秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣，氣候特點(diǎn)為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時(shí)，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【春季靚湯】 豬肚蓮子湯的做法
2012-04-17 00:26
摘要：豬肚為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。 查看全文»
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【春季靚湯】 養(yǎng)肝明目 鮮桑葉滾鯇魚片
2012-04-17 00:23廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：鮮桑葉滾鯇魚片由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。春日最好的是食野菜，各地都有不少供食用的野菜，而在廣東尤其珠三角一帶最好的是桑葉，在春日飲它不僅疏風(fēng)散熱、清肺潤燥…… 查看全文»
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【春季靚湯】 不同顏色蘋果養(yǎng)生功效大不同
2012-04-16 08:54
摘要：你喜歡吃什么顏色的蘋果呢？也許我們在挑選蘋果時(shí)并沒有考慮到它的顏色。您知道嗎？蘋果顏色不同，祛病養(yǎng)生功效大不同。 查看全文»
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【春季靚湯】 雙仁蓮子木耳燉雞的做法
2012-04-16 08:32
摘要：薏仁（拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁等。是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、…… 查看全文»
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【春季靚湯】 雞肝枸杞湯的做法
2012-04-16 08:30
摘要：雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維…… 查看全文»
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【春季靚湯】 利咽鎮(zhèn)咳 青橄欖煲瘦肉的做法
2012-04-16 00:29
摘要：青橄欖利咽鎮(zhèn)咳。材料：青欖，瘦肉，蜜棗 鹽。量呢，是大概數(shù)量就可以了，如果青欖切開片來煲，會(huì)更出味，數(shù)量就可以少些，喜歡甜味些可以放2-3粒蜜棗也是可以的。特…… 查看全文»
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【春季靚湯】 凍豆腐燉海帶的做法
2012-04-13 08:25
摘要：凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食，例如今天推薦的這味凍豆腐燉海帶。 查看全文»
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【春季靚湯】 蔬菜疙瘩湯的做法
2012-04-13 08:24
摘要：疙瘩湯是一道家常湯品，主要食材是面粉。疙瘩湯里的湯可以是清水或排骨湯、魚湯、骨頭湯等。從飲食健康的角度而言，疙瘩湯更適合晚餐食用，因?yàn)槊媸愁惾菀紫?查看全文»
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【春季靚湯】 冰糖銀耳雪梨羹的做法
2012-04-13 08:21
摘要：冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效；銀耳性平味甘淡，不僅是潤燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品；梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤…… 查看全文»
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【春季靚湯】 養(yǎng)肺健脾 橘紅北杏燉羊胎盤
2012-04-13 08:19廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。冷暖交替時(shí)最易誘發(fā)哮喘發(fā)作，春日時(shí)多為冷哮喘，除了有哮喘的一般癥狀外，會(huì)伴有形寒肢冷，痰白滑稀，苔質(zhì)淡并喜熱飲。常言謂“安身之本…… 查看全文»
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【春季靚湯】 黃花木耳蛋羹的做法
2012-04-12 01:02
摘要：黃花菜性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病后或產(chǎn)后的調(diào)補(bǔ)品。 查看全文»
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【春季靚湯】 利濕消腫 蠶豆粉團(tuán)的做法
2012-04-12 01:00
摘要：蠶豆可入藥，中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘，具有益胃、利濕消腫、止血解毒的功效。 查看全文»
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【春季靚湯】 薺菜肉丸湯的做法
2012-04-12 00:55
摘要：平時(shí)包餃子剩下來的餃子餡，再拿來包餃子，不夠一頓吃，丟了又覺得可惜。怎么辦呢？今天教大家用當(dāng)下的時(shí)令蔬菜——薺菜，燒一味湯，讓肉餡也物盡其用。 查看全文»
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【春季靚湯】 祛風(fēng)解表 蘿卜姜絲湯
2012-04-12 00:52廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。今春的感冒、流感多為風(fēng)寒型感冒，主要是天氣變化大，忽冷忽熱，人體受風(fēng)寒之邪所致，其癥狀為怕冷、流鼻涕、周身酸痛。蘿卜滾姜絲湯有祛…… 查看全文»
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【春季靚湯】 清淡水湯 嫩腰花香菇湯
2012-04-12 00:05
摘要：動(dòng)物腎臟，俗稱“腰花”，富含維生素B12、B6、H、復(fù)合維生素C、肌醇、葉酸、泛酸。含鋅、錳、硒較多，蛋白質(zhì)含量較高。 查看全文»
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【春季靚湯】 內(nèi)酯豆腐花蛤湯的做法
2012-04-11 08:18
摘要：花蛤肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。 含鈣、鎂、鐵、…… 查看全文»
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【春季靚湯】 酸辣三菇豆腐湯的做法
2012-04-11 08:15
摘要：豆腐是我國煉丹家——淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。 查看全文»
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【春季靚湯】 冰糖銀耳燉燕窩的做法
2012-04-11 08:09
摘要：燕窩中含有豐富的礦物質(zhì)、活性蛋白質(zhì)與膠原質(zhì)等營養(yǎng)，其中的表皮生長因子和水提物質(zhì)能夠強(qiáng)烈刺激細(xì)胞再生、分裂和組織重建。燕窩其中獨(dú)特的蛋白質(zhì)成份含量的生物活性分子…… 查看全文»
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【春季靚湯】 木瓜銀耳湯的做法
2012-04-11 08:06
摘要：木瓜的口感軟糯，味道甜美，深受女人的喜愛。但木瓜經(jīng)常被認(rèn)為是熱量很高的水果，其實(shí)木瓜的熱量極低，比蘋果、橙子、桃、梨等的暖量都低，每100克里只含27卡路里，…… 查看全文»
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【春季靚湯】 銀耳雪梨湯的做法
2012-04-11 00:08
摘要：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降…… 查看全文»
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【春季靚湯】 紅棗花生雞腳湯的做法
2012-04-09 08:25
摘要：雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時(shí)具有美容功效。 查看全文»
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【春季靚湯】 消食化滯 胡蘿卜蛋花玉米渣
2012-04-09 08:23
摘要：這款胡蘿卜蛋花玉米渣，里面加入了小米，所以有淡淡的油香。小米有代參湯的美譽(yù)。成品只看顏色就很誘人，是一道很簡單但也很營養(yǎng)的湯品。 查看全文»
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【春季靚湯】 皮蛋黃瓜湯的做法
2012-04-09 08:18
摘要：皮蛋具特殊風(fēng)味，能促進(jìn)食欲。據(jù)《醫(yī)林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂”，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便秘。 查看全文»
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【春季靚湯】 健脾養(yǎng)腎 豌豆薯仔煲豬骨的做法
2012-04-09 08:15廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。蔬菜中富含維生素C，卻極易在烹炒加熱中流失，而豌豆在加熱后仍能保留60%的維生素C，用以煲湯最合適不過。配薯仔煲豬骨，清潤可口，…… 查看全文»
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【春季靚湯】 番茄里脊香菇羹的做法
2012-04-09 00:38
摘要：番茄具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。香菇富含維生素B群、鐵、鉀及維生素D原，味甘，性平，主治食欲減退，少氣乏力。 二者再…… 查看全文»
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【春季靚湯】 祛濕養(yǎng)陽 辣椒葉滾豬肝
2012-04-06 08:59廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：辣椒葉滾豬肝由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。中醫(yī)說春是養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī)，尤宜滾清淡的湯品，今日靚湯宜辣椒葉滾豬肝。辣椒葉富含維生素，中醫(yī)認(rèn)為又能養(yǎng)血驅(qū)寒助陽，豬…… 查看全文»
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【春季靚湯】 健筋強(qiáng)骨 粉葛黃豆煲豬腳
2012-04-06 08:55廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：粉葛黃豆煲豬腳由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。粉葛黃豆煲湯，味道清香，口感清爽，能健筋強(qiáng)骨，為踏清時(shí)的好湯品。 查看全文»
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【春季靚湯】 開胃健脾 番茄薯仔滾鯇魚尾
2012-04-06 08:53廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：番茄薯仔滾鯇魚尾由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。番茄肉厚汁多，營養(yǎng)豐富，酸甜可口，能生津止渴、健胃消食；薯仔甘潤粉糯、亦營養(yǎng)豐富，能健脾補(bǔ)氣、寬中養(yǎng)胃。鯇魚…… 查看全文»
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【春季靚湯】 排毒瘦身 鮮蝦薺菜湯
2012-04-06 00:02
摘要：薺菜含有大量的粗纖維和乙酰膽堿、谷甾醇和季胺化合物，可增強(qiáng)大腸蠕動(dòng)，有降脂的作用，與其他蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質(zhì)相對也更易被…… 查看全文»
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【春季靚湯】 平菇豆腐湯的做法
2012-04-05 00:47
摘要：平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營養(yǎng)品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血…… 查看全文»
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【春季靚湯】 紫菜蛋湯的做法
2012-04-05 00:45
摘要：紫菜含有高達(dá)29～35%的蛋白質(zhì)以及碘、多種維生素和無機(jī)鹽類，味鮮美，除食用外還可用以治療甲狀腺腫大和降低膽固醇，具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、補(bǔ)腎養(yǎng)心的功效。 查看全文»
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【春季靚湯】 紫靈芝燉雞的做法
2012-04-05 00:43
摘要：春天適宜多吃溫陽滋補(bǔ)，養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，才可使身體順應(yīng)季節(jié)的變換，靈芝燉雞就很適宜春季食用。靈芝可養(yǎng)肝護(hù)肝，提高身體免疫力，雞湯有很好的滋養(yǎng)肝血﹑肝氣的作用，春…… 查看全文»
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【春季靚湯】 春筍紅棗煲雞湯的做法
2012-04-05 00:35
摘要：春天，萬物復(fù)蘇，是肝氣生發(fā)之時(shí)，養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。如果肝氣太旺容易傷及脾胃，所以，春日養(yǎng)生應(yīng)口味清淡，選辛、溫性食品，少吃辛辣、過于油膩食物。雞肉蛋白質(zhì)含量高，有…… 查看全文»
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【春季靚湯】 滋補(bǔ)養(yǎng)顏 茶香雞汁魚片湯
2012-04-01 00:25廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：此湯由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。養(yǎng)生飲食上講究“明前茶最佳”，今日靚湯宜龍井茶葉為主料的茶香雞汁魚片湯。龍井茶葉甘苦清潤，能清心明目、提神益思、消食解膩…… 查看全文»
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【春季靚湯】 補(bǔ)腎壯陽 火龍果香芹滾鮮蝦仁
2012-03-31 08:58廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。蝦仁具有補(bǔ)腎壯陽、健胃的功效，熟食能溫補(bǔ)腎陽；凡久病體虛、短氣乏力、面黃肌瘦者，可作為食療補(bǔ)品，而健康人食之可健身強(qiáng)力。 查看全文»
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【春季靚湯】 止血祛瘀 羊血粉絲湯
2012-03-31 00:07
摘要：羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。主治吐血、鼻血、腸風(fēng)痔血，婦女崩露，產(chǎn)后血暈，毒草莓外傷出血，跌打損傷等意外出血。 查看全文»
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【春季靚湯】 壯腰強(qiáng)骨 骨湯燴火燒
2012-03-31 00:04
摘要：豬骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健…… 查看全文»
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【春季靚湯】 抗癌減肥 雞湯煨藜麥豆腐丸子
2012-03-31 00:00
摘要：藜麥（quinoa）原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，已有5000-7000多年的種植歷史，由于其豐富、全面的營養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)育了印加人民，古…… 查看全文»
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【春季靚湯】 鳳梨銀耳羹的做法
2012-03-30 08:53
摘要：菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功，為夏令醫(yī)食兼優(yōu)的時(shí)令佳果。 查看全文»
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【春季靚湯】 紅棗桂圓黃芪茶的做法
2012-03-30 08:40
摘要：這款湯主要是滋補(bǔ)氣血，特別適合女性經(jīng)期過后飲用。不過要注意的是，黃芪性溫而藥力向上升（補(bǔ)氣升陽），而春季氣候溫暖，濕熱之氣盛，使用黃芪容易導(dǎo)致以熱助熱，臨床上…… 查看全文»
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【春季靚湯】 野山菌雞湯的做法
2012-03-30 08:26
摘要：母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用，對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很…… 查看全文»
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【春季靚湯】 健脾和胃 拍姜芥菜滾豬紅的做法
2012-03-30 08:19廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。具有健脾和胃，解毒祛濕，溫中益陽的療效。 查看全文»
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【春季靚湯】 羊肉湯的做法
2012-03-29 08:08
摘要：羊肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首，溫中散寒，化滯，健腺益氣，溫補(bǔ)腎陽，對治療虛勞贏瘦，乳汁不下有一定功…… 查看全文»
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【春季靚湯】 茶樹菇土雞湯的做法
2012-03-29 03:10
摘要：好的食材是決定湯味道和營養(yǎng)的關(guān)鍵。下面推薦的這款湯，最好要用土雞烹制。好滋味在味蕾綻放的同時(shí)，提高你的呼吸系統(tǒng)免疫力。 查看全文»
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【春季靚湯】 大棗紅糖姜水的做法
2012-03-29 03:08
摘要：大棗紅糖姜水具有驅(qū)風(fēng)寒、補(bǔ)氣益血的功效，所以想要懷孕的女性可以用來暖宮，對月經(jīng)的女性也有緩解痛經(jīng)的作用。但是不要在月經(jīng)期間服用，以免血量過多。平時(shí)適當(dāng)?shù)胤茫?查看全文»
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【春季靚湯】 當(dāng)歸紅棗蛋的做法
2012-03-29 03:02
摘要：女孩子一個(gè)月中最痛苦的就是親戚來的那幾天，痛起來恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。下面推薦的這款湯水，在經(jīng)期到來的前后幾天服用，可有效緩解痛經(jīng)癥狀。 查看全文»
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【春季靚湯】 佘自強(qiáng)靚湯 蒼耳辛夷花湯的做法
2012-03-29 02:56廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦?？捎糜陬A(yù)防感冒以及輔助治療。 查看全文»
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【春季靚湯】 開胃健脾 簕菜滾鯽魚的做法
2012-03-28 08:39廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)
摘要：由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。每天大魚大肉吃厭了，偶爾吃吃野菜，梳理一下腸胃，也覺得新鮮。這道湯具有開胃健脾，清熱解毒的功效。 查看全文»
