廣東省健管學(xué)會(huì)年會(huì)召開(kāi)
2016年4月9日，第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會(huì)、廣東省健康服…[詳細(xì)]
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【食材檔案】 藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 最宜五類人群食用
2012-03-09 00:42
摘要：一直以來(lái)，藍(lán)莓因其具有極高的抗氧化活性，富含大量的營(yíng)養(yǎng)而在歐美大受歡迎。在世界衛(wèi)生組織公布的綠茶等十大健康食品中，藍(lán)莓是唯一入選的水果。 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 葡萄有保護(hù)皮膚的功效 喝點(diǎn)葡萄酒或吃葡萄可以預(yù)防曬傷
2012-03-09 00:31
摘要：去海邊度假，除了防曬霜，喝點(diǎn)葡萄酒也能保護(hù)皮膚免受日曬之苦。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》近日?qǐng)?bào)道，《農(nóng)業(yè)和食品化學(xué)學(xué)報(bào)》新近發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，喝葡萄酒或者吃葡萄可以預(yù)…… 查看全文»
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【食品安全】 惠氏奶粉吃出蟑螂腿 廠家回應(yīng)：密封不可能有蟲(chóng)
2012-03-09 00:28
摘要：今年3·15的主題為“消費(fèi)與安全”，旨在為消費(fèi)者提供安全的產(chǎn)品和服務(wù)。人民網(wǎng)會(huì)根據(jù)您的反映深入調(diào)查、報(bào)道，曝光不良商家，揭露行業(yè)“黑幕”，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。 查看全文»
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【食品安全】 鶴山一黑工廠被端 用豬肉加添加劑制作假牛肉
2012-03-09 00:25
摘要：劣質(zhì)豬肉加入豬紅和添加劑后就可變身“牛肉”？昨日，記者從鶴山市公安局獲悉，鶴山市公安局近日協(xié)同工商、質(zhì)監(jiān)部門，一舉端掉一家利用豬肉加香精、胭脂紅等添加劑制作假…… 查看全文»
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【食譜推介】 祝自己三八節(jié)快樂(lè) 紫薯櫻桃慕斯
2012-03-08 09:55
摘要：裱花還是不要用淡奶油，俺這個(gè)慕斯上面的裱花，室溫下壽命沒(méi)超過(guò)半小時(shí)就開(kāi)始有一點(diǎn)溶化了，如果不是做出來(lái)立即吃的，還要裝盒子送人的，建議大家最好還是用動(dòng)物性鮮奶油…… 查看全文»
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【食譜推介】 蔥葉含有葉綠素 蔥葉比蔥白更營(yíng)養(yǎng)
2012-03-08 08:57
摘要：蔥有殺菌、通乳、利尿、發(fā)汗和安眠等藥效。但人們吃蔥，習(xí)慣于只留蔥白，蔥葉部分扔掉。其實(shí)蔥葉中含有葉綠素、類胡蘿卜素等蔥白中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。葉綠素對(duì)人體有重要的保健…… 查看全文»
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【食譜推介】 牛肉怎么做好吃？教你怎樣炒牛肉鮮嫩
2012-03-08 08:52
摘要：牛肉纖維粗老，炒菜往往發(fā)韌，怎樣在較短時(shí)間內(nèi)將牛肉炒得軟爛呢？首先要注意刀口，要順紋切條，橫紋切片，再用醬油、料酒、白糖、蛋液、干淀粉和少許小蘇打（肉與小蘇打…… 查看全文»
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【春季靚湯】 三八節(jié)養(yǎng)顏湯 銀耳雪梨燉豬展的做法
2012-03-08 08:44
摘要：今天是三八婦女節(jié)，我們來(lái)做道女人的養(yǎng)顏湯吧。銀耳，雪梨都能滋陰養(yǎng)胃，清潤(rùn)清火，可以做成甜品，也可以是燉湯，鮮甜皆宜，用它們和豬展肉（豬腱）一起燉個(gè)湯，味道清甜…… 查看全文»
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【食譜推介】 三八婦女節(jié)給她做款美食：通燒果子的做法
2012-03-08 08:43
摘要：雖然下廚大多是女人的愛(ài)好，但相信有不少男人也有一雙巧手，尤其在三八婦女節(jié)來(lái)臨之際，為愛(ài)人下廚做一道簡(jiǎn)單的小點(diǎn)心——卡通燒果子，一定能甜翻她的心！ 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 專家提醒：寶寶枕禿 未必是缺鈣
2012-03-08 08:19
摘要：中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦：寶寶6個(gè)月前每天需要的鈣為300-400毫克，6個(gè)月至1歲是400-600毫克，1歲到3歲是600毫克，3歲以上是800毫克。只要達(dá)到這個(gè)標(biāo)…… 查看全文»
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【春季靚湯】 蘋(píng)果玉米雞肉湯
2012-03-08 08:13
摘要：清甜清爽的一道小湯，請(qǐng)忽略湯的賣相，蘋(píng)果燉制后就沒(méi)有了紅潤(rùn)的顏色。呵呵，我們要得是湯不是化妝啊。 查看全文»
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【春季靚湯】 春天吃什么好？推薦這款豆腐丸子湯
2012-03-08 08:12
摘要：春天飲食宜清淡，多吃一些蔬菜和食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。下面這款豆腐丸子湯，就符合春天的飲食規(guī)律。 查看全文»
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【春季靚湯】 養(yǎng)血健胃 枸杞子煲鳊魚(yú)
2012-03-08 08:10廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：枸杞子30克、鳊魚(yú)1條、生姜4片。 查看全文»
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【其他疾病】 乳腺癌術(shù)后飲食：服乳癌藥注意補(bǔ)鈣
2012-03-08 08:06
摘要：用于治療乳腺癌的藥物“依西美坦”具有影響骨密度的副作用，會(huì)增大骨折的風(fēng)險(xiǎn)?；颊吆歪t(yī)務(wù)人員在使用這種藥物前需要衡量?jī)煞矫娴睦椎檬А?查看全文»
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【中華美食】 經(jīng)典廣東菜 菠蘿咕咾肉的做法
2012-03-08 08:03
摘要：菠蘿咕咾肉，分類屬于廣東菜，菠蘿入菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進(jìn)食欲，無(wú)論作為水果還是菜肴，都非常美味。下面球球小廚就和愛(ài)美食的你一起分享一下這道經(jīng)典廣東…… 查看全文»
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【中華美食】 不用鹵料快速做鹵蛋 啤酒鹵蛋
2012-03-08 08:01
摘要：說(shuō)起鹵蛋，大家都會(huì)想到用現(xiàn)成的鹵料來(lái)做，或者各種佐料配在一起來(lái)做鹵蛋。今天咱做一種簡(jiǎn)易版鹵蛋，不用為找各種佐料而苦惱。主要佐料呢，是一罐啤酒。啤酒做鹵蛋，有麥…… 查看全文»
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【中華美食】 象征幸福與團(tuán)圓的棗花饃
2012-03-08 08:00
摘要：棗花饃是人們用來(lái)祭祀的供品，象征著一年的幸福與團(tuán)圓。棗花饃的種類很多，棗卷、棗圓等，人們根據(jù)不同形狀，給棗花饃起了許多有趣的名字，制作起來(lái)更是無(wú)比講究。 查看全文»
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【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 過(guò)量喝果汁影響孩子排泄 3歲以下的孩子不宜大量喝果汁
2012-03-08 07:51
摘要：很多家長(zhǎng)會(huì)放任孩子喝大量果汁，甚至以果汁代水。殊不知，過(guò)量喝果汁會(huì)影響孩子的排泄，引起便秘等不良反應(yīng)。 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 女性最需要的5種食物
2012-03-08 07:24
摘要：任何食物都有其作用，但對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，有一些食物尤其重要，含有女性特別需要的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)女人一生都有著很好的保健作用。 查看全文»
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【春季靚湯】 銀耳蓮子湯的做法
2012-03-08 07:12
摘要：銀耳有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、 生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效…… 查看全文»
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【中華美食】 紅燒雞的做法
2012-03-08 07:07
摘要：雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。 查看全文»
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【食譜推介】 新鮮木瓜怎么吃 木瓜的吃法
2012-03-08 06:34
摘要：木瓜味清甜、肉軟滑、又多汁。既可生吃又可作佳肴。它富含維生素（A、B、B1、 B2、 C）， 多種礦物質(zhì)（如鐵、鈣）、蛋白質(zhì)、木瓜酵素及有機(jī)酸等 。其中維生素…… 查看全文»
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【其他疾病】 結(jié)石通茶等被曝廣告違法 嚴(yán)重欺騙誤導(dǎo)消費(fèi)者
2012-03-08 01:52
摘要：日前，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局曝光了“結(jié)石通茶”、 “烏龍養(yǎng)血膠囊”等四種藥品、醫(yī)療器械違法廣告。 查看全文»
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【超重與肥胖】 常吃玉米可調(diào)中開(kāi)胃減肥抗衰老
2012-03-08 01:43
摘要：中醫(yī)認(rèn)為，玉米可治脾胃不健、食欲不振、飲食減少等癥，還可消水腫，是減肥瘦身的一道天然食物。 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 肺燥容易脫皮 可治皮膚干燥的潤(rùn)肺食物
2012-03-08 01:38
摘要：中醫(yī)認(rèn)為“肺主皮毛”，人皮膚的好壞被認(rèn)為與肺臟的狀況息息相關(guān)。肺功能正常時(shí)，可使皮膚滋潤(rùn)；肺燥時(shí)，皮膚則干燥，容易脫皮。 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 關(guān)愛(ài)女性：女人月經(jīng)期間少吃偏涼的食物
2012-03-08 01:32
摘要：女性朋友可能都知道，月經(jīng)期間不宜吃冰、辣等刺激性食物，如果吃了這些食物，容易產(chǎn)生血塊造成痛經(jīng)，專家建議女性朋友在經(jīng)期也要少吃偏涼的食物。 查看全文»
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【食品安全】 廣東三水無(wú)證作坊竟用石灰水泡豆芽
2012-03-08 01:27
摘要：三水一家地下作坊，在豆芽加工中，竟用石灰水進(jìn)行浸泡。昨日記者獲悉，這家無(wú)證作坊已被三水工商部門查處，多桶即將流入市面的問(wèn)題豆芽被扣查。三水工商部門表示，用石灰…… 查看全文»
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【食品安全】 初乳復(fù)合奶粉突遭暫停進(jìn)口 業(yè)界呼吁明確規(guī)定
2012-03-08 01:24
摘要：新的乳業(yè)國(guó)標(biāo)施行后，不少初乳復(fù)合奶粉因不符合標(biāo)準(zhǔn)停止入口，造成多家乳制品企業(yè)的困擾。 查看全文»
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【中華美食】 徽菜 蟹燒海參的做法
2012-03-08 01:11
摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡(jiǎn)稱徽菜，是我國(guó)八大菜系之一?；詹说男纬膳c發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟(jì)物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»
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【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 冰箱保鮮但有五種食物不能放進(jìn)冰箱
2012-03-08 00:51
摘要：冰箱在夏季是使用頻率最高的一種電器，冰箱的主要功能便是保鮮食物，但并不是所有的食物都適合放進(jìn)冰箱進(jìn)行保健的。 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 柚子讓女性年輕6歲 教你水果的“年輕吃法”
2012-03-08 00:25
摘要：今天是三八婦女節(jié)，每個(gè)女孩都想永遠(yuǎn)年輕美麗，吃水果是個(gè)不錯(cuò)的選擇，比如柚子、獼猴桃、梨、甘蔗等食物，但同樣是這些水果，還有讓你變得更年輕的吃法。 查看全文»
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【食品安全】 化凍肉方法不正確會(huì)導(dǎo)致食品安全問(wèn)題
2012-03-07 21:50
摘要：許多人家冰箱里都有冷凍肉。不過(guò)化凍很有學(xué)問(wèn)，如果方法不正確，不但會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)流失，還會(huì)使微生物增殖，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。 查看全文»
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【食品安全】 囧！市民買到血雞蛋 廠家稱母雞來(lái)大姨媽了
2012-03-07 08:55
摘要：3月4日下午，記者聯(lián)系了該雞蛋生產(chǎn)廠家青島仁勝蟲(chóng)業(yè)科技有限公司，一位張姓負(fù)責(zé)人說(shuō)：“如果只是發(fā)現(xiàn)一兩枚雞蛋有這個(gè)問(wèn)題，那肯定是特殊情況，因?yàn)槟鸽u到生理期，來(lái)例…… 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)搭配】 熬稀爛的白粥沒(méi)營(yíng)養(yǎng)？
2012-03-07 08:54
摘要：有人說(shuō)粥要熬得稀爛才能熬出米油，有米油的粥才更營(yíng)養(yǎng)更健康，也有人說(shuō)粥熬得越久養(yǎng)分散失越多，這兩種說(shuō)法究竟哪個(gè)對(duì)？ 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 早春呵護(hù)女人的十大美膚水果
2012-03-07 08:41
摘要：梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲…… 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 年輕就要瘋狂 16歲少女瘋狂的水果自拍
2012-03-07 08:25
摘要：如今不管是男生還是女生，都對(duì)自拍情有獨(dú)鐘，可謂是各有各的拍攝小訣竅，比如從哪個(gè)角度拍啊，或者加上什么小物點(diǎn)綴，才會(huì)讓照片看著更加帥氣或者美麗。這是一組來(lái)自西班…… 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)搭配】 蒜蓉蒸茄子 蒸茄子的做法比紅燒茄子更營(yíng)養(yǎng)
2012-03-07 08:22
摘要：茄子中含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。而這道蒜蓉蒸茄子的做法比紅燒茄子更能保證茄子…… 查看全文»
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【中華美食】 燴菜的做法
2012-03-07 06:40
摘要：東北燴菜指的是一種烹調(diào)的方法，而不是某種菜式的名稱。就是指把肉類（豬肉偏多）和多種菜經(jīng)過(guò)炒制，加水，最后燉熟。 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 可樂(lè)飲料被曝含致癌物質(zhì) 可口可樂(lè)稱不危害健康
2012-03-07 01:51
摘要：綜合媒體報(bào)道，今日，美國(guó)一公益組織稱可口可樂(lè)和百事可樂(lè)色素中含致癌物質(zhì)4-甲基咪唑，可口可樂(lè)對(duì)此發(fā)表回應(yīng)稱，該物質(zhì)廣泛存在于可樂(lè)及其他食品飲料中，對(duì)健康不構(gòu)成…… 查看全文»
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【食品安全】 有機(jī)食品真安全？認(rèn)證花錢買 有機(jī)食品成“坑爹品”
2012-03-07 01:31
摘要：這幾年來(lái)頻頻曝光的食品安全問(wèn)題，讓越來(lái)越多的老百姓越發(fā)難以淡定，越發(fā)難以hold住了。而正當(dāng)越來(lái)越多的老百姓開(kāi)始將購(gòu)買趨勢(shì)轉(zhuǎn)向綠色健康的“有機(jī)食品”的時(shí)候，網(wǎng)…… 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 學(xué)小S飯后不喝茶容顏不老 素顏辣媽小S護(hù)膚養(yǎng)生之道
2012-03-07 01:28
摘要：歲月不留人，最容易暴露年齡的就是細(xì)紋，美眉們應(yīng)該好好照顧自己，飲食注重營(yíng)養(yǎng)、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、確實(shí)護(hù)膚?？梢远嗷c(diǎn)錢在你認(rèn)為適用的化妝品上，投資美麗預(yù)算在適合你的發(fā)型…… 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)缺乏】 這些維生素天天補(bǔ)會(huì)損害寶寶健康
2012-03-07 00:24
摘要：哪些維生素寶寶不需要天天補(bǔ)充？寶寶不需要天天補(bǔ)充的維生素有哪些？ 查看全文»
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【女性營(yíng)養(yǎng)】 孕期飲食注意 吃錯(cuò)食物會(huì)奪走“孕氣”
2012-03-07 00:18
摘要：孕期飲食對(duì)于胎兒的健康成長(zhǎng)有著至關(guān)重要，該吃什么，不該吃什么都必須有科學(xué)根據(jù)。吃得健康才是孕期最應(yīng)該注重的事情，趕快來(lái)了解一下關(guān)于這方面的資訊吧。 查看全文»
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【營(yíng)養(yǎng)搭配】 湯泡飯有營(yíng)養(yǎng)嗎？湯泡飯真會(huì)引起消化不良和營(yíng)養(yǎng)不良？
2012-03-06 11:15木槿
摘要：湯泡飯有不少人愛(ài)吃，特別是夏天沒(méi)胃口的時(shí)候，來(lái)碗湯泡飯問(wèn)題就能迎刃而解了。另外，湯泡飯做起來(lái)方便，還是處理剩菜剩飯的好方法，又能偷懶還不浪費(fèi)。然而，有營(yíng)養(yǎng)專家…… 查看全文»
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【食譜推介】 芹菜餃子的做法
2012-03-06 08:57
摘要：餃子原名“嬌耳”，是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國(guó)北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。另外，餃子深受世界各國(guó)人民的喜愛(ài)。如日本餃子、…… 查看全文»
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【中華美食】 廣州石鍋魚(yú)
2012-03-06 08:47
摘要：廣東小吃屬嶺南風(fēng)味，多來(lái)源于民間，大都被流傳下來(lái)而成為傳統(tǒng)名食。現(xiàn)時(shí)的廣東小吃和點(diǎn)心有區(qū)別，小吃品是專指那些街邊小店經(jīng)營(yíng)的米、面小型食品，制作較簡(jiǎn)樸；點(diǎn)心是茶…… 查看全文»
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【春季靚湯】 養(yǎng)顏美容 鱘魚(yú)頭湯
2012-03-06 08:42
摘要：鱘魚(yú)魚(yú)頭內(nèi)部全部由軟骨組成，通過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的文火煲制，將鱘魚(yú)頭中含有的大量膠原蛋白熬出，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織，營(yíng)養(yǎng)豐富、養(yǎng)顏美容之功效。 查看全文»
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【春季靚湯】 胡蘿卜山藥紅棗雞湯 煲給老媽的營(yíng)養(yǎng)湯
2012-03-06 08:41
摘要：雞子半只、胡蘿卜、山藥、紅棗、香菇、枸杞、姜、蔥、鹽。 查看全文»
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【春季靚湯】 春天喝什么湯好？推薦這款蘋(píng)果百合雞湯
2012-03-06 08:40
摘要：春天喝什么湯好？推薦這款蘋(píng)果百合雞湯。很多水果是涼性的，體寒的人該怎樣吃水果呢？其實(shí)，改變這種狀況，很簡(jiǎn)單，就是水果煮著吃。下面介紹蘋(píng)果百合雞湯的做法： 查看全文»
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【中華美食】 3分鐘DIY緩壓奶茶 玫瑰奶茶
2012-03-06 08:39
摘要：奶茶融入茶葉和牛奶的味道，使兩者特有的香味融于一體，營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充，抑制了牛奶的腥味和茶葉的苦澀味，飲用起來(lái)味道更加濃郁、綿長(zhǎng)。奶茶具有很好的去油膩、助消化…… 查看全文»
