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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補(bǔ)充信息。

摘要:不要吃變質(zhì)的生姜。腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),它可使肝細(xì)胞變性、壞死,從而誘發(fā)肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯(cuò)誤的。 查看全文>>

摘要:月經(jīng)期喝生姜紅棗水(用鍋多煮了放冰箱,每天早晨熱了喝一杯)晚上睡覺之前用熱姜水泡腳,月經(jīng)期保證你血液排除順暢。我現(xiàn)在可是面色紅潤,連指甲都是粉粉的哦。 查看全文>>

摘要:墨魚100克,瘦豬肉200克,淮山藥10克,蓮子4克。將墨魚,豬肉切碎,與山藥、蓮子同燉。食肉飲湯。 查看全文>>

摘要:每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,對(duì)防治雀斑有較好的作用。因?yàn)槲骷t柿中含豐富的維生素C,被譽(yù)為“維生素C的倉庫”。維生素C可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性,有效減少黑…… 查看全文>>

摘要:姜茶飲(綠茶、干姜絲各3克加水150毫升煮開后隨意飲用)或姜粥(生姜5克,大米30克加水適量煮粥,再調(diào)一點(diǎn)糖和鹽食用,每天2次)具有祛寒止瀉作用。 查看全文>>

摘要:食療法:石膏粉30克,粳米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然后過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。 查看全文>>

摘要:桂漿粥:肉桂5克,車前草30克,粳米50克,先煎肉桂、車前草,去渣取汁,再加入粳米煮熟后加適量紅糖,空腹服。前列腺增生的食療有溫陽利水之功效。 查看全文>>

摘要:雪梨1個(gè),洗凈,切碎;川貝母10克,研為細(xì)末,同放鍋中,放入冰糖,加清水適量煮沸,頻頻飲服,每日1劑??蓾櫡紊?、化痰止咳。 查看全文>>

摘要:取百合30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮,有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡。 查看全文>>

摘要:茵陳40克,首烏20克,金櫻子30克,黃精30克,生山楂15克,丹參20克,大黃10克,三七粉5克,澤瀉15克,葛根20克。水煎服,每日2次。 查看全文>>

摘要:鮮藕粥:鮮藕50克,粳米50克,白糖適量。兩者同煮成粥,放入白糖調(diào)服。有清熱涼血止血之功,用于血熱妄行引起的血精。 查看全文>>

摘要:柚子肉5瓣,白菜干60克,北芪15克,豬瘦肉250克,諸藥共煲湯服食,每日1劑,分兩次服。可益氣養(yǎng)陰,潤肺化痰。 查看全文>>

摘要:做法:將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片;大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎;鍋內(nèi)加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片,再煮…… 查看全文>>

摘要:做法:薏仁、綠豆均洗凈,泡水3小時(shí)備用。鍋中倒入800 ml水,加入薏仁及綠豆以中火煮開,改小火熬煮半小時(shí),加入薄荷、白糖繼續(xù)煮5~10分鐘,盛入碗中即可食用。 查看全文>>

摘要:食療法:川貝母10克搗碎成末,梨2個(gè),削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。 查看全文>>

摘要:檸檬冰糖汁 將檸檬攪汁,加糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C高達(dá)50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以…… 查看全文>>

摘要:升麻芝麻茴香包豬大腸:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,豬大腸一段,將三味藥放在豬大腸內(nèi),兩頭扎緊,加水適量煮熟,去小茴香、升麻及芝麻,調(diào)味后飲湯吃豬大腸…… 查看全文>>

摘要:黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細(xì)末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月??上倩?,潤膚滋肌。 查看全文>>

摘要:用法:將綠豆、百合、苡仁、芡實(shí)、淮山藥一起下鍋,加水適量,爛熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,連服數(shù)日。 查看全文>>

摘要:無花果煲冰糖 無花果25克、冰糖適量,加水煲之飲用,每日一次。有益氣生津,潤肺化痰之功效。 查看全文>>

摘要:杏仁雪梨湯 杏仁10克,梨1個(gè),冰糖30克。先將梨削去核,切成小塊,與杏仁、冰糖共置碗中,加適量水放鍋內(nèi)隔水蒸或燉一小時(shí)即可食梨喝湯,每天1次。 查看全文>>

摘要:大白菜根3個(gè),大蔥根7個(gè),蘆根15克,用水煎服。每天1次,連服2-3天。可辛涼解表,適用于小兒風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效…… 查看全文>>

摘要:柿子 性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。 查看全文>>

摘要:赤豆米仁湯:赤小豆、米仁各30克,煮熟爛,加糖適量,日服2次,小兒可減量或僅吃湯,可吃一段時(shí)間。 查看全文>>

摘要:燥火咳嗽:有干咳、少痰、唇及咽喉干燥的癥狀??捎眯迈r木瓜一個(gè),去皮蒸熟,加少量蜜糖吃,既香甜可口又清燥潤肺。 查看全文>>

摘要:當(dāng)歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈,切為碎塊,加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料,燉煮1~2小時(shí),食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用。適…… 查看全文>>

摘要:蘿卜1個(gè)、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 查看全文>>

摘要:新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。 查看全文>>

摘要: 飲食宜清淡,爽口,避免油炸,煙熏,以蒸煮為主,不可過咸,過甜。食物也不宜過熱,以免誘發(fā)咯血。 查看全文>>

摘要:忌食多糖之物:糖分是一種熱量補(bǔ)充物質(zhì),功能單純,基本上不含其他營養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后,體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制,食入越多,抑制就會(huì)越明顯,而加重病…… 查看全文>>

摘要:多吃產(chǎn)氣的食物,如豆類、薯類、馬鈴薯、蘿卜、洋蔥、豆芽、韭菜等食物,可刺激腸蠕動(dòng),縮短食物通過腸道的時(shí)間,促進(jìn)排便。 查看全文>>

摘要:大白菜根3個(gè),大蔥根7個(gè),蘆根15克,用水煎服。每天1次,連服2-3天??尚翛鼋獗恚m用于小兒風(fēng)熱感冒。大白菜味甘、性平寒,有通利腸胃、清熱解毒、止咳化痰的功效…… 查看全文>>

摘要:黨參30克,黃芪30克,母雞肉150克,紅棗5枚,生姜3片,放入碗內(nèi)加水適量蓋嚴(yán),隔水燉兩小時(shí),加鹽、味精調(diào)味,吃肉飲湯。適用于形體消瘦,氣短、自汗、易感冒者。 查看全文>>

摘要:做法:鮮山藥去皮,切段,與其余配料共同放入無油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢燉2小時(shí),湯液黏稠即起鍋。 查看全文>>

摘要:制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時(shí),放入腌好之牛肉,文火焗透即可。 查看全文>>

摘要:原料與制法:蛤蚧15g,人參15g,淫羊藿30g,枸杞子30g,益智仁20g,上等白酒1500ml。將上藥及白酒置于瓶中,加蓋密封,60天可以服用。 查看全文>>

摘要:白癜風(fēng)患者平時(shí)多吃含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食 物,如牛肉、兔肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝臟、蛋類、奶類、蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶以及豆制品、花生、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等…… 查看全文>>

摘要:食療方 1薏米赤豆湯:薏米、赤豆各50克,山藥15克,梨(去皮)200克。制法原料洗凈,加水適量,武火煮沸后文火煎,加冰糖適量即可。 查看全文>>

摘要:原料烏蛇l條,蔥、姜、黃酒、清水適量。制法將烏蛇去皮、內(nèi)臟,洗凈,切成長5厘米段塊,人沙鍋,加蔥、姜、黃酒、清水。武火煮沸后,文火燉至熟透,再加鹽即成。分次服食…… 查看全文>>

摘要:冬蟲夏草4~5枚,雞肉500g左右(不能吃雞肉者可用瘦肉),共煮熟后食用;或用冬蟲夏草10~15g,鮮胎盤1個(gè),隔水燉熟食用。 查看全文>>

摘要:鮮蛋1個(gè),打入碗內(nèi)備用。金銀花15克,加水200毫升,煮沸5分鐘,打入雞蛋煮沸即可,趁熱1次服完。金銀花甘寒,能清熱解毒,可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服,每天…… 查看全文>>

摘要:全蝎2只,夾于饅頭或糕點(diǎn)中,一日一次,七天為一療程,應(yīng)連用2個(gè)療程,療程間可休息2天,無效者,可改施他法。 查看全文>>

摘要:螺蚌蔥豉湯治酒醉不?。禾锫?、河蚌、大蔥、豆豉湯各適量。田螺搗碎,河蚌取肉,同蔥與豆豉共煮,飲汁1碗即解。 查看全文>>

摘要:制法:當(dāng)歸用布包,羊肉洗凈悼去沫,同放砂鍋內(nèi)加水適量,放入生姜,鹽適量,小火燉熟。 查看全文>>

摘要:淡竹葉30~50克,生石膏45~60克,大米50~100克,冰糖或白糖適量。先將竹葉洗凈,與石膏加水同煮30分鐘,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖適量調(diào)味服食,每日…… 查看全文>>

摘要:糯米200克、新鄭紅棗10個(gè)、寧夏杞果20克、桂圓(去核去殼)10個(gè)、鐵棍山藥半根、綠豆20克,加水混合煮粥,早晚喝。 查看全文>>

摘要:先將胡蘿卜、荸薺、雪梨放入煲中煲湯,湯成后將食時(shí),再加芫荽入煲內(nèi)煲10分鐘即可食用。 查看全文>>

摘要:青菜中含有大量粗纖維,其進(jìn)人人體內(nèi)與脂肪結(jié)合后,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動(dòng)脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。 查看全文>>

摘要:干荔枝5~7枚,粳米或糯米50克。將干荔枝5~7枚(去殼),粳米或糯米50克,同入鍋加水適量煮為稀粥。晚餐食用,連吃3~5日為1個(gè)療程。具有溫陽益氣,生津養(yǎng)血功…… 查看全文>>

摘要:將芹菜、青蔥切成細(xì)絲,與四杯酸奶或奶酒混合,并加些豆蔻肉末和適量的鹽,充分?jǐn)嚢韬蠓湃肜洳厥摇C刻烨宄糠冒氡?0-30克)。 查看全文>>

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