(xiàn)是“本虛”為主，兼有標(biāo)實(shí)。飲食則要注意扶正氣，以達(dá)到“祛邪” 的目的。?？蛇x用黃芪、黨參、當(dāng)歸、田七、丹參、雞肉、瘦肉（豬、牛）…… 查看全文>>

摘要：夏天天氣熱，我們身體的新陳代謝快，很容易脾虛，如果大補(bǔ)的話(huà)會(huì)增加我們的脾胃負(fù)擔(dān)，更容易出現(xiàn)腹瀉、消化不良的癥狀，那些滋補(bǔ)食物吃下去起不到進(jìn)補(bǔ)作用，反而會(huì)危害身體…… 查看全文>>

摘要：性平，味甘，為中醫(yī)“上品”之藥，除了具有補(bǔ)肺、健脾作用外，還能益腎填精。如明·李時(shí)珍指出：山藥“益腎氣，健脾胃?！薄侗静菡芬噍d：“山藥，能健脾補(bǔ)虛，滋固腎，治…… 查看全文>>

摘要：中老年人如果想針對(duì)性的選擇一些食補(bǔ)方法，首先要了解常用食物的性味和特點(diǎn)。例如大米、苡仁米、綠豆、赤小豆，其性偏涼；小米、牛肉、羊肉、黃鱔其性偏溫；羊肝、雞肝有養(yǎng)…… 查看全文>>

摘要：正所謂：藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。其實(shí)，許多食物也是很好的滋補(bǔ)品，不一定要藥補(bǔ)。如多吃蘿卜具有健胃消食、順氣寬胸的功效。多吃山藥可以起到補(bǔ)脾胃的功效。在日常生活中，也可以適…… 查看全文>>

摘要：阿膠中放入適量的米酒以及清水，小火燉煮至膠化，之后再倒入打散的雞蛋液。同時(shí)再放入適量的鹽調(diào)味，稍煮片刻后即可盛出食用。 查看全文>>

摘要：孩子和老年人，煮軟爛些助消化。老年人及消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完善的兒童，由于消化吸收功能較弱，吃太多粗糧會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)于這類(lèi)人群而言，可選擇小米、大黃米、糙米等易…… 查看全文>>

摘要：甘平，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用。如《本草經(jīng)疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補(bǔ)肝腎之佳谷也?！庇绕涫悄I虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早年白發(fā)，大便…… 查看全文>>

摘要：心對(duì)應(yīng)夏，夏季心陽(yáng)最為旺盛，人們極易出現(xiàn)煩躁不安、好發(fā)脾氣等癥狀。所以，夏季要特別注重對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，適當(dāng)補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)。 查看全文>>

摘要：將大米和阿膠一起放入鍋中熬煮，起鍋之前加入適量的冰糖調(diào)味，這樣就可以起鍋服用了。注意，阿膠在使用之前一定要放入開(kāi)水之中先融化，然后再倒入鍋中。阿膠具有很好的保健…… 查看全文>>

摘要：初秋選用平補(bǔ)之品：如魚(yú)、瘦肉、禽蛋、奶制品、豆類(lèi)以及山藥、紅棗、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。 查看全文>>

摘要：去骨雞肉三兩，黨參5克，百合10克，干山藥5克，羅漢果5克，大棗三枚。以濃雞湯將諸料浸沒(méi)，盛于盅碗內(nèi)，置水鍋中隔碗蒸熟，一小時(shí)左右就可以食用了。黨參、山藥補(bǔ)氣滋…… 查看全文>>

摘要：大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益氣，利大腸，潤(rùn)澤肌膚的功效，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。 查看全文>>

摘要：常出現(xiàn)食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉以及面色萎黃等情況的人，基本就可以判定為脾胃虛，這類(lèi)人可以喝點(diǎn)粥調(diào)理，喝粥能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥?？梢杂密蜍摺④蛯?shí)…… 查看全文>>

摘要：季節(jié)替換，人體一時(shí)無(wú)法適應(yīng)，因此免疫力也會(huì)變差，此時(shí)是最容易感冒的時(shí)候。而預(yù)防感冒，補(bǔ)充維生素C是個(gè)好方法，菜花中含有大量的維生素C，要比常見(jiàn)的白菜和豆芽高上4…… 查看全文>>

摘要：秋季氣候干燥，人的皮膚、口唇容易干裂，此時(shí)可以喝些胡蘿卜粳米粥，把切碎的胡蘿卜與粳米共煮成粥即可。秋季常喝此粥，還有健胃、補(bǔ)脾、助消化的作用。 查看全文>>

摘要：氣陰兩虛證糖尿病患者不僅有咽干口燥、多食易饑、五心煩熱、心悸失眠、溲赤便秘，舌紅少津液、苔薄或花剝、脈細(xì)數(shù)或細(xì)而弦等陰虛之證，且具有乏力神疲、少氣懶言，舌體胖大…… 查看全文>>

摘要：初秋氣溫仍較高，加之時(shí)有陰雨，濕度偏高，因此依然較悶熱，易出現(xiàn)“秋老虎”，因此此時(shí)還不宜急于進(jìn)補(bǔ)。而白露之后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，尤易患病，也不是最佳…… 查看全文>>

摘要：體質(zhì)燥熱的女性，通常經(jīng)血量多、顏色鮮紅；若經(jīng)量較少，經(jīng)血顏色較暗、較淡，則是偏寒的體質(zhì)，普遍氣血較虛。燥熱體質(zhì)的女性吃補(bǔ)，反而容易上火，在生理期間吃補(bǔ)的東西更是…… 查看全文>>

摘要：谷薯類(lèi)食物為主，注意粗細(xì)糧搭配能獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)。山藥、紅薯、芋頭等屬于薯類(lèi)食物，比大米、白面含有更豐富的膳食纖維和微量營(yíng)養(yǎng)素，用其替代部分主食是個(gè)不錯(cuò)的選擇?！?查看全文>>

摘要：這個(gè)階段，產(chǎn)婦應(yīng)盡量休息靜養(yǎng)，適當(dāng)喝一些紅糖水。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅糖有益氣補(bǔ)中、健脾暖胃、化食解疼之功，又有活血瘀之效。產(chǎn)后喝紅糖水利于子宮收縮、復(fù)原和惡露的排出…… 查看全文>>

摘要：鍋置火上，加入水，放入栗子煮熟后，再與大米粥混合同煮至熟，加入少許鹽，使其具有淡淡的咸味即可。 查看全文>>