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    【食譜推介】 鴨脖的營養(yǎng)價值與做法

    2012-01-10 08:42

    摘要:鴨脖子,又名醬鴨脖或醬鴨脖子,屬于醬汁類食品(主要是醬板鴨,包括醬鴨翅、醬鴨脖、醬鴨拐、醬鴨掌、醬鴨舌、醬牛肉、醬板魚、醬板干子、醬板藕等),最早起源流傳于清…… 查看全文»

    【其他疾病】 哪些方法防止脫發(fā)效果最好?

    2012-01-10 08:41

    摘要:脫發(fā)怎么辦?防止脫發(fā)的方法有很多,哪種方法最好呢?防止脫發(fā)首先要注意補充營養(yǎng),這是最基礎(chǔ)的。多吃一些含鐵、鈣、鋅等礦物質(zhì)和維生素A、B、C以及含蛋白質(zhì)較多的食…… 查看全文»

    【食材檔案】 吃七種零食補充能量消除疲憊感

    2012-01-10 08:30

    摘要:白領(lǐng)面對著電腦工作一天,很容易感到疲憊,這時候,不妨有選擇性地選擇一些小零食,既補充能量,又不會發(fā)胖! 查看全文»

    【其他疾病】 西蘭花加芥末抗癌效果會更強大

    2012-01-10 08:22

    摘要:究其原理,學(xué)者表示,發(fā)揮作用的是芥末中的一種叫“芥子酶”的成分,它是形成西蘭花中防癌成分蘿卜硫素所必需的酶。營養(yǎng)學(xué)教授伊麗莎白·杰弗里教授指出,雖然微生物能在…… 查看全文»

    【食品安全】 細數(shù)六大“酒中災(zāi)難”

    2012-01-10 03:53

    摘要:聽到“酒災(zāi)難”這個詞的時候,你會想到什么?灑在薄地毯上的紅酒?帶木塞味的酒瓶?一副黃牙齒?這些都讓人感到不舒服;但與你即將聽到的六大酒中災(zāi)難相比,那些根本不算…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 蝦仁三色湯

    2012-01-09 09:58

    摘要:豆腐一塊、鮮蝦250克、豌豆30克、玉米粒30克、香菜適量。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 韓式泡菜海鮮鍋

    2012-01-09 08:59

    摘要:泡菜、蛤蜊、明蝦、蘑菇、西葫蘆、豆腐、1瓣蒜末。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 挪威三文魚手卷

    2012-01-09 08:56

    摘要:挪威三文魚和其他魚類一樣,講究的是新鮮??慈聂~新不新鮮,就要從口感、手感和顏色來觀察。購買挪威三文魚可以去海鮮大市場,既便宜又新鮮,超市的三文魚流通的很慢,…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 避免吃過量 吃飯“七分飽”寶寶更容易長高

    2012-01-09 08:55

    摘要:按照一般規(guī)律,一個人的身高所受遺傳因素影響占到了70%-80%,另外20%-30%的后天因素是可以掌控的。父母只需注意喂養(yǎng)方式,保證生長發(fā)育的營養(yǎng)供給,就能將…… 查看全文»

    【其他疾病】 巧治冬季風(fēng)熱型感冒的食療方法

    2012-01-09 08:53

    摘要:冬季寒冷,氣候異常干燥,人們很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。下面針對這幾種常見病介紹幾款行之有效的藥膳方供大家參考。 查看全文»

    【食品安全】 研究發(fā)現(xiàn):愛吃可樂薯條容易損大腦

    2012-01-09 08:46

    摘要:美國研究人員發(fā)現(xiàn),可樂、薯條等垃圾食品不僅腐蝕牙齒、增加腰圍,還有損大腦,加速大腦老化,而富含維生素的食物和魚則能延緩大腦萎縮,有助預(yù)防老年癡呆癥。 查看全文»

    【男性營養(yǎng)】 男人注意:豬肉不可和蝦同吃,損精

    2012-01-09 08:40

    摘要:豬肉不可配蝦?!讹嬌耪罚骸拔r不可與豬肉同食,損精”。元·朱震亨云:“豬肉補氣,世俗以為補陰,誤矣!唯補陽爾;今之虛損者,不在陽而在陰,以肉補陰是以火濟水,…… 查看全文»

    【食譜推介】 1個月輕松瘦8斤 5款紅薯瘦身食譜

    2012-01-09 08:29

    摘要:紅薯含熱量低,又頗具飽腹感,無論是用作主食還是副食,都是一種良好的減肥食品。下面介紹5款紅薯佳肴,用它們代替米飯,堅持1個月,至少可以甩掉8斤肥肉! 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 斷奶時奶漲怎么辦?試試生麥芽回乳湯

    2012-01-09 08:24

    摘要:現(xiàn)代藥理研究表明,生麥芽中含有的維生素B6能促進多巴向多巴胺轉(zhuǎn)化,從而加強了多巴胺的作用,而多巴胺可直接抑制垂體催乳素的分泌,從而達到回乳的目的。 查看全文»

    【中華美食】 北京炒麻豆腐怎么做好吃

    2012-01-09 08:20

    摘要:老北京有句俗話:“炒麻豆腐——大咕嘟”。北京小吃馳名中外,但有很多小吃卻不為外人所知,比如北京炒麻豆腐。炒麻豆腐怎么做好吃?這是很多愛吃的的人共同的疑問,下面…… 查看全文»

    【食譜推介】 芝麻南瓜餅怎么做?

    2012-01-09 08:18

    摘要:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可與肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟曬干當干果吃,也可制成罐頭。 查看全文»

    【中華美食】 廣州點心 薩其馬與冰花蛋散

    2012-01-09 08:17

    摘要:薩其馬(俗稱馬仔)同冰花蛋散,系廣州點心中嘅兩款甜點,用料、制作、風(fēng)味都較為接近,惟型格唔同啫;原料以面粉、雞蛋、麥芽糖為主,先搓好面團,再打薄,再切,再炸,…… 查看全文»

    【食品安全】 紅酒專家比爾大叔教你識別進口葡萄酒“身份”

    2012-01-09 08:12

    摘要:在葡萄酒已經(jīng)日益成為中國餐桌和宴席“??汀钡慕裉欤幌虮灰暈槲鞑褪讲惋嬑幕碜鞯姆▏咸丫?,也正在進入越來越多普通中國人的日常生活。不過,經(jīng)歷了千年漫長發(fā)展…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 芝麻葉羊肉湯

    2012-01-09 08:02

    摘要:芝麻葉味道比較復(fù)雜,生吃有胡椒味道,也有麻油的味道,比較嫩的葉子微微辛辣,適合做沙拉菜,如果拿來炒或者做湯的時候放入一些,風(fēng)味尤佳。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 蝦仁蟹柳海鮮比薩

    2012-01-09 08:01

    摘要:蝦仁蟹柳海鮮比薩的做法。 查看全文»

    【中華美食】 青菜拌豆干改變了我對上海青的看法

    2012-01-09 08:00

    摘要:上海青是極常見的一種綠葉蔬菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。關(guān)于上海青的別名,還有這么多(資料來源網(wǎng)絡(luò)):青菜、瓢菜、小白菜、小…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 冬季進補 玉米香菇排骨湯

    2012-01-09 08:00

    摘要:寒冷的冬季是進補的時候,因為,從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看,進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬季進補能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增…… 查看全文»

    【老年人營養(yǎng)】 老年人潤燥護膚抗衰老 多吃酸味食物

    2012-01-09 05:41

    摘要:酸味食物對老人來說,有著特殊的意義。上了年紀后,消化吸收功能減弱,胃口也會變得不好,酸味食物能幫助老人開胃、增加食欲。同時,在寒冷的冬季,老人適量吃點酸,還能…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 女性經(jīng)期吃什么美容又補血

    2012-01-09 05:25

    摘要:經(jīng)期后吃什么好?在月經(jīng)干凈后1-5日內(nèi),應(yīng)補充蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及補血的食品。選用既有美容又有補血作用的食品,如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、…… 查看全文»

    【春季靚湯】 補中益胃 冬季最適合女人吃的蘑菇燉豬肚

    2012-01-09 05:23

    摘要:蘑菇有著高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點,其中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌類。它還含有一種抑制腫瘤生長的物質(zhì),有明顯的抗癌作用。準媽媽在挑選…… 查看全文»

    【食譜推介】 眼袋怎么消除 去除眼袋使你的眼睛亮起來的健康食譜

    2012-01-09 05:12

    摘要:去除眼袋使你的眼睛亮起來的健康食譜,俗話說的好,眼睛是心靈的窗戶。愛美的女性們每天化妝總是最著重打扮自己這扇“窗”,肯定也有很多人煩惱自己冒出的眼袋。眼袋常給…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 男人吃魚長壽女人吃魚美容 吃魚好處多男女都適宜

    2012-01-09 05:09

    摘要:吃魚好處多,男女補身效果最佳,民間有一種說法,“男人吃魚長壽,女人吃魚美容。”魚類蛋白確實對男性生殖系統(tǒng)的發(fā)育以及保養(yǎng)有很好的作用,而魚類的鮮嫩肉質(zhì)很容易被人…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 男女老少的粗糧補腎暖胃養(yǎng)顏瘦身食療方

    2012-01-09 05:01

    摘要:現(xiàn)在流行粗食養(yǎng)生,但粗食養(yǎng)生也要因人而異,且看男女老少如何選對食物進行粗糧養(yǎng)生吧。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 蜂蜜與什么搭配食療功效更好?

    2012-01-09 04:49

    摘要:蜂蜜與哪些食物搭配食療功效更好?蜂蜜營養(yǎng)價值高、保健效果好,具有補中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效,與其他食物或中藥搭配使用,更能…… 查看全文»

    【四季飲食】 寒冬流行羊肉涮鍋 羊肉雖補血液病患者慎吃

    2012-01-08 08:58

    摘要:羊肉屬于熱性的食物,對一些血液病患者疾病康復(fù)不利。對于血液病患者,冬天天寒地凍,也要慎吃羊肉。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 可樂會令血壓升高 可樂當水喝小心高血壓

    2012-01-08 08:32

    摘要:一天喝4罐以上可樂的人,高血壓比率則比少飲或不飲可樂者,高出28% ~44%。專家解釋,即使是喝低糖的可樂,也會增加患高血壓的風(fēng)險。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 小心!常食酸菜易患結(jié)石

    2012-01-08 01:53

    摘要:酸菜能增進食欲,是流行于民間的一種風(fēng)味菜肴,但是,長期貪吃酸菜會給我們的健康帶來隱患,甚至增加患上癌癥的風(fēng)險。 查看全文»

    【其他疾病】 小心“隱形鹽”誘發(fā)胃癌

    2012-01-07 08:54

    摘要:導(dǎo)致胃癌的主因就是飲食習(xí)慣不良,而細分起因,最大的元兇就是鹽!鑒于食鹽過量對人體健康的損害,低鹽飲食的浪潮一浪高過一浪。 查看全文»

    【其他疾病】 預(yù)防中風(fēng)與齲齒 茶水煮飯有四大絕妙用途

    2012-01-07 08:51

    摘要:茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內(nèi)的合成,胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質(zhì),它們在37℃和適當酸度下,極易生成能致癌的亞硝胺,而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成,…… 查看全文»

    【四季飲食】 冬吃蘿卜夏吃姜 冬季養(yǎng)生應(yīng)該多吃蘿卜

    2012-01-07 08:15

    摘要:冬天吃什么菜好?“冬吃蘿卜夏吃姜”也許能回答你這個問題。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等,因此被稱作“平民人參”。在干燥的季節(jié)里,吃點胡蘿卜,還有滋…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 6類食物不能與兔肉同吃

    2012-01-07 08:10

    摘要:兔科動物家兔和東北兔、草兔、高原兔等的肉。除家兔外,其它種兔又多稱為野兔。家兔,我國大部分地區(qū)均有飼養(yǎng),其它種兔分布地區(qū)不一。殺兔后,去皮、足、內(nèi)臟等,洗凈鮮…… 查看全文»

    【食品安全】 前有營養(yǎng)快線曬干成避孕套 今有酸奶吃出避孕套

    2012-01-06 11:03

    摘要:之前有網(wǎng)友曝光:營養(yǎng)快線曬干能成避孕套,今又爆出酸奶吃出避孕套的丑聞。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 美國窮人家的孩子都在吃什么?

    2012-01-06 10:16

    摘要:美國窮人家的孩子都在吃什么?看了之后也許會對我們中國的父母有點啟發(fā)。 查看全文»

    【冬季靚湯】 黑豬蹄膀菌菇湯

    2012-01-06 09:47

    摘要:黑豬蹄膀500克、干杏鮑菇片50克、干香菇50克、蔥姜少許。 查看全文»

    【冬季靚湯】 山藥胡蘿卜牛肉湯

    2012-01-06 09:34

    摘要:胡蘿卜半根、肥牛約10卷、山藥150克、家樂濃湯寶牛肉湯底1塊、清水約750毫升。 查看全文»

    【冬季靚湯】 海鮮風(fēng)味 開胃目魚羹

    2012-01-06 09:32

    摘要:目魚是很容易燒老的食材,若是不小心煮過頭,便又老又硬難以下咽。要想做出來的目魚鮮嫩可口,氽水的時間非常重要,切成目魚花,放入沸水中不超過10秒鐘便要撈出;若是…… 查看全文»

    【四季飲食】 冬季慎吃催熟反季水果 或?qū)ι眢w有害

    2012-01-06 08:59

    摘要:一些不法商販為了銷售貨品,利用化學(xué)試劑催熟反季節(jié)水果,會對人體健康造成傷害。向大家列舉了以下幾種危險的反季節(jié)水果。 查看全文»

    【食材檔案】 食物過精容易造成性欲降低

    2012-01-06 08:54

    摘要:為什么吃精細面食或者主食攝入太多,會降低性欲?營養(yǎng)師指出,這樣的吃法其實是不科學(xué)的。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 養(yǎng)生絕對禁忌!9大食物越吃老的越快

    2012-01-06 08:51

    摘要:隨著年齡的增長,我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與愿違,有的人看上去就是顯老,這種未老先衰的現(xiàn)象是由多種原因造成的,其中常吃某些易催人早衰的物質(zhì)…… 查看全文»

    【選購與儲存】 干海產(chǎn)品保鮮用大蒜 美食保鮮有竅門

    2012-01-06 08:50

    摘要:干海產(chǎn)品如何保鮮?大蒜幫你忙。買回魚干、小銀魚、干蝦皮、海米等一類的干制海產(chǎn)品后,先把它們平攤,放在有陽光通風(fēng)的地方再次風(fēng)干。然后放入密封袋(或密封瓶)里,將…… 查看全文»

    【食材檔案】 食療開心法!11種能趕走“憂愁”的食物

    2012-01-06 08:46

    摘要:人總會有心情不好的時候,不開心的時候就吃顆糖,告訴自己生活是甜的。但是吃糖又怕會發(fā)胖。今天教大家一種全新的食療“開心法”。在你心情不好的時候,只要吃下面這些食…… 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 和孩子一樣喝奶讓你永葆20歲 四招讓你保持年輕

    2012-01-06 08:45

    摘要:怎么才能保持年輕?養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣能起到一些作用。以下四招能讓你養(yǎng)護健康,保持年輕:1、和孩子一樣喝奶;來不及吃早餐別空手上班;睡不好會發(fā)胖;每天吃點深暗色…… 查看全文»

    【食材檔案】 2012聽心的 根據(jù)脾氣和情緒選食物

    2012-01-06 08:35

    摘要:食療養(yǎng)生是現(xiàn)下風(fēng)靡的一種養(yǎng)生方式,要知道,情緒不佳的時候,或者想要調(diào)整性格的時候,都可以通過食物來達成哦! 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 1歲半寶寶吃什么好 適合1歲半寶寶食用的三種菌類食物

    2012-01-06 08:20

    摘要:菌類雖然營養(yǎng)豐富,但兒童一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能更大發(fā)揮最大的價值。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 各國的有趣小吃,你敢吃嗎

    2012-01-06 08:20

    摘要:世界各國飲食文化不同,一些小吃也是非常有趣??纯催@些小吃你吃過哪些呢? 查看全文»

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