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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線(xiàn)飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:橘子營(yíng)養(yǎng)豐富,富含各種營(yíng)養(yǎng)元素。但是橘子吃多了非常容易上火,所以不能一次吃太多。如果哺乳期媽媽在短期內(nèi)吃大量的橘子,熱氣會(huì)通過(guò)乳汁傳給寶寶,會(huì)導(dǎo)致寶寶口舌生瘡、…… 查看全文>>

摘要:科學(xué)家們通過(guò)大量的臨床觀察發(fā)現(xiàn),蘿卜等十字花科蔬菜被攝食到人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)――硫氰酸,該物質(zhì)產(chǎn)生的多少與攝…… 查看全文>>

摘要:橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用,還可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化。經(jīng)常食用除對(duì)健康有益外,還能長(zhǎng)保青春!中…… 查看全文>>

摘要:專(zhuān)家說(shuō):人流后可以吃橘子,只是不要過(guò)量。橙子含有豐富的維生素和鈣,對(duì)人體是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)。尤其是人流后,婦女,由于子宮內(nèi)膜造成的創(chuàng)傷需要一期出血,和橙色的維生素…… 查看全文>>

摘要:“春困”是人體生理機(jī)能隨自然季節(jié)變化而進(jìn)行相應(yīng)調(diào)節(jié)的一種現(xiàn)象。有人認(rèn)為,只要春天多睡就不會(huì)發(fā)困了,其實(shí)不然。一般情況下,成年人每天睡眠8小時(shí)左右就可以了,再增加…… 查看全文>>

摘要:據(jù)研究,每天吃3個(gè)橘子,就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,過(guò)量攝入維生素C時(shí),體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒…… 查看全文>>

摘要:橘子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效,是男女老幼皆食的上乘果品。橘子可謂全身都是寶:不僅果肉的藥用價(jià)值較高,其皮、核、絡(luò)、葉都是地道“藥材”。 查看全文>>

摘要:宮寒要少吃橘子。“宮寒”有先天和后天多種原因。先天因素指有些人天生體質(zhì)較寒:四肢容易冰冷、對(duì)氣候涼暖特別敏感、臉色比一般人蒼白、喜歡喝熱飲、很少口渴、冬天怕冷、…… 查看全文>>

摘要:橘皮做果醬,干鮮均可。先將橘皮用水洗凈,放入鍋中加水煮沸后數(shù)分鐘,將水倒出,另加新水再煮沸數(shù)分鐘,如此進(jìn)行3-4次,直到橘皮水苦味不太重時(shí)為止。 查看全文>>

摘要:現(xiàn)在人因?yàn)榘疽埂⒊孕晾钡氖澄锖苋菀咨匣?,臉上長(zhǎng)痘痘不說(shuō),身體各種不舒服。大人常說(shuō)說(shuō)可以用橘子皮泡水喝,有去火的功效。那么,橘子皮泡水真的能降火嗎?橘子皮還有哪些…… 查看全文>>

摘要:橘子當(dāng)然可以起到給肌膚補(bǔ)水的功效,因?yàn)殚僮颖旧淼乃质禽^多的,且它含有的果酸、維他命可改善面部肌膚油脂分泌,從而促進(jìn)肌膚對(duì)水分的吸收。另外,橘子本身含有的有機(jī)酸…… 查看全文>>

摘要:橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈,故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品,研究證實(shí),食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇,有助于使動(dòng)脈粥…… 查看全文>>

摘要:在各大常見(jiàn)的水果家族中,很難有比柑橘家族更復(fù)雜、更“不堪”的種屬了。柑橘家族,主要由橘、柑、橙、金柑,柚、枳等組成,各大成員有何區(qū)別?為什么橙子比柚子好剝皮,但…… 查看全文>>

摘要:吃柑橘能起到抗癌的作用,而且越甜的抗癌效果越好。據(jù)研究,柑橘之所以能抗癌,是因?yàn)槠渲泻写罅喀隆衩S質(zhì)。柑橘中的β—玉米黃質(zhì)比我們所知道的胡蘿卜中含有的β—胡…… 查看全文>>

摘要:研究發(fā)現(xiàn),每天吃三個(gè)橘子,這樣就能夠滿(mǎn)足人體一天之中對(duì)于維生素C的需求含量。如果服用多輛,那么身體之中就會(huì)攝入過(guò)多的維生素C,這樣很容易導(dǎo)致體內(nèi)的代謝出現(xiàn)問(wèn)題,…… 查看全文>>

摘要:每天吃3個(gè)橘子,能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多,體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多,易引起腎結(jié)石。另外,多吃對(duì)口腔和牙齒也有害,還容易上火。 查看全文>>

摘要:現(xiàn)在正是吃橘子的季節(jié)。橘子不僅具有潤(rùn)肺、開(kāi)胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用,還是維生素C和鉀的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。醫(yī)學(xué)研究表明,經(jīng)常吃橘子可以預(yù)防老年中風(fēng)、高血壓、冠心病和…… 查看全文>>

摘要:橘子是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的水果,橘子中富含維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那么你知道生橘子和熟橘子對(duì)我們的身體健康分別有著怎樣的影響嗎,下面我們一起來(lái)看一下: 查看全文>>

摘要:橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥。刮去白色內(nèi)層的橘皮表皮稱(chēng)為橘紅,具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。橘皮內(nèi)的橘絡(luò),則能通絡(luò)﹑化痰﹑理氣﹑消滯?!?查看全文>>

摘要:味甘酸性涼,具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心…… 查看全文>>

摘要:生活中很多人都知道,一般經(jīng)常吃橘子的話(huà),是會(huì)引起上火的,而且內(nèi)火比較大的人是不適宜常吃橘子的,但是有一些橘子卻是可以吃的,雖然它長(zhǎng)得很丑,但是帶來(lái)的作用卻是您意…… 查看全文>>

摘要:橘子是一種味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,我們知道,很多的食材都可以起到食療的作用,橘子對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)就是一種日常的保健品,因?yàn)閷?zhuān)家研究發(fā)現(xiàn),如果老年人能適當(dāng)?shù)某孕╅佟?查看全文>>

摘要:冬季氣溫較低,很多體質(zhì)不好的朋友很容易發(fā)生咳嗽等癥狀。橘子皮是具有潤(rùn)肺止咳功能的食物,有養(yǎng)肺的功效。在日常生活中,橘子是秋、冬季人們常食的水果之一。 查看全文>>

摘要:橘子是我們知道的很好的保健又營(yíng)養(yǎng)的水果。特別是橘子皮中含有的維C特別的高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了果肉中的維C含量,而橘子皮也就是我們常常提到的陳皮,陳皮有很好的保健功效,那…… 查看全文>>

摘要:月經(jīng)期可以吃橘子,月經(jīng)期和吃橘子是沒(méi)有關(guān)系的。月經(jīng)推遲主要需要考慮兩個(gè)方面的原因:首先是妊娠,其次是月經(jīng)不調(diào)。如果現(xiàn)在月經(jīng)已經(jīng)推遲了15天,可以到醫(yī)院來(lái)詳細(xì)檢查…… 查看全文>>

摘要:總體來(lái)說(shuō),冬天吃些柑橘類(lèi)水果比較好。因?yàn)樗缓S富的維生素C,可以幫助調(diào)動(dòng)人體免疫系統(tǒng),預(yù)防感冒。但是,小橘子也不要多吃,一天3—5個(gè)就足以滿(mǎn)足全天所需的維生素…… 查看全文>>

摘要:橘子是蕓香科柑桔屬的一種水果,亦可俗稱(chēng)為“桔子”。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字。當(dāng)“桔”讀jú時(shí),是“橘”的俗字。橘子色彩鮮艷、酸甜可口,…… 查看全文>>

摘要:據(jù)醫(yī)生介紹,橘子里含有豐富的胡蘿卜素,大量食用后,它會(huì)積存在體內(nèi),一時(shí)無(wú)法轉(zhuǎn)化成維生素A。久而久之,胡蘿卜素附著在皮膚內(nèi)層,使皮膚發(fā)黃。 查看全文>>

摘要:本品燥濕而能健脾開(kāi)胃,適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良、大便泄瀉等癥,常與人參、白朮、茯苓等配合應(yīng)用。因其既能健脾,又能理氣,故往往用作補(bǔ)氣藥之佐使,可使補(bǔ)而…… 查看全文>>

摘要:將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過(guò),以濾網(wǎng)瀝干水分。將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以…… 查看全文>>

摘要:烏龍茶,時(shí)下最為流行的茶飲,由于它是半發(fā)酵茶,少了未發(fā)酵茶的寒和全發(fā)酵茶醇厚,卻同時(shí)具有它們的清香甘醇以及色澤果香。半發(fā)酵茶是全是所有人的茶,然而泡烏龍茶的水溫…… 查看全文>>

摘要:烏龍茶,都市白領(lǐng)最?lèi)?ài)的減肥茶,長(zhǎng)輩們喜愛(ài)的長(zhǎng)壽茶,適合年輕人飲用的保健茶,由此可見(jiàn),烏龍茶的飲用人群之廣,但是懂得喝茶也要懂得如何選購(gòu)烏龍茶?現(xiàn)在越來(lái)越多的人喝…… 查看全文>>

摘要:烏龍茶也叫青茶,是一種半發(fā)酵茶。烏龍茶的減肥功效能讓一個(gè)人在半年內(nèi)體重下降36公斤,并且成功地?cái)[脫了高血糖、高血壓和高血脂的糾纏,你相信嗎? 查看全文>>

摘要:烏龍茶的工藝是茶葉中較為特殊的一種,它是半發(fā)酵茶,是綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,那有人就會(huì)說(shuō)這么特殊茶,會(huì)有哪些神奇功效呢? 查看全文>>

摘要:好茶、好水、好茶具。有好的茶葉,當(dāng)然還少不了好的茶具來(lái)沖泡,茶具選擇“宜陶景瓷”(宜興的陶器,景德鎮(zhèn)的瓷器)為佳,水最好是礦泉水或者純凈水。 查看全文>>

摘要:研究人員展開(kāi)了一項(xiàng)涉及265名年齡超過(guò)55歲的參試者的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),在沒(méi)有調(diào)節(jié)其他因素之前,烏龍茶組參試者的PPS(中心聽(tīng)力的音高形態(tài)序列得分)明顯高于另一組…… 查看全文>>

摘要:烏龍茶是我們生活中常飲的茶品,對(duì)于烏龍茶的功效與作用大家都是非常熟悉的,但是飲茶不僅要了解茶給人體帶來(lái)的益處,同時(shí)也要注意飲茶的禁忌,那哪些人不宜喝烏龍茶?都會(huì)…… 查看全文>>

摘要:以往的燒酒多以酒粕或米、麥等谷物,以及甘薯、馬鈴薯等薯類(lèi)為原料釀制而成。用這些原料釀制的燒酒均有獨(dú)特的異味,尤其以谷物、薯類(lèi)為原料的燒酒,原料中所含的油分直接混…… 查看全文>>

摘要:烏龍茶和紅茶綠茶相比,除了能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,能有效減少糖類(lèi)和脂肪的吸收以外,還能讓身體的產(chǎn)熱量增多,充分促進(jìn)脂肪燃燒。除了減肥之外,烏龍茶還能讓人擺…… 查看全文>>

摘要:香氣和滋味:烏龍茶的香氣和滋味同茶樹(shù)的品種關(guān)系很大。武夷巖茶要求具有巖韻,鐵觀音要求具有音韻。烏龍茶還要求具有一定的火候,火候適當(dāng),可以使品種特征顯露。 查看全文>>

摘要:人參烏龍茶口味獨(dú)特,甘甜可口,常飲能益氣養(yǎng)顏,生津止渴,寧神清心;給品飲者同時(shí)享受到烏龍茶及人參的味道。級(jí)數(shù)高的人參烏龍茶,其質(zhì)是在于烏龍茶的選用。 查看全文>>

摘要:通常有朋友說(shuō),為什么我的茶葉沒(méi)怎么有味道呢,其實(shí)建議在考慮您沖泡的是什么口味的茶葉的同時(shí)還要考慮茶葉沖泡了幾次,在這里買(mǎi)買(mǎi)茶以烏龍茶為例,仔細(xì)的和您說(shuō)一下烏龍茶…… 查看全文>>

摘要:凍頂烏龍既有不發(fā)酵茶的特性,又有全發(fā)酵茶的特性。茶葉極敏感,遭曬、受潮,茶葉便要變色、變味、變質(zhì)。所以,儲(chǔ)存時(shí),必須像儲(chǔ)存綠茶一樣:防曬、防潮、防氣味。但是凍頂…… 查看全文>>

摘要:黑烏龍茶是烏龍茶的一種分類(lèi)。號(hào)稱(chēng)有抑制脂肪吸收的效果!現(xiàn)代人的飲食生活,往往有體脂肪比重過(guò)高的現(xiàn)象,而油脂吸收過(guò)多不但會(huì)造成肥胖,也是許多慢性病的主因。 查看全文>>

摘要:春天人體陽(yáng)氣升發(fā),喝熟普洱就比較容易上火。臉上會(huì)長(zhǎng)出許多小痘痘,嗓子眼也感覺(jué)很干澀。如果出現(xiàn)這種情況,建議加點(diǎn)菊花茶配合飲用,因?yàn)榫栈ㄐ云珱?,可以中和熟普洱的溫…?查看全文>>

摘要:云南作為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地中心,自然條件優(yōu)越,制茶歷史悠久,近幾百年來(lái),普洱茶更是嗤聲海內(nèi)外。歷史上所指的普洱茶,是指用“傳統(tǒng)工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料,…… 查看全文>>

摘要:普洱茶早在唐朝時(shí)就遠(yuǎn)販西藏新疆等地。那時(shí)的西北人喝茶都會(huì)在里面加上奶、鹽、蜂蜜等調(diào)料?,F(xiàn)在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且長(zhǎng)期喝還可以預(yù)防感冒。 查看全文>>

摘要:眾所周知,普洱茶的儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),價(jià)值越高,對(duì)于普洱茶愛(ài)好者來(lái)說(shuō)藏普洱茶比飲普洱茶還來(lái)的有意義,然而如何鑒別普洱茶的年份呢?怎么看出其年份呢? 查看全文>>

摘要:普洱茶,不再是邊銷(xiāo)茶,不再是只屬于云南、蒙古同胞的茶飲,越來(lái)越多年輕人也喜歡喝普洱茶,中國(guó)茶葉品種繁多,每個(gè)分類(lèi)中又含有多個(gè)的品種,普洱雖屬特殊茶類(lèi)但也一樣含有…… 查看全文>>

摘要:普洱茶是以地域命名的云南傳統(tǒng)歷史名茶,也是中國(guó)歷史名茶。云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局2003年3月公布的普洱茶的定義是:“普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原…… 查看全文>>

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