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【營(yíng)養(yǎng)飲食】 吃葡萄不吐葡萄皮 葡萄皮營(yíng)養(yǎng)元素勝過果肉

2014-08-18 09:10

摘要：中醫(yī)認(rèn)為葡萄有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨和利小便的功效。主治氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風(fēng)濕痹病、淋病、浮腫等病癥?！端幮哉摗分杏涊d其能“除腸間水氣，調(diào)中治淋，通小便”…… 查看全文»

【食譜推介】 吃胡蘿卜有什么用？細(xì)數(shù)胡蘿卜的八大功效

2014-08-18 08:30

摘要： 胡蘿卜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，在家常菜中很常見。基本胡蘿卜的做法很多，有涼拌胡蘿卜，炒胡蘿卜，干煸胡蘿卜，還有胡蘿卜湯的各種做法，是人們家常菜中經(jīng)常使用…… 查看全文»

【秋季靚湯】 秋季喝什么湯？知母浮小麥煲水魚

2014-08-18 08:30省中醫(yī) 佘自強(qiáng)

摘要：中藥知母能滋陰降火、除煩止渴、潤(rùn)燥滑腸；浮小麥能固表止汗、退熱除煩；麥冬能養(yǎng)陰、潤(rùn)肺、生津；熟地黃能滋陰補(bǔ)血、益精填髓。它們均為性味平和和滋陰補(bǔ)益類的藥物，合…… 查看全文»

【秋季靚湯】 秋季喝什么湯？荔枝紅棗湯

2014-08-17 20:30省中醫(yī) 佘自強(qiáng)

摘要：荔枝食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性溫味甘，具有止渴生津、補(bǔ)脾養(yǎng)血、理氣止痛之功，可用于貧血、煩渴、便血、血崩、脾虛泄瀉、胃痛、呃逆等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認(rèn)為荔枝最大的特點(diǎn)是熱…… 查看全文»

【秋季靚湯】 秋季喝什么湯？藥膳冬瓜雞湯

2014-08-17 08:00省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：膳冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的云苓、薏米，時(shí)令利水散熱的冬瓜和補(bǔ)益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎…… 查看全文»

【中華美食】 消食開胃吃茼蒿 茼蒿的3種吃法

2014-08-16 08:30

摘要：茼蒿的食療價(jià)值：　1.消食開胃，通便利腑茼蒿中含有特殊香味的揮發(fā)油，有助于寬中理氣，消食開胃，增加食欲，并且其所含粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，達(dá)到通腑利腸的…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)飲食】 緩解眼干燥 喝馬齒莧滾潮州雙丸

2014-08-16 08:29省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：馬齒莧為廣東民間常用的野菜，入湯時(shí)甘酸可口，中醫(yī)認(rèn)為它具有清熱利濕、止痢消炎、解毒療瘡之效能，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)它所含的胡蘿卜素和多種維生素等物質(zhì)和成分，適宜維生素…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)飲食】 喝綠茶也要注意 與藥物同服影響治療

2014-08-15 17:50

摘要：中國(guó)人喝茶的歷史甚久，很多人都喜歡喝茶，也清楚喝茶的好處，下面就讓小編列舉一些喝茶的好處，以及喝茶要注意的特別事項(xiàng)。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)】 6大富含DHA的食物 幫助智力發(fā)展

2014-08-15 09:56

摘要： 6大富含dha的食物 查看全文»

【秋季靚湯】 秋季喝什么湯？絲瓜豆腐滾泥鰍湯

2014-08-15 08:56佘自強(qiáng)

摘要：泥鰍為夏日時(shí)性味平和且滋補(bǔ)有益的魚類，它高蛋白、低脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，又有很高的藥用價(jià)值，所以有“水中人參”之稱。中醫(yī)認(rèn)為它能調(diào)中益氣、滋陰清熱、祛濕解…… 查看全文»

【老年人營(yíng)養(yǎng)】 長(zhǎng)壽老人怎么吃？長(zhǎng)壽老人的十大飲食選擇

2014-08-15 03:00

摘要：老人的健康長(zhǎng)壽往往與飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系，本次介紹十種日常飲食和飲食原則，可以有效地幫助老人維持身體健康，從而讓家中老人長(zhǎng)壽安泰。 查看全文»

【廚具與烹飪】 盤點(diǎn)那些不能進(jìn)微波爐加熱的食物

2014-08-15 03:00

摘要：上班族加熱食物幾乎全是微波爐，家庭里面解凍、烹飪也少不了用到微波爐。無論是外帶午餐還是自家做飯，都需要了解到，一些微波爐加熱食物的小知識(shí)哦。 查看全文»

【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 擺脫垃圾食品的誘惑 做一個(gè)健康的準(zhǔn)媽媽

2014-08-14 09:22

摘要：女的一旦饞起來，就仿佛十頭牛也拉不回來一定要吃那種食物的心意。特別是對(duì)孕婦來說，這種渴望更加強(qiáng)烈。而孕婦渴望的食物，大多是我們定義中的“垃圾食品”。垃圾食品大…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)缺乏】 補(bǔ)鐵不足小心變“黃臉婆”8類食物幫你補(bǔ)鐵補(bǔ)血

2014-08-14 09:01

摘要：鐵在人體的血液中起著非常重要的作用，如果缺鐵，會(huì)導(dǎo)致貧血和智力下降，而最新的醫(yī)學(xué)研究結(jié)果顯示，缺鐵會(huì)使DNA受損，誘發(fā)腫瘤。尤其是對(duì)于貧血的患者，補(bǔ)鐵是很有必…… 查看全文»

【其他疾病】 口臭尷尬怎么辦？7種飲食原則助你遠(yuǎn)離口臭

2014-08-14 00:26

摘要：現(xiàn)在的人肯定免不了社交，明明是想更進(jìn)一步地接近交流，但如果因?yàn)榭跉猓遣皇怯謱擂斡謺?huì)讓交往出現(xiàn)隔閡呢？那么如何預(yù)防口臭，又如何靠飲食調(diào)節(jié)呢？http://he…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 7大類零食營(yíng)養(yǎng)評(píng)點(diǎn) 哪些不適合給孩子吃？

2014-08-14 00:22

摘要：孩子們的零食有很多的種類，超市的貨架子上擺滿了各種各樣的零食。那么這些零食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如何呢？孩子們不適宜吃的零食有哪些？下面我們一起來看看吧。 查看全文»

【秋季靚湯】 夏暑秋熱時(shí) 緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎喝西瓜皮滾鱔魚湯

2014-08-13 12:51佘自強(qiáng)

摘要：中醫(yī)把西瓜皮入藥，稱為“西瓜翠衣”，既是清熱解暑、生津止渴的良藥，又可治閃腰岔氣和口唇生瘡，其干品還是清熱類藥材。鱔魚除了味道可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高外，中醫(yī)還認(rèn)為它…… 查看全文»

【四季飲食】 西瓜性寒天涼莫多食 秋日養(yǎng)生應(yīng)該吃什么？

2014-08-13 09:11

摘要：天氣一日涼過一日，西瓜雖然沒有下市，但卻不能再像夏天一樣肆無忌憚地食用了。為什么秋天不能多吃西瓜，那又應(yīng)該多吃什么蔬果呢？今天跟著小編來了解下吧。 查看全文»

【夏季靚湯】 淮山雞內(nèi)金黃鱔湯：益氣養(yǎng)血 健脾和胃

2014-08-13 09:10佘自強(qiáng)

摘要：民間早有“六月黃鱔賽人參”之說，中醫(yī)認(rèn)為它有明顯的祛風(fēng)、活血、壯陽、補(bǔ)虛損和強(qiáng)筋骨的功效，歷來對(duì)它評(píng)價(jià)極高。而以小暑前后一個(gè)月內(nèi)的夏鱔最能滋養(yǎng)人身。時(shí)下正是農(nóng)…… 查看全文»

【夏季靚湯】 立秋后暑氣仍逼人 喝冬瓜荷葉綠豆煲老鴨湯消暑

2014-08-12 09:21佘自強(qiáng)

摘要：今日為廿四節(jié)氣的“立秋”，更兼今日為大熱三伏天的“末伏”，所以仍是暑氣逼人。冬瓜荷葉煲湯是廣東民間大暑天時(shí)的必備之湯，對(duì)照今日天氣宜加入清熱解毒的綠豆，煲滋陰…… 查看全文»

【夏季靚湯】 小兒暑熱癥怎么辦？黃瓜豆腐湯緩解小兒暑熱

2014-08-12 09:18佘自強(qiáng)

摘要：豆腐細(xì)膩柔糯、咸中帶鮮、軟滑可口。它是黃豆的制劑，不但有黃豆的營(yíng)養(yǎng)功效，且比黃豆更宜為人體所吸收。中醫(yī)認(rèn)為黃瓜有除熱、利水、解毒的功效，對(duì)煩渴、咽喉腫痛、火眼…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 細(xì)數(shù)看起來很健康 實(shí)則掛羊頭賣狗肉的垃圾食品

2014-08-12 08:00

摘要：我們?cè)絹碓较矚g方便的食物，仿佛我們很忙，忙到不能好好吃一頓飯。方便面、罐頭、漢堡、腌制食品等等，雖然暫時(shí)填飽了肚子，但因?yàn)槠渲械臓I(yíng)養(yǎng)素都遭到了大量破壞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)…… 查看全文»

【食品安全】 沃爾瑪熟食用油一月不換 危害到底有多大？

2014-08-12 08:00

摘要：美味的炸雞、漢堡、薯?xiàng)l，讓我們食指大動(dòng)。在超市里買一些帶回家更是會(huì)讓小朋友開心，全家吃得歡樂。但小心了！這些食品不僅僅是帶有高熱量，或許還暗藏健康黑洞。 查看全文»

【廚具與烹飪】 牛肉炒得嫩三步驟 盤點(diǎn)烹飪牛肉小竅門

2014-08-12 08:00

摘要：牛肉是我們餐桌上的?？?，何把牛肉做得好吃，對(duì)很多家庭主婦來說頗為頭疼，做得不好，沒有牛肉的鮮美，還會(huì)使牛肉變柴難以下咽。那么如何才能將牛肉做得鮮嫩呢？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 避開早餐誤區(qū) 五種早餐搭配好吃又營(yíng)養(yǎng)

2014-08-11 09:00

摘要：一日之計(jì)在于晨，對(duì)于工作人群來說，一日三餐中早餐也是最重要的。由于生活節(jié)奏的加快，很多人對(duì)早餐還是簡(jiǎn)單地解決，也依然恪守之前的早餐構(gòu)成，從而忽略了營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，…… 查看全文»

【職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)】 上班族飲食不能單求飽 午餐如何吃得營(yíng)養(yǎng)？

2014-08-11 09:00

摘要：對(duì)于大部分的白領(lǐng)來說，午飯都是至關(guān)重要的一餐，但是大部分的白領(lǐng)也是對(duì)午餐不夠重視，認(rèn)為吃飽不餓就好。午餐的好壞以及飲食習(xí)慣，對(duì)白領(lǐng)的健康至關(guān)重要。白領(lǐng)到底應(yīng)該…… 查看全文»

【選購與儲(chǔ)存】 買菜擔(dān)心農(nóng)藥殘留 如何選購與清洗蔬菜？

2014-08-11 08:00

摘要：食品安全已經(jīng)成為中國(guó)人面臨的最直接的重要問題，在外面吃飯經(jīng)常擔(dān)心各種廚房問題，從而選擇自己做飯。但是農(nóng)藥殘留也讓很多人買菜時(shí)倍加小心，所以如何辨認(rèn)有農(nóng)藥殘留的…… 查看全文»

【食品安全】 如何安全選購新鮮蝦類？四個(gè)竅門烹飪美味鮮蝦

2014-08-11 08:00

摘要：蝦是腐蝕性動(dòng)物，雖然美味讓人垂涎，但是它的食道確實(shí)攜帶著不少過敏原，再加上現(xiàn)在人養(yǎng)殖蝦類，會(huì)快速求成。所以如何選購蝦，以及烹飪蝦就需要多了解一些小竅門。 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 女性經(jīng)期吃什么好？盤點(diǎn)痛經(jīng)不能吃的10種食物

2014-08-11 08:00

摘要：不少女性都有生理期疼痛的問題，也就是痛經(jīng)問題。這種問題嚴(yán)重影響女性的健康和日常生活。而這種問題，是可以通過飲食來調(diào)節(jié)的。 查看全文»

【運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)】 運(yùn)動(dòng)后如何通過飲食來消除疲勞 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)？

2014-08-10 09:51

摘要：運(yùn)動(dòng)后如何消除疲勞，不僅僅是通過按摩和拉伸來放松，也需要通過飲食來好好調(diào)節(jié)，在運(yùn)動(dòng)后吃什么，這就是熱愛運(yùn)動(dòng)的人需要注意的了。 查看全文»

【食材檔案】 東方神果枸杞 教你如何挑選以及食用好枸杞

2014-08-10 09:18

摘要：枸杞被稱為東方神果，對(duì)人體的保健作用眾所周知。寧夏的枸杞最為著名，那么如何挑選枸杞以及如何正確食用，你知道嗎？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 檸檬水保健作用多 如何避開飲用八大誤區(qū)

2014-08-10 09:17

摘要：近兩年檸檬杯的走俏，也證明有更多人對(duì)檸檬水的鐘愛。但是只知道泡檸檬水好，但是對(duì)其中一些說法自己卻不知道對(duì)不對(duì)，從別人那里聽來的也一般不會(huì)去辯證了解。今天就為您…… 查看全文»

【職業(yè)人群營(yíng)養(yǎng)】 上班族吃對(duì)食物可抗疲勞 辦公室就餐5點(diǎn)建議

2014-08-09 09:18

摘要：上班族常常因?yàn)楣ぷ髅β禑o暇顧及飲食，多數(shù)人終日與快餐為伴。其實(shí)，上班族人群飲食健康也要多加注意。 查看全文»

【食材檔案】 泡菜要腌夠多少天？泡菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

2014-08-09 09:16

摘要：天氣炎熱，很多人愛在餐桌上放一碟開胃泡菜。但不論泡菜還是咸菜，不可避免會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鹽的問題。因此，泡菜在腌制的時(shí)候要注意。那么，泡菜最好要腌夠多少天呢？ 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)】 選購羊奶粉哪個(gè)品牌最好？

2014-08-08 09:49

摘要： 選購羊奶粉哪個(gè)品牌最好?為什么羊奶越來越受媽媽們的青睞呢?理由很簡(jiǎn)單，因?yàn)檠蚰滩粌H營(yíng)養(yǎng)，而且極易消化吸收，一般寶寶都可以接受羊奶，羊奶中還含有人奶中才有的上…… 查看全文»

【食材檔案】 食物帶皮吃更營(yíng)養(yǎng)？五種食物不能帶皮吃

2014-08-08 09:46

摘要：農(nóng)藥殘留、食物外皮與外界的化學(xué)反應(yīng)等，這些顧慮讓我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候，大多會(huì)選擇削皮。但是營(yíng)養(yǎng)在皮中，哪些食物帶皮吃更有營(yíng)養(yǎng)呢？而哪些食物是絕對(duì)不能帶皮吃得呢？ 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 別讓體香被控制 八種食物導(dǎo)致女人體臭

2014-08-08 09:45

摘要：女性的身體在我們的認(rèn)知中仿佛帶著自然體香，但是這種體香卻有可能被一些食物所控制。有哪些食物，會(huì)影響女性的體味呢？ 查看全文»

【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 新媽媽奶水不足 七道美味助催乳一臂之力

2014-08-08 09:13

摘要：由于種種原因，新媽媽們的奶水出現(xiàn)了不足。有的人求助于藥物，但專家告誡，藥物或許會(huì)通過乳汁間接影響寶寶健康。最恰當(dāng)?shù)姆椒?，是先用飲食來催乳，助新媽媽奶水充足一臂…?查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 女人不怕“黑” 12種黑色食物養(yǎng)出美顏好氣色

2014-08-08 09:13

摘要：女人往往都是提黑色變，大家都以白為美。但食物界就是有一些黑色的食物，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以幫助女性延緩衰老，擁有美顏健康好氣色。 查看全文»

【其他疾病】 小兒患上厭食癥怎么辦？

2014-08-08 08:47

摘要：現(xiàn)在兒童厭食偏食發(fā)病率高達(dá)40%，且多發(fā)于生長(zhǎng)發(fā)育旺盛期的孩子，如幼兒期、青春期，嚴(yán)重影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。那么，小兒患上厭食癥怎么辦呢？以下教你對(duì)付的小兒厭食…… 查看全文»

【夏季靚湯】 蘋婆燉鴨湯：健脾固腸調(diào)理泄瀉

2014-08-07 08:30省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：蘋婆其名來自梵語，相傳唐代三藏大師從西域傳入，因?yàn)檫@“乞巧節(jié)”供奉它，所以又名“七姐果”，它果肉黃色，煲熟后松香甘美，它有健脾固腸、調(diào)理泄瀉的功效，與鴨肉清燉…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 茶和飯食搭配有禁忌 哪些食物不能與茶同食？

2014-08-07 08:00

摘要：中國(guó)人喜歡喝茶，并且以茶養(yǎng)生，不同的茶有不同的保健功效。雖然茶有很多好處，而我們更是將茶引入了食物，加入茶葉的飯食帶有茶的獨(dú)特茶香。茶和飯食的搭配似乎應(yīng)該是發(fā)…… 查看全文»

【夏季靚湯】 野菜藥食兩用 苦齋菜煲湯清熱解毒

2014-08-06 09:59省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：苦齋菜為粵北有名的野菜，當(dāng)?shù)赜置翱帻S婆”，為清熱、祛濕、解毒的民間常用野菜，但它多以干品入湯，因此其寒涼性，其清熱祛濕的功效更為顯著，所以深得粵北民間所喜愛…… 查看全文»

【四季飲食】 常吃六種食物 夏季防暑又排毒

2014-08-06 09:48

摘要： 夏季炎熱，防暑就是夏季的一個(gè)重點(diǎn)，那么夏季防暑吃什么呢?防暑排毒的食物有哪些呢?下面就來了解一下夏季防暑食物和防暑注意事項(xiàng)。 查看全文»

【其他疾病】 緩解厭食癥多喝粥 推薦5款厭食癥食療方

2014-08-06 09:46

摘要：厭食癥患者該吃什么呢？通過食療也可以增強(qiáng)食欲，消除厭食。以下為你介紹厭食癥的食療法。 查看全文»

【夏季靚湯】 解暑熱喝靚湯黑紅豆薺菜煲鯽魚

2014-08-06 09:25省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：黑豆、薺菜、鯽魚三者合而為湯，能健脾、利濕、消腫，且清潤(rùn)可口，為暑熱時(shí)的靚湯，同時(shí)還適宜水腫伴有尿少、尿赤，或口渴、發(fā)熱等不適的人群之用。 查看全文»

【夏季靚湯】 荷香蓮熟時(shí) 一碗鮮蓮蓬冬瓜甜湯清心下火

2014-08-06 09:20省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：蓮蓬又名水芝丹，是荷花的蓮房。盛暑時(shí)荷花的花瓣漸落，便會(huì)變成一只只碧綠的蓮蓬，現(xiàn)正可謂“荷香蓮熟時(shí)”。民間習(xí)慣在大暑天時(shí)取個(gè)鮮蓮蓬，剝出里面的蓮子生吃，特別清…… 查看全文»

【夏季靚湯】 暑假青少年保護(hù)視力 喝黑杞子圓肉龍眼核湯

2014-08-05 09:57省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：杞子入藥入湯早為民間所喜愛，它食藥兼之，中醫(yī)所認(rèn)為它有養(yǎng)肝明目、滋陰補(bǔ)腎之功。而黑杞子更是杞子中的名貴品種，其養(yǎng)肝明目的功效更顯著。以黑杞子配圓肉和龍眼核為湯…… 查看全文»

【夏季靚湯】 物美價(jià)廉惹味靚滾湯 榨菜青瓜滾豬瘦肉片

2014-08-05 09:54省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：榨菜是我國(guó)四川的特產(chǎn)，質(zhì)地肥厚柔嫩，甘香鮮辣，具開胃健脾益氣之功，聞名國(guó)內(nèi)外。從營(yíng)養(yǎng)上談，它富含鈣、磷等礦物質(zhì)。在暑熱胃口不佳時(shí)，作為佐餐小菜或入湯而用，能讓…… 查看全文»

【夏季靚湯】 夏日疏肝補(bǔ)益 喝靚湯佛手瓜鯽魚湯

2014-08-05 09:21省中醫(yī)佘自強(qiáng)

摘要：佛手瓜的名稱很多，又名壽瓜、越南瓜、安南瓜、佛掌瓜、合掌瓜、香櫞瓜、香圓瓜等，原產(chǎn)墨西哥和印尼群島，19世紀(jì)初由日本傳入我國(guó)。由于其氣味清甜而又營(yíng)養(yǎng)豐富，為粵…… 查看全文»