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【營養(yǎng)搭配】 用保溫杯及較高溫度的水泡茶茶容易苦

2012-02-13 08:22

摘要：茶葉富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，但是不宜用較高溫度的水泡茶，或使用保溫杯泡茶。 查看全文»

【食品安全】 小油壺勤清洗可消除哈喇味防油脂氧化

2012-02-13 08:21

摘要：“哈喇”味的出現(xiàn)，是油脂發(fā)生氧化、酸敗的結(jié)果。油脂酸敗有什么危害呢？營養(yǎng)師就指出，長期氧化，食用油會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。那應(yīng)該怎么消除哈喇味呢？ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 抑菌 ≠ 防齲 蜂蜜能防齲齒是誤傳

2012-02-13 08:18

摘要：喝蜂蜜能預(yù)防齲齒？不管你信不信，反正我是不信?！》涿鄄坏荒茴A(yù)防齲齒，反而具有致齲性。這一點(diǎn)不但得到了動物實(shí)驗(yàn)的證實(shí)，相關(guān)人群的調(diào)查研究也支持多食用蜂蜜患齲齒…… 查看全文»

【食品安全】 麥當(dāng)勞停用“粉紅泥” 哪些肉不能吃？

2012-02-13 08:16

摘要：美國麥當(dāng)勞日前宣布，在美國停止使用被稱為“粉紅泥”的原料來制作漢堡肉餅。據(jù)悉，粉紅泥是指肉品加工中剩余牛肉攪成的肉泥，含有牛頭、牛皮等殘留物質(zhì)。麥當(dāng)勞中國表示…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 重慶火鍋絕秘配方 火鍋香料的作用及其用量

2012-02-13 08:14

摘要：有人說吃火鍋只要湯汁多就行了，凡是吃得的東西豆可以燙“火旺才能燙的好“等等，其實(shí)時(shí)不對的，要使火鍋始終保持其特色還是一個(gè)禁忌多方面的問題。 查看全文»

【其他疾病】 便秘的人要多喝水 怎么正確喝水排清宿便

2012-02-13 08:13

摘要：很多網(wǎng)友問到，每天都有喝水，可是還是便秘，這要怎么辦？其實(shí)喝水也有學(xué)問，正確喝水才能排清宿便。便秘的人要多喝水，但有人喝水不少卻依然便秘，是什么原因呢？那么究…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 營養(yǎng)助消化 木瓜牛奶凍

2012-02-13 08:09

摘要：雖然春節(jié)假期過去已經(jīng)有十幾天了，但不少上班族仍感覺情緒低落，食欲不振。今天給大家推薦的一款有助于消化和提升食欲的甜品，木瓜的香甜，加上牛奶的營養(yǎng)以及爽滑的口感…… 查看全文»

【其他疾病】 九款靚湯助散寒 冬春交替防鼻炎

2012-02-13 08:08

摘要：急性鼻炎發(fā)病率高，有傳染性，易引起耳炎、肺炎等并發(fā)病。而冬春交替的季節(jié)是急性鼻炎高發(fā)期，吃什么能調(diào)理呢？ 查看全文»

【中華美食】 廣式清蒸黃瓜魚

2012-02-13 07:35

摘要：廣東菜，簡稱粵菜，是我國四大菜系之一。 查看全文»

【食品安全】 帶你見識有關(guān)葡萄酒的酒器酒具

2012-02-13 07:18

摘要：洋酒酒具在一些較為高檔的餐飲場所得到應(yīng)用。餐飲場所，分高、中、低等幾檔。 高檔餐飲場所由于銷售的酒大多為洋酒類，故飲酒器具有西方化的特點(diǎn)。隨著人民生活水平的提…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 螃蟹不能和什么一起吃

2012-02-13 07:08

摘要：多吃海鮮可以補(bǔ)碘，且不容易大脖子。這是我們從小就知道的小知識。但是吃螃蟹的時(shí)候是不能和某些事物一起吃的。你知道么？ 查看全文»

【中華美食】 西北菜——羊肉臊子

2012-02-13 07:04

摘要：用家鄉(xiāng)的羊肉，杠杠的，香噴噴的~~~ 查看全文»

【環(huán)球百味】 最杰出的蝸牛菜之一-法式焗蝸牛

2012-02-13 06:48

摘要：此菜為法國蝸牛菜代表作之一，也是當(dāng)今最杰出的蝸牛菜之一。 查看全文»

【食譜推介】 濃情巧克力——生活與巧克力

2012-02-13 06:31

摘要：《濃情巧克力》這部電影里面，主人公薇安蘿雪每次做出來的巧克力，都能滿足顧客的心理需求，發(fā)掘他們心中隱蔽的渴望，使很多人原本封閉灰暗的生活有了新的色彩。其實(shí)每一…… 查看全文»

【食材檔案】 消炎退熱降血糖 苦瓜的功效與作用

2012-02-13 06:21

摘要：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給“別人”，如用苦瓜燒魚，…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 教你做澳大利亞菜——沙拉蛋

2012-02-13 06:14

摘要：想去澳大利亞的大堡礁么？用那里的蝦和雞蛋做的菜又是怎樣的風(fēng)味呢？ 查看全文»

【環(huán)球百味】 教你做韓國超人氣暖身茶柿餅汁

2012-02-13 05:27

摘要：柿餅汁是韓劇中經(jīng)常會出現(xiàn)的，據(jù)說是韓國人自古以來就喜歡的傳統(tǒng)飲品，古時(shí)的韓國人飯后為了清新口氣經(jīng)常食用，在春節(jié)（陰歷1月初1）時(shí)也有飲用的習(xí)慣，一般為家庭自制…… 查看全文»

【食品安全】 中國內(nèi)地大拉菲紅酒90%是假貨 比地產(chǎn)暴利

2012-02-13 05:25

摘要：正宗的拉菲只產(chǎn)于羅斯柴爾德拉菲酒莊，正標(biāo)上有chateau Lafite Rothschild字樣，中文翻譯為“羅斯柴爾德拉菲酒莊”，俗稱的“大拉菲”或“正牌…… 查看全文»

【其他疾病】 外觀漂亮的糖炒板栗吃不得 或加入了工業(yè)石蠟

2012-02-12 08:47

摘要：剛出鍋的糖炒板栗是女性朋友的所愛，板栗也屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。但是，“賣相”太好的糖炒板栗可能加入了對身體有害的工業(yè)石蠟。 查看全文»

【中華美食】 情人節(jié)飲食男女的愛情食譜

2012-02-12 08:47

摘要：浪漫情人節(jié)，除了玫瑰，更需有美食助陣，但是什么樣的美食才能得到心愛的“他”或是“她”的嫣然一笑呢？ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 胃要靠養(yǎng) 健康養(yǎng)胃的九大飲食禁忌

2012-02-12 08:09

摘要：俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行，經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工…… 查看全文»

【食材檔案】 不太靠譜的七種神奇的避孕食物

2012-02-12 05:06

摘要：當(dāng)我們一夜激情之前，往往采取吃避孕藥的方法來防止避孕，但是這種方法對于女性的身體是大有損傷的。下面小編由小編來介紹這七種神奇的不太靠譜的避孕食物吧！ 查看全文»

【慢性心腦血管疾病】 有降血脂功效的五種平民食物

2012-02-11 08:52

摘要：吃什么可以降血脂？日常生活中有五種食物有降血脂的功效：綠豆芽可將膽固醇排出去；蘋果可吸引多余脂肪；三文魚是降甘油三酯的好手；花生的植物膽固醇可打敗膽固醇…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 口渴怎么辦 解決口渴的四種錯(cuò)誤方式

2012-02-11 08:47

摘要：口渴了，怎么辦？喝飲料吧！或者喝泠飲，或者喝綠豆湯等甜品，還是喝啤酒呢？其實(shí)，不管哪種解渴方法都不是那么健康的。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 什么是黑色食品 怎樣吃黑色食品更營養(yǎng)？

2012-02-11 08:16

摘要：說道黑色食品怎樣吃更營養(yǎng)？相信很多人就會問什么是黑色食品呢？所謂黑色食品其實(shí)就是指含有天然黑色素的動植物食品，不論是動物還是植物，由于含有天然黑色素，其色澤均…… 查看全文»

【四季飲食】 春季吃黃花菜等山茅野菜最容易中毒

2012-02-11 08:15

摘要：眼下，走進(jìn)菜市場，最吸引人的目光是那些地道的山茅野菜：棠梨花、金雀花、魚腥草、板藍(lán)根、香椿、蕨菜、水芹菜……。然而，人們在追求原生態(tài)、綠色、環(huán)保，享用天然美食…… 查看全文»

【食品安全】 酒越陳越香 過期的紅葡萄酒可以喝嗎

2012-02-10 23:27

摘要：酒越陳越香 過期的紅葡萄酒可以喝嗎？酒越陳越香一般指的是酒精度達(dá)20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好，放幾年后，確實(shí)會產(chǎn)生一些香味。但值得提醒的是…… 查看全文»

【食品安全】 中糧進(jìn)口花生仁黃曲霉毒素超標(biāo) 公司稱已退貨

2012-02-10 14:36

摘要：國家質(zhì)檢總局日前發(fā)布的抽檢結(jié)果顯示，進(jìn)口商為山東中糧花生制品進(jìn)出口有限公司的一款花生仁不合格。對此，該公司9日向中國網(wǎng)財(cái)經(jīng)中心記者發(fā)來獨(dú)家聲明稱，已第一時(shí)間對…… 查看全文»

【食品安全】 “注膠蝦”充斥水產(chǎn)市場

2012-02-10 11:20

摘要：2012年02月07日，在天津市，春節(jié)剛過，市民張女士到天津市和平區(qū)某菜市場購物，看到個(gè)頭很大、很瓷實(shí)的大蝦，于是買了5斤，沒想到回家一看，原來這些大蝦里面注…… 查看全文»

【中華美食】 酸甜適口的糖醋苦瓜

2012-02-10 08:41

摘要：今天介紹一道糖醋涼拌苦瓜吧，苦瓜焯水后，經(jīng)糖醋的腌制，苦瓜的苦味變淡，肉質(zhì)脆嫩，苦中帶甜，清香可口，做下酒菜也是不錯(cuò)的選擇哦。 查看全文»

【環(huán)球百味】 嗜肉族最快解饞方法——黑椒牛扒

2012-02-10 08:39

摘要：T骨牛扒、蘆筍、胡蘿卜、西藍(lán)花。 查看全文»

【春季靚湯】 穩(wěn)定心神情緒——麥棗甘草肉丸湯

2012-02-10 08:39

摘要：我們生活在當(dāng)下如此日新月異如此時(shí)尚的新社會中，可是我們的心時(shí)時(shí)刻刻都沒有真正的輕松過，所以我們的脾在超額的勞作著，所以我們氣血容易不足，我們?nèi)菀赘∧[，我們?nèi)菀住?查看全文»

【春季靚湯】 柴胡豬肝湯(附豬肝的正確清洗方法)

2012-02-10 08:37

摘要：動物的肝臟我就不用多說大家肯定都清楚它的營養(yǎng)價(jià)值是很高的，除了富含多種維生素以外（A和D）能保護(hù)眼粘膜，防止干眼癥。夜盲癥和視力衰退，并還可以幫著人體吸收鈣質(zhì)…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 沒有烤箱也可以烤出好吃的面包 山形方吐司

2012-02-10 08:37

摘要：面包機(jī)還有好多功能，正在一項(xiàng)項(xiàng)嘗試。我算保守派，嘗試也是一小步小步地邁開。下一步最想試的是這款面包機(jī)的“自編程序”。 查看全文»

【中華美食】 拔絲紅薯 百分百成功的獨(dú)家竅門

2012-02-10 08:35

摘要：紅薯2塊、白糖70克、醋1勺、油500ml。(實(shí)耗不多） 查看全文»

【春季靚湯】 讓你喝出汗的一碗湯 酸辣湯

2012-02-10 08:33

摘要：酸辣湯的特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香，開胃助消化，很多人在沒有太大食欲的時(shí)候會想念酸辣湯的美味。 查看全文»

【四季飲食】 8款創(chuàng)意美食 讓你抵擋春困

2012-02-10 08:31

摘要：準(zhǔn)備四喜的材料，我放的是炒雞蛋末，圓蔥，木耳，芹菜葉。這個(gè)放什么都可以，比如胡蘿卜，香菇，火腿。要點(diǎn)是顏色豐富一點(diǎn)，蒸出來艷麗，喜慶。所有東西都切成末，拌少許…… 查看全文»

【食品安全】 吃火鍋得“失語癥”？高脂飲食是罪魁禍?zhǔn)?/a>

摘要：近日有媒體報(bào)道，成都一位47歲婦女的語言水平“退化”到了1歲多的幼兒的水平。而經(jīng)過檢查，當(dāng)?shù)蒯t(yī)生推測，這“失語癥”可能與她長期吃火鍋有關(guān)。那么，吃火鍋真的會引…… 查看全文»

【慢性心腦血管疾病】 燉肉放蘋果能養(yǎng)胃祛異味降血脂

2012-02-10 08:28

摘要：許多人都習(xí)慣燉肉時(shí)放點(diǎn)山楂，這樣可以起到降低血脂的作用，但因山楂會刺激胃酸分泌，因此不適合胃潰瘍患者食用。實(shí)際上，蘋果與豬肉一起燉也是不錯(cuò)的選擇，不僅可以降血…… 查看全文»

【春季靚湯】 雞湯雞精雞肉誰最養(yǎng)生 雞精有時(shí)勝雞湯

2012-02-10 08:26

摘要：無論是雞湯或是雞精，是不是真的適合每種病人？如果沒病的人要養(yǎng)身，到底是雞湯好？還是雞精好？而吃雞肉和喝雞湯，效果又有何不同呢？ 查看全文»

【食品安全】 蜂蜜別亂吃也別亂做面膜 有三種人不宜喝蜂蜜

2012-02-10 08:23

摘要：大家都知道喝蜂蜜有諸多好處，但是蜂蜜也不是所有人都能吃的，有三種人不適合喝蜂：如未滿一歲的嬰兒，糖尿病人和肝硬化患者。另外，有很多美容書上都教說用蜂蜜做面膜效…… 查看全文»

【選購與儲存】 好醋與壞醋的辨別方法

2012-02-10 08:22

摘要：醋可是一樣好東西，我就很喜歡。但面對如今的飲食衛(wèi)生越來越不好，醋也出現(xiàn)了假的。而很多人又沒法分辨，該怎么辦呢?以下我就為大家介紹好醋與壞醋的辨別方法。 查看全文»

【四季飲食】 情人節(jié)美食 乳酪蛋糕的做法

2012-02-10 08:20

摘要：乳酪是西餐中必不可少的，傳統(tǒng)的干酪含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪、維生素A、鈣和磷等。眼看著情人節(jié)就要到了，給大家推薦一款——乳酪蛋糕，希望喜歡美食DIY的朋友們，不…… 查看全文»

【其他疾病】 胃不好最不能多吃哪些水果

2012-02-10 08:19

摘要：胃不好不能吃什么水果？很多腸胃不好的人在飲食的時(shí)候需要特別注意，一不小心，有些食物會加重腸胃負(fù)擔(dān)，造成健康隱患中，就連水果也一樣。 查看全文»

【其他疾病】 每天用枸杞子泡茶輔助治療脂肪肝

2012-02-10 08:19

摘要：脂肪肝作為現(xiàn)代社會的“富貴病”，已經(jīng)成為肝病排行榜的“老二”，僅次于病毒性肝炎。專家認(rèn)為，早期干預(yù)可以減少脂肪肝的發(fā)生，關(guān)鍵是管好自己的嘴巴，合理飲食，千萬不…… 查看全文»

【四季飲食】 補(bǔ)水護(hù)膚 春季助你保濕抗燥的7種水果

2012-02-10 08:18

摘要：春天來了，氣候還是有些干燥，春季如何保濕抗燥呢？日常飲食中就有這樣一些具有保濕效果的水果，每天適當(dāng)補(bǔ)充，能讓皮膚保持水分。以下就為您具有介紹這些水果。 查看全文»

【四季飲食】 春季巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝可防治感冒

2012-02-10 08:18

摘要：初春時(shí)節(jié)，乍暖還寒，特別是到了傍晚，氣溫明顯降低，體質(zhì)虛弱之人，此時(shí)容易感受寒邪而引發(fā)感冒。再加上過節(jié)期間腸胃負(fù)擔(dān)重，多少有些積滯，也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 白醋洗臉美白祛斑 醋的5種生活妙用

2012-02-10 08:16

摘要：醋是廚房必備的調(diào)味品，既能讓菜品變得美味，又能對人的身體產(chǎn)生很多益處，但是你知道嗎？它在生活中還有許多你不知道的妙用哦，下面就一起來看看吧！ 查看全文»

【四季飲食】 春季養(yǎng)生要養(yǎng)肝 多吃“三菜一粥”

2012-02-10 08:15

摘要：春季，人體的生理變化主要是：一是氣血活動加強(qiáng)，新陳代謝開始旺盛；二是肝主藏血、肝主疏泄的功能逐漸加強(qiáng)，人的精神活動也開始變得活躍起來。所以，立春后，養(yǎng)生就得養(yǎng)…… 查看全文»

【其他疾病】 痛風(fēng)病人可以每日喝一杯豆?jié){

2012-02-10 08:07

摘要：六項(xiàng)相關(guān)流行病學(xué)報(bào)告證實(shí)，食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血癥以及痛風(fēng)發(fā)作之間沒有任何關(guān)系。 查看全文»