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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:黨參30克,黃芪30克,母雞1只,蔥20克,生姜15克,料酒少許。將黨參、黃芪切片,母雞去毛及內(nèi)臟,蔥切段,姜切片,將雞及藥物、姜、蔥放入燉鍋中,加水適量,武火…… 查看全文>>

摘要:蓮子性味甘、澀、平,入心、脾、腎經(jīng),能養(yǎng)心、益腎、補(bǔ)脾、澀腸;百合性味甘、微苦、平,入心、肺經(jīng),有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰清熱、清心安神、益氣調(diào)中等功效。 查看全文>>

摘要:將豬腎洗凈,去筋膜,切細(xì),粳米淘洗干凈,同入鍋內(nèi)煮成粥,將熟,入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。 查看全文>>

摘要:用料 青果5枚,蘿卜1個(gè)。制法 蘿卜切片與青果共煮30分鐘,取汁代茶。效用 清熱瀉火,解毒利咽,生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。如天天服用,可預(yù)防流行性感冒。 查看全文>>

摘要:冬瓜200克,雞胸脯肉200克,黨參3克,黃芪3克,黃酒、精鹽、味精各適量。 查看全文>>

摘要:沙參是一種滋陰藥,用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥。與玉竹等益胃生津藥同用,對(duì)預(yù)防肺癌也有一定的作用。 查看全文>>

摘要:三七豬腳筋湯:三七 15g ,大棗 5 枚,豬腳筋 5條重約 250g ,精瘦肉 50g 。三七活血化瘀、消腫定痛;大棗健脾益氣、和中養(yǎng)陰;豬腳筋、瘦肉強(qiáng)筋壯骨…… 查看全文>>

摘要:將砂仁10克、白胡椒3克、生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽。每周兩次,適合胃病中醫(yī)辨證屬脾胃虛寒者,表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神?!?查看全文>>

摘要:新鮮豬心一具,洗凈煮熟,加水飛朱砂2-3g,分4-6日食完,適用于風(fēng)心病之心悸、易驚、睡眠不寧者。 查看全文>>

摘要:功效提示:這款粥有健脾化濕的功效,適合臉色黃白、食欲不振的孩子食用。 查看全文>>

摘要:花生米30粒,紅棗10枚、大米粥。白糖各適量?;ㄉ讋?nèi)ゼt衣,加水煮于六成熟人紅棗煮爛,取出紅棗去皮、核,與花生均碾成泥調(diào)人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是養(yǎng)血…… 查看全文>>

摘要:紫蘇葉15克、粳米100克、紅糖25克。紫蘇葉與粳米放入鍋內(nèi)武火燒沸后文火煮35分鐘,加入紅糖即成。有疏風(fēng)散寒之功效,適用于春季風(fēng)寒感冒食用。 查看全文>>

摘要:將適量的新鮮艾葉、豬肉、生姜洗凈,混勻剁碎,加入適量食鹽、調(diào)料拌勻,做成餡料。以白面皮包成餃子,水煮或蒸熟食用。 查看全文>>

摘要:幼兒由于機(jī)體防御功能尚未發(fā)育完善,容易患感冒,且感冒后易合并支氣管肺炎、喉炎、中耳炎、扁桃體炎等病癥。感染的病毒和變態(tài)反應(yīng)還可誘發(fā)風(fēng)濕病、腎炎、心肌炎和肝炎等。 查看全文>>

摘要:用于諸虛勞損、病后體虛人群,表現(xiàn)為面色灰黃、食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛、陽(yáng)痿等。正常人群飲用也有強(qiáng)身益壽的作用。 查看全文>>

摘要:參芪酒,選取黨參和黃芪各30克,扁豆、甘草、白術(shù)、茯苓、懷山各20克,白酒1.5升,大棗15個(gè)。在制作時(shí)候,先將前八種藥磨末,放在布代中,與白酒浸泡密封14天,…… 查看全文>>

摘要:藥酒方:當(dāng)歸15g,防風(fēng)15g,杜仲18g,牛膝18g,秦艽20g,獨(dú)活20g,續(xù)斷20g,川芎15g,地黃20g,黃芪15g,人參15g,枸杞15g,威靈仙1…… 查看全文>>

摘要:制何首烏味甘、澀,性微溫,有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精固腎、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨之功效,常用于治療頭暈?zāi)垦!⑿募?、失眠、腰膝酸軟、須發(fā)早白、耳鳴、遺精等癥。若洗頭、梳頭時(shí)脫發(fā)(因…… 查看全文>>

摘要:雪梨1個(gè),川貝母6克。將雪梨挖去核,川貝納入梨中,蓋好孔,用白線扎好,放鍋內(nèi)水燉,約1小時(shí)左右,梨熟爛,飲湯食用,每日1次,連服3~5天。 查看全文>>

摘要:取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。 查看全文>>

摘要:紅棗15顆,白芷5克,豆腐500克,鹽、姜、蔥、白胡椒粉、味精、香油各適量。將白芷浸泡一夜,洗凈;豆腐洗凈,切塊;姜拍碎,蔥切段。再將紅棗、門芷、豆腐、姜、蔥同…… 查看全文>>

摘要:將葡萄洗凈后剪碎,放進(jìn)鍋里,倒入適量清水,煎汁,然后加入白糖調(diào)味,代茶飲用。 查看全文>>

摘要:蝦米、云耳放熱水里浸發(fā),金針菜洗凈也用溫水浸泡,青瓜洗凈,切斜片,豆腐干放進(jìn)沸水里焯一下,撈出,浸冷水,切絲,粉絲切成10厘米長(zhǎng)短,放沸水煮軟; 查看全文>>

摘要:豬肉、牡蠣肉洗凈,豬肉切成片,二者放入小碗里,加淀粉、黃酒,攪拌均勻,倒入沸水鍋里,煮熟,加鹽調(diào)味,可以當(dāng)成佐餐吃。 查看全文>>

摘要:荷葉、蒼術(shù)、白術(shù)、黃柏、牛膝、薏苡仁、黃茂、桂枝、木瓜、茯苓、澤瀉、山楂、車前草、虎杖、夏枯草、甘草各等份,煎水服。主治高脂血癥、高血壓型肥胖癥。 查看全文>>

摘要:制法:將上藥干燥粉碎成粗末,用40%乙醇1000ml,浸漬10~15天,過(guò)濾,補(bǔ)充一些溶劑繼續(xù)浸漬藥渣3~5天,過(guò)濾,添加至1000ml即得。③用法:口服每次1…… 查看全文>>

摘要:不可過(guò)分夸大藥膳的功能,認(rèn)為藥膳能夠醫(yī)治百病。藥膳的主要作用還是養(yǎng)生保健、強(qiáng)身健體,表現(xiàn)在對(duì)機(jī)體的調(diào)理,對(duì)疾病的預(yù)防,對(duì)慢性病以及病后的調(diào)養(yǎng)和康復(fù)等方面。在機(jī)體…… 查看全文>>

摘要:玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各9克,研末。每日服1包,80-100攝氏度水沖泡,每日2-3次,早晚服,亦可早晚服1包,連服3個(gè)月。主治單純型肥胖癥。 查看全文>>

摘要:茵陳用清水浸泡2遍,去除泥塵,蜆肉、豬瘦肉洗凈,然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲里,加入清水1600毫升(約8碗水量),先用武火煮沸后,改用文火煲至一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí),…… 查看全文>>

摘要:蛇類、蟲(chóng)類等活血通絡(luò)、祛風(fēng)止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后飲用,可緩解局部紅腫熱痛,防止病變蔓延。 查看全文>>

摘要:田七末3g,藕汁30ml,雞蛋1個(gè),白糖少許。將雞蛋打破,倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末,加白糖,與雞蛋攪勻,隔水燉熟服食??芍窝鲂臀笣儭⑹改c潰瘍以及出…… 查看全文>>

摘要:將干合歡花放在碟中,加入適量的清水浸泡5個(gè)小時(shí)左右,再將豬肝切片,一起放在碟中,加鹽少許隔水蒸熟。 查看全文>>

摘要:取紅花15克,山楂30克,白酒250毫升。將紅花和山楂洗凈,然后浸入白酒之中,將瓶口密封起來(lái),每天記得搖一搖,這樣泡上一周,就可以飲用了。 查看全文>>

摘要:原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。 查看全文>>

摘要:原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟豬肚片、大米各50g,料適量。將肚片切細(xì);取二倍水煎取汁,加豬肚、大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)味服食,每日1劑。 查看全文>>

摘要:核桃中富含鎂元素,可以促進(jìn)鈣的吸收,一般鈣和鎂的比例在2:1的時(shí)候,鈣的吸收利用率最高。 查看全文>>

摘要:核桃中富含豐富的鋅和錳等微量元素,而鋅和錳都是腦垂體的重要組成部位份,從核桃的組成而言,多吃核桃對(duì)促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)生長(zhǎng)發(fā)育具有很大的幫助。 查看全文>>

摘要:核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。 查看全文>>

摘要:核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物質(zhì)和維生素。 查看全文>>

摘要:將核桃取出外殼,然后切丁備用;將粳米淘洗干凈之后熬煮;粳米開(kāi)花之后放入準(zhǔn)備好的冰糖以及核桃,然后等待粥好就可以起鍋了。 查看全文>>

摘要:核桃含有豐富微量元素的鋅和錳,這是腦垂體的重要成分,而且核桃中所含的油脂是大腦基質(zhì)的需要,所以,常吃核桃可以給大腦補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng),讓大腦更健康而且更加的聰明。 查看全文>>

摘要:將適量開(kāi)水倒入鍋中,然后倒入磨好的核桃腰果末和藕粉、白砂糖,煮沸、攪拌均勻即可食用。 查看全文>>

摘要:核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,礦物質(zhì)和維生素。 查看全文>>

摘要:核桃中含有的高質(zhì)量抗氧化劑,能很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康,預(yù)防心臟功能疾病。 查看全文>>

摘要:核桃的營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克含蛋白質(zhì)15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生…… 查看全文>>

摘要:還可以用4個(gè)核桃仁+4碗水,小火慢熬,等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。 查看全文>>

摘要:蝦體內(nèi)所含蛋白質(zhì)占20.6%、脂肪占0.7%,其他還含鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽,胡蘿卜素,維生素B1、維生素B2,煙酸等,蝦皮中含蛋白質(zhì)也相對(duì)較高。 查看全文>>

摘要:它含有豐富的不飽和脂肪酸和優(yōu)良蛋白質(zhì),以及鎂、磷、鈣、鐵、鉀、和維生素P、E、B1、A等。 查看全文>>

摘要:性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當(dāng)忌吃。 查看全文>>

摘要:每100克中含蛋白質(zhì)15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克,尼克酸1.0毫…… 查看全文>>

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