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    【冬季靚湯】 冬日滋補(bǔ)靚湯 黨參黃芪燉雞湯

    2011-11-11 00:11

    摘要:進(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少。冬季進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增強(qiáng)抵抗力。尤其是女性,在這個(gè)時(shí)候增強(qiáng)身體免疫力是很重要…… 查看全文»

    【中華美食】 食在廣州:廣州申遺小吃之叉燒包

    2011-11-11 00:09

    摘要:叉燒包是廣東具代表性的點(diǎn)心之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。以切成小塊的叉燒,加入蠔油等調(diào)味成為餡料,外面以面粉包裹,放在蒸…… 查看全文»

    【中華美食】 食在廣州:廣州申遺小吃之姜撞奶

    2011-11-11 00:04

    摘要:姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統(tǒng)美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、風(fēng)味獨(dú)特且有暖胃表熱作用。 查看全文»

    【食譜推介】 自制太后級(jí)臘肉五點(diǎn)小關(guān)鍵

    2011-11-10 09:09

    摘要:最近在看美食節(jié)目時(shí)學(xué)到一種家庭快速自制臘肉的方法,步驟非常簡(jiǎn)單,只需在原料上深深拉上幾刀,再加入適量的花椒鹽和高度白酒腌制,24小時(shí)后就會(huì)變得臘味十足呢。家里…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 女貞子的作用與功效 被忽視的補(bǔ)身中藥女貞子

    2011-11-10 09:03

    摘要:女貞子是一種非常常見的藥材,許多城市的街道旁都種女貞子來綠化環(huán)境。女貞子的花期很長(zhǎng),花開的時(shí)候非常漂亮,但果實(shí)成熟后大家卻要敬而遠(yuǎn)之,怕黑乎乎的果子掉下來弄臟…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 教你不花錢不吃藥的排毒偏方

    2011-11-10 08:59

    摘要:體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個(gè)途徑:一是大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進(jìn)餐侵入人體內(nèi),鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個(gè)是食物在體內(nèi)代謝后的廢物,如自由基、…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 鴨胸 被忽視的美味佳肴

    2011-11-10 08:47

    摘要:同樣一件東西,卻受到完全不同的對(duì)待,中西餐不僅在食材上有差異,對(duì)不同食材的不同態(tài)度卻是更有趣的文化風(fēng)格,而鴨胸,這被國人所忽視的美食,到底能做出什么滋味?真是…… 查看全文»

    【中華美食】 征服你的味蕾 6款美味拌面大PK

    2011-11-10 08:44

    摘要:拌面,廣東人稱撈面,是指把瀝干的面條拌以醬料的食品,有時(shí)亦會(huì)加上一些配料食用,大多流行于中國南方地區(qū)。拌面搭配豐富,風(fēng)味十足,今天我們準(zhǔn)備了6款美味拌面來征服…… 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 專家支招 寶寶喂養(yǎng)的3個(gè)關(guān)鍵期

    2011-11-10 08:41

    摘要:我們?cè)谥v兒童喂養(yǎng)的時(shí)候,總要講以嬰兒時(shí)期為重點(diǎn),因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的確是非常關(guān)鍵的,在這么短的時(shí)間內(nèi)一定要經(jīng)歷三個(gè)時(shí)期,所以家長(zhǎng)們千萬不能忽視。 查看全文»

    【中華美食】 清熱解毒 肉末雪里紅

    2011-11-10 08:37

    摘要:在學(xué)校的時(shí)候經(jīng)常吃雪里紅,參加工作后卻很少吃了,那時(shí)候還不知道雪里紅的功效。這道肉末雪里紅口味鮮美,具有明目除煩,解毒清熱之功效,適應(yīng)于眼睛紅腫熱痛者服食,習(xí)…… 查看全文»

    【中華美食】 清爽開胃 脆筍火腿小咸菜

    2011-11-10 08:25

    摘要:這道脆筍火腿小咸菜可作為佐餐搭配粥,搭配營養(yǎng),有葷有素,并且清爽開胃,簡(jiǎn)單易做。 查看全文»

    【食譜推介】 “百變”美味 西葫蘆的8種做法

    2011-11-10 08:18

    摘要:西葫蘆又名美洲南瓜、茭瓜,是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實(shí)呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而…… 查看全文»

    【老年人營養(yǎng)】 老年人冬季合理飲食可祛病延年

    2011-11-10 08:17

    摘要:俗話說 ,今冬進(jìn)補(bǔ),明春打虎。合理的飲食不但可以養(yǎng)人,而且還可以療疾祛病延年。老年人過冬,要根據(jù)自己的身體狀況進(jìn)行食補(bǔ)。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 女性適量食用生蠔可緩解更年期癥狀

    2011-11-10 08:09

    摘要:大約有80%的更年期女性都會(huì)被一系列或重或輕的癥狀困擾。更年期的女性可以吃些生蠔,能緩解許多更年期癥狀。 查看全文»

    【中華美食】 健壯機(jī)體 茭白炒肉

    2011-11-10 06:35

    摘要:茭白含較多的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等,能補(bǔ)充人體的營養(yǎng)物質(zhì),具有健壯機(jī)體的作用。 查看全文»

    【四季飲食】 沾化冬棗的營養(yǎng)價(jià)值和功效

    2011-11-10 06:07

    摘要:山東沾化冬棗是一種晚熟鮮食果品,9月下旬成熟(9月下旬以前成熟的均不是真正的沾化冬棗)。果皮赭紅光亮、香甜酥脆,營養(yǎng)豐富、品質(zhì)極佳,可食率達(dá)93.8%。沾化冬…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 5大廚房用具禁忌 你知道多少

    2011-11-10 02:57

    摘要:在我們?nèi)粘I钪袑?duì)廚房用具有很多錯(cuò)誤的使用,來看看日常生活中需要注意哪些吧! 查看全文»

    【中華美食】 食在廣州:廣州申遺小吃之泮塘馬蹄糕

    2011-11-10 01:25

    摘要:馬蹄糕是以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。此品以廣州市泮溪酒家的為最…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 美容養(yǎng)顏 木瓜豬皮雞爪湯

    2011-11-10 01:01

    摘要:這道木瓜豬皮雞爪湯是一款美容養(yǎng)顏的靚湯。其中,木瓜具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對(duì)人體有促進(jìn)新節(jié)代謝和抗衰老的作用;花生米物美價(jià)廉,營養(yǎng)價(jià)值極高…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 冬日滋補(bǔ)靚湯 香菇紅棗煲土雞

    2011-11-10 00:51

    摘要:最近天氣變化比較頻繁,是流感的高發(fā)季節(jié),雞湯有預(yù)防感冒和提高免疫力的作用,各位可得抓緊燉上一鍋鮮美溫暖的雞湯,滋補(bǔ)保護(hù)家人的身體哦! 查看全文»

    【冬季靚湯】 養(yǎng)血益腎 淮山紅棗竹絲雞湯

    2011-11-10 00:40

    摘要:淮山,也叫“山藥”,具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效,是糖尿病患者的福音。竹絲雞,也叫“烏雞”,營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞,吃起來的口感也非常細(xì)嫩。具有滋陰清熱、…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 內(nèi)分泌失調(diào)吃什么好 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的七大妙方

    2011-11-10 00:34

    摘要:內(nèi)分泌失調(diào)是女性最容易忽略的問題,因?yàn)楦鄷r(shí)候內(nèi)分泌出現(xiàn)異常的時(shí)候,會(huì)在我們體表表現(xiàn)出特征,那么人們?nèi)菀滓驗(yàn)閺陌Y狀入手去進(jìn)行針對(duì)性治療,而忽略了根本所在的原因…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 健脾利濕 苓薏山藥骨頭湯

    2011-11-10 00:31

    摘要:今天給大家介紹一款應(yīng)時(shí)的湯水——苓薏山藥骨頭湯。這款湯水比較平和,偏于食療,男女老少全家皆可飲用。茯苓健脾胃,薏米也是健脾利濕,山藥健脾益腎。和骨頭一起煲湯,…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 冬日滋補(bǔ)靚湯 猴頭菇燉雞湯

    2011-11-10 00:22

    摘要:猴頭菇是較為珍貴的營養(yǎng)食用菌,常食猴頭菇能增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌、延緩衰老、抗?jié)儯笛?。泡發(fā)充分的猴頭菇和雞湯一起熬,能讓湯味更加鮮美。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 孕婦不能吃什么 孕媽咪應(yīng)少吃的7大調(diào)味品

    2011-11-10 00:08

    摘要:孕婦不能吃什么?有些食物孕婦不能吃,還有些調(diào)味品,孕婦同樣不能多吃呢。很多孕婦在孕期總是偏好某一種味道,百吃不厭,總是會(huì)叮囑掌勺的人多加點(diǎn)調(diào)料,但她們往往忽略…… 查看全文»

    【其他疾病】 冬季呼吸道疾病高發(fā) 小兒哮喘調(diào)補(bǔ)膏方

    2011-11-09 22:26

    摘要:小兒作為純陽之體,陰虛為主,元陽不足,易虛易實(shí),易寒易熱,需要調(diào)理?,F(xiàn)在正值冬季呼吸道疾病高發(fā)季節(jié),此時(shí)膏方調(diào)補(bǔ)非常有效。 查看全文»

    【冬季靚湯】 健脾補(bǔ)腎 木瓜花生煲生魚湯

    2011-11-09 22:10

    摘要:生魚營養(yǎng)豐富,在省港澳一向被視為病后康復(fù)和體虛者的滋補(bǔ)佳品,一般都會(huì)用來煲湯。在干燥的秋冬季節(jié),配以滋潤的木瓜,是一款極為養(yǎng)顏的湯水。而魚湯的營養(yǎng)十分容易被人…… 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 孕期怎樣補(bǔ)鈣?孕媽注意飲食別和寶寶搶鈣

    2011-11-09 11:14

    摘要:胎兒缺鈣得先天性佝僂病,胎兒得不到足夠的鈣,很容易發(fā)生新生兒先天性喉軟骨軟化病,孕媽咪,趕緊來了解一下孕期補(bǔ)鈣的各種知識(shí)吧,別再和肚里的寶寶搶鈣了。 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 北大食堂被曝飯菜大不如前

    2011-11-09 10:29

    摘要:大學(xué)食堂的飯菜從來是什么都吃得出來,針對(duì)這點(diǎn),大學(xué)生們心照不宣。最近,北大的學(xué)生終于忍不住揭竿而起,一篇發(fā)在校園BBS控訴食堂飯菜質(zhì)量下降的文章引起了關(guān)注。 …… 查看全文»

    【其他疾病】 中醫(yī)推薦糙米茶調(diào)養(yǎng)“抗生素兒童”

    2011-11-09 09:46

    摘要:小孩子生病了,腸胃是首要的問題。其實(shí)打針和吃藥對(duì)小兒的最大傷害就是肝腎和脾胃,肝臟腎臟的排毒功能大大降低,脾胃的消化功能大大減弱。下面是一位中醫(yī)介紹的糙米茶食…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 膠原蛋白是劣質(zhì)蛋白 多吃不會(huì)多補(bǔ)

    2011-11-09 09:36

    摘要:“膠原蛋白美膚”的概念一經(jīng)推廣,從“骨膠原蛋白”到“魚膠原蛋白”,花樣層出不窮。大眾對(duì)含天然膠原蛋白高的魚翅、牛蹄筋、海參、豬皮、豬蹄、雞爪子等的興趣徒增。 …… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 紅酒小酌有益還是有害

    2011-11-09 09:30

    摘要:大家都知道酗酒是不好的,但是更多人知道,適當(dāng)飲紅酒可以軟化心血管,對(duì)心血管的保護(hù)極好,這種說法到底是對(duì)還是不對(duì)呢?讓專家來告訴你紅酒喝多少最好。 查看全文»

    【冬季靚湯】 補(bǔ)血養(yǎng)顏 花膠北芪參椰煲鵪鶉

    2011-11-09 08:59

    摘要:這道花膠北芪參椰煲鵪鶉材料豐富,營養(yǎng)全面,是一款補(bǔ)血養(yǎng)顏的秋冬滋補(bǔ)湯。 查看全文»

    【冬季靚湯】 健脾益氣 蘆筍蓮藕排骨湯

    2011-11-09 08:56

    摘要:蘆筍被國際公認(rèn)為十大名菜之首,是一種營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高的蔬菜。我們家常食用時(shí)多炒制,其實(shí)蘆筍也很適合用來煮湯,如今天介紹的這道蘆筍蓮藕排骨湯,因?yàn)樗兜亍?查看全文»

    【中華美食】 爽滑美味 香菇的7種做法

    2011-11-09 08:52

    摘要:香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D,不但營養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富,素有“植物皇后”美譽(yù)。今天介紹7款香菇美食。 查看全文»

    【冬季靚湯】 清熱滋補(bǔ) 薏米菊花雛鴿湯

    2011-11-09 08:47

    摘要:薏米不僅有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,還能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn),對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。菊花散風(fēng)清熱,平肝明目,食之…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 紅糖水并非女人專利 男人喝紅糖水可提高性能力

    2011-11-09 08:42

    摘要:說道紅糖水,很多人可能都會(huì)認(rèn)為是女人喝的東西,男人“喝不得”,這種觀點(diǎn)是錯(cuò)的,男性不但可以喝而且要經(jīng)常喝。 查看全文»

    【食材檔案】 補(bǔ)水祛斑 雙花檸檬紅棗茶

    2011-11-09 08:40

    摘要:秋冬季皮膚干燥,水分大量流失,臉上容易長(zhǎng)斑,除了日常的肌膚護(hù)理,體內(nèi)的調(diào)養(yǎng)也是必不可少的哦。 今天我們就來看看這款適合秋冬季的補(bǔ)水祛斑養(yǎng)顏茶——雙花檸檬紅棗茶…… 查看全文»

    【食品安全】 實(shí)用的彩色餐具消毒法

    2011-11-09 08:18

    摘要:總是聽到彩色餐具不安全的各類新聞,比如彩釉中的金屬對(duì)身體不好,再比如,直截了當(dāng)?shù)恼f,“哼,彩色餐具有毒”。一棒子打死一堆可憐的小餐具,這樣可不好。其實(shí),任何顏…… 查看全文»

    【食材檔案】 避免打嗝放屁 食物有妙招

    2011-11-09 08:11

    摘要:生活中,總能碰到很多讓人尷尬的瞬間,與人交談時(shí),不自覺地打嗝或放屁,會(huì)大大降低你的印象分。要想避免尷尬,不妨聽聽美國“梅奧診所”給出的預(yù)防措施。 查看全文»

    【秋季靚湯】 美容養(yǎng)顏強(qiáng)身體 花菇山藥煲雞湯

    2011-11-09 08:08

    摘要:準(zhǔn)媽媽在妊娠初期極易產(chǎn)生疲倦感。不用擔(dān)心,除了要多注意休息,準(zhǔn)媽媽們還可以通過飲食上的調(diào)理來有效地緩解疲勞。今天就給各位準(zhǔn)媽媽和愛美的MM推薦一道營養(yǎng)美味靚湯…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 滋潤暖身 7款中式蔬菜湯

    2011-11-09 08:03

    摘要:中西式的蔬菜湯有不同特色,與把食材打碎融入湯中的西式蔬菜湯,中式湯是用慢火細(xì)細(xì)熬煮出食材中精華的不同,那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與…… 查看全文»

    【中華美食】 云貴菜譜 一品熊掌

    2011-11-09 07:52

    摘要:熊掌營養(yǎng)豐富,含有大量的膠原蛋白、脂肪,具有祛風(fēng)散寒,壯筋強(qiáng)骨之功。 查看全文»

    【中華美食】 寶寶菜譜 使君子蒸豬瘦肉

    2011-11-09 07:39

    摘要:可治小兒腸道蛔蟲、營養(yǎng)不良等癥。每遇到兒童不想吃東西,面色花白,日漸消瘦,腹脹蟲痛、口渴煩躁等癥狀出現(xiàn)時(shí)就可服食。如服使君子肉后出現(xiàn)頭昏、惡心、嘔吐、便秘等癥…… 查看全文»

    【中華美食】 浙江菜菜譜 酒香螺

    2011-11-09 07:10

    摘要:此菜酒香味醇,螺肉鮮嫩,風(fēng)味獨(dú)特。 查看全文»

    【中華美食】 浙江菜菜譜 油煎茄片

    2011-11-09 07:06

    摘要:油煎茄片這道菜紫黃相映,光亮悅目、五味俱全、風(fēng)味獨(dú)特。 查看全文»

    【其他疾病】 小兒百日咳怎么辦?小兒百日咳的食療方法

    2011-11-09 00:40

    摘要:百日咳是由百日咳嗜血桿菌引起的急性呼吸道傳染病,多見于兒童,典型和非典型病者為本病的傳染源,從潛伏期末1~2日至病后6周均有傳染性,以病程早期傳染性最強(qiáng),傳播…… 查看全文»

    【中華美食】 食在廣州:廣州申遺小吃之艇仔粥

    2011-11-09 00:21

    摘要:艇仔粥為廣州地區(qū)最為著名與讓人留戀的粥品。艇仔粥用魚片、海蜇、炸花生、叉燒(或燒鴨)、腐皮、蝦米、姜、蔥、菜絲等為原料,是廣州粥品中佐料最多的一種,香鮮爽滑、…… 查看全文»

    【中華美食】 食在廣州:廣州申遺小吃之沙河粉

    2011-11-09 00:13

    摘要:日前,《沙河粉申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》引起了廣泛關(guān)注。不久前,廣州市飲食行業(yè)商會(huì)召開新聞發(fā)布會(huì),艇仔粥、布拉腸粉、姜撞奶、叉燒包、云吞面、蘿卜牛雜等10種廣州名小…… 查看全文»

    【食材檔案】 黃精:老人冬季食療佳品

    2011-11-09 00:09

    摘要:黃精具有良好的補(bǔ)中益氣作用。適用于脾虛乏力,食欲減退,肺燥干咳,腎虛腰膝酸軟及頭暈等證。老年人冬季服用黃精療虛大有益處。 查看全文»

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