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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:鴨蛋10個(gè)(約1千克),綠茶20克,醬油適量。 鴨蛋用水煮熟,剝?nèi)サ皻溆?。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小…… 查看全文>>

摘要:原料:銀耳5克,冰糖50克。 做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再…… 查看全文>>

摘要:煮透的蘋果有收斂的作用,每天給寶寶吃一個(gè),有助于緩解寶寶拉肚子的情況。煮蘋果時(shí)要隔水煮,或者加些冰糖,這樣寶寶比較喜歡吃。 查看全文>>

摘要:百部,又稱百條根、一窩虎,植株高60-90厘米,塊根黃白色、肉質(zhì),一般是幾個(gè)或幾十個(gè)簇生,葉子四片輪生,葉柄長(zhǎng),種子紫褐色,塊根可以入藥。 查看全文>>

摘要:做法:麻雀處理干凈后用植物油煎熟,將少量花椒和食鹽放入拌勻,服用時(shí)用酒送下。 查看全文>>

摘要:材料:草菇250克,鮮香菇100克,芥菜頭200克,醬油10克,蠔油20克,鹽2克,白砂糖5克,豌豆淀粉5克,白皮大蒜5克,植物油30克。 查看全文>>

摘要:做法:將雞蛋打入碗中攪拌,加入三七粉拌勻,燉熟,再加蜂蜜調(diào)勻服食。 查看全文>>

摘要:取瓦罐加水,將所有食材都倒入瓦罐中,小火慢煲,等到龜肉煮爛的時(shí)候取出姜,加味精、鹽,繼續(xù)煮5分鐘入味即可。 查看全文>>

摘要:做法是將北杏10克,雪梨1個(gè),白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時(shí))即成。喝湯吃梨,常食有效。 查看全文>>

摘要:鮮扁豆兩份,雞肉一份,剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡,以小麥粉起面作皮,捏成包子后,置籠中,旺火蒸20分鐘。 查看全文>>

摘要:腸胃功能不好的人平時(shí)就要注意飲食的調(diào)理,飲食的習(xí)慣跟食物對(duì)腸胃是具有很大影響的。腸胃不好的人平時(shí)最好是多吃一些有營養(yǎng)、容易消化而比較不刺激的食物。飲食最好是不要…… 查看全文>>

摘要:老鴨1只,沙參50克,油、料酒、調(diào)料各適量。老鴨剁塊,焯水,油鍋爆炒入料酒,炒出香味,將浸泡好的沙參,入凈布包起,放入沙鍋內(nèi)同老鴨一同小火微煲,直至酥軟,加入調(diào)…… 查看全文>>

摘要:功效:補(bǔ)脾益氣、安神滋陰。有補(bǔ)益脾胃和清熱安神的功;山藥健脾胃補(bǔ)氣陰還利尿益腎。兒童調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。 查看全文>>

摘要:用法:核桃仁洗凈,剖碎;豬腎洗凈,剖開,開水浸泡2小時(shí),去浮沫。起油鍋,核桃仁、豬腰同炒,加黃酒、姜、蔥、食鹽調(diào)味后食用。 查看全文>>

摘要:用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將后兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,一日2次。 查看全文>>

摘要:適應(yīng)證:腦血栓急性期中風(fēng)初起、血壓偏高(超過160/100毫米汞柱)、半身不遂、口渴、舌強(qiáng)、語蹇、頭暈、頭痛、煩燥或嗜睡、大便秘結(jié)、舌紅、苔黃厚、脈弦數(shù)有力。 查看全文>>

摘要:取青殼鴨蛋7只。浸泡米醋中5--7天后,每日煮食(生食更好)1只。4--5天后,扁平疣患部皮膚潮紅,連續(xù)食用至痊愈。 用綠豆、薏苡仁等量。先將綠豆水煮,沸后煮片…… 查看全文>>

摘要:用法:先將羊骨洗凈槌成小塊(如乒乓球大小),加水煎煮,取其湯液與洗凈的粳米(或糯米)同煮為粥,粥熟后加入食鹽,即能食之。此方適用于做完手術(shù)后肺癌患者,溫潤補(bǔ)肺,…… 查看全文>>

摘要:制法:將猴頭菇洗凈,用溫水浸泡30分鐘,削去底部的木質(zhì)部分,切成大片;雞肉用溫水洗過,切成3cm長(zhǎng),1.5cm寬的條方塊,菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內(nèi),加…… 查看全文>>

摘要:用法:酸棗仁炒黃研成細(xì)末。將粳米煮粥,臨熟下酸棗面,空腹食用。每日1~2次,1周為1個(gè)療程,可連服數(shù)個(gè)療程。 查看全文>>

摘要:小白菜200克去掉外幫取其心洗凈后對(duì)開切,放入熱油鍋(加20克油中)加精鹽適量,味精少許翻炒熟透,起鍋整齊排于盤內(nèi)。 查看全文>>

摘要:功效:山楂能化淤消脂,荷葉能清暑利濕,有升發(fā)滑陽,止血的功效。本食療方對(duì)痰濕型所致月經(jīng)先后不定期,月經(jīng)延后尤為適宜。 查看全文>>

摘要:將用鹽腌過的萵筍用涼開水沖洗一遍,瀝去水,最后將白糖、醋、食鹽、香油、味精調(diào)入,裝盤上桌即可。 查看全文>>

摘要:適用:卵巢囊腫伴有月經(jīng)不暢;痛經(jīng),經(jīng)前為甚,伴下腹刺痛拒按,且有血塊、塊出痛減癥,屬氣滯血瘀者服用。 查看全文>>

摘要:山藥湯:山藥200克煮熟去捏泥,粟米250克炒熟研粉,杏仁去皮尖500克炒熟研粉。每天早上用開水沖泡粟米杏仁粉10克,兌入山藥泥適量,調(diào)入麻油后服。益氣補(bǔ)虛,溫…… 查看全文>>

摘要:川貝10g,雪梨2個(gè),豬肺250g,雪梨去皮切塊,豬肺切塊漂去泡沫,與川貝同放入砂鍋內(nèi),加冰糖少許,清水適量,慢火熬煮3小時(shí)后服食。 查看全文>>

摘要:食療功效:黃豆含有不飽和脂肪酸等成分,可促進(jìn)血液中的廢物及支付快速排出,強(qiáng)化心臟功能,適當(dāng)?shù)財(cái)z取有助于甲亢,與木瓜搭配,不當(dāng)味道鮮美,其營養(yǎng)價(jià)值也有所提升。 查看全文>>

摘要:功效:這道補(bǔ)血養(yǎng)顏湯服用后可以發(fā)揮出清熱涼血以及止血固經(jīng)的作用,女性服用后不僅氣色會(huì)更好,同時(shí)還能夠治療一些月經(jīng)不調(diào)的情況。 查看全文>>

摘要:材料:雞爪5個(gè),豬肉(瘦)50克,當(dāng)歸5克,棗(干,大)4顆,桂圓(干)6顆,枸杞子1小把,食鹽1小匙,水適量。 查看全文>>

摘要:功效:花旗參能生津止渴、清肺養(yǎng)腎,冬蟲夏草能化痰定喘,該食療方有益治療哮喘。 查看全文>>

摘要:有疏肝理氣、健脾運(yùn)濕、化濁寬中等功用。宜用于調(diào)治納呆、腹脹、惡心嘔吐、胃脘隱痛等。女性在行經(jīng)期間亦宜食用,尤其對(duì)痛經(jīng)者更為適宜。 查看全文>>

摘要:低血壓患者在日常生活中應(yīng)注意葷素兼吃,合理搭配膳食,保證攝入全面充足的營養(yǎng)物質(zhì),使體質(zhì)從纖弱逐漸變得健壯。 查看全文>>

摘要:功效:養(yǎng)胃、潤肺、祛痰、止咳,適用于肺熱肺燥、干咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽干,或熱病后津傷口渴。 查看全文>>

摘要:取銀杏、紅米、蓮肉各半兩,胡椒一錢,烏骨雞一只,胡椒研末,烏骨雞取出內(nèi)臟洗凈,將藥材放入腹中,然后放入瓦器中,將雞肉煮爛,空腹食用。 查看全文>>

摘要:食療功效:蒜苗能為脂肪肝患者提供所需的營養(yǎng)成分,常喝此湯,可緩解病癥帶來的不適。 查看全文>>

摘要:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長(zhǎng)的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即…… 查看全文>>

摘要:春天,人易產(chǎn)生疲乏感,多喝些牛奶大米粥,可有效消除疲勞。用牛奶250克,大米100克,白糖10克,置砂鍋上煮成粥。牛奶大米粥富含蛋白質(zhì)、糖類、鈣、鎂等多種維生素…… 查看全文>>

摘要:功效:大蒜中含有對(duì)心血管有益的物質(zhì),能降低壞的膽固醇,具有明顯的降血脂、預(yù)防冠心病及動(dòng)脈硬化的作用,同時(shí),大蒜還能有效的預(yù)防血栓形成,降低血壓。 查看全文>>

摘要:做法:山楂切片,去核,與粳米共煮粥,粥將熟時(shí)加入冰糖,調(diào)勻即成。每日二次,可作早、晚餐。 查看全文>>

摘要:做法:鴨蛋10個(gè)(約1千克),綠茶20克,醬油適量。 鴨蛋用水煮熟,剝?nèi)サ皻溆谩>G茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,…… 查看全文>>

摘要:蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用于絕經(jīng)前后伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。 查看全文>>

摘要:淋上剩余料酒提味,蓋上蓋,煮沸后用小火煲煮約60分鐘,至食材熟透,揭蓋,加入鹽、雞粉,拌勻調(diào)味。 查看全文>>

摘要:小寶寶如果是燥咳,則表現(xiàn)為干咳無痰或者痰少粘稠難咯,鼻燥咽干。所以應(yīng)該服用可以清肺燥潤的食物。 查看全文>>

摘要:如肝、魚類、蛋黃、黃油、大豆、玉米、羊腦、豬腦、芝麻油、花生及核桃等。脂類是構(gòu)成腦組織的重要物質(zhì),其含量比身體其他器官都豐富,其中卵磷脂含量最多。服用大量卵磷脂…… 查看全文>>

摘要:制作:先將綠豆洗凈去除雜質(zhì),然后加溫?zé)崴輧尚r(shí),鮮海帶用凈水浸泡2~3小時(shí),洗去咸味,切細(xì)備用。大米洗凈。以上質(zhì)料一同放進(jìn)瓦鍋內(nèi),加適量?jī)羲?,用中火煮粥,煮…?查看全文>>

摘要:取成熟的鮮無花果,每天空腹吃3個(gè);另取鮮無花果葉100克,水煎,濃縮成30毫升。用棉球蘸擦涂白癜風(fēng)處,同時(shí)曬太陽10~20分鐘。 查看全文>>

摘要:原理:中醫(yī)認(rèn)為肺是一個(gè)空腔的臟器,如果穢濁的氣過多,就容易感冒。蘿卜、橘皮都是芳香開竅的食物,可以驅(qū)除濁氣,降低感冒的發(fā)生幾率。 查看全文>>

摘要:女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶,可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。因?yàn)榕D讨械拟浛梢允婢徢榫w,并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂…… 查看全文>>

摘要:白蘿卜湯:把白蘿卜切片之后加適量的水進(jìn)行煎煮,然后趁熱服用就可。 查看全文>>

摘要:方法:把鮮黃瓜清洗干凈后去皮切成薄片,大米淘洗干凈一旁備用,生姜拍碎。 查看全文>>

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