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摘要：蘑菇種類千千萬，并不是所有的蘑菇都能吃，即使是愛吃野生蘑菇，有時(shí)候也會(huì)誤食有毒蘑菇而導(dǎo)致中毒，每年都會(huì)有許多人因吃有毒蘑菇而入院治療，輕則上吐下瀉，重則可能喪命…… 查看全文>>

摘要：天氣炎熱，很多人喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，并將沒吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一頓接著吃。然而，市民丁女士一家卻因?yàn)槌粤诉^夜的西瓜，一家三口全被放倒。 查看全文>>

摘要：冬蟲夏草是一種效果非常好的佳保健品和補(bǔ)養(yǎng)品。冬蟲夏草有調(diào)節(jié)免疫力、抗腫瘤、抗癌癥、補(bǔ)氣、補(bǔ)血、壯陽等功效。 查看全文>>

摘要：炎炎夏日，西瓜又成了人們消暑的“搶手貨”。切開后的西瓜吃不完，很多人習(xí)慣冷藏保存。但它到底能在冰箱里放多久呢？ 查看全文>>

摘要：蘋果所含有的多酚，特別稱為“蘋果多酚”屬于植化素的一種，其中一個(gè)成分“表兒茶素”（epicatechin）與花青素同樣受到矚目，具有殺菌、降低膽固醇指數(shù)、抑制血…… 查看全文>>

摘要：香菇是平時(shí)經(jīng)常吃的一種蔬菜，香菇原本屬于菌類，常吃有益身體健康，尤其是對長時(shí)間身體體力下降，氣血不足，面色發(fā)黃的朋友們來說，常喝香菇湯能夠益氣補(bǔ)血，補(bǔ)鈣，健脾開…… 查看全文>>

摘要：很多人對臭豆腐情有獨(dú)鐘，吃飯時(shí)常常是上頓臭豆腐，下頓臭豆腐。然而，在津津有味品嘗的同時(shí)，提醒你一下，要防止中毒。 查看全文>>

摘要：糖尿病飲食禁忌多，在禁忌中吃飯實(shí)在太容易影響食欲，分分鐘飯都吃不下。那可咋辦？家屬在面對這種情況的時(shí)候，不妨試試在患者的飲用水中或粥粉面中滴幾滴檸檬汁，這樣做不…… 查看全文>>

摘要：親友聚會(huì)、工作小憩，堅(jiān)果是最常見的休閑食品。它入口生香，營養(yǎng)豐富，是很多人養(yǎng)生的常用食品，但卻不是人人皆宜、時(shí)時(shí)皆宜的。 查看全文>>

摘要：秋季是梨上市的季節(jié)，愛吃梨的朋友可要把握機(jī)會(huì)了。秋天吃梨可以防秋燥，還能保護(hù)嗓子。下面我們就來了解下詳細(xì)功效： 查看全文>>

摘要：豆芽，作為芽菜中的代表，營養(yǎng)價(jià)值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關(guān)注的熱點(diǎn)，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報(bào)道…… 查看全文>>

摘要：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，阿膠性味甘、平，有滋陰補(bǔ)血、安胎的功效。據(jù)研究，阿膠含有多種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等，能改善血鈣平衡，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成。此外，阿膠還能升高血壓，防止失血…… 查看全文>>

摘要：吃點(diǎn)菠菜對我們的健康來說是極有幫助的。萬物相生相克，有些食物并不適合與菠菜一起吃。所以，想要正確健康的吃菠菜就要多講究講究才行。下面就來一起看看吃菠菜需要注意什…… 查看全文>>

摘要：胡蘿卜又叫黃蘿卜、紅蘿卜，顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜。對人體有多方面的保健功能，被譽(yù)為“小人參”。 查看全文>>

摘要：現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)最適合吃什么水果——看到水果超市里面的一片黃色，當(dāng)然是吃芒果啦！可是，那些準(zhǔn)媽媽們經(jīng)常聽到吃芒果對寶寶不好的傳言，到底孕婦可不可以吃芒果呢？ 查看全文>>

摘要：說到消暑神器，很多人想到的一定是游泳池。不過小編要告訴大家，泳池是暫時(shí)降低體溫，想要真正地把體溫降下來，還需要下面這些消暑神器來幫助哦。 查看全文>>

摘要：也可以將生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打損傷或者是淤血的部位，能夠很好的恢復(fù)健康。除了生吃之外，也可以將板栗進(jìn)行熬粥服用，也能夠強(qiáng)壯筋骨；也可以將板栗煨熟之后服用。 查看全文>>

摘要：每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。 查看全文>>

摘要：中醫(yī)認(rèn)為，板栗性溫味平，能入脾、胃、腎經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。板栗內(nèi)含有大量的淀粉、脂肪、維生素以及蛋白質(zhì)等。 查看全文>>

摘要：材料：板栗、烏雞、紅棗、枸杞、生姜。做法：板栗先煮過一遍（不一定要煮熟），去殼脫皮備用。烏雞切塊之后過一次沸水撈出，砂鍋中加熱水，把烏雞與生姜一起放進(jìn)煮開。 查看全文>>

摘要：材料：板栗、牛腩、紅糖、生抽、料酒、生姜、八角、桂皮、香葉。做法：先將板栗用清水煮開，去殼脫皮備用；牛腩洗凈之后切小塊，生姜切片。 查看全文>>

摘要：海參不僅含有碘、鋅等元素，還具有補(bǔ)腎壯陽、滋陰益精的功效。女性常吃海參除了能補(bǔ)腎健體，還能延緩衰老、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。 查看全文>>

摘要：這是長壽的秘訣。 栗子（板栗）的食用、藥用價(jià)值栗子中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和礦物質(zhì)鉀、鎂、鐵、鋅、錳等。 查看全文>>

摘要：板栗本來的熱量并不低，如果作為菜肴用鹽油去調(diào)味，板栗的熱量就會(huì)變得更高，到時(shí)吃6個(gè)板栗可不僅僅相當(dāng)一碗飯啦。板栗適合作為零食，在兩餐間食用。 查看全文>>

摘要：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。 查看全文>>

摘要：秋葵是常見的寒性食物，啤酒也是寒性食物，搭配在一起食用對身體有損傷，而且秋葵味道較淡，和啤酒一起吃，在酒精的刺激下，味道就更淡了，食用體驗(yàn)也不佳。一般情況下，吃…… 查看全文>>

摘要：不過，秋葵跟蔬菜一樣，因?yàn)楹休^多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時(shí)，可把氽燙后的秋葵，卷上培根，再撒點(diǎn)起司粉，用錫箔紙包覆后放進(jìn)烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜，風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨(dú)特，深受百姓青睞。秋葵含有果膠、牛乳聚糖…… 查看全文>>

摘要：秋葵的營養(yǎng)保健價(jià)值很高，大家都知道維生素A能有效地防護(hù)視網(wǎng)膜，確保良好的視力，防止白內(nèi)障的產(chǎn)生；維生素C和可溶性纖維可以促進(jìn)消化和美容，而且，這兩者結(jié)合作用對皮…… 查看全文>>

摘要：看長度：比比中指，秋葵越小越嫩，一般在花謝后3~5天采摘，推遲采摘粗纖維增多會(huì)失去食用價(jià)值。長度5~10厘米為最好（人的中指一般長約8厘米，可作參考），再長的秋…… 查看全文>>

摘要：從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，食物的最終代謝物的酸堿性是確定食物酸堿性的關(guān)鍵，秋葵中雖然含有大量的草酸和鞣酸，在食用時(shí)可能屬于化學(xué)酸性，但是秋葵礦物質(zhì)的含量也不低，在經(jīng)過…… 查看全文>>

摘要：而且黃秋葵的粘液還可用于醫(yī)藥方面，作為潤膚劑、鎮(zhèn)定劑和止痰劑。不少女性將它磨碎榨汁擦上臉部，因其不僅有潤滑保護(hù)皮膚的作用，且有使皮膚美白、細(xì)嫩、防黑的特殊功效?！?查看全文>>

摘要：對于傳言秋葵有治療糖尿病、補(bǔ)腎壯陽等神奇功效，其夸大了秋葵的功效。秋葵對糖尿病只具有食療作用，并沒有藥效，靠吃秋葵來治愈病情幾乎不可能。但是秋葵營養(yǎng)豐富，好處多…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有豐富的可溶性纖維素，可以降低膽固醇濃度，防止心腦血管疾病。而茄子中含有豐富的維生素P，維生素P能夠增強(qiáng)細(xì)胞的粘著力和毛細(xì)血管的彈性，讓人體心血管功保持…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有的植物蛋白，減肥期間必須攝取足夠能量的食物，以防營養(yǎng)補(bǔ)給不上，又不能吃得太多，不然就白減肥了，而秋葵恰好同時(shí)滿足兩個(gè)需求，還含有豐富的維生素，有利于保…… 查看全文>>

摘要：秋葵中有大量的粘液，炒著吃粘性較大，喜歡吃涼拌食物的不妨自己涼拌秋葵吃。涼拌秋葵口感相對炒秋葵來說會(huì)更加清爽，而且不經(jīng)過加熱處理，秋葵中的營養(yǎng)元素會(huì)更加全面，維…… 查看全文>>

摘要：取一些表層干燥無水的秋葵放在盆內(nèi)，加適量的食鹽，利用食鹽的粗糙，一根一根的將秋葵表面的絨毛揉搓掉，再用清水反復(fù)多次清洗，即可清除掉表層的絨毛和污漬，可預(yù)防絨毛引…… 查看全文>>

摘要：一般情況下，秋葵的保存方法有很多，不同的保存方法，保質(zhì)時(shí)間也是不一樣的，曬干保存就是其中最常見的一種方法。很多綠色蔬菜都可以曬干保存，這是中國勞動(dòng)人民上千年來的…… 查看全文>>

摘要：秋葵是夏季非常好吃的蔬菜，味道可口，營養(yǎng)豐富。據(jù)說秋葵有補(bǔ)腎的功效，秋葵的籽和辣椒的籽一樣都能食用，秋葵一般在脆嫩時(shí)采摘食用，這時(shí)候的種子還沒有完全成長成熟，質(zhì)…… 查看全文>>

摘要：秋葵油是生活中常見是食物油，有預(yù)防衰老，美容養(yǎng)顏的功效。黃秋葵油食用沒有油膩感，反爾有一種清涼的感覺，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無味或…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵的營養(yǎng)價(jià)值其實(shí)并不遜色于人參，也是一種很補(bǔ)的補(bǔ)品，其實(shí)對于人們來說黃秋葵更適合人們平常生活中的食用。大家知道的基本上都是黃秋葵的功效好處，其實(shí)黃秋葵還是有…… 查看全文>>

摘要：此外，秋葵還可提供給人體蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素，并含有豐富的植物甾醇、黃酮類、鞣質(zhì)、酚類化合物等，具有抗氧化能力，可抗炎、抗菌，輔助治療尿蛋白、口腔…… 查看全文>>

摘要：黃秋葵對一些朋友來說也許還有些陌生，當(dāng)去菜市場買菜的時(shí)候，看到朋友說這個(gè)是黃秋葵，大家都很想知道黃秋葵怎么吃。特別是黃秋葵不僅味道甜美，而且對人體也有很大的益處…… 查看全文>>

摘要：對青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力…… 查看全文>>

摘要：新潮蔬菜：紅秋葵含有營養(yǎng)價(jià)值很高的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一種特殊的香味，老少皆宜，對青壯年和運(yùn)動(dòng)員消除疲勞、迅速恢復(fù)體力的作用極…… 查看全文>>

摘要：想要營養(yǎng)健康，一日三餐的食材選擇就顯得非常重要，每種食材都有自己的特性和營養(yǎng)價(jià)值，但是不同的吃法總是有不同的效果。所以，能夠遵從自己的身體需要，然后選擇恰當(dāng)?shù)呐搿?查看全文>>

摘要：年紀(jì)越來越大的老人由于新陳代謝的變慢，加上生活中有些方面的不注意，就很容易患上各種各樣的疾病，最常見的就是三高問題，經(jīng)常吃一些降血壓、降血脂的藥，但是如果不堅(jiān)持…… 查看全文>>

摘要：便秘患者一般是因?yàn)樯匣鸹蛘呤秋嬍沉?xí)慣不好，壓力大，等原因造成的，秋葵也叫羊角豆，也是大家非常喜歡的蔬菜之一，其中營養(yǎng)成份也是相當(dāng)豐富的，含有大量的維生素，胡蘿卜…… 查看全文>>

摘要：吃秋葵可以壯陽的宣傳鋪天蓋地，甚至有人給它取了一個(gè)“植物*”的美稱。其實(shí)，吃秋葵能壯陽的說法只是流傳于民間的道聽途說，也許這是某些商家為了推銷秋葵而散布的流言?！?查看全文>>

摘要：取秋葵適量，切去頂端較老的部分。再切成段狀，有一定厚度，以免焯水的時(shí)候營養(yǎng)流失。取鮮蝦適量。去蝦線蝦殼，剝成蝦仁后在水中清洗兩遍。切好的秋葵在沸水中焯20秒左右…… 查看全文>>