秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
2011-11-11 00:17
摘要:秋冬是一年四季中最佳保養(yǎng)時間。今天這款黃豆滋補豬手濃湯有高人氣健康谷物的黃豆,配上膠原蛋白豐富的豬手,添加玉米、紅棗、枸杞,讓你秋冬進補充分。 查看全文»
2011-11-11 00:11
摘要:進入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對減少。冬季進補能夠使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量儲存于體內(nèi),從而扶正固本,增強抵抗力。尤其是女性,在這個時候增強身體免疫力是很重要…… 查看全文»
2011-11-10 01:01
摘要:這道木瓜豬皮雞爪湯是一款美容養(yǎng)顏的靚湯。其中,木瓜具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病,對人體有促進新節(jié)代謝和抗衰老的作用;花生米物美價廉,營養(yǎng)價值極高…… 查看全文»
2011-11-10 00:51
摘要:最近天氣變化比較頻繁,是流感的高發(fā)季節(jié),雞湯有預防感冒和提高免疫力的作用,各位可得抓緊燉上一鍋鮮美溫暖的雞湯,滋補保護家人的身體哦! 查看全文»
2011-11-10 00:40
摘要:淮山,也叫“山藥”,具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效,是糖尿病患者的福音。竹絲雞,也叫“烏雞”,營養(yǎng)遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。具有滋陰清熱、…… 查看全文»
2011-11-10 00:31
摘要:今天給大家介紹一款應時的湯水——苓薏山藥骨頭湯。這款湯水比較平和,偏于食療,男女老少全家皆可飲用。茯苓健脾胃,薏米也是健脾利濕,山藥健脾益腎。和骨頭一起煲湯,…… 查看全文»
2011-11-10 00:22
摘要:猴頭菇是較為珍貴的營養(yǎng)食用菌,常食猴頭菇能增強免疫功能、防癌抗癌、延緩衰老、抗?jié)儯笛?。泡發(fā)充分的猴頭菇和雞湯一起熬,能讓湯味更加鮮美。 查看全文»
2011-11-09 22:10
摘要:生魚營養(yǎng)豐富,在省港澳一向被視為病后康復和體虛者的滋補佳品,一般都會用來煲湯。在干燥的秋冬季節(jié),配以滋潤的木瓜,是一款極為養(yǎng)顏的湯水。而魚湯的營養(yǎng)十分容易被人…… 查看全文»
2011-11-09 08:59
摘要:這道花膠北芪參椰煲鵪鶉材料豐富,營養(yǎng)全面,是一款補血養(yǎng)顏的秋冬滋補湯。 查看全文»
2011-11-09 08:56
摘要:蘆筍被國際公認為十大名菜之首,是一種營養(yǎng)價值和藥用價值極高的蔬菜。我們家常食用時多炒制,其實蘆筍也很適合用來煮湯,如今天介紹的這道蘆筍蓮藕排骨湯,因為它味淡回…… 查看全文»
2011-11-09 08:47
摘要:薏米不僅有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,還能使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點,對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。菊花散風清熱,平肝明目,食之…… 查看全文»
2011-11-09 08:08
摘要:準媽媽在妊娠初期極易產(chǎn)生疲倦感。不用擔心,除了要多注意休息,準媽媽們還可以通過飲食上的調(diào)理來有效地緩解疲勞。今天就給各位準媽媽和愛美的MM推薦一道營養(yǎng)美味靚湯…… 查看全文»
2011-11-09 08:03
摘要:中西式的蔬菜湯有不同特色,與把食材打碎融入湯中的西式蔬菜湯,中式湯是用慢火細細熬煮出食材中精華的不同,那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米等食材最終與…… 查看全文»
2011-11-08 12:55
摘要:這道湯用雞湯打底,可以克服鴨血味單一的缺點;血豆腐注重嫩就可以,同時香菜和蔥不全是配料,可以調(diào)整整個湯的味道;非常好喝。 查看全文»
2011-11-08 06:25
摘要:榨菜肉絲湯是很簡單的一道湯,菜系家常風味,湯汁清,榨菜脆,肉絲嫩,是居家的理想湯菜。 查看全文»
2011-11-07 07:42
摘要:冬瓜功能利尿,消痰,清熱,解毒,冬菇功能降血壓,去膽固醇,江瑤柱功能滋陽補腎。 查看全文»
2011-11-07 07:32
摘要:南瓜性味甘溫,補中益氣,紅棗能補脾和胃,益氣生津,排骨能補聯(lián)陽益通髓,有滋陰調(diào)燥之功,江瑤柱有補肝腎,溫五臟之功。 查看全文»
2011-11-04 08:21
摘要:淮山入湯,自身的粘液會被湯水吸收,經(jīng)過長時間煲燉,淮山變得酥軟,入口即化。趁熱喝一碗下去,健脾補虛,養(yǎng)心潤燥,頓時就會覺得燥熱褪去,津液大增,舒服極了。 查看全文»
2011-11-04 08:13
摘要:今天給大家介紹的這道火腿冬瓜蝦皮湯清香四溢,低脂肪、低熱量,其中的蝦皮具有較高的補鈣效果,且有催乳的功效,冬瓜對于妊娠期水腫非常有效。 查看全文»
2011-11-04 08:11
摘要:秋季吃鴨是江南一帶的傳統(tǒng)習俗,人體經(jīng)過一個夏天高溫酷暑的持續(xù)體力消耗,秋天很需要用飲食來調(diào)補,秋季容易燥熱上火,食補應以清淡、滋陰為主,而鴨子則是秋天的清補佳…… 查看全文»
2011-11-04 05:33
摘要:吃膩了各式各類山珍海味的不如來嘗嘗這道簡單可口的奶油蘑菇湯吧。 查看全文»
2011-11-03 09:33
摘要:這道玉竹赤羊湯和胃潤中,健脾生津。特別適合脾虛引起和消化不良,可增加食欲。 查看全文»
2011-11-03 08:57
摘要:最近總想著減肥,所以就在搜羅減肥食品了。凍豆腐由新鮮豆腐冷凍而成,具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點,不會造成明顯的饑餓感,是肥胖者減肥的理想食品。經(jīng)常吃凍豆…… 查看全文»
2011-11-03 08:27
摘要:豬蹄的最佳烹調(diào)方式就是做湯,而海帶與豬蹄一起煮出來的湯,可謂是超營養(yǎng)的極品美味。黃豆和海帶都能夠降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓。正好可以中和豬蹄所含的膽固醇…… 查看全文»
2011-11-02 08:42
摘要:秋季天氣干燥,皮膚脫皮,嘴唇開裂可不是單純用化妝品掩蓋就可以的。要想皮膚滋潤水嫩,愛美的女仕們別忘了給自己煲上一碗補水靚湯。這道湯不僅可以補水,平日煲來養(yǎng)生也…… 查看全文»
2011-11-02 08:22
摘要:蘿卜絲海蟹番茄湯非常適合秋冬季節(jié)食用,選材豐富,搭配合理,味道極其鮮美。這種小海蟹每斤只要8元,個個鮮活,真可以說是物美價廉啊。去市場還看到有新鮮的滑子菇賣,…… 查看全文»
2011-11-02 06:49
摘要:蘋果、銀耳、蜜棗三樣搭配在一起煮,會有很神奇的味道。蘋果味、銀耳味、蜜棗味都沒有了,取而代之的是沁人心脾的淡淡香甜味,就像渴極了的時候喝上一碗大米稀飯一樣,特…… 查看全文»
2011-11-01 08:56
摘要:銀耳是益腎、保肝、補氣、和血、強心、潤腸、美顏的天然保健品,經(jīng)常食用有潤澤眼睛的作用。芡實有益腎固精、健脾理胃、美顏明目的功效,《神農(nóng)本草經(jīng)》中有記載:益精氣…… 查看全文»
2011-11-01 08:51
摘要:絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,還含有人參中所含的成分——皂甙。絲瓜有行血脈、使氣血暢通的作用…… 查看全文»
2011-11-01 08:38
摘要:爽脆的金針配上粉絲及牛肉的香味,又當菜來又當飯,很開胃,非常適合寒冷的秋冬季。酸湯的酸味到底是怎么來的?我不知道,因為完全沒吃過。只能光憑想像,我試了光放泡椒…… 查看全文»
2011-11-01 08:02
摘要:南瓜尖是南瓜藤頂端的嫩葉,它有清熱去火、調(diào)理腸胃、排毒的功效。添加大蝦的高蛋白低脂肪不僅能給經(jīng)歷苦夏的臟器以滋補,還能防止秋燥的煩擾。 查看全文»
2011-11-01 00:20
摘要:這道西洋參清燉羊肉湯香味撲鼻、清潤滋補,寒冷天氣食用,分外溫暖。 查看全文»
2011-10-31 10:12
摘要:在粵菜里,豬肚是常見的食材,含高蛋白且脂肪含量低。從中醫(yī)的“以形補形”的理論來看,豬肚是補益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補藥”,是藥膳主食。白果腐竹豬肚煲,…… 查看全文»
2011-10-27 09:33
摘要:這款金銀杏仁煲腐竹甜湯很適合這樣的秋天,銀杏和杏仁可以潤肺;銀耳除了潤肺的功效還可以滋潤皮膚;無花果可以清熱生津;健脾開胃;解毒消腫;腐竹是由黃豆制成,具有與…… 查看全文»
2011-10-27 00:06廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強
摘要:潮汕有個名“豬肚孵蓮子”湯,他們把補脾益精、養(yǎng)心安神的蓮子填入豬肚之中燉之,此湯清潤可口,有補脾胃、養(yǎng)心神的功效,且男女老少皆宜。 查看全文»
2011-10-26 08:23
摘要:秋冬季氣候干燥寒冷,濕度較低,容易造成肌膚干燥。古人稱茯苓為“四時神藥”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風、濕諸疾,都能發(fā)揮其…… 查看全文»
2011-10-21 05:27
摘要:秋季滋補適合吃營養(yǎng)高的“厚味”佳肴,但要注意,不要選擇膽固醇過高的原料烹飪,清補更可取。今天介紹的這道便十分適合秋季滋補養(yǎng)身了。 查看全文»
2011-10-21 05:12
摘要:百合瘦肉湯是用微苦的百合來為青澀的湯汁提鮮,加上“小人參”胡蘿卜的點綴,既能疏通郁氣,又能解熱毒、養(yǎng)脾胃,加上熱量低,怕長胖的MM不要擔心吃胖哦! 查看全文»
2011-10-20 19:36
摘要:黃花菜具有通乳的效果,木耳和排骨具有補血的功效,這道黃花木耳排骨湯非常適合孕期媽媽和月子期媽媽食用。 查看全文»
2011-10-20 19:31
摘要:鯉魚有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此赤豆鯉魚湯具有健脾活血通乳的作用,主治產(chǎn)婦乳汁不通。 查看全文»
2011-10-20 11:01
摘要:秋天氣候干燥,玉米紅蘿卜竹蔗豬骨湯是一款最適宜飲用清潤的湯水。 查看全文»
2011-10-20 08:25
摘要:泥鰍湯主料為泥鰍、雞蛋等,湯味鮮美,易于消化吸收,富含營養(yǎng)。 查看全文»
2011-10-20 08:24
摘要:冬瓜對于女士來說,還是不可多得的美白食材,加上價錢便宜,比起花高價錢敷面膜、做Facial,多喝幾次冬瓜湯的確實在許多,而且還是從內(nèi)至外的保養(yǎng)!冬瓜薏米豬骨湯…… 查看全文»
2011-10-19 18:35
摘要:豬肚湯清淡,紅棗甜美,“以形補形”,對脾胃有裨益,不失為惠口又惠腹的美食。 查看全文»
2011-10-19 17:41
摘要:佘自強,2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
2011-10-19 08:32
摘要:蹄膀中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。這道蹄膀湯可口美味,十分適合秋季食用,有…… 查看全文»
2011-10-19 08:28
摘要:這道玉米葫蘆瓜排骨湯口味比較清甜,葫蘆瓜是可消腫結(jié)、潤肌膚的瓜菜,玉米具有降血壓的功效,中和了排骨湯的油膩。 查看全文»
2011-10-19 08:23
摘要:今天這道杏鮑菇黑豆蓮藕煲雞湯材料豐富,營養(yǎng)十足,味道鮮美,趕緊來試試吧。 查看全文»
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細]