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【環(huán)球百味】 把草莓做成一朵盛開的草莓花：草莓塔

2012-02-29 08:26

摘要：制作甜點適合有時間的人。所以周末的時間，去買些草莓，再精心裝扮一番。想來，也是會得到許多的眼球的?，F(xiàn)在草莓大量上市，所以就會有很多關(guān)于草莓的甜點了。今天先上第…… 查看全文»

【中華美食】 改良版：三杯雞翅

2012-02-29 08:25

摘要：今天給大家上的這個雞翅，色澤很誘人吧。最近都沒有好好做菜吃飯，整天就弄點面條，燴菜的糊弄過去。明天開始要振作了。心煩的事情也將會過去。 查看全文»

【中華美食】 家常腌黃瓜的做法

2012-02-29 08:23

摘要：這個季節(jié)的蔬菜價格太高，特別是葉菜價格很讓人糾結(jié)。見市場有賣黃瓜紐的，就是大棚里間掉的小黃瓜，1塊錢一斤，用來做個清口的小咸菜吧。用黃瓜、辣椒，醬油來腌個簡單…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 品味四大茶道之“禪宗茶道”

2012-02-29 08:23

摘要：僧人飲茶歷史悠久，因茶有“三德”，利于叢林修持，由“茶之德”生發(fā)出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產(chǎn)的發(fā)展、茶學的發(fā)展、茶道的形成立下不…… 查看全文»

【超重與肥胖】 李冰冰赴美 最瘦身飲食時間表曝光

2012-02-29 08:18

摘要：李冰冰出現(xiàn)在機場前往美國參加奧斯卡頒獎禮，據(jù)悉，李冰冰一直遵守一張最瘦身飲食時間表，為的就是保持最好的狀態(tài)出現(xiàn)在奧斯卡紅地毯上。在國際各種頒獎典禮上，女星們最…… 查看全文»

【春季靚湯】 陰雨天氣燉鍋熱湯驅(qū)趕寒冷 黃豆花生豬腳湯

2012-02-29 08:17

摘要：豬腳、黃豆、花生、蔥姜、料酒、鹽。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 黃芽白首層菜葉最營養(yǎng)？

2012-02-29 08:16

摘要：有人說黃芽白首層菜葉營養(yǎng)豐富，有人說農(nóng)藥多，不能吃。對此，江西農(nóng)業(yè)大學碩士研究生導(dǎo)師范淑英稱，建議這一層菜葉不要食用。 查看全文»

【春季靚湯】 熬一鍋至濃至醇的魚丸湯 蘑菇番茄魚丸湯

2012-02-29 08:16

摘要：三斤左右草魚一條、蛋白3個、化豬油150克、鹽、雞精、白胡椒粉、生姜、小蔥、料酒、清水各適量。 查看全文»

【春季靚湯】 夠鮮夠味的 蟹味菇土雞湯

2012-02-29 08:15

摘要：如果土雞的油比較多，可以用湯勺舀一些出來，放容器里，油就會凝結(jié)在表面，可以用來炒菜。 查看全文»

【食材檔案】 卷心菜是個寶 卷心菜有7大保健功效

2012-02-29 08:14

摘要：日本科學家認為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。 查看全文»

【選購與儲存】 選購酸奶時應(yīng)認真區(qū)分酸奶和酸乳飲料

2012-02-29 08:13

摘要：酸奶是一種老少咸宜的食品，越來越受消費者的青睞，在選購酸奶時，消費者應(yīng)認真區(qū)分酸奶和酸乳飲料。 查看全文»

【食品安全】 與鮮奶相比生牛奶可能有更多的安全隱患

2012-02-29 08:11

摘要：時下，國產(chǎn)乳制品接連出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，很多消費者感到擔心。有的人甚至開始不喝奶，而有的人開始自己去奶場購買“生牛奶”。其實，與市售的鮮奶相比，生牛奶可能有更多…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 辦公室喝水千萬別用塑料杯 喝水杯應(yīng)首選玻璃杯

2012-02-29 03:29

摘要：塑料杯便宜、不怕摔，深受上班族喜愛，然而據(jù)美國《赫芬頓郵報》報道，辦公室里最好別用塑料杯。喝水杯首選應(yīng)該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質(zhì)的杯子里…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 酸奶水果好搭檔 酸奶水果沙拉

2012-02-28 08:57

摘要：蘋果、橙子、火龍果、獼猴桃、原味酸奶1杯。 查看全文»

【中華美食】 清爽鮮美 三鮮豆絲

2012-02-28 08:56

摘要：不同于傳統(tǒng)豬肝、里脊和香菇三鮮的濃郁，這道鮮蝦、菠菜和蛋皮的三鮮湯頭非常清爽，但同樣鮮得掉眉毛。在這樣的湯頭里豆絲不宜久煮，因為新鮮豆絲非常不經(jīng)煮，很容易就會…… 查看全文»

【中華美食】 以訛傳訛的土豆牛肉說 紅燒土豆牛腩

2012-02-28 08:54

摘要：牛腩500g、胡蘿卜1根、土豆1個、洋蔥半個。 查看全文»

【中華美食】 最春天的味道 地菜春卷

2012-02-28 08:53

摘要：肉餡、地菜、春卷皮。 查看全文»

【食品安全】 吃大麥等于注入胰島素嗎？

2012-02-28 08:48

摘要：大麥“味甘性涼，能止渴除煩、利尿通淋、調(diào)中益氣”。最近，美國農(nóng)業(yè)部有一項研究顯示，大麥能降低人體總膽固醇水平和低密度脂蛋白膽固醇水平。 查看全文»

【春季靚湯】 容顏不老湯 胡蘿卜紅棗姜片湯

2012-02-28 08:46

摘要：紅棗、胡蘿卜和生姜都是美容養(yǎng)顏佳品，常吃可以達到氣血旺盛，面色紅潤，容光煥發(fā)。這道湯做法非常簡單，愛美的女性朋友不妨做來常喝哦。 查看全文»

【食譜推介】 活珠子怎么吃？介紹幾道活珠子春菜的做法

2012-02-28 08:46

摘要：旺雞蛋是一個統(tǒng)稱，它根據(jù)不同的孵化階段分為三種，第一種為全蛋，是在孵化早期被發(fā)現(xiàn)孵化不出小雞的雞蛋；第二種為活珠子，是雞蛋孵化到十四天左右的雞蛋，這種雞蛋水分…… 查看全文»

【食譜推介】 煮豬肉的做法 做家常菜煮豬肉更美味的三個訣竅

2012-02-28 08:45

摘要：豬肉具有營養(yǎng)豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。 查看全文»

【食譜推介】 煎荷包蛋滴兩滴水 又嫩又滑

2012-02-28 08:43

摘要：煎荷包蛋是我們最常吃的早餐之一，但如何才能煎出鮮嫩又營養(yǎng)的雞蛋呢？ 查看全文»

【春季靚湯】 等待是有價值的 豬心燉罐湯

2012-02-28 08:38

摘要：煲湯在我家是常事。俗話說：“一鍋好湯，滋潤身心”，這絕非妄語。女人是離不開湯水的滋養(yǎng)的。其實，在煲湯過程中，那種靜心靜氣的等待，更是滋養(yǎng)心靈。所以，我不僅喜歡…… 查看全文»

【選購與儲存】 市場問題水果多 教你怎樣辨別各種3種問題水果

2012-02-28 08:37

摘要：水果市場品種豐富，一年四季供應(yīng)不斷，問題水果混淆其間，需要慧眼明辨。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 清晨最不該吃的三食物

2012-02-28 08:27

摘要：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?dǎo)致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。 查看全文»

【食品安全】 探秘“珍藏”級葡萄酒的真實含義

2012-02-28 08:25

摘要：商家總愛絞盡腦汁在葡萄酒的等級上大做文章，應(yīng)此，大師級、珍藏級等等應(yīng)運而生，而且酒標上的一些特殊的術(shù)語會對消費者產(chǎn)生更大的誘惑力，如珍藏(Reserve)、精…… 查看全文»

【食材檔案】 這樣吃柚子能化痰下火消食滯

2012-02-28 08:21

摘要：柚子除了營養(yǎng)價值高，還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)。 查看全文»

【其他疾病】 咳嗽吃什么好的快？試試海底椰玉竹烏雞湯

2012-02-28 08:18

摘要：氣溫起伏不定，不少人染上了風寒感冒，更因此引發(fā)咳嗽，加上空氣依舊干冷，肺燥咳嗽者更多。今日推薦一款海底椰瑤柱玉竹燉烏雞的湯品，可滋陰潤肺燥，有助提高呼吸道抵抗…… 查看全文»

【其他疾病】 喝果汁代替吃蔬果老人容易患便秘

2012-02-28 08:15

摘要：很多老人因為牙齒不好，喜歡將蔬菜和水果榨成汁，認為這樣會有助于消化。營養(yǎng)師表示，蔬菜和水果榨成汁來飲用不僅不能幫助消化，還會引起便秘。 查看全文»

【其他疾病】 潤腸通便 多吃為便便開綠燈的6種食物

2012-02-28 08:13

摘要：別輕視小小的堅果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道…… 查看全文»

【中華美食】 魚露的營養(yǎng)與做法

2012-02-28 06:56

摘要：魚露又名魚醬油，福建稱魚油，是各種小雜魚和小蝦加鹽腌制加上蛋白酶和利用魚體內(nèi)的有關(guān)酶及各種耐鹽細菌發(fā)酵，使魚體蛋白質(zhì)水解，經(jīng)過曬煉溶化、過濾、再曬煉，去除魚腥…… 查看全文»

【食譜推介】 10種最難消化的美味食物應(yīng)該怎么吃

2012-02-28 03:41

摘要：油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……這些廣受大眾喜愛的美味食物，常常也容易導(dǎo)致消化不良，并不適合每個人。如果你平時腸胃就比較脆弱，但又忍不住不嘴饞，不妨看…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 對癥食花 如何食用鮮花水果來美容

2012-02-28 02:27

摘要：花不僅可以欣賞，還能入藥養(yǎng)生。史料記載，慈禧70歲時卻有40歲的容貌與健康，就與她以花養(yǎng)生的習慣分不開。不同的花各有一定的藥用價值，如能根據(jù)個人的體質(zhì)來對癥飲…… 查看全文»

【四季飲食】 春季宜排毒 春季巧吃牛蒡可解毒抗疲勞

2012-02-28 02:24

摘要：牛蒡含有豐富的水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素，能清除體內(nèi)垃圾，改善體內(nèi)循環(huán)，促進新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。 查看全文»

【嬰幼兒營養(yǎng)】 7道寶寶營養(yǎng)早餐食譜簡單又美味

2012-02-28 00:32

摘要：寶寶長到18個月，食譜幾乎可以與成人一樣廣了，這里給上班族媽媽和18個月以上寶寶準備了營養(yǎng)早餐，一共七款，一周時間內(nèi)可以每日翻新。以下整理了7道寶寶營養(yǎng)早餐，…… 查看全文»

【食譜推介】 營養(yǎng)快手菜——香煎胡蘿卜三文魚

2012-02-28 00:10

摘要：現(xiàn)如今都市白領(lǐng)繁忙程度是可想而知的，下班回家已然是被資本家榨干了一天的能量，周身疲憊全然沒有任何時間和精力做一頓豐盛的晚餐給自己充電，如果做飯變得10分鐘就可…… 查看全文»

【四季飲食】 龍年12生肖開運菜公開

2012-02-27 23:45

摘要：龍年扎堆生寶寶，龍年還想都有好運氣！在這新的一年里，十二生肖們需要吃點什么菜開開運呢？其實這只是個噱頭，主要還是要注意營養(yǎng)搭配和烹飪技巧哦！ 查看全文»

【環(huán)球百味】 多味培根 培根奶醬通心粉

2012-02-27 10:55

摘要：意大利菜肴最為注重原料的本質(zhì)、本色，成品力求保持原汁原味。在烹煮過程中非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬、干酪，講究制作沙司。烹調(diào)方法以炒、煎、烤、紅燴、紅燜等居多。 查看全文»

【食品安全】 香檳的釀造奧秘與飲用常識

2012-02-27 09:22

摘要：你是否了解，香檳釀造的奧秘以及如何正確的飲用方式呢？資深葡萄酒專家為你介紹香檳的釀造奧秘與飲用常識。 查看全文»

【四季飲食】 潤肺首選杏仁 春時節(jié)健康飲食要注意清肺

2012-02-27 09:05

摘要：早春2月，氣溫變化反反復(fù)復(fù)，容易誘發(fā)肺病。因此，合理地調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃得營養(yǎng)，又能提高自身的免疫力，還能達到清肺的效果呢？ 查看全文»

【職業(yè)人群營養(yǎng)】 七種零食OL常備讓你解饞美容又養(yǎng)生

2012-02-27 08:50

摘要：春季天氣變化快，容易出現(xiàn)口舌生瘡、鼻腔和皮膚干燥、咽喉腫痛、咳嗽等現(xiàn)象，因此滋陰潤燥成為挑選零食的關(guān)鍵！好的抽屜零食能讓你在解嘴饞同時把美容養(yǎng)生這事順便Hol…… 查看全文»

【食品安全】 可口可樂保質(zhì)期縮短引疑慮 三種包裝三種保質(zhì)期

2012-02-27 08:49

摘要：大塑料瓶可樂保質(zhì)期11個月，小塑料瓶就變成了9個月，而易拉罐是12個月。不同包裝的可樂的保質(zhì)期不一樣，而且比以前的保質(zhì)期縮短了近半年，這讓常喝可樂的張女士感到…… 查看全文»

【食品安全】 冰酒 明火執(zhí)仗的甜巧妙的酸

2012-02-27 08:42

摘要：冰酒，冰葡萄酒的簡稱，最初于1794年誕生在德國的弗蘭克尼（Franconia）。當時人們就發(fā)現(xiàn)，留在葡萄樹上直至第一次大 冰酒的霜凍的葡萄在經(jīng)過了冰凍和解…… 查看全文»

【食品安全】 兒童常吃爆米花會影響疫苗效果

2012-02-27 08:34

摘要：近日，《美國醫(yī)學會雜志》最新刊登的一項研究表明，接種疫苗后，有些兒童還會得病與他們經(jīng)常吃爆米花、長時間在地毯上玩耍等習慣有關(guān)。 查看全文»

【春季靚湯】 西紅柿炒雞蛋的九大神奇功效與做法

2012-02-27 08:31

摘要：西紅柿含有豐富的胡蘿卜素，維生素B和C，特別是維生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的維生素C、糖類和蘆丁等原料，具有抗壞血病、潤膚、保護血管、降壓、助消化等做用…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 男士喝多了豆?jié){女性化？解開對豆?jié){的四大誤會

2012-02-27 08:27

摘要：網(wǎng)傳喝豆?jié){有很多講究，比如喝豆?jié){不能加紅糖飲用，男士喝多了女性化等等，營養(yǎng)專家否認了這類觀點。 查看全文»

【四季飲食】 草莓可祛火解暑 春季肝火旺盛宜吃點草莓

2012-02-27 08:26

摘要：中醫(yī)認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 護膚養(yǎng)生 女人常吃獼猴桃可祛斑抗衰老

2012-02-27 08:16

摘要：女人過了35歲，皮膚老化的快，色斑、黃褐斑等等……沒有哪個女人不想到了五十歲的時候還能擁有2、30歲時的美貌，護膚專家覺得，不是沒有可能。 查看全文»

【中華美食】 番茄炒蛋的做法

2012-02-27 03:36

摘要：番茄炒蛋（英文名：Scrambled eggs with tomatoes）雖然不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思點這道菜?？墒撬牡拇_確是一道色香味俱全的…… 查看全文»

【食品安全】 湖北荊門市肯德基漢堡包里吃出塑料蓋

2012-02-27 03:22

摘要：肯德基湖北省荊門店漢堡包里面吃出塑料蓋，市民發(fā)現(xiàn)后送衛(wèi)生監(jiān)督部門檢驗，確認塑料蓋為肯德基食品包裝物，店方承認并給市民道歉。 查看全文»