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【其他疾病】 腳臭用熱姜水泡腳 治療常見疾病試試熱姜水

2012-04-24 05:42

摘要：姜之益處毋需贅言，烹制美食或入藥調(diào)理乃食物一絕。殊不知，用熱水泡姜也可以治療生活中很多常見的病癥。 查看全文»

【環(huán)球百味】 韓國料理 韓式煎針魚的做法

2012-04-24 05:32

摘要：韓國飲食特點十分鮮明，烹調(diào)雖多以燒烤為主，但口味非常討中國人的喜愛。與中國料理不同的是，韓國料理比較清淡，少油膩，而且基本上不加味精，蔬菜以生食為主，用涼拌的…… 查看全文»

【嬰幼兒營養(yǎng)】 保護孩子智力 必看寶寶“損腦食品”清單

2012-04-24 04:42

摘要：當(dāng)父母的都希望自己的寶寶健康聰明，要實現(xiàn)這一美好的愿望，就必須掌握一些生活中的科學(xué)知識。那么，有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢？下面列舉一些生活中常見的“…… 查看全文»

【食材檔案】 食材的利用 山泉魚湯燉三素

2012-04-24 03:23

摘要：居家過日子應(yīng)盡量避免浪費，勤儉持家也是中華民族的美德。在家做飯時，新鮮的食材所剩余的少許邊角料，只要能充分利用的就盡量不要丟棄。下面教你用魚燉湯。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 蘋果更傷牙 盤點營養(yǎng)新發(fā)現(xiàn)

2012-04-24 02:05

摘要：我們生活在這個物欲橫流的世界里，應(yīng)該知道吃什么食物有害？吃什么食物有益？還有，我們應(yīng)該怎么做才能趨利防弊？ 查看全文»

【中華美食】 雞的做法大全之蜜汁烤雞翅

2012-04-24 00:24

摘要：烤雞翅在夏天的大排檔上座率極高，現(xiàn)在也逐漸成為一道家常菜了。每個家庭都有自己不用的口味，因此腌制調(diào)料的添加實際上也很隨意，要是喜歡甜口的話，辣椒面和花椒面的添…… 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你挑選甜美瓜果類食物

2012-04-23 17:11

摘要： 1、蘋果 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你挑選新鮮蔬菜

2012-04-23 17:07

摘要： 1、葉菜類 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 《食物的背后》教你選擇肉、蛋類及其制品

2012-04-23 17:00

摘要： 1、牛肉 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你如何選擇速魚類及水產(chǎn)品

2012-04-23 16:52

摘要： 1、海參 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你選擇糖果、果凍、蜜餞等甜食

2012-04-23 15:17

摘要：很多媽媽們會駐足在兒童食品柜臺，被五顏六色的果凍吸引。小小的果凍看上去那么有胃口，寶寶們也十分喜歡，但是果凍卻給寶寶帶來很多有形和無形的傷害。 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你選擇腌制食品

2012-04-23 15:12

摘要：對于那些沒時間張羅早餐的父母，榨菜、咸菜可算是家里餐桌上的“救急菜”，有些孩子也確實很愛吃，但榨菜、咸菜本身的營養(yǎng)價值并不高。 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你選購罐頭類食品

2012-04-23 15:07

摘要：和新鮮的水果相比，孩子們往往更喜歡那些顏色艷麗、口感更好的罐頭食品。但這種好口感很可能是食品添加劑造成的。 查看全文»

【選購與儲存】 《食物的背后》教你如何選擇速凍食品

2012-04-23 15:02

摘要：速凍餃子、餛飩、包子等十分方便，拿水一煮（蒸）就可以吃，十分受媽媽們歡迎，也成為小朋友桌上常見的食物，其實這些速度食品的營養(yǎng)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如新鮮的。 查看全文»

【食材檔案】 《食物的背后》書籍簡介

2012-04-23 14:53

摘要：本書詳細(xì)列舉了近十年來發(fā)生的重大食物安全問題，從重大食物安全問題中的主角、給孩子的飲食保駕護航、火眼金睛選購安心食物三個角度，涵蓋了日常生活中常見的9大類熟食…… 查看全文»

【食譜推介】 在家自制可口的“鹽水鴨”

2012-04-23 13:27

摘要：相信你也吃過不少的鴨肉了，但是你嘗試過鹽水鴨嗎？你知道鹽水鴨要怎么做嗎？這里告訴你一種方法，讓你在家也做出好看又好吃的鹽水鴨來！ 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 懷孕疲勞怎么辦？食療幫你忙！

2012-04-23 13:25

摘要：懷孕疲勞怎么辦？不防吃點山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì)，對于準(zhǔn)…… 查看全文»

【其他疾病】 腸胃不好多吃甘藍(lán)菜 推薦3款甘藍(lán)食譜

2012-04-23 06:51

摘要：人體易受冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，腸胃病是常見病之一。那么，腸胃不好該怎么辦呢？采用飲食調(diào)理方法，尤其適合女性。甘藍(lán)是最佳蔬菜之一，被譽為天然“胃菜”。對…… 查看全文»

【職業(yè)人群營養(yǎng)】 抗擊疲勞與便秘 給電腦族的飲食建議

2012-04-23 06:44

摘要：由于工作的需要，電腦一族不得不長期面對著電腦，除了眼疲勞外，還會出現(xiàn)眼睛疼痛、勁椎病、腰疼腰酸等白領(lǐng)“過勞死”的癥狀。對于長期面對著電腦的人來說，究竟應(yīng)該多吃…… 查看全文»

【春季靚湯】 西紅柿蛋花湯的做法

2012-04-23 06:39

摘要：西紅柿蛋花湯色彩鮮嫩，口感微酸，開胃解膩。其中西紅柿和雞蛋是營養(yǎng)互補的絕配，高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結(jié)合和平衡，所以這一道簡單的西紅柿蛋花…… 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 西紅柿酸辣湯的做法

2012-04-23 06:17

摘要：家庭燒湯無外乎兩種：一種是細(xì)火慢燉出來的功夫湯，一種是加清水快速煮開添料的普通家常湯。功夫湯比較耗時，而另一種普通家常湯的做法卻相對方便快捷多了。西紅柿酸辣湯…… 查看全文»

【春季靚湯】 膨魚鰓燉粉葛的做法

2012-04-23 06:16

摘要：膨魚鰓取自膨魚體內(nèi)，營養(yǎng)價值甚高，因為膨魚在深海中呼吸和捕食都要經(jīng)過魚鰓來過濾，因此它的魚鰓吸到了更為豐富的礦物質(zhì)和氨基酸，對于煙酒過多和常熬夜的人士是很好的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 餐餐吃到撐常吃加工食品等飲食習(xí)慣加速衰老

2012-04-23 06:08

摘要：想盡可能地留住青春，少不了一套健康的飲食習(xí)慣作為后盾。下面列舉四種讓人加速衰老的飲食習(xí)慣，如果你有其中的一種不良習(xí)慣，或者幾種，那就要盡快改正。 查看全文»

【青少年營養(yǎng)】 孩子吃肉顏色越淺營養(yǎng)越好

2012-04-23 05:57

摘要：該如何為孩子選擇肉類，以保證孩子營養(yǎng)問題讓很多家長頭疼，對此，營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師表示，在均衡營養(yǎng)的前提下，選擇肉類食物要堅持兩個原則。 查看全文»

【其他疾病】 隔夜水致癌？專家指出關(guān)鍵是看水質(zhì)好壞

2012-04-23 05:55

摘要：早有媒體報道，喝隔夜水可能致癌，事實真是這樣的嗎？專家表示，如果隔夜水中沒有物質(zhì)基礎(chǔ)，致癌物質(zhì)是不會憑空誕生的。專家介紹說，水質(zhì)有沒有被污染的問題，比隔夜水是…… 查看全文»

【食品安全】 毒膠囊波及阿膠行業(yè) 東阿阿膠被質(zhì)疑“驢皮造假”

2012-04-23 05:48

摘要：“造假風(fēng)波，毒明膠進入阿膠行業(yè)……”接連遭遇傳言狙擊，東阿阿膠無奈“躺著中槍”。自《時代周報》3月21日刊文質(zhì)疑東阿阿膠陷入盛世危局以來，東阿阿膠股價已縮水近…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 警惕六類孕期不能碰的有活血作用的花茶

2012-04-23 05:45

摘要：近年來，花茶受到小資們的追捧和青睞。但花茶和中藥是否一樣，具有一定的藥用價值。有些花茶具有活血作用，對于孕婦來說，要慎用，用法不當(dāng)，會導(dǎo)致流產(chǎn)。 查看全文»

【春季靚湯】 滋陰養(yǎng)肺 桃膠燉銀耳的做法

2012-04-23 05:41

摘要：銀耳能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，在日常生活中，可以在煮粥、燉湯時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。 查看全文»

【中華美食】 徽菜菜譜 雪湖玉藕的做法

2012-04-23 05:38

摘要：徽皖風(fēng)味，指安徽菜，簡稱徽菜，是我國八大菜系之一。徽菜的形成與發(fā)展，是和安徽的地理環(huán)境、經(jīng)濟物產(chǎn)、風(fēng)尚習(xí)俗密切相關(guān)聯(lián)的。 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 牛乳鮮魚唇的做法

2012-04-23 05:35

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風(fēng)味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區(qū)，在國內(nèi)外享有盛譽。 查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 酥鯧畫的做法

2012-04-23 05:30

摘要：浙江菜，簡稱浙菜，是我國八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 日本料理 什錦天婦羅的做法

2012-04-23 05:27

摘要：日本料理是世界公認(rèn)的烹調(diào)最為一絲不茍的國際美食，自然原味是日本料理的主要精神，其烹調(diào)方式細(xì)膩精致。以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺…… 查看全文»

【食品安全】 星巴克停用“胭脂蟲紅” 中國門店部分食品使用

2012-04-23 05:22

摘要：日前，有消息稱星巴克在美使用一種用胭脂蟲碾碎后制成的紅色染色劑，有可能導(dǎo)致哮喘病人身體不適。對此，星巴克表示，胭脂蟲紅“不存在安全或質(zhì)量問題”，但出于尊重顧客…… 查看全文»

【食品安全】 “三無”吸管多由回收塑料或工業(yè)用聚乙烯制成

2012-04-23 05:20

摘要：隨著天氣開始轉(zhuǎn)熱，各種冰涼飲料逐漸受到市民的追捧。于是，與飲品相伴隨的各種一次性吸管，使用頻率也隨之增高。面對市場上五顏六色艷麗好看的吸管，一些細(xì)心市民不禁疑…… 查看全文»

【選購與儲存】 地溝油危害到底多大 該如何鑒別？

2012-04-23 03:50

摘要：一年過去了，由于地溝油產(chǎn)業(yè)鏈存在的暴利，仍有人鋌而走險從事著“地溝油”產(chǎn)業(yè)。地溝油是什么？地溝油有沒有鑒別的方法？如何鑒別地溝油？ 查看全文»

【中華美食】 湘菜菜譜 湘西酸肉的做法

2012-04-23 03:40

摘要：瀟湘風(fēng)味，以湖南菜為代表，簡稱“湘菜”，是我國八大菜系之一。湖南省，位于中南地區(qū)，長江中游南岸。 查看全文»

【選購與儲存】 又現(xiàn)高仿真高危害假鹽 市民購碘鹽選正規(guī)渠道

2012-04-23 03:38

摘要：“這些高仿真假鹽即使專業(yè)人員也難以識別，市民就更加無法用肉眼判斷了?！庇浾邚姆鹕绞宣}務(wù)局獲悉，目前，在佛山市場上發(fā)現(xiàn)高仿真假鹽，僅憑肉眼無法識別，有關(guān)部門提醒…… 查看全文»

【食品安全】 茶如何喝才更安心 茶葉茶水分開飲茶更安全

2012-04-22 06:02

摘要：春茶剛剛上市，某環(huán)保組織的一份調(diào)查報告稱“多個品牌茶葉被檢出農(nóng)藥殘留”也隨之公之于眾；而此前，知名茶品被曝出重金屬超標(biāo)問題。鉛會毒害人體重要器官，農(nóng)藥也有損身…… 查看全文»

【其他疾病】 遠(yuǎn)離脂肪肝 12種蔬菜養(yǎng)肝護肝

2012-04-22 03:40

摘要：驚！我國脂肪肝人群超過1個億！怎樣預(yù)防脂肪肝？我們可以從飲食下手。有12種蔬菜都是人們生活中常用、富含營養(yǎng)物質(zhì)，對肝病病人大有裨益的，可常食用之。 查看全文»

【食品安全】 家樂福被曝油魚冒充鱈魚 兩者價格懸殊謹(jǐn)慎分辨

2012-04-22 03:37

摘要：最近，一條“家樂福拿油魚冒充鱈魚賣”的新聞在微博上快速轉(zhuǎn)載。家樂福方面回應(yīng)，所售 “鱈魚”均為“水鱈魚”，并非“油魚”。究竟油魚、鱈魚、水鱈魚有什么不同？消費…… 查看全文»

【選購與儲存】 辨別油條是否添加了明礬的簡單方法

2012-04-21 08:41

摘要：早餐有很多人會選擇吃油條，油條也是我們的傳統(tǒng)食物，然而你吃的油條健康嗎？油條很容易出現(xiàn)明礬超標(biāo)的問題，那如何辨別明礬是否超標(biāo)了呢？讓我們一起來看看。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 橘子皮有什么用：橘子皮的食療美容功效

2012-04-21 04:59

摘要：每一次，我們吃完橘子就把橘子皮給扔掉，從來不會想想橘子皮會有什么作用，但是經(jīng)過下面的介紹，相比不少愛美的美眉以后吃完橘子都要把橘子皮給留下來咯，不信，給你看看…… 查看全文»

【職業(yè)人群營養(yǎng)】 對抗輻射 中醫(yī)食療進補齊上陣消滅健康威脅

2012-04-21 03:48

摘要：“隱形殺手”是輻射的形象名詞。怎樣防輻射才是人們要注意的。輻射不僅影響著我們的表面皮膚，還會影響到人體的內(nèi)部。要先學(xué)會怎樣防輻射，可以從簡單的飲食開始入手。 查看全文»

【四季飲食】 清火去病 谷雨茶的功效與作用

2012-04-21 03:45

摘要：谷雨茶是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 孕婦不能吃哪些水果？

2012-04-21 03:33

摘要：孕婦不能吃哪些水果？孕婦由于體質(zhì)特殊，有些水果是少吃為妙的。下面推薦孕婦要少吃的水果，有助于孕婦的健康，生個健健康康的孩子。 查看全文»

【其他疾病】 蜂蜜加豆腐致腹瀉 警惕這10種最致命相克食物

2012-04-20 08:57

摘要：我們都知道食物相克之說，而據(jù)研究表明，此種說法并不是沒有道理，有些食物是不能同吃，否則可能造成健康影響，在我們的日常飲食中，千萬要注意哦。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 吃完水果馬上刷牙會引起齲齒 5-10分鐘刷牙最佳

2012-04-20 04:07

摘要：你可知刷牙時間不對也可引起齲齒的？我們都知道刷牙的最佳時間就是在進食完畢后的三分鐘內(nèi)，因此很多人都遵循這一點，但是專家提醒說在吃完水果后不能夠馬上刷牙，這是為…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 中式沙拉“芥末醬拌蘿卜葉”

2012-04-19 12:01

摘要：不止西方有沙拉，現(xiàn)在也有中式的沙拉了、今天就教教你怎樣用芥末醬和蘿卜葉制作中式的沙拉！讓你品嘗一下中式沙拉同樣美味可口。 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 濃情羅宋湯的做法

2012-04-19 11:13

摘要：羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯，在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜，此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。羅宋湯得名于上海文人對俄…… 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 菌菇燉羊湯的做法

2012-04-19 11:11

摘要：這款羊湯中放了一些菌菇，因此叫做“菌菇燉羊湯”，另外，里面還添加了黨參、枸杞、桂圓和陳皮等，具有一定的益陽、滋陰和補血功效。 查看全文»