廣東省健管學(xué)會年會召開
2016年4月9日，第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會、廣東省健康服…[詳細]
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【其他疾病】 愛吃魚露蝦露及滾粥燙茶易患胃癌
2012-02-23 09:42
摘要：愛吃魚露蝦露、愛喝滾粥燙茶者注意了！這些都可能導(dǎo)致患胃癌風(fēng)險增加！“胃癌目前在我國已高居致死腫瘤榜單第二位，不良飲食習(xí)慣是最主要因素之一，老廣有些愛好很可能正…… 查看全文»
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【營養(yǎng)缺乏】 缺鐵寶寶宜喝些黑芝麻小米粥
2012-02-23 08:59
摘要：缺鐵寶寶宜喝些黑芝麻小米粥。 查看全文»
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【春季靚湯】 最適合女人的一道純正滋補雞湯 猴頭菇銀耳烏雞湯
2012-02-23 08:58
摘要：烏雞半只、猴頭菇2朵、銀耳1大朵、枸杞、紅棗、蔥、姜、鹽適量。 查看全文»
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【四季飲食】 春季吃豆腐如何食用最科學(xué)？
2012-02-23 08:51
摘要：春季是許多老人與小孩子易發(fā)病的季節(jié)，通過飲食來增強身體抵抗力十分關(guān)鍵，具有食療作用的食品自然成為首選。鮮嫩可口的豆腐是食藥兼?zhèn)涞氖称?，具有益氣、補虛等多方面的…… 查看全文»
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【廚具與烹飪】 食品專家稱燕窩營養(yǎng)和雞蛋差不多
2012-02-23 08:45
摘要：前段時間，浙江工商部門對3萬盞血燕進行抽樣檢測，發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽含量全部超標(biāo)，嚴(yán)重危害消費者身體健康?！把嗍录钡钠毓猓构姷哪抗饩劢沟窖喔C、魚翅等高檔保健品…… 查看全文»
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【食譜推介】 豆渣的吃法 榨豆?jié){剩的豆渣如何再利用
2012-02-23 08:42
摘要：豆?jié){對青少年女性可減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤澤；中老年女性則可減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，預(yù)防乳腺癌。但是榨豆?jié){剩的豆渣統(tǒng)統(tǒng)扔掉，是很可惜的…… 查看全文»
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【食譜推介】 巧用微波爐速成超美味羊肉串
2012-02-23 08:40
摘要：羊肉200克、生抽4小勺、老抽1/4小勺、食用油1小勺、鹽1/2小勺、辣椒粉1小勺、花椒粉、孜然粉少許。 查看全文»
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【嬰幼兒營養(yǎng)】 治療寶寶消化不良的小米山藥粥
2012-02-23 08:39
摘要：山藥味甘，性溫。補而不滯， 不熱不燥， 能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。 查看全文»
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【老年人營養(yǎng)】 老年人宜多吃含銅食物
2012-02-23 08:21
摘要：老年人由于胃腸道消化減弱，易造成銅缺乏。當(dāng)人體內(nèi)缺銅時，腦細胞中色素氧化酶減少，活力下降，易使人出現(xiàn)記憶力減退、思維混亂、反應(yīng)遲鈍、步態(tài)不穩(wěn)、運動失常等。老年…… 查看全文»
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【中華美食】 粵式美食 蠔油生菜
2012-02-23 08:19
摘要：廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“…… 查看全文»
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【其他疾病】 健脾養(yǎng)肝 乙肝小三陽喝哪些湯比較好
2012-02-23 08:15
摘要：乙肝小三陽患者如果表現(xiàn)為無明顯癥狀，或者癥狀比較輕微的患者，此時，乙肝小三陽患者飲食是最重要的，重點應(yīng)放在健脾養(yǎng)肝方面，以下三種湯可以健脾養(yǎng)肝 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 孕期下肢浮腫的飲食調(diào)養(yǎng)
2012-02-23 08:12
摘要：孕期出現(xiàn)下肢水腫時，除了通過睡姿、坐姿調(diào)整及適當(dāng)運動、按摩等方式來緩解之外，適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整對水腫也有一定的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 看中醫(yī)前不宜吃的食物
2012-02-23 08:09
摘要：中醫(yī)看病，講究望、聞、問、切，而且望診很重要。如果看中醫(yī)前吃了一些事物，往往會影響診斷效果，因而看中醫(yī)前有些食物不宜吃，那么看中醫(yī)前不宜吃的食物有哪些？ 查看全文»
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【中華美食】 粵式美食 四喜豆腐的做法
2012-02-23 08:07
摘要：廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。廣東地處亞熱帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無所不有，蔬果時鮮四季不同，清人竹枝詞曰：“…… 查看全文»
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【中華美食】 清爽涼拌小菜 金針菇拌雜蔬
2012-02-23 08:05
摘要：金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖。 查看全文»
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【其他疾病】 櫻桃葉可以治痛經(jīng)
2012-02-23 08:04
摘要：櫻桃葉(鮮、干品均可)20-30克。 查看全文»
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【四季飲食】 春季多咳嗽 服用止咳藥期間不要吃魚
2012-02-23 08:03
摘要：咳嗽尤以春季最多。專家提醒，服用止咳藥期間不要吃魚，尤其是深海魚更不要食用，以免引起組胺過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚潮紅、結(jié)膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。 查看全文»
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【食譜推介】 《海鷗食堂》中那盤溫暖香甜的肉桂卷
2012-02-23 08:03
摘要：春天的時候，像《海鷗食堂》中的幸惠那樣，烤一盤香氣馥郁的肉桂卷，再煮一壺念過咒語的咖啡，香氣滿屋，溫暖甜蜜，這又何嘗不是一種幸福的滋味？ 查看全文»
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【四季飲食】 春季養(yǎng)生食譜：枸杞銀芽雞絲
2012-02-23 08:02
摘要：枸杞子是很好的藥材，李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為“滋腎、潤肺、明目”。 腎陰虧虛，肝血不足，引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥，宜用枸杞子。枸…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 水果沙拉 順風(fēng)順?biāo)酃洗?/a>
2012-02-23 08:02
摘要：今天的這道水果沙拉是俺做菜以來搗飭時間最長的一回，一個簡單的果拼，又不用燉又不用熬的，愣讓我給折騰了快一個小時。色彩誘人、營養(yǎng)豐富的水果沙拉船，不論是做為西餐…… 查看全文»
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【糖尿病吃什么好】 胡蘿卜功效大 多食胡蘿卜有效預(yù)防糖尿病
2012-02-23 07:22
摘要：多食胡蘿卜有效預(yù)防糖尿病?，F(xiàn)代中醫(yī)研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜還有降壓、強心、抗炎和抗過敏的作用。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 墨西哥美食 蒸桂魚卷
2012-02-23 07:08
摘要：墨西哥是中美洲的文明古國，除了古跡多多，其加勒比海的優(yōu)美景色更令人向往，而飲食更是豐盛。因為曾被西班牙統(tǒng)治過，而受到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主。 查看全文»
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【食譜推介】 饅頭的制作方法 如何做漂亮營養(yǎng)的饅頭
2012-02-23 07:03
摘要： 手工白饅頭原料簡單，加工起來看起來也并不復(fù)雜，但是要做出入口即化、有帶有嚼勁的饅頭可不大容易！手工白饅頭，我感覺是最面食里面的基本功?？匆粋€人會不會做面食，…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 韓式冷面的做法
2012-02-23 07:00
摘要：韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的…… 查看全文»
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【選購與儲存】 怎么才能洗干凈螃蟹？
2012-02-23 06:58
摘要：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補益。但是你知道如何正確清洗螃蟹么？ 查看全文»
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【四季飲食】 開春吃棗 黃帝內(nèi)經(jīng)教你怎么吃最養(yǎng)生
2012-02-23 06:43
摘要：開春吃啥？《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮”。春季陽氣生發(fā)、生機盎然，也就是說春天要少吃“酸味”的食品，多吃點“甘味”的食品，以補益人體…… 查看全文»
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【四季飲食】 素食更健康 春季滋補養(yǎng)生宜吃的九種蔬菜
2012-02-23 06:33
摘要：春季氣候干燥，乍暖還寒，所謂冬藏春捂是民間普遍的觀點，所以很多人覺得春天不用補，其實不然，每個季節(jié)都有最適合的食物，那么春天吃什么怎么吃比較好呢？春補又該補哪…… 查看全文»
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【食材檔案】 芋頭的營養(yǎng)價值與做法
2012-02-23 06:21
摘要：芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會引起中毒，是一種很好的堿性食物。它既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來制作菜肴…… 查看全文»
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【食譜推介】 六個小步驟巧切冬瓜
2012-02-23 04:52
摘要：不知道大家平時都是怎么切冬瓜的，市場上大冬瓜切成厚片單賣的那種，細菌比較多，衛(wèi)生不能保障。所以建議你可以買整個的小冬瓜，在家自己切，下面教你六個小步驟巧切冬瓜…… 查看全文»
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【職業(yè)人群營養(yǎng)】 低溫環(huán)境下的營養(yǎng)飲食
2012-02-23 03:56
摘要：隨著亞寒帶和寒帶地區(qū)的經(jīng)濟開發(fā)，溫帶人到寒帶地區(qū)工作后，發(fā)生明顯的生理變化，為適應(yīng)寒帶地區(qū)人員所出現(xiàn)的特殊生理變化，應(yīng)對其營養(yǎng)和飲食加以調(diào)整。 查看全文»
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【春季靚湯】 面條魚怎么吃 健胃潤肺的銀魚北芪紅豆湯
2012-02-23 03:00
摘要：面條魚怎么吃？做款健胃潤肺湯的銀魚北芪紅豆湯吧，它不僅滋味鮮美，還有寬中健胃、潤肺止咳的功效。 查看全文»
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【食品安全】 北京簋街蜀國烤魚店缺斤短兩 口水辣椒重復(fù)用
2012-02-23 02:12
摘要：通過對北京簋街蜀國烤魚店暗訪發(fā)現(xiàn)，缺斤短兩、使用“口水辣椒”、死魚冒充活魚、為食客端上隔夜烤魚……已成為個別飯店慣用的手段，而后廚衛(wèi)生狀況的惡劣，也為就餐者身…… 查看全文»
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【中華美食】 廣州美食 豉汁蒸鳳爪
2012-02-23 01:02
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來源于民間，大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食?，F(xiàn)時的廣東小吃和點心有區(qū)別，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營的米、面小型食品，制作較簡樸；點心是茶…… 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 美酒課堂：品飲配餐一點通
2012-02-23 00:41
摘要：男孩喝葡萄酒，男人喝烈酒香檳，英雄喝干邑。所謂的對酒當(dāng)歌，人生幾何，說的是不是也是味蕾與歲月相互作用這回事？ 查看全文»
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【食品安全】 專業(yè)酒癡的限量收藏 無限醇香
2012-02-23 00:16
摘要：作為一個能充分享受酒中真趣的紳士，對酒的情感應(yīng)該早已超出了信手拈來的微醺，而上升到了一種精神層面的惺惺相惜。對于一個專業(yè)的酒癡來說，百年難遇的年份和頻繁與藝術(shù)…… 查看全文»
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【食品安全】 一些大超市臨界專柜成擺設(shè) 過期食品仍在銷售
2012-02-23 00:14
摘要：根據(jù)國家工商總局的相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營者不僅不能經(jīng)營過期產(chǎn)品，對即將到保質(zhì)期的臨界食品也應(yīng)在陳列場所向消費者作出醒目提示。近日記者走訪省城大潤發(fā)、沃爾瑪、銀座、…… 查看全文»
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【其他疾病】 吃胡蘿卜和芹菜有助預(yù)防腸癌
2012-02-22 23:13
摘要：英國《每日郵報》近日報道，英國醫(yī)學(xué)委員會雜志《BMC胃腸病學(xué)》刊登一項新研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜和芹菜在預(yù)防腸癌方面都具有關(guān)鍵作用。 查看全文»
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【職業(yè)人群營養(yǎng)】 保護視力 暗室作業(yè)人員的營養(yǎng)保健
2012-02-22 13:52
摘要：暗室作業(yè)人員因工作環(huán)境的不同也可以分為不同的工種，但在飲食營養(yǎng)、調(diào)理方面,共同的一點就是注意保護視力，并且在此基礎(chǔ)上，通過定向的營養(yǎng)素攝取來保證視力維持在正?！?查看全文»
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【中華美食】 廣東小吃 及第粥
2012-02-22 12:29
摘要：及第粥是廣東小吃，用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。這個粥是廣式花色粥之一絕，丸子寓意著狀元。粥熬好后再下入肉丸和木耳…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 馬來風(fēng)光-辣炒空心菜
2012-02-22 09:38
摘要：馬來西亞菜Malaysian cuisine普遍運用咖哩、參拜 、阿三、冬炎四大香料調(diào)味烹制，以酸辣口味 ，顏色鮮麗豐富見長的菜肴。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 泰國菜 泰式甜辣蝦
2012-02-22 09:28
摘要：泰國是一個臨海的熱帶國家，綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富。因此泰國菜用料主要以海鮮、水果、蔬菜為主。泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳。 查看全文»
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【其他疾病】 春不養(yǎng)夏易病 春季肝功能養(yǎng)護的配方
2012-02-22 08:59
摘要：肝臟的生理功能，即解毒功能、代謝功能、分泌膽汁、免疫防御功能等，如何保護它才能生活的更好呢？ 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 葡萄酒之酒食搭配
2012-02-22 08:58
摘要：我們根根據(jù)葡萄酒產(chǎn)區(qū)的普及性、葡萄品種的認知度和受歡迎程度，最終挑出五款最具代表性的葡萄酒。 查看全文»
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【食品安全】 餐具消毒企業(yè)消毒過程如投毒？
2012-02-22 08:55
摘要：有不少地下黑加工廠違規(guī)經(jīng)營。這些地下作坊包括一些有牌的企業(yè)，生產(chǎn)環(huán)境和衛(wèi)生狀況令人憂慮，有些企業(yè)用洗衣粉刷餐具，洗后用風(fēng)扇吹干，碗筷甚至從未進過消毒柜…… 查看全文»
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【春季靚湯】 鯽魚豆腐湯 做月子的必備湯
2012-02-22 08:47
摘要：鯽魚1、2條、大蔥半根、香蔥4根、青蒜1根、姜10片、北豆腐或老豆腐一盒、生抽、糖、鹽、料酒。 查看全文»
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【春季靚湯】 強心安神 百合蓮子湯
2012-02-22 08:47
摘要：百合70克、蓮子100克、冰糖25克。 查看全文»
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【春季靚湯】 烏雞棗杞湯 新手從零開始學(xué)燉湯
2012-02-22 08:42
摘要：超市里能買到的雞就這兩種，三黃雞VS烏雞.....怎么看都是烏雞更勝一籌，烏雞比普通雞蛋白質(zhì)含量更高，脂肪卻更少，重要的是人家富含維生素ABCDEFG和多種氨…… 查看全文»
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【中華美食】 女人要“棗”補氣血 蜜棗銀心
2012-02-22 08:40
摘要：紅棗性溫﹑味甘。入脾、胃經(jīng)。作為中藥應(yīng)用已有2000多年的歷史，主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。 查看全文»
