秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過(guò)渡。當(dāng)氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)涼時(shí),人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
2012-01-09 08:02
摘要:芝麻葉味道比較復(fù)雜,生吃有胡椒味道,也有麻油的味道,比較嫩的葉子微微辛辣,適合做沙拉菜,如果拿來(lái)炒或者做湯的時(shí)候放入一些,風(fēng)味尤佳。 查看全文»
2012-01-09 08:00
摘要:寒冷的冬季是進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候,因?yàn)?,從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)看,進(jìn)入冬季后,人體新陳代謝減慢,消耗相對(duì)減少。冬季進(jìn)補(bǔ)能夠使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),從而扶正固本,增…… 查看全文»
2012-01-09 05:23
摘要:蘑菇有著高蛋白、低脂肪、低熱量、高纖維素的特點(diǎn),其中的維生素B1、尼古丁酸等的含量高于其他菌類。它還含有一種抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì),有明顯的抗癌作用。準(zhǔn)媽媽在挑選…… 查看全文»
2012-01-06 09:32
摘要:目魚是很容易燒老的食材,若是不小心煮過(guò)頭,便又老又硬難以下咽。要想做出來(lái)的目魚鮮嫩可口,氽水的時(shí)間非常重要,切成目魚花,放入沸水中不超過(guò)10秒鐘便要撈出;若是…… 查看全文»
2012-01-05 09:04
摘要:這一次的版本最清淡,也最醇厚。除去,姜,大蔥,料酒這些燉羊肉必備調(diào)料,我另外加了幾片陳皮。雖然只有小小的幾片,但是燉出來(lái)的羊肉真的大不一樣,有一股很特別的馨香…… 查看全文»
2012-01-05 09:02
摘要:這樣的冷天,做一鍋暖暖的魚頭煲,跟家人一起分享吧。圍著餐桌,喝一碗熱氣騰騰,鮮香爽辣的魚湯, 整個(gè)身子都開(kāi)始暖起來(lái)。這款沙茶魚頭煲,魚頭鮮美嫩滑,湯汁咸鮮味濃…… 查看全文»
2012-01-05 08:49
摘要:皮蛋是很受中國(guó)消費(fèi)者喜歡的一種食品,不僅美味可口,而且具有一定的藥用價(jià)值。《隨息居飲食譜》中說(shuō)到:皮蛋,味辛、澀、甘、咸,能瀉熱、醒酒、去大腸火,治瀉痢,能散…… 查看全文»
2012-01-02 08:44
摘要:雞湯歷來(lái)被人們當(dāng)成是營(yíng)養(yǎng)佳品,其實(shí)雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不高,而且很多人只喝湯卻把燉過(guò)的肉棄之不食的做法也不妥。而且“腎不好”的人,更要慎用雞湯進(jìn)補(bǔ)。 查看全文»
2011-12-31 08:57
摘要:鴿肉含有豐富的蛋白質(zhì)和各種微量元素、且脂肪含量非常低,素有“一鴿勝九雞”的說(shuō)法。鴿肉具有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神,降壓降糖,養(yǎng)顏美容等功效。 …… 查看全文»
2011-12-31 08:56
摘要:蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等作用,多吃蘋果還可使皮膚免受外界的損傷。銀耳中富含膠質(zhì),可以潤(rùn)澤肌膚,袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血…… 查看全文»
2011-12-31 08:53
摘要:美麗,青春,童顏,性感,都是女明星們永遠(yuǎn)追隨的完美境界。除了代價(jià)高昂的各種保養(yǎng)品,外科小手術(shù),臺(tái)灣女星們?cè)?jīng)一度風(fēng)行漢方美容。不僅僅是雅妍,“美容大王”大S和…… 查看全文»
2011-12-30 08:52
摘要:中醫(yī)以為杏仁藥食都可,在攝生湯方中常有“南北杏”,“南杏”產(chǎn)于南邊,味略甜,有潤(rùn)肺、止咳成效?!氨毙印眲t有苦味,多用于藥,具有潤(rùn)肺、平喘的藥用,對(duì)于咳嗽等呼吸…… 查看全文»
2011-12-30 08:29
摘要:銀耳、紅棗、桂圓干、冰糖、枸杞。 查看全文»
2011-12-30 08:28
摘要:中醫(yī)認(rèn)為鯽魚性味甘平,所含蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、易于消化吸收,有健脾養(yǎng)胃作用?!侗静菥V目》說(shuō)“諸魚屬火,唯鯽魚屬土,故能養(yǎng)胃”,且鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)作用,適合寒冷冬季食用…… 查看全文»
2011-12-30 08:26
摘要:眉豆是粵人所習(xí)稱。李時(shí)珍稱“此豆可菜、可果、可谷,備用最好,乃豆中之上品”。其他稱謂是:藊豆、南眉豆、沿籬豆、蛾眉豆、涼衍豆、羊眼豆、膨皮豆、茶豆、南豆、小刀…… 查看全文»
2011-12-29 08:38
摘要:紅豆和薏米都有利水、消腫、清熱解毒的作用,喝完這個(gè)湯總是感覺(jué)身體很輕松。薏米還有去斑消粉刺的功效,經(jīng)常食用能使皮膚細(xì)膩有光澤,當(dāng)然,不是立竿見(jiàn)影的效果哈,但是…… 查看全文»
2011-12-29 08:37
摘要:卷心菜是十大超級(jí)健康蔬菜之一,富含大量維他命C和食物纖維,每一百克的熱量也只有23卡路里。在每天的飲食中充分利用,可以將攝取的熱量降低??刂泼刻鞌z取的熱量,卷…… 查看全文»
2011-12-29 08:04
摘要:冬季吃什么排毒又美膚?冷冷冬季不防來(lái)點(diǎn)暖暖的美容湯吧。這道冬季排毒美膚靚湯需要無(wú)花果200克、赤小豆150克、黑花生150克、黑玉米2棵。材料如此簡(jiǎn)單,功效可…… 查看全文»
2011-12-28 08:12
摘要:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)成分,有補(bǔ)脾胃、益精血的功效。西紅柿與牛肉,葷素相配,互為補(bǔ)充,營(yíng)養(yǎng)全面豐富,具有健脾開(kāi)胃的功效。 查看全文»
2011-12-28 01:11
摘要:豬肝很容易熟,所以這個(gè)湯要關(guān)火后再把豬肝用筷子一片片夾起浸入湯中,用湯的余溫足夠把豬肝燙熟,這樣才能保持豬肝的嫩度,不必?fù)?dān)心豬肝會(huì)不熟。 查看全文»
2011-12-27 09:20
摘要:不少老年人為關(guān)節(jié)痛所困擾,究其原因,一是體內(nèi)陽(yáng)氣虛衰,不足以抵御外邪的侵襲:二是風(fēng)寒濕邪入侵人體經(jīng)絡(luò)關(guān)節(jié)。治宜補(bǔ)益正氣,驅(qū)除風(fēng)濕。這里介紹一款鵪鶉薏米湯治療,…… 查看全文»
2011-12-27 09:01
摘要:牛尾,既有牛肉補(bǔ)中益氣之功,又有牛髓填精補(bǔ)髓之效,加上各種蔬菜燉煮,營(yíng)養(yǎng)豐富,、可以健脾益胃,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,不失為冬日里一道可以溫暖身軀,有滋味有的好湯。 查看全文»
2011-12-26 04:54
摘要:西式濃湯大多奶味濃郁!土豆在西餐當(dāng)中也是很常見(jiàn)的,而土豆?jié)鉁鼮橹∵@道濃湯的點(diǎn)睛之筆在于培根的使用,獨(dú)特味道的培根煎至稍微有些焦口感就變得干香無(wú)比!很多人…… 查看全文»
2011-12-23 08:04
摘要:大家都知道,豬肝補(bǔ)血,而番茄里有大量的VC。有人可能會(huì)問(wèn),番茄經(jīng)過(guò)這么長(zhǎng)時(shí)間的烹飪,VC不都破壞掉了么?大部分的蔬菜確實(shí)如此,長(zhǎng)時(shí)間的烹煮會(huì)使蔬菜中的VC大量…… 查看全文»
2011-12-23 08:01
摘要:本雞1只2斤半左右、紅棗10顆左右、當(dāng)歸10克、黨參10克、枸杞5克、蔥姜若干。 查看全文»
2011-12-23 08:00
摘要:雞一只(最好是土雞)、花菇十朵。 查看全文»
2011-12-22 09:03
摘要:肥牛片、金針菇、蔥姜、香菜、熟芝麻、家樂(lè)濃湯寶。 查看全文»
2011-12-22 08:52
摘要:材料有:小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、蔥花、姜絲。蛤蜊滋陰,利尿化痰,軟堅(jiān)散結(jié),冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。 查看全文»
2011-12-22 08:43
摘要:坐月期間多食補(bǔ)品,有時(shí)會(huì)覺(jué)得喉于舌操,不妨試飩食雪蛤紅蓮,因真功能補(bǔ)虛潤(rùn)肺、養(yǎng)血,有滋潤(rùn)、不寒不燥的效果。 查看全文»
2011-12-21 08:43
摘要:雞湯味美營(yíng)養(yǎng)高,且具有抗疲勞美容養(yǎng)顏的功效,一直深受人們的喜愛(ài)。如果將雞肉和蔬菜一起燉還可以起到消炎的作用。雞湯要什么熬呢?煮雞湯是很有講究的,如果一些步驟顛…… 查看全文»
2011-12-21 07:32
摘要:作為女人,每個(gè)季節(jié)都有要呵護(hù)自己的妙招。特別是冬天,更要格外的注意內(nèi)調(diào)外養(yǎng)。氣候寒冷時(shí)身體機(jī)能會(huì)降低,皮膚容易變干燥或局部油膩,脫發(fā)也伴隨而成,抵抗力也會(huì)下降…… 查看全文»
2011-12-21 07:22
摘要:鯽魚清蒸或煮湯營(yíng)養(yǎng)效果最佳,若經(jīng)煎炸則食療功效會(huì)打些折扣。蘿卜湯一直都是冬季里的最佳滋補(bǔ)湯菜。鯽魚與蘿卜的搭配,勘稱完美。冬季常喝鯽魚蘿卜絲湯,可以增強(qiáng)我們的…… 查看全文»
2011-12-20 11:08
摘要:魚頭豆腐菌煲湯如果做得像牛奶一樣,不僅美觀,更是美味。 查看全文»
2011-12-20 08:49
摘要:狗肉不能和什么一起吃?狗肉,營(yíng)養(yǎng)豐富,各地很早就有食用狗肉的習(xí)俗,烤、蒸、煮做法各異。冬天常吃狗肉,可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。中醫(yī)認(rèn)為狗肉有溫腎助陽(yáng)、壯力氣、補(bǔ)…… 查看全文»
2011-12-20 08:46
摘要:菌菇品種繁多,如香菇、銀耳、金針菇、油菇、樺樹(shù)菇、黑木耳、猴頭菇、蘑菇等,都是低脂肪、富含維生素的高效減肥食物,學(xué)會(huì)巧妙吃菌類食品。這道湯的材料有:菌菇(白雪…… 查看全文»
2011-12-20 08:08
摘要:蘋果具有生津止渴、潤(rùn)肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣等作用,多吃蘋果還可使皮膚免受外界的損傷。銀耳中富含膠質(zhì),可以潤(rùn)澤肌膚,袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血…… 查看全文»
霜降是秋季最后一個(gè)節(jié)氣,氣候特點(diǎn)為偏涼,向冬季過(guò)渡。當(dāng)氣候開(kāi)始轉(zhuǎn)涼時(shí),人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]