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摘要：豬肚1個(gè)，茯苓5錢，白朮3錢，山藥5錢，薏仁3錢，芡實(shí)3錢，蓮子4錢，木香2錢。 查看全文>>

摘要：胡桃30克，芝麻20克，牛乳、豆?jié){各200毫升，白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細(xì)末，與牛乳、豆?jié){混勻，煮沸飲服，白糖調(diào)味，分作2份，早晚各1份，每日1劑。可補(bǔ)益虛…… 查看全文>>

摘要：新鮮百合逐瓣掰開，撕去內(nèi)衣，洗凈；小紅棗洗凈，用清水煮酥。 查看全文>>

摘要：雪梨1個(gè)，川貝母6克。將雪梨挖去核，川貝納入梨中，蓋好孔，用白線扎好，放鍋內(nèi)水燉，約1小時(shí)左右，梨熟爛，飲湯食用，每日1次，連服3~5天。 查看全文>>

摘要：銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，卻價(jià)格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜，所以稱為窮人的燕窩。燕窩太補(bǔ)易上火，銀耳為涼補(bǔ)有潤(rùn)燥的作用。燥氣…… 查看全文>>

摘要：具有一定降糖作用。用黃鱔制做的藥膳有：參蒸鱔段、內(nèi)金鱔魚、燴鱔血絲、歸參黃鱔、翠皮爆鱔絲等均可選用。 查看全文>>

摘要：先泡好核桃、紅棗、龍眼干，把燕麥清洗干凈，倒進(jìn)電飯鍋里，加適量水，開煮了！記得要看看時(shí)間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。 查看全文>>

摘要：甘草10克、小麥30克、紅棗、清水兩碗，煎至一碗，去渣飲湯。 查看全文>>

摘要：甘草10克，大棗5枚，小麥10克。將三藥用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮兩次，合并煎液。每日2次，早、晚溫服，喝湯食棗。 查看全文>>

摘要：紫草綠豆湯。紫草15克、綠豆30克、白糖1匙。先煎紫草，用紫草頭汁煎綠豆，小火燒開后約3分鐘，至綠豆尚未開花時(shí)離火，濾出湯液，留下綠豆，并略留余汁。再將紫草二汁…… 查看全文>>

摘要：材料 炒決明子15克，白菊花10克，粳米100克，白糖適量。 查看全文>>

摘要：制作方法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時(shí)，加入薄荷汁及冰糖。稍溫即服，出汗最佳。 查看全文>>

摘要：水發(fā)海參（切碎）50克，大米100克，同煮成粥，加少許蔥、姜、鹽調(diào)味。 查看全文>>

摘要：土茯苓10克，草龜1只（約250克）。將草龜殼破碎，同土茯苓加水慢火反復(fù)熬煮成膏，每次30毫升，每日2次，可加白糖調(diào)味，溫開水沖飲，或調(diào)入稀粥中服食。有清熱解毒…… 查看全文>>

摘要：菟絲子、淫羊藿、蛇床子、枸杞、制附子、蜈蚣、熟地、當(dāng)歸、黃芪、甘草、遠(yuǎn)志、巴戟天等藥各適量。水煎分2次服，每日1劑。1個(gè)月為1個(gè)療程。功能強(qiáng)精種子，適用于精子稀…… 查看全文>>

摘要：蓮子30克，百合30克，豬肉200～250克。 查看全文>>

摘要：材料與做法：當(dāng)歸、山楂各10克，白蘚皮、白蒺藜各5克。將諸藥同置杯中，沖入沸水，密封浸泡10-20分鐘后代茶飲用，每日1劑，連續(xù)1月。 查看全文>>

摘要：豆腐切塊，水加點(diǎn)鹽燒沸，將豆腐放入水中浸泡一下，撈出備用； 查看全文>>

摘要：蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時(shí)倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。 查看全文>>

摘要：葛根是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材之一，葛根中富含黃酮類化合物，可調(diào)節(jié)雌激素水平，對(duì)骨質(zhì)疏松、更年期或是正進(jìn)入更年期的絕經(jīng)、閉經(jīng)、潮熱、心火燥煩、睡眠質(zhì)量不好、便秘等綜合癥…… 查看全文>>

摘要：牛肉、大米各100克，調(diào)料適量。先將牛肉洗凈，切碎，加清水適量燒開，去浮沫，再下大米，煮至粥熟時(shí)，食鹽，味精，蔥，姜，椒等調(diào)味，再煮一、二沸，每日1劑，分2次空…… 查看全文>>

摘要：參棗米飯 黨參10克、紅棗20枚、糯米250克、白糖50克。先將紅棗洗凈，與黨參同煮30分鐘；將洗凈的糯米及適量水放入小盆中，隔水蒸熟，把黨參、大棗擺在上面。另…… 查看全文>>

摘要：黑芝麻椹糊 用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，同放入石缽中搗爛，沙鍋內(nèi)放清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩…… 查看全文>>

摘要：制法將羊肉洗凈，切成4厘米見方小塊，先用沸水焯一下，以去腥臊。清水500毫升，加當(dāng)歸、生姜，煎取藥汁約200毫升，去渣，備用。羊肉，入鍋內(nèi)加水，文火燜煮，肉爛熟…… 查看全文>>

摘要：山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸…… 查看全文>>

摘要：將鴿蛋煮熟，去殼，涂上少許醬油，把鴿蛋放熱油鍋中煎炸，炸至金黃色時(shí)撈出；將火腿切成長(zhǎng)條狀，稍煮。鐵鍋燒熱，加菜油，燒至八成熟時(shí)，加鴿蛋、火腿、料酒、蔥絲、生姜末…… 查看全文>>

摘要：海帶用清水洗去咸味，切絲。冬瓜去皮，洗凈，切成小塊。薏米淘洗凈。全部材料一起置鍋內(nèi)，加水煮湯，待煮熟后放入白糖調(diào)味食用。隨意食之，不計(jì)次數(shù)。 查看全文>>

摘要：參芪母雞湯：太子參性平味甘，有益氣健脾、生津潤(rùn)肺之效。黃芪味甘性溫，以補(bǔ)虛為主，具有補(bǔ)而不膩的特點(diǎn)，與參類補(bǔ)藥配伍則效果更好。選擇雞肉進(jìn)補(bǔ)時(shí)需注意雌雄兩性作用有…… 查看全文>>

摘要：糯米小麥粥糯米50克，小麥米50克。上二物加水適量同煮成粥，加適量白糖或紅糖調(diào)味即可。每日1次，晚上臨睡前服食。補(bǔ)脾胃，益心腎，安心神。 查看全文>>

摘要：化痰開郁，活血解毒，益氣養(yǎng)陰，健脾和胃。飲食細(xì)嚼緩咽，葷素相兼，少量多餐，多食新鮮蔬菜，補(bǔ)充維生素A及維生素C;并應(yīng)補(bǔ)充鋅、鉬、銅、錳等微量元素。 查看全文>>

摘要：紅糖茶 每次可用紅糖30克，茶葉6克，荊芥10克，蘇葉10克，生姜3片。制作時(shí)，先將荊芥、蘇葉、生姜、茶葉同放入沙鍋內(nèi)，加入清水500毫升。先用武火煮開后改用文…… 查看全文>>

摘要：綠豆30g，蘆根9g，生甘草3g。將蘆根、甘草2味藥用紗布包好，加水適量與綠豆同煮5—10分鐘。去藥包。冷熱飲均可。 查看全文>>

摘要：羊肝一具，蔥子20克，粳米100克。制法：羊肝洗凈去筋膜，切碎，蔥子炒后研末，二味于砂鍋里煮熟，取汁，與粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。功效：溫補(bǔ)肝腎，明目，適宜肝…… 查看全文>>

摘要：枸杞子30克，牛鞭100克，蔥、姜、鹽、胡椒等調(diào)料各適量。將枸杞、牛鞭洗凈，切片，一起放人砂鍋內(nèi)放入蔥、姜，加水500毫升，用武火煮沸后改用文火煮至牛鞭熟爛，揀…… 查看全文>>

摘要：做法 取黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。先將三味藥物洗凈切片，裝入紗布袋中。雞肉切成小塊。隨后將藥物與雞肉同入鍋，加清…… 查看全文>>

摘要：鮮雪梨一個(gè)（約100～150克），去皮洗凈放入燉盅內(nèi)，加適量冰糖和清水。燉1小時(shí)后，飲水吃梨。功能滋陰潤(rùn)肺。 查看全文>>

摘要：做法：將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用，將薤白（別名小根蒜、山蒜，30克）去皮洗凈，將白蝦（200克）去蝦槍，用鹽、花雕酒腌好備用；鍋中倒入油燒至七成熱，將白蝦倒入…… 查看全文>>

摘要：組成 玉米100克、黃豆100克、花生100克、蕎麥仁100克、白蓮100克、核桃仁100克、木通10克、白芝麻100克、生黃芪20克。 查看全文>>

摘要：取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚（去核），高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。 查看全文>>

摘要：材料：取黑豆50克、浮小麥30克、蓮米15克、紅棗10枚、冰糖30克。 查看全文>>

摘要：蘋果3只（約500克），生魚1條（約150克），生姜2片，紅棗10枚，鹽少許。 查看全文>>

摘要：取羊肉150克，黃芪10克，紅棗10枚（去核），高良姜5克，糯米100克，加水適量煮粥，調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補(bǔ)氣、健胃之功效，可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。 查看全文>>

摘要：參苓粥：黨參30克，茯苓30克，生姜5克，粳米120克。將黨參、生姜切薄片，茯苓搗碎泡半小時(shí)，取藥汁兩次，用粳米同煮粥，一年四季常服。 查看全文>>

摘要：原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花15克，粳米100克，紅棗10枚。 查看全文>>

摘要：益母煮雞蛋：益母草60克，元胡60克，雞蛋兩枚。加水煮，蛋熟后去殼再煮，去藥渣后吃蛋喝湯。月經(jīng)前3~5天開始服用，連用7天。 查看全文>>

摘要：胡椒粉1克，蔥白3克，姜6克。先燒開水，下姜、蔥白，煮沸而成姜蔥湯。用熱姜蔥湯，送服胡椒粉，或?qū)⒑贩鄯湃虢[湯中即成。胃痛時(shí)將湯熱飲即可緩解。 查看全文>>

摘要：山藥百合大棗粥 將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物…… 查看全文>>

摘要：母雞一只（宰殺去內(nèi)臟），當(dāng)歸30克，黃芪lOO克（納入雞腹內(nèi)），加水適量，燉爛，油鹽調(diào)味，飲湯食肉，適合調(diào)補(bǔ)產(chǎn)后出血。 查看全文>>

摘要：藥膳，顧名思義應(yīng)當(dāng)是人們飯桌上的一道菜。在四千余種常用的中藥中，有500種可作藥膳原料，其中使用較安全且味道可口香鮮的大約有60味。對(duì)于藥膳的問題，現(xiàn)在不少人是…… 查看全文>>

摘要：將乳鴿去毛棄腸洗凈后，切成數(shù)塊待用；將藥物洗凈放于燒鍋內(nèi)，加水適量煮沸，再用文火煎20分鐘，去渣存汁，將乳鴿放入鍋中，加鹽、蔥、姜、酒適量，煮酥即可食用。 查看全文>>