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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補充信息。

摘要:玄胡20克,益母草50克,雞蛋2個。將以上3味加水同煮,待雞蛋熟后去殼,再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯,吃雞蛋。 查看全文>>

摘要:發(fā)病時可服用胡桃人參湯:胡桃肉20克(不去皮),人參6克,生姜片3片,加水適量同煎,取汁200毫升,去姜,加冰糖少許。 查看全文>>

摘要:取枇杷葉5~10克,粳米100克,冰糖50克。將枇杷葉洗凈,用干凈紗布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后…… 查看全文>>

摘要:每次可用阿膠10克,黨參10克,枸杞子10克,蔥白3根,瘦豬肉50克。制作時,先將阿膠打碎,將肉洗凈切成小塊,連同蔥白、黨參、枸杞子同時放進沙鍋內(nèi)煮湯。食用時,…… 查看全文>>

摘要:糯米固腸湯:糯米30克(略炒),山藥15克,共煮粥,熟后加胡椒末少許、白糖適量調(diào)服。 查看全文>>

摘要:將100克烤紫菜剪成細絲,再將120克黑芝麻和120克白芝麻用搟面杖搟碎。把這3種原料拌在一起貯存在瓶子里,每餐舀一兩勺和米飯拌在一起吃,福澤老師解釋,紫菜含有…… 查看全文>>

摘要:芹菜汁:芹菜適量。將芹菜洗凈去根,搗爛取汁。每日服3次,每次3湯匙,7天為一療程??汕謇韮?nèi)熱,降壓安眠。主治中風(fēng)、高血壓,對血管硬化亦有較好療效。 查看全文>>

摘要:吃鮮山楂或用山楂泡開水,加適量蜂蜜,冷卻后當(dāng)茶飲。若腦栓塞并發(fā)糖尿病,不宜加蜂蜜。 查看全文>>

摘要: 海參適量,糯米100克。先將海參浸透,剖洗干凈,切片煮爛,后加入糯米,煮成稀粥,調(diào)味服食。適用于腎精虧損者。 查看全文>>

摘要:制作:先將烏龜用開水燙死后剖殺,去除內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗塊備用;茯苓洗凈切塊;生姜洗凈。以上湯料準備就緒后,同放進燉盅內(nèi),加適量清水,隔水燉3~4小時。待溫后…… 查看全文>>

摘要:小茴香粥:炒小茴香30克,粳米200克。將小茴香裝于紗布袋內(nèi)扎口,入鍋加水先煮半小時或40分鐘棄藥包,再加入洗凈的粳米及適量水同煮至熟。酌加精鹽、味精調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要:豬胃或羊胃一個約200克,洗凈去脂膜,切塊,文火慢煮至爛熟,酌加鹽、調(diào)料及200克山藥(去皮切塊),待山藥煮爛,喝湯,吃菜。 查看全文>>

摘要:紅棗的營養(yǎng)十分豐富,維生素含量高出蘋果20倍。白木耳含有骨膠原,則能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。 查看全文>>

摘要:將桂枝和牛膝各9克、杜仲18克放入鍋內(nèi),加入適量的水燒開半小時。去渣取出汁液加入薏米30克煮成粥,再加白糖適量調(diào)勻,可食用。每天食用1次,10天為1個療法。此粥…… 查看全文>>

摘要:鴨梨20克,杏仁12克,百合15克,枇杷果20克,糯米50克,蜂蜜少許,把洗凈的百合、杏仁和糯米用大火煮到米粒開始膨脹,米水融和時在換小火。然后把梨去皮切成丁,…… 查看全文>>

摘要:藥膳:三七燉雞或燉排骨,有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。 查看全文>>

摘要:將蛋煮熟后去殼,刺6—10個小孔,分成四等份,裝杯加入醋拌勻后加蓋2—6小時備用?;蛘舫傻案偌哟装鑴蚝笫秤?。 查看全文>>

摘要:黑芝麻15克,搗碎,水煎,空腹食?;蚝谥ヂ?0~20克,炒香,打碎,與雞蛋同煎或夾 入饅頭、面包內(nèi),日1~2次。 查看全文>>

摘要: 配方:大米、小米各60克。制法:大米、小米洗凈加水煮至半熟,再加入豆?jié){1斤,攪勻煮熟,可食用。功用:健脾胃、補虛損。適用于老幼直腸脫垂者。 查看全文>>

摘要:蘿卜湯: 白蘿卜150克洗凈切片,加水900毫升,煎至600毫升,加白糖5克,趁熱服一杯,半小時后再服一杯。 查看全文>>

摘要:功效:溫中和胃,祛寒止痛。主治脾胃虛寒,脘腹冷痛,嘔吐呃逆,泛吐清水,腸鳴腹瀉。 查看全文>>

摘要:香菇湯 :香菇6~8朵 ,洗凈 (若基部帶有茵木不必洗掉 ,保留效果更好 ) ,加水兩碗 ,用沙鍋煎煮至一小碗 ,加少許食鹽服。一次服下 ,每日2次。一般服2次…… 查看全文>>

摘要:制作:將上述3味藥研成粗末,每次用上述藥粗末的混合品,放適量于茶缸中,滾開水泡約10分鐘后,即可飲用,當(dāng)茶頻服。 查看全文>>

摘要:大白菜根3個,洗凈切片,大蔥根7個,同煎燙一碗,加白糖適量,趁熱服下,蓋被出汗后即愈。 查看全文>>

摘要:功能溫腎平喘,潤肺止咳。本膳用核桃仁,有補腎強腰、固精止遺、溫肺定喘的作用;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸通便。此湯可用以輔治久患哮喘,體質(zhì)虛弱,氣短喘促的小兒…… 查看全文>>

摘要:陰虛者,冬季進補可選用六味地黃丸、左歸丸等中成藥;也可服用哈士蟆油以補腎精、潤肺養(yǎng)陰;或食用海參,對虛弱勞損、精血虧耗等癥有效。 查看全文>>

摘要:取綠豆、百合各30克左右,按照平時常用的方法煮湯,待豆子熟后,連渣帶湯一同飲用,可以減輕奶癬寶寶痛癢感。 查看全文>>

摘要:骨骼更容易受傷。食療對策:每天喝兩杯235毫升的、加維生素D的低脂牛奶,補充維生素D有助于人體對鈣質(zhì)的吸收。 查看全文>>

摘要:將鯽魚去掉鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,放入鍋中,加水適量,先用武火燒沸,后改用文火煨至爛熟,潷取魚湯備用,魚另食用;再把干姜、橘皮和胡椒同碾成細末,生姜和蔥白切成碎末,…… 查看全文>>

摘要:食物功效:豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機鹽,菠菜中所含的酶,對胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補充鎂、鐵、鈣、磷等無機元素的較好湯水。 查看全文>>

摘要:蛋殼熾黃,研細末過篩,飯前服3克,每日服2~3 次。蛋殼含碳酸鈣93%、碳酸鎂10%、磷酸鎂0.5%、有機 物5%,有制酸、止痛、收斂的作用。 查看全文>>

摘要:昆布、海藻各30克,黃豆150~200克,煮湯后加適量調(diào)味品服食,適用于冠心病并高脂血癥、高血壓者食用。 查看全文>>

摘要:適應(yīng)癥和禁忌癥:本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出血者,中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型,表現(xiàn)為胃脘痛如針刺,痛處固定不移,舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時,則禁食…… 查看全文>>

摘要:枸杞藕粉湯:枸杞25克,藕粉50克。先將藕粉加適量水小火煮沸后,再加入枸杞,煮沸后,可食用。每日2次,每次100-150克。 查看全文>>

摘要:鮮桔皮25克,粳米50克。先將鮮桔皮洗凈后,切成塊,與粳米共同煮熬,待粳米熟后食用。每日1次,早餐食用。 查看全文>>

摘要:三草湯:三葉鬼針草60g,蒲公英30g,敗醬草15g,川楝子10g,元胡10g,白芍20g,甘草3g。水煎服,日1劑。適用于食管炎、胃炎。 查看全文>>

摘要:天麻10克,大棗5枚,鴿子1只,調(diào)味品適量。將天麻切片,大棗去核,鴿子去毛雜洗凈,納天麻、大棗同放入鴿腹內(nèi),置碗中,調(diào)味后加清湯適量,上籠蒸熟服食,每日1劑??伞?查看全文>>

摘要:做法是將北杏10克,雪梨1個,白砂糖30~50克,同放碗中,加適量清水,隔水蒸熟(1小時)即成。喝湯吃梨,常食有效。 查看全文>>

摘要:海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。 查看全文>>

摘要:海參粥:水發(fā)海參(切碎)50克,粳米100克,同煮成粥,加少許蔥姜食鹽調(diào)味。有補腎益精,滋陰補血的作用,適用于腎虛陰虧所致的體質(zhì)虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。 查看全文>>

摘要:減少飽和脂肪酸和膽固醇攝入量(膽固醇每日限制在300毫克以下),盡量少吃或不吃含飽和脂肪酸高的肥肉、動物油以及動物內(nèi)臟。 查看全文>>

摘要:適當(dāng)食用脂肪。有些脂肪是體內(nèi)性激素合成的前體物質(zhì),無論男女,血中的游離脂肪酸比正常減少,均會引起性欲低下;但是過多食用脂肪,會導(dǎo)致肥胖,引起心血管疾病,又會導(dǎo)致…… 查看全文>>

摘要:男人想生兒子只能吃□草燉老鴨、和鹿茸枸杞腰花湯,紅糟羊肉、黑胡椒牛排、杜仲腰花湯就是平時的食療偏方。臨時抱佛腳雖然也能成功,但如果平時就有練功,效果將會更顯著。 查看全文>>

摘要:白木耳15克,豬瘦肉300克,洗凈,切片,去核紅棗5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1劑。 查看全文>>

摘要:海藻類食品由于熱量低,且營養(yǎng)豐富,具有清除體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、不但能避免肥胖、美容護膚,同時能供給人體所需的各種重要營養(yǎng)素,海帶(海藻類)中含有…… 查看全文>>

摘要:制用法:將芹菜、鮮藕和黃瓜切碎,一起放入榨汁機中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。 查看全文>>

摘要:氣血兩虛型癥狀心悸失眠、夢多易醒、頭暈健忘、食欲不振、精神倦怠、脈沉細弱。此類患者可選用具有健脾益氣、補血養(yǎng)心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黃豆及制品、大麥…… 查看全文>>

摘要:先以水1000毫升煮黃芪30分鐘,撈去渣,放入生苡仁,紅小豆煮30分鐘,再放入雞內(nèi)金和糯米,煮熟成粥,分2次早晚服用。服后嚼金橘餅1枚,每日服1次。 查看全文>>

摘要:太蒜赤豆湯 大蒜30克,赤小豆60克。將大蒜去皮。同赤小豆共煮后服食,每日1劑??山∑⒗麧?,適用于肝硬化腹水,但按之不硬,時大時小、時輕時重、小便不利等。 查看全文>>

摘要:有實驗證明,食用辣椒可增加胃黏膜的血流量,并會刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素,能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷,對胃有保護作用。大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌,該菌…… 查看全文>>

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