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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補充信息。

摘要:食療功效:核桃主要是麻油酸,經(jīng)常食用可潤澤肌膚、烏須發(fā),非常適合頭發(fā)過早斑白者食用。 查看全文>>

摘要:將菟絲子搗碎,加水煎煮后去渣取汁,將粳米放入該藥汁中煮成粥。 查看全文>>

摘要:準備好蔥白、粳米和白糖,將粳米洗干凈之后放入鍋中煮粥,快煮好的時候放入蔥白和白糖。對于治療風寒感冒、頭暈、全身無力有著很好的效果。 查看全文>>

摘要:雞蛋2個,益母草30克,將雞蛋洗凈,同益母草加水共燉,蛋熟后去殼再煮20分鐘,吃蛋飲湯。適宜于瘀血阻滯所致的月經(jīng)過少,月經(jīng)后延癥。 查看全文>>

摘要:功效:烏骨雞湯可以起到健脾養(yǎng)心、益氣養(yǎng)血的作用,適合氣血不足導(dǎo)致的月經(jīng)量少、經(jīng)血稀淡、頭暈眼花、舌質(zhì)淡紅、面色萎黃、心悸怔仲、少腹空墜、脈細。 查看全文>>

摘要:多使用蛋白質(zhì)和維生素含量高的食物,比如:魚、豆制品、海產(chǎn)品,新鮮的蔬菜水果等。如果是頭皮過油膩,應(yīng)該限制脂肪的攝入,例如豬油,肥肉,動物內(nèi)臟,可以多食用一些山楂…… 查看全文>>

摘要:當歸、益母草各30克,川芎、桃仁、甘草、丹皮各10克,炮姜5克,白蜜肋毫升。 查看全文>>

摘要:食療方:取精粉適量,發(fā)酵揉制成塊;取杏仁粉(杏仁去尖、皮研粉)15克,蘇葉粉3克,加紅糖適量拌勻,撒于糕面,上鍋蒸熟食用,每日一次,連服3~5天。 查看全文>>

摘要:食療功效:胖大海生津潤肺,蓮子心安神定精,雪梨潤肺涼心、降壓,蘋果有很好的保健功效,該湯將多種水果與藥材結(jié)婚烹制,既可舒緩心情,改善精神狀況,又能補充人體所需的…… 查看全文>>

摘要:將黑豆淘洗干凈并經(jīng)反復(fù)蒸、曬后,貯于瓷瓶內(nèi),每日食2次,每次食6克,嚼后淡鹽水送下。同時,每天再吃雞蛋1個,大核桃仁2個,堅持服用,必有療效。 查看全文>>

摘要:絲瓜500克連皮洗凈切塊備用,粳米100克煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒。 查看全文>>

摘要:葛根30g,粳米50g。將葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,與葛根粉同入砂鍋內(nèi),加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清熱除煩、生津止渴。 查看全文>>

摘要:對于長期的痔瘡患者來說,每日按時飲用槐花豬腸湯,不僅可以從根本上治療痔瘡,還可以很快的緩解因為痔瘡帶來的便血癥狀,同時,對于長期便秘的患者來說,槐花豬腸湯也是有…… 查看全文>>

摘要:做法:將阿膠砸碎,放杯中,加黃酒,隔水燉烊;雞宰殺后去毛及內(nèi)雜;枸杞子洗凈;生姜、蔥適量、將凈雞肉放鍋中,加生姜、蔥,并加水足量,燉半小時,去生姜、蔥,加枸杞子…… 查看全文>>

摘要:功效:冬菇補氣血,適合氣虛頭暈,貧血或者抵抗能力差,年老體弱者食用;花生皮有相當好的止血作用,煲湯時不要剝掉花生皮。本品有預(yù)防淤斑的作用,可讓舊有的淤斑及早褪去…… 查看全文>>

摘要:豬肝100克切片, 加水適量, 用小火煮湯。煮熟后打入雞蛋二個, 加少許豆鼓、香蔥、食鹽調(diào)味。經(jīng)常食用, 可治營養(yǎng)性弱視、遠視、夜盲等癥。 查看全文>>

摘要:黑芝麻250克搗碎,加粳米熬粥食用。黑芝麻具有補肝腎、潤五腸、益氣力、長肌肉、填腦髓的功效,能“治肝腎不足、病后虛弱、須發(fā)早白”。 查看全文>>

摘要:冬瓜最大優(yōu)點是很好的減肥食材,而且還有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑。 查看全文>>

摘要:做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。 查看全文>>

摘要:做法:羊肉清洗干凈后切小塊,生姜也洗凈,所有材料都放進燉盅里,再倒入2碗清水,用文火煮3個小時就可以了。 查看全文>>

摘要:鍋加適量清水,先放入枇杷葉和金銀花,用小火煎汁,去渣取汁;放入綠豆,煮成湯,最后加白糖調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要:食療功效:枇杷葉性平、味苦,化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效,與蜜棗搭配煲湯,既能祛除枇杷葉的苦味,又能起到化痰止咳的作用。 查看全文>>

摘要:菊花枸杞茶:甘菊花10g,枸杞子15g,以沸水沖泡代茶飲??梢云礁蚊髂?、滋補肝腎,對于更年期綜合癥者出現(xiàn)眩暈耳鳴及煩躁易怒癥狀有很好的療效。 查看全文>>

摘要:帶下量多、色黃白、質(zhì)粘膩、有臭氣、或帶下色白質(zhì)粘如豆腐渣狀、陰癢等,納食較差,小便黃,舌苔黃膩厚,脈弦數(shù)。 查看全文>>

摘要:黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月??上倩撸瑵櫮w滋肌。 查看全文>>

摘要:山植,丹參,桃仁(去皮),粳米。制法原料洗凈,丹參先煎,去渣取汁,再放山楂、桃仁及粳米,加水適量,武火煮沸,文火熬成粥。有活血化瘀,通絡(luò)止痛的作用。 查看全文>>

摘要:黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止,每日2次。 查看全文>>

摘要:用法:將生白芍、生杜仲、夏枯草先煎半小時,再入生黃苓,繼續(xù)煎5分鐘。早晚各服1次。 查看全文>>

摘要:鯽魚肉200g,白扁豆25g,小米30g,鹽、蔥花適量。將小米、白扁豆洗凈,加水適量,大火煮5分鐘,改文火煮至八成熟后,將鯽魚肉放入,煮至爛熟,撒少許蔥花、精鹽…… 查看全文>>

摘要:蛇類、蟲類等活血通絡(luò)祛風止痛的食品,既可做菜,也可泡酒后飲用,可以緩解局部的紅腫熱痛癥狀,還可起到防止病變向其他關(guān)節(jié)走竄的作用,因此是作用較強的食物。 查看全文>>

摘要:做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時,然后加入冰糖…… 查看全文>>

摘要:先將桑椹葉洗干凈弄成汁,然后去渣,用桑椹汁同糯米一起煮做成糯米干飯,冷卻之后加入適量的酒曲攪拌均勻,就可成酒釀。 查看全文>>

摘要:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。當歸洗凈,用清水浸軟,切片備用;生姜洗凈,切片備用;羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈…… 查看全文>>

摘要:二鍋頭白酒50克,倒在茶蠱里,打入一個雞蛋,然后將酒點燃,酒燒干了雞蛋也煮熟了,早晨空腹吃,輕者吃一至兩次可愈,重者三至五次可愈。注意雞蛋不可加入任何調(diào)料。 查看全文>>

摘要:油鍋燒熱,放咸菜、慈姑煸炒,加適量清水燒入味后加鹽、味精調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要:功效:能補益腎精、滋養(yǎng)陰血。適用于不孕癥患者食用。 查看全文>>

摘要:炒鍋燒熱入油少許,加入白糖溶化,熬成金黃色,用筷子頭蘸點糖試試能拔絲時,立即將剛炸好的白薯倒入糖鍋內(nèi),同時倒入枸杞子(蒸熟)、葡萄干翻動,立即出鍋上盤,并立即食…… 查看全文>>

摘要:把雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入冰糖溶化后,即可食用。 查看全文>>

摘要:食療功效:冬菇具有消渴、利水道、益氣、化熱、消痰、爽胃的作用,冬菇則具有益氣、開胃的作用,將二者結(jié)合食用,能補中益氣、生津止渴,清熱利水,對脾胃氣虛者有很好的食…… 查看全文>>

摘要:每次用粉葛根250克洗凈切成小塊,生草魚或鯉魚1條去腮及內(nèi)臟,加水適量共煲,魚熟后加入姜絲、油鹽調(diào)味,食魚飲湯,每日或是隔日1次。有舒筋活絡(luò)、益氣和血、緩解肌痛…… 查看全文>>

摘要:做法:將兩個雞蛋打到碗里,放入比雞蛋的量稍多一點的水,(大約是1:1),放入鹽進行攪拌,然后倒入紗布進行過濾,最后放到開水的鍋里蒸10分鐘即可。整出來以后放入幾…… 查看全文>>

摘要:功效:此羹鮮美清淡,具有止嘔止痢、消除解毒的功效,可用于胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病癥的輔助食療。 查看全文>>

摘要:材料:當歸,黃芪,枸杞子,活雞一只,菜膽,雞精,料酒,胡椒粉,蔥,生姜,鹽,雞油,味精,蜂蜜等各適量。 查看全文>>

摘要:在豬蹄半熟的時候,改用小火加適量的鹽慢慢燉煮,待豬蹄燉爛后,撒上胡椒粉,味精,蔥花就可以食用了。 查看全文>>

摘要:鮮薄荷葉30克(干品15克),粳米50克。將鮮薄荷葉30克(干品15克)洗凈,入鍋 內(nèi)加適量水熬,棄渣取汁待用。將粳米50克淘凈,加適量水煮至米熟,再傾入薄荷葉…… 查看全文>>

摘要:獨頭蒜2-3只,將蒜去皮,放火爐上煨熟,趁熱切開熨湯痛處,蒜涼再換,連續(xù)多次。本方用治牙齒疼痛,具有滅菌、解毒之功效。 查看全文>>

摘要:功效:鴨的脂肪類似于橄欖油,不會增加人體內(nèi)的膽固醇量,常吃鴨肉能夠預(yù)防心臟病的患病概率。 查看全文>>

摘要:酸棗仁三錢,麥冬、遠志各一錢,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三種藥材均有寧心安神鎮(zhèn)靜的作用,混合有催眠的效果。 查看全文>>

摘要:食療功效:油菜的營養(yǎng)成分含量及其食療價值可稱得上是諸蔬菜中的佼佼者,常吃可以促進血液循環(huán)、散血消腫、通徑活絡(luò)。 查看全文>>

摘要:咸橄欖4枚,蘆根30克(鮮品用60-120克),水煎服,有清熱生津,解毒利咽,降火除煩作用。適用于感冒,咽喉痛,肺熱咳嗽,胃熱牙痛。 查看全文>>

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