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    【中華美食】 中華美食:“爆肚馮”

    2011-06-27 12:28

    摘要:“爆肚馮”的第一代傳人馮立山清光緒元年在北京后門橋挑擔(dān)經(jīng)營爆肚,逐漸受到達(dá)官貴人的偏愛。 查看全文»

    【食材檔案】 9大食物含鹽量非常高

    2011-06-27 11:47

    摘要:越來越多的人知道,吃鹽太多有害健康,可能誘發(fā)高血壓、中風(fēng),還會影響更年期女性髖骨密度的流失。除了少吃鹽外,避免食物中的“隱形鹽”至關(guān)重要。近日,臺灣雜志邀來營…… 查看全文»

    【食譜推介】 4款自制香濃夏日奶茶

    2011-06-27 11:41

    摘要:天氣漸熱,一杯涼茶能讓人們心情清爽。不知道奶茶怎么做?今天就教大家?guī)追N常見的奶茶做法,制作奶茶可是一門很講究技巧的手藝,好的奶茶制作出來會像一道菜一樣,色香味…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 環(huán)球美味:冰酒與甜點的最佳浪漫組合

    2011-06-27 11:35

    摘要:一般來說,冰酒都是用來配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉悶的,和冰酒合拍的食物,其實有許多可能性。 查看全文»

    【超重與肥胖】 八種睡前零食 幫助睡眠不長肥肉

    2011-06-27 11:31

    摘要:香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會引起發(fā)胖,因為它卡路里低,且食物纖維…… 查看全文»

    【食材檔案】 紅茶有解毒利尿功效

    2011-06-27 11:05

    摘要:紅茶具有防齲、健胃整腸助消化、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 查看全文»

    【其他疾病】 飲食常識:早餐奶和普通牛奶有什么區(qū)別

    2011-06-27 10:54

    摘要:早餐奶和普通牛奶有什么區(qū)別呢 因為目前還沒有專門的早餐奶國家標(biāo)準(zhǔn),各品牌早餐奶的原料不盡相同??傮w而言,主要就是白糖,以及多種谷物原料、果蔬粉、香精、食品乳化…… 查看全文»

    【食材檔案】 十種食物 讓你更健康不生病

    2011-06-27 08:52

    摘要:食物不僅僅有充饑的作用,還具有養(yǎng)生保健的作用。不同的食物養(yǎng)生保健功效不同。中醫(yī)膳食講究平衡,以下這10種食物你不妨多吃,可以保你身體健康,少生病。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃蛋黃會提高膽固醇 六個經(jīng)典健康誤會

    2011-06-27 08:24

    摘要:生活中有不少飲食誤區(qū),如吃蛋黃會提高膽固醇、食鹽攝入得越少越好、飽和脂肪都增加膽固醇、吃雞前一定要去雞皮、纖維素吃得越多越好等。但他們的真相又到底是什么呢? 查看全文»

    【老年人營養(yǎng)】 更年期調(diào)節(jié)飲食要防老年性耳聾

    2011-06-27 08:01

    摘要:說起耳聾我們會很自然的想到老人,覺得等到老了的時候會自然的聽力下降。也的確,老年性耳聾是指隨著年齡的增長,逐漸發(fā)生的進(jìn)行性聽力下降,該病與全身機(jī)體功能衰退、內(nèi)…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 6種米飯女人一生受用

    2011-06-27 08:00

    摘要:米飯能充饑,是中國人的主食,其實米飯除了能飽肚還有很多其它的功效。比如助消化、補(bǔ)腎等等。以下就介紹不同功效的六種飯。 查看全文»

    【食材檔案】 薯類營養(yǎng)高 烹調(diào)亦多種

    2011-06-27 08:00

    摘要:紅薯、紫薯、馬鈴薯(土豆)、芋頭、山藥等……這些“其貌不揚”的食物,富含碳水化合物、多種礦物質(zhì)和維生素,對預(yù)防慢性病有積極作用。只是,不同種類的薯類所含的營養(yǎng)…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 吃帶魚保持皮膚濕潤與彈性

    2011-06-27 08:00

    摘要:魚不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價值極高,蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。魚含有豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等維生素和鈣、磷、鐵等礦物…… 查看全文»

    【其他疾病】 三大養(yǎng)生清腸方排毒防病

    2011-06-27 00:00

    摘要:腸道,是排除人體廢棄物的主要通道,中醫(yī)養(yǎng)生中重要的一條,便是“腸中長清”。心血管??漆t(yī)生指出,有害物質(zhì)在腸道的蓄積,易生濕生痰,對心血管患者的預(yù)防和治療都極其…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 口香糖健齒?常見的13誤區(qū)

    2011-06-26 08:29

    摘要:日常生活中,一些被我們誤以為正確生活習(xí)慣的常識竟然好多都是錯誤的,不知道你是不是也被它們所忽悠著呢? 查看全文»

    【四季飲食】 炎夏乙肝患者的飲食須知

    2011-06-26 08:23

    摘要:炎熱的天氣讓很多人感到身體不適,然而,還有一些人在這樣的條件下將會更難受。隨著氣溫的逐步升高,人體唾液、胃酸、膽汁和腸液的分泌相對減少,作為乙肝病人,更易出現(xiàn)…… 查看全文»

    【四季飲食】 天氣炎熱更要注意飲食安全

    2011-06-26 08:17

    摘要:夏季,氣溫過高,人們會感到酷熱、煩躁、多汗、營養(yǎng)損耗多,夏季細(xì)菌生長繁殖迅速,是食物中毒的高發(fā)時段,因此食品安全問題尤為重要。我們就餐,尤其要注意食品的安全衛(wèi)…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 合理搭配早餐 讓你保持1天好精神

    2011-06-25 08:50

    摘要:一日三餐中,早餐是最基礎(chǔ)的一餐,享用一份營養(yǎng)全面均衡的早餐,可以讓你一天都有好精神。那么,一份合理的早餐需要遵循哪些原則呢? 查看全文»

    【其他疾病】 除了肉類有些果蔬也能補(bǔ)血

    2011-06-25 08:00

    摘要:以往都說,豬肉和豬肝才是補(bǔ)血能手。但是,對于顧忌身材的女性,以及素食一族,難道就注定要受貧血的折磨嗎?其實,除了肉類外,以下果蔬也有補(bǔ)血功效,大家不妨多多選擇…… 查看全文»

    【超重與肥胖】 4款便宜美味蔬菜汁最刮脂

    2011-06-25 00:00

    摘要:番茄汁:每人每天吃上2~3個番茄,可以滿足一天維生素C的需要。喝上幾杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄含有大量檸檬酸和蘋果酸,對機(jī)體的新陳代…… 查看全文»

    【老年人營養(yǎng)】 養(yǎng)生:堅持低脂肪飲食可防老年癡呆

    2011-06-24 11:51

    摘要:據(jù)國外媒體6月13日報道,當(dāng)日出版的《神經(jīng)病學(xué)檔案》雜志刊登美國一項新研究發(fā)現(xiàn),中年實施低脂肪低胰島素飲食有助于防止老年癡呆癥。 查看全文»

    【食譜推介】 樂廚DIY:熱拌營養(yǎng)三絲

    2011-06-24 11:36

    摘要:其實此乃一道熱拌涼吃的營養(yǎng)開胃菜,很適合現(xiàn)在暖意融融但又胃口欠佳的時節(jié),趁熱攪拌可飽吸汁料的精華,令其更加入味。這是我偷師學(xué)來的,因為覺得異常美味。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 環(huán)球美食:歐洲飲食八大珍寶

    2011-06-24 11:11

    摘要:歐盟擁有得天獨厚的地理條件,美食美酒品種豐富。歐盟27個成員國之間環(huán)境氣候差異巨大,從充足日照下的地中海土壤到崎嶇險峻的蘇格蘭高地,每一個地區(qū)的產(chǎn)品種類繁多且…… 查看全文»

    【男性營養(yǎng)】 吃什么補(bǔ)精子

    2011-06-24 11:03

    摘要:吃什么補(bǔ)精子,男性的精子質(zhì)量,對于后代來說是至關(guān)重要的,誰都希望有一個健康的寶寶。尤其是我們80后一代都到了生育的高峰期,也有越來越多的人開始關(guān)注生育的問題,…… 查看全文»

    【中華美食】 聞名世界的陽澄湖“大閘蟹”

    2011-06-24 08:55

    摘要:陽澄湖蟹為什么又普遍稱為“大閘蟹”呢?包笑天曾對這個名稱寫過一篇《大閘蟹史考》,說到“大閘蟹三字來源于蘇州賣蟹人之口。” 查看全文»

    【四季飲食】 夏日“防曬霜”不只有涂的還有吃的

    2011-06-24 08:34

    摘要:夏季防曬,防曬霜并不是首選,其實,還有一些可以幫助防曬的食物。夏季防曬之能吃的“防曬霜”介紹如下。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 教你如何搭配出更給力的健康早餐

    2011-06-24 08:31

    摘要:早餐如何搭配能使身體吸收更多的營養(yǎng)呢?常吃的早餐有燒餅、油條、包子等食物,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗…… 查看全文»

    【其他疾病】 隔夜茶還能止癢防曬祛口臭

    2011-06-24 08:18

    摘要:隔夜茶,在大多數(shù)人的眼里是不能飲用的,而且像夏天這樣的高溫的天氣,大家更覺得隔夜茶是不能喝的。但是如果沒有變質(zhì)的隔夜茶水是有許多的妙用的,它不僅可以喝同時還具…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 櫻桃好吃營養(yǎng)高 養(yǎng)顏護(hù)膚身體好

    2011-06-24 08:15

    摘要:櫻桃不但外觀漂亮惹人喜愛,營養(yǎng)價值也是水果中的佼佼者。整體而言,櫻桃的營養(yǎng)價值要高于一般的蘋果、梨、桃、杏等。其優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下2個方面: 查看全文»

    【四季飲食】 炎炎夏日 吃冰非但不解暑反而易中暑

    2011-06-24 08:12

    摘要:絕大多數(shù)人認(rèn)為,大熱天喝上一杯冰鎮(zhèn)飲料可以清涼解暑,其實不然。專家提醒大家,冷飲吃得太多不但容易中暑,還會使中暑癥狀加劇。 查看全文»

    【春季靚湯】 甘麥大棗湯可除熱止汗

    2011-06-24 08:08

    摘要:中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授說,夏天容易大汗淋漓的人,不妨飲食上調(diào)整一下。 查看全文»

    【食材檔案】 全球10大長壽食物 讓你健康長壽

    2011-06-24 08:03

    摘要:一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì),能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。 查看全文»

    【慢性心腦血管疾病】 兒童慎喝能量飲料 易致心臟病

    2011-06-24 08:03

    摘要:美國《小兒科》雜志刊登一項最新研究稱,能量飲料中咖啡因含量比其他軟飲料高出14倍,到達(dá)“有毒”水平。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 應(yīng)該如何按體質(zhì)吃水果

    2011-06-24 00:00

    摘要:不同的水果有不同的營養(yǎng)功效但也有食用禁忌,有些體質(zhì)的人是不適宜吃的。如蘋果芳香脆甜,富含纖維物質(zhì),可降低心臟病發(fā)病率,還可以減肥,但是由于果糖和果酸較多,對牙…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 慎入:細(xì)數(shù)世界上十大最惡心食物

    2011-06-23 14:46

    摘要:談起美食我想很多人都會贊不絕口。而今天要在文中所聊的這幾種食品可能將會讓你徹底顛負(fù)它以往美味的形象。就如有些人喜歡吃生魚片,而有的人則非常反感一樣。要是你本身…… 查看全文»

    【食譜推介】 天然酵種酸奶英式馬芬

    2011-06-23 14:39

    摘要:自從成功做了天然酵種英式馬芬后,它成了每周必做的常備項目。實在是簡單快速,能夠消耗多余的酵種,而且無論是抹黃油果醬,還是做成咸味三明治,都非常美味。 查看全文»

    【食材檔案】 根據(jù)血型來吃東西更健康

    2011-06-23 11:57

    摘要:“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”。這是美國著名的“自然療法”專家彼德·達(dá)達(dá)姆醫(yī)生提出來的。彼德在他的《吃適合你血型的食物》一書中指出人的血型決定了身體…… 查看全文»

    【運動與營養(yǎng)】 運動加食療 中醫(yī)防治頭暈癥

    2011-06-23 11:30

    摘要:你試過早晨一起床后就頭暈嗎?很有可能是身體向你提出時補(bǔ)足氣血的信號。千萬不要認(rèn)為這是小毛病,它也有可能變成重病的先兆。所以,要多吃固元膏、當(dāng)歸粉、鱔魚,補(bǔ)血益…… 查看全文»

    【食材檔案】 護(hù)眼食療 給你明亮雙眼

    2011-06-23 08:46

    摘要:眼睛十分脆弱,面對電腦時間過長、吸煙,甚至在陽光強(qiáng)烈的戶外都會對眼睛有損害。美國“健康達(dá)人”網(wǎng)站近日向人們推薦了幾種護(hù)眼新食物。想保護(hù)眼睛,從此不必只選胡蘿卜…… 查看全文»

    【食材檔案】 蘋果皮可強(qiáng)壯肌肉控制血糖

    2011-06-23 08:33

    摘要:“一天一個蘋果,醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”醫(yī)學(xué)界一再用事實論證了這一諺語,但是,專家們最近又提醒那些喜歡削掉蘋果皮的人:丟掉蘋果皮,讓你損失了很多營養(yǎng)。蘋果皮中含有的熊果…… 查看全文»

    【選購與儲存】 怎么洗水果 洗滌劑會帶來癌癥你可知?

    2011-06-23 08:32

    摘要:清洗水果之前必讀!洗滌劑給你帶來癌癥你知道嗎?所以,清洗水果也得講究技巧。巧洗水果可選擇用食鹽,另外不同的水果也有不同的清洗方法。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 傷身毀型的6種飲食搭配

    2011-06-23 08:28

    摘要:關(guān)于食物,女人們都能了解一點常識性的東西,諸如哪些吃了增白,哪些吃了變肥,哪些吃了沉淀色素長斑……不過關(guān)于如何搭配,也許就不是那么了解透徹了。實際上,有些食物…… 查看全文»

    【食品安全】 天天吃雞蛋死亡率高出22%

    2011-06-23 08:14

    摘要:在日常生活中,雞蛋是最普通不過的營養(yǎng)食品,常認(rèn)為它有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。然而,日本科學(xué)家進(jìn)行的一項長達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn)…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 吃雞肉要避忌的9種食物

    2011-06-23 08:11

    摘要:很多人都知道吃雞肉能補(bǔ)充營養(yǎng),提高身體免疫力,卻仍然會掉進(jìn)雞肉飲食的一些小誤區(qū),比如有的人是不能吃雞肉的,而有些食物也是不能和雞肉搭配的,這些誤區(qū)都可以讓我們…… 查看全文»

    【其他疾病】 必知:根據(jù)膚色調(diào)整飲食更健康

    2011-06-23 08:08

    摘要:人的膚色是由種族、遺傳等先天因素決定的,與毛細(xì)血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相關(guān)。正常人的膚色應(yīng)是紅潤而有光澤的。除了貧血、肝炎等疾病之外,飲食不…… 查看全文»

    【其他疾病】 去粥店喝粥 未必就能夠養(yǎng)生

    2011-06-23 00:00

    摘要:時下粥店很火,因為它們的招牌是喝粥養(yǎng)生。各種粥的名稱也很好聽,還有種種保健說法,難怪消費者動心。問題是,粥店的粥有多大的養(yǎng)生功能呢?和家里的粥有什么不同?是否…… 查看全文»

    【超重與肥胖】 4款紅豆湯 女人排毒美膚又減肥

    2011-06-23 00:00

    摘要:小小紅豆,不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款美味紅豆湯的做法,養(yǎng)顏又減肥哦!愛美女士不要錯過了。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 飲食風(fēng)俗:在肯尼亞擊鼓吃螞蟻

    2011-06-22 11:42

    摘要:蒙巴薩是非洲肯尼亞第二大城市,也是中國商船經(jīng)常光顧的港口。我們的船到蒙巴薩后,當(dāng)?shù)嘏笥亚辛_諾熱情地邀請我們?nèi)ンw驗“擊鼓吃螞蟻”的飲食風(fēng)俗。 查看全文»

    【其他疾病】 想使頭發(fā)變黑要吃什么?

    2011-06-22 11:38

    摘要:生活中,頭發(fā)枯黃的主要病因有很多:如甲狀腺功能低下、高度營養(yǎng)不良、重度缺鐵性貧血和大病初愈等,都導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)黑色素減少,使烏黑頭發(fā)的基本物質(zhì)缺乏,黑發(fā)逐漸變?yōu)辄S…… 查看全文»

    【中華美食】 陜西臘汁肉及肉夾饃

    2011-06-22 11:36

    摘要:這是一款含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物的西安傳統(tǒng)美食。陜西大廈的肉夾饃曾在1999年廣州國際美食節(jié)中獲金獎,怪不得,吃上去不膩口,只覺肉鮮香酥爛,回味無窮。 查看全文»

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