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【廚具與烹飪】 烹飪中常犯的8種錯誤影響健康

2011-06-17 08:38

摘要：很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養(yǎng)給白白扔掉了。為此，美國營養(yǎng)學(xué)家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤 查看全文»

【營養(yǎng)缺乏】 補充維生素首選不一定是水果

2011-06-17 08:34

摘要：不知道什么時候開始，人們對食品中的營養(yǎng)開始有了一種模式化的看法。提到某些營養(yǎng)素，一定會讓人們想到某種食品，而說到某些食物，也往往會讓人們想到某種與營養(yǎng)有關(guān)的成…… 查看全文»

【食材檔案】 洋蔥有奇效 解膩調(diào)味抗癌

2011-06-17 08:34

摘要：洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調(diào)味料，又能單獨成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，并不代表你會吃。近日，美國《烹飪之光》雜…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 干果有奇效：養(yǎng)胃補腎美容

2011-06-17 08:30

摘要：據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測定，花生的蛋白質(zhì)高達30％左右，其營養(yǎng)價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且易 被人體吸收。花生中含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E…… 查看全文»

【四季飲食】 夏日男士5大食譜助你輕松壯陽補腎

2011-06-17 08:29

摘要：夏日炎炎，很多男性都覺得整天昏昏沉沉的，提不起精神，這時候很可能是腎氣不足，是腎功能下降的表現(xiàn)，這時候去補腎就顯得很有必要了。下面為大家介紹幾則夏日壯陽補腎食…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 飲食新知：番茄和芥藍同吃可防癌

2011-06-17 08:26

摘要：最近伊利諾大學(xué)和哥倫布思大學(xué)的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問題，提出了許多令人信服的證據(jù)。 查看全文»

【糖尿病吃什么好】 警惕：油炸食品易誘發(fā)糖尿病

2011-06-17 08:22

摘要：即便沒有使用氫化植物油，油炸也一樣糟糕。油炸本身就會讓好好的植物油產(chǎn)生反式脂肪，更要緊的是，為了讓一鍋油能連續(xù)煎炸很長時間，必須使用那種特別穩(wěn)定、不易氧化的油…… 查看全文»

【超重與肥胖】 二天減肥餐 輕松瘦小肚

2011-06-17 08:07

摘要：2天以后就是約會了，看看自己的小肚子很郁悶啊，不管用什么方法都減不掉，為了在第一次約會給對方一個好印象，一定要讓他眼前一亮，到底要用什么方法在2天的時間內(nèi)減掉…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 *冰淇淋 盤點世上最奇怪的冰淇淋

2011-06-16 11:34

摘要：冰淇淋，大家都應(yīng)該吃過，但是世界上的冰淇淋你又知多少呢？以下為你盤點世上最為奇怪的冰淇淋。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 四忌三宜 讓你“喝不醉 醒得快”

2011-06-16 10:49

摘要：那采取什么方法可以讓自己少醉酒或者醉酒后盡快醒酒，不受醉酒那難受勁兒的折磨呢？小編教你以下幾種方法，跟著學(xué)學(xué)吧。 查看全文»

【中華美食】 臺灣美食 領(lǐng)略醉人的寶島風(fēng)情

2011-06-16 08:52

摘要：對于臺灣人正流行吃什么，就像N年前的一部偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》，讓蚵仔煎這個臺灣名小吃迅速紅遍大陸。而除了蚵仔煎、珍珠奶茶、三杯雞這些眾所周知的，還沒機會親臨臺…… 查看全文»

【食材檔案】 飲食保?。菏澄镆材鼙茉?？

2011-06-16 08:49

摘要：現(xiàn)今，避孕不一定要吃避孕藥，避孕藥吃多了會導(dǎo)致不孕而且對人的身體也不好。其實，食物中有很多具有避孕的功效呢？下面就給大家介紹兩種種避孕的食物！ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 桃子上市 哪些人不宜吃桃子

2011-06-16 08:44

摘要：提到桃子，大家會聯(lián)想到“壽桃”、“仙桃”，可見桃子是有延年益壽功效的。但是，并不是說吃起來可以肆無忌憚。 查看全文»

【男性營養(yǎng)】 壯陽食物 給你一個猛男體魄

2011-06-16 08:40

摘要：男人在臥房是“戰(zhàn)神”，男人要想擁有“戰(zhàn)神”的體魄與精力飲食養(yǎng)生也很重要。以下為你介紹猛男養(yǎng)生必吃的壯陽食物。 查看全文»

【四季飲食】 樂廚DIY:夏日學(xué)會自制冰淇淋

2011-06-16 08:37

摘要：在家自制冰淇淋趕走炎熱。夏天就要到了，驟升的氣溫已經(jīng)讓我們有點想用冰淇淋來抵御炎熱，如果在家自制冰淇淋也能可口美味，那將是多大的樂趣。 查看全文»

【食材檔案】 醋雖保健但并非人人適用

2011-06-16 08:32

摘要：醋，雖然好處多多，但未必對所有人都有保健作用，同時更不能忽視醋的副作用而隨意大量食用。 查看全文»

【其他疾病】 腎結(jié)石患者要注意多飲水小心飲食！

2011-06-16 08:29

摘要：腎結(jié)石是尿石癥的一種，多在炎熱的夏天形成，因為夏天大量出汗，甚至體內(nèi)脫水，使排尿減少，再加之夏季暴露于陽光下時間長，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 甲亢患者不宜食用辣椒

2011-06-16 08:22

摘要：現(xiàn)在的家庭越來越多的食用辣椒，因為辣椒不僅能增加飯菜的美感，也能刺激味蕾，使吃飯更有樂趣。但從健康的角度來講，并不是人人都適合食用辣椒的，如患熱性病、潰瘍、慢…… 查看全文»

【其他疾病】 貪食冰西瓜易致扁桃體發(fā)炎

2011-06-16 08:20

摘要：今年夏天，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院兒科近期接診了多例因為吃冰西瓜和冷飲而導(dǎo)致扁桃體和喉嚨發(fā)炎的小患者，這些患兒多為中小學(xué)生。 查看全文»

【職業(yè)人群營養(yǎng)】 11種食物空腹吃會讓你上班不舒服

2011-06-16 08:09

摘要：有時，上班時沒精神或渾身不舒服，這有可能是人空腹吃了些不該吃的食物，有些食物空腹吃會讓你上班不舒服，平時飲食要注意。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 骨折患者傷筋動骨期的膳食誤區(qū)

2011-06-15 12:15

摘要：俗話說，“傷筋動骨一百天”， 從骨折開始到骨性連接一般需要三個月左右的時間，在這樣關(guān)鍵的一百天里，做好筋骨調(diào)理對身體機能的恢復(fù)意義重大，膳食調(diào)理也是一大處方，…… 查看全文»

【其他疾病】 防治準(zhǔn)媽媽孕吐 六大果汁有奇效

2011-06-15 12:00

摘要：檸檬有健脾消食之效，有益于孕媽安胎助孕，故檸檬有“宜母子”之稱。蘋果甜酸爽口，可增進食欲，促進消化，可以緩解孕吐，補充堿性物質(zhì)及鉀和維生素，同時可以有效的防止…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕：空腹吃番茄易引起胃腸脹滿

2011-06-15 11:37

摘要：空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。 查看全文»

【四季飲食】 炎炎夏天 吃蒜勝補藥?

2011-06-15 10:48

摘要：《農(nóng)書》說，大蒜（大蒜食品）“夏日食之解暑氣，北方食肉尤不可無，乃食經(jīng)之上品”。夏天吃蒜可增加營養(yǎng)、改善食欲，還可防治多種疾病。 查看全文»

【嬰幼兒營養(yǎng)】 寶寶多吃蔬菜有利牙齒健康

2011-06-15 08:56

摘要：寶寶的咀嚼動作有利于牙齒健康，而能夠促使牙齒進行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡蘿卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黃瓜為佳。常吃蔬菜可使牙齒中的鉬元素增加，增強牙齒硬度和…… 查看全文»

【男性營養(yǎng)】 多喝水可以預(yù)防男人泌尿系統(tǒng)感染

2011-06-15 08:52

摘要：常言道，流水不腐，對于人體的泌尿系統(tǒng)來說也是如此。水被吸收以后，會從腎臟排泄出來，尿的作用不僅在于排泄體內(nèi)的廢物，而且還能用物理的沖力作用沖走那些微結(jié)石，使它…… 查看全文»

【食譜推介】 微波臘味雜蔬蛋餅

2011-06-15 08:43

摘要：蛋餅可是咱中國老百姓餐桌上一道家喻戶曉的家常菜，制作簡單、材料便宜、味道鮮美、營養(yǎng)豐富…如此各種優(yōu)點集一身的美食，怎能不惹人愛呢 查看全文»

【男性營養(yǎng)】 男人抓住黃金時段滋補養(yǎng)生

2011-06-15 08:40

摘要：男性平時工作壓力大，很多時候都會讓身體進入亞健康狀態(tài)，所以他們的保養(yǎng)顯得更加重要。如果男人想滋補養(yǎng)生的話，也要學(xué)會抓住黃金時段，才會事半功倍，下面趕緊來看一下…… 查看全文»

【四季飲食】 夏日多吃豬紅能排毒養(yǎng)顏

2011-06-15 08:35

摘要：女士們在夏日尤其關(guān)注排毒養(yǎng)顏，這里便介紹幾道簡單易做的豬紅湯水，不妨常吃 查看全文»

【四季飲食】 夏天少吃木耳等感光食物

2011-06-15 08:32

摘要：鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后，這種物質(zhì)會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細胞中，受太陽照射后，會引發(fā)植物日光性皮炎。 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 八款養(yǎng)顏藥膳湯 讓女人由內(nèi)美到外

2011-06-15 08:11

摘要：女人都愛美，如果哪天起床發(fā)現(xiàn)氣色不好，一定會影響到一整天心情。藥膳湯水對于女人養(yǎng)生美顏來說是最合適不過的了，不妨學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)以下幾款藥膳湯，針對自己的問題，讓自己…… 查看全文»

【食材檔案】 4種危險雞蛋要遠離

2011-06-15 08:08

摘要：雞蛋在我們的日常飲食中占有很大一部分的比例，有很多人每天幾乎都吃一個雞蛋，雞蛋的營養(yǎng)價值非常的高，但是健康專家提醒我們：有些雞蛋是不能吃的，那么什么樣的雞蛋不…… 查看全文»

【中華美食】 適宜糖尿病患者的南瓜牛肉湯的做法

2011-06-15 08:04

摘要：糖尿病患者多食南瓜牛肉湯的做法簡單是老年人食譜菜譜里的常見菜。 查看全文»

【食材檔案】 食物安全溫度不可不知

2011-06-15 08:04

摘要：食物在不同溫度下的口感不同，營養(yǎng)成分保持的也不同，各種食物的安全溫度分別是什么呢？來了解一下吧。 查看全文»

【其他疾病】 飲酒后切不要洗澡 教你如何喝酒不傷身

2011-06-14 17:47

摘要：男人之間的應(yīng)酬時難免的，無論是同事之間的感情交流，還是朋友之間的你來我往都得喝，當(dāng)然了，如果你未婚拜見丈母娘，一頓酒水也是少不了的，可能媳婦心疼你不讓你喝，朋…… 查看全文»

【環(huán)球百味】 意大利人是為食而生 意大利美食藝術(shù)

2011-06-14 11:52

摘要：數(shù)千年來意大利半島上的居民，享用著世界上最佳的美食。多元溫和的氣候與地理環(huán)境讓意大利人對烹飪產(chǎn)生極大的熱愛與鑒賞。 查看全文»

【食材檔案】 光吃魚肉更健康？

2011-06-14 11:36

摘要：所有的肉類只要適量地吃，不過量就不會有不良影響，怕的是人無節(jié)制地大量攝取，以肉類為主，這才更會危害心血管。大家多多參照飲食金字塔，少肉多蔬菜，食用品種多樣化才…… 查看全文»

【中華美食】 多來點面筋，多擱些辣子——西安涼皮

2011-06-14 10:31

摘要：陜西關(guān)中平原是我國小麥的主要產(chǎn)地之一，以小麥面粉為原料制成的涼皮稱為面皮，在陜西最為普及。 查看全文»

【其他疾病】 適當(dāng)飲食對緩解脫發(fā)很有益處

2011-06-14 08:54

摘要：脫發(fā)不僅是一種疾病，更是人體機能的特殊反映。脫發(fā)的主要原因是肝腎不足，氣血虧虛，不能滋養(yǎng)毛發(fā)。 查看全文»

【其他疾病】 兩款預(yù)防空調(diào)病的食療方

2011-06-14 08:47

摘要：每到夏天，久坐在有空調(diào)的辦公室，人們往往會感到腹脹難受并且肚子痛。其實，這是空調(diào)病中最常見的一種情形。然而，在空調(diào)下辦公的人并不完全都是這樣，有些人只是感到頭…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 注意：爆米花吃多了會傷肺

2011-06-14 08:45

摘要：小時候吃爆米花大家擔(dān)心含鉛的問題，而現(xiàn)在的爆米花雖然不含鉛了，但問題反而更嚴(yán)重了。 查看全文»

【食譜推介】 不受蠶農(nóng)待見的果子——桑葚果醬

2011-06-14 08:40

摘要：新鮮桑葚是不易久存的，稍不注意就會酸掉，便不能再吃了，棄之又可惜。依然用我們的老法子：果醬。封存住這個季節(jié)大自然帶給我們的獨特美食。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 土豆配蜂蜜可治胃潰瘍？

2011-06-14 08:24

摘要：胃潰瘍是常見的胃腸疾病，一旦患者飲食不當(dāng)就會出現(xiàn)不適。中國人民解放軍第二八醫(yī)院消化內(nèi)科主任趙偉平說，土豆配蜂蜜對治療胃潰瘍有一定效果。 查看全文»

【春季靚湯】 女性經(jīng)期前后吃什么好

2011-06-14 08:23

摘要：女人經(jīng)期吃什么?女人經(jīng)期后吃什么?可見女人經(jīng)期飲食的重要性，然而女性在經(jīng)期內(nèi)，要特別注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝曬、及洗冷水澡，并應(yīng)禁止房事、盆浴及游泳…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 利用“黑色食品”來養(yǎng)生

2011-06-14 08:16

摘要：當(dāng)前，國外出現(xiàn)了一股黑色食品熱，黑色米飯、黑豆、黑色面包、黑色蘑菇、黑色橄欖、黑色海藻、黑芝麻色拉等等。這些食品成了餐館和家庭餐桌上的佳肴。今介紹幾種具有養(yǎng)生…… 查看全文»

【其他疾病】 肺炎患者飲食需注意

2011-06-14 08:16

摘要：肺炎是細菌、病毒等致病微生物侵入肺臟引起的炎癥，在做好肺炎治療的同時，注意飲食的調(diào)養(yǎng)有利于疾病的康復(fù)。 查看全文»

【其他疾病】 出血性腹瀉 大排檔三種食品“高?！?/a>

摘要：針對近期國外出現(xiàn)的出血性大腸桿菌疫情，北京市衛(wèi)生局、北京市疾控中心發(fā)出通知稱，市民一旦出現(xiàn)出血性腹瀉癥狀，應(yīng)盡快就醫(yī)，不要擅用止瀉藥或抗生素。發(fā)生腹瀉后應(yīng)及時…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 蔥非百搭 四種情況別吃蔥

2011-06-14 08:11

摘要：中國飲食，博大精深，菜色多、食材廣、模樣俏、味道鮮，引得無數(shù)英雄競折腰，就在人們感受色香味美的時候，卻忽視了這些經(jīng)典菜肴背后的英雄，就是菜肴中的配料。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 一定不要吃不健康的早餐

2011-06-14 08:03

摘要：雖然很多MM為了減肥美體，都有不吃早餐的習(xí)慣，但不得不指出的是，早餐對于每個人都很重要，早餐為人體提供一天當(dāng)中最重要的營養(yǎng)，所以必須要吃。但是不是每種早餐都適…… 查看全文»

【女性營養(yǎng)】 女性貧血5大營養(yǎng)誤區(qū)

2011-06-13 12:08

摘要：血液是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，現(xiàn)代追求內(nèi)外兼美的女性，更應(yīng)該注重補血。但是，許多女性對于如何營養(yǎng)補血不太了解，很容易走入補血誤區(qū)，陷入缺鐵性貧血。下面就一起…… 查看全文»