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家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 營(yíng)養(yǎng)飲食 > 營(yíng)養(yǎng)食材

【營(yíng)養(yǎng)食材】 廢物利用8道橘子皮美食

2017-05-31 14:31

摘要:很多人都吃橘子,但吃過(guò)橘子后,大家往往就把橘子皮當(dāng)垃圾丟掉了。其實(shí)巧妙運(yùn)用橘子皮不僅能讓食物更加美味,還能煮出各種美食,下面就來(lái)試一試吧。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橘子好處多冬吃防三癌

2017-05-31 14:31

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,桔子具有潤(rùn)肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者,是食用的上乘果品。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 怎么吃橄欖油更健康

2017-05-31 14:31

摘要:相比于花生油、動(dòng)物油來(lái)說(shuō),橄欖油在眾多油品中式比較出眾的。雖然說(shuō)油吃得多會(huì)不利于健康,但是橄欖油卻是以健康據(jù)稱(chēng)。不同做法的橄欖油有不同的味道,給你介紹一下怎樣…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橘子不同種類(lèi)食療功效也不同

2017-05-31 14:31

摘要:橙子是大多數(shù)人都喜歡吃的一種水果,它的種類(lèi)也有很多,本文就告訴大家,根據(jù)橙子的各類(lèi)不同,它的食療功效也不同,請(qǐng)看下文的具體分析。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 高膽固醇患者每天喝3杯橘子汁

2017-05-31 14:31

摘要:高膽固醇患者如何健康吃?首先我們了解一下低膽固醇的食物:瘦肉、兔肉、黃魚(yú)、帶魚(yú)、去皮雞肉、鱔絲、方火腿、白魚(yú)、海蜇皮、牛奶、海參等,豆類(lèi)幾乎不含有任何膽固醇?!?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃橘子好不好你所不知的四大好處

2017-05-31 14:31

摘要:橘子是日常生活中比較常見(jiàn)的水果,你知道橘子的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些嗎?它可以做奶茶、焦糖、汽水。橘子皮也可以泡水喝喔!橘子味道微酸,十分可口,吃橘子還可…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橄欖油的副作用

2017-05-31 14:31

摘要:想必大家對(duì)橄欖油一定不陌生,橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其極佳的天然保健功效,…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橄欖油的妙用

2017-05-31 14:31

摘要:橄欖油被稱(chēng)之為植物油皇后,而且它的保健功效,還有烹調(diào)的功效都是相當(dāng)顯著的。但是很多人并不知道,橄欖油除了可以炒菜烹飪之外,還有其他的妙用。那么到底橄欖油的妙用…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 胖人多吃柑橘更健康秋季吃橘子7大好處

2017-05-31 14:31

摘要:吃柑橘可以預(yù)防肥胖相關(guān)疾病,也就是說(shuō)胖人們多吃橘子更健康。這是因?yàn)?,橙子、橘子等柑橘?lèi)水果富含大量的維生素以及活性成分物質(zhì),如抗氧化劑,可以幫助人體保持健康。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 怎樣合理食用橄欖油?

2017-05-31 14:31

摘要:隨著健康意識(shí)的提高,市民從生活細(xì)節(jié)中變得關(guān)注健康,其中一個(gè)表現(xiàn)就是對(duì)食用油的選擇。以往很多家庭在選擇食用油時(shí),偏向于追求口感和油脂風(fēng)味,而現(xiàn)在則在此基礎(chǔ)上還追…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 怎樣炸辣椒油

2017-05-31 14:27

摘要:油已經(jīng)非常的滾了,趕快將帶著花生碎的熱油澆在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,看這樣,澆上去之后滋滋的作響,香味拌著辣味立刻散出來(lái)了。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-31 14:27

摘要:辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。辣椒含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,保健皮膚。富含…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 紅辣椒和青辣椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-31 14:27

摘要:紅辣椒是人們常用的一種配料,它具有調(diào)味和給菜肴美容的作用,一道菜里面加上幾顆紅辣椒整道菜都顯得更有精神了。紅辣椒帶有辛香味,能去除菜肴中的腥味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高,…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 孕婦能吃橄欖菜嗎食用橄欖菜要注意

2017-05-31 14:27

摘要:橄欖菜是潮汕地區(qū)所特有的風(fēng)味小菜,其口味清、鮮、爽、嫩、滑,所以廣受歡迎,那么你知道食用橄欖菜應(yīng)該注意哪些問(wèn)題嗎?孕婦能吃橄欖菜嗎? 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橄欖油涼拌著吃最有益

2017-05-31 14:27

摘要:不同的食用油分別含有飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸是壞東西,可以升高血脂,使血管硬化;而不飽和脂肪酸的作用則反之,可以降低血脂,保護(hù)血管。之所以不提倡吃…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 盤(pán)點(diǎn)吃辣椒的好處

2017-05-31 14:27

摘要:吃辣不僅讓人覺(jué)得快樂(lè),其實(shí),辣椒本身營(yíng)養(yǎng)豐富,有許多保健作用。首先,辣椒中的維生素種類(lèi)和含量異常豐富。小小一顆辣椒中,維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒對(duì)人體的好處

2017-05-31 14:27

摘要:當(dāng)辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開(kāi);當(dāng)我們不論寒暑、不論南北、不論男女,都愛(ài)上了那種吃得滿(mǎn)頭是汗、大呼過(guò)癮的感覺(jué)時(shí),辣在不知不覺(jué)間成了多數(shù)人生活中離不開(kāi)的味道。它讓…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒的五大食療功效

2017-05-31 14:27

摘要:辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國(guó)一些醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 多吃橄欖油能美容嗎?

2017-05-31 14:27

摘要:橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營(yíng)養(yǎng)的油脂。由于橄欖油在生產(chǎn)過(guò)程中未經(jīng)任何化學(xué)處理,所有的天然營(yíng)養(yǎng)成分保存得非常完好,橄欖油以含豐富的單不飽和脂肪酸…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橄欖油炒菜對(duì)健康有危害?

2017-05-31 14:27

摘要:橄欖油在地中海沿岸國(guó)家有幾千年的歷史,在西方被譽(yù)為“液體黃金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”,原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調(diào)用途。可供…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 小炒肉用的是哪種辣椒

2017-05-31 14:27

摘要:小炒肉中的辣椒的確是不辣的,這種辣椒叫做杭椒,是辣椒中的異類(lèi),以不辣而聞名。杭椒外形細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,與普通的綠辣椒很相似,一般呈淡綠色,長(zhǎng)12至14厘米,橫徑約1…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 減肥止痛辣椒的食療功效

2017-05-31 14:27

摘要:吃辣椒有很多好處,一口咬下紅辣椒的那種辛辣刺激感,會(huì)促使腦部分泌內(nèi)啡呔,這種化學(xué)物質(zhì)可以減輕疼痛并能產(chǎn)生輕微的快感。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橄欖油的食用方法

2017-05-31 14:27

摘要:橄欖油對(duì)于大家來(lái)說(shuō)應(yīng)該都很熟悉,橄欖油對(duì)于食用方法來(lái)說(shuō)更多的存在于食用油領(lǐng)域,它可以說(shuō)是世界上最好的一種食用油產(chǎn)品,主要進(jìn)口都來(lái)自歐洲各國(guó)。在西方很多國(guó)家已普…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒的藥用價(jià)值

2017-05-31 14:27

摘要:辣椒 又名辣茄。屬茄科植物。有尖椒、團(tuán)椒等品種。其圓而肥大的,味不很辣緊小而尖的,叫做釘頭辣椒,味較辣。藥用以尖小而辣者為佳。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 不能吃辣椒的10種人

2017-05-31 14:25

摘要:辣椒是不少人的飲食最?lèi)?ài),辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級(jí)爽快,專(zhuān)家提醒,10種人不能吃辣椒! 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃辣椒好處和禁忌人群

2017-05-31 14:25

摘要:辣椒已經(jīng)成為很多人每餐必不可少的配料,但是你知道吃辣椒的好處嗎?但是吃辣椒也有很多禁忌,由于辣椒刺激性強(qiáng),有些人群千萬(wàn)不能吃辣椒。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏天吃辣椒有什么影響

2017-05-31 14:25

摘要:夏日炎炎,冷飲、冰棍,西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、蘿卜等果蔬,不論怎么吃這些都是寒涼性食物。吃多了易損傷人的脾胃。這時(shí)候,我們需要加點(diǎn)佐料來(lái)達(dá)到寒熱平衡,這佐料就…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 荔枝外殼的功效與作用

2017-05-31 14:25

摘要:荔枝是果中佳品,含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等,是有益人體健康的水果。荔枝味道鮮美甘甜,口感軟韌,是人們心目中的高級(jí)果品?!?查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒炒雞肉的做法

2017-05-31 14:25

摘要:翻炒五六分鐘加入青椒同炒,再炒三五分鐘即可。如有點(diǎn)粘鍋可點(diǎn)少量水。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 金針菇的六大食療作用

2017-05-31 14:25

摘要:金針菇性寒,味咸,能利肝臟、益腸胃、增智慧、抗癌瘤。金針菇柄中含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇,促使胃腸蠕動(dòng),常吃對(duì)高脂血癥患者有一定的好處。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 冬季菜譜雜菇辣椒燜雞

2017-05-31 14:25

摘要:做法:光雞洗凈斬件,以鹽、生抽、花生油拌勻備用;雜菇洗凈備用;辣椒去籽洗凈,切條備用;開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜和辣椒,下雞件大火爆炒片刻,攢少許米酒,加入適量雞湯和…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 夏日健康涼拌菜涼拌金針菇

2017-05-31 14:25

摘要:放入金針菇炒,加一點(diǎn)陴縣豆瓣醬,一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋,一點(diǎn)糖翻炒片刻,就可以出鍋了,軟,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 荔枝有什么食療功效?

2017-05-31 14:25

摘要:荔枝原產(chǎn)于中國(guó)南部,是亞熱帶果樹(shù),常綠喬木,高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美。但不耐儲(chǔ)藏。楊貴妃因喜食荔枝而聞名,…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒油的做法自制辣椒油

2017-05-31 14:25

摘要:辣椒油是最好的開(kāi)胃食品。在你沒(méi)胃口,或者吃的比較清淡的食物的時(shí)候放點(diǎn)辣椒油,那這道菜的味道就不一樣了,非常的好吃。辣椒油有那么神奇的功效,那你知道辣椒油是怎么…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒的功效與作用吃辣椒有4大好處

2017-05-31 14:25

摘要:吃辣椒有哪些好處呢?辣椒,是我們餐桌上很常見(jiàn)的食物之一,也有很多人喜歡吃辣椒。其實(shí),辣椒不僅味道受歡迎,還有很多是你不知道的功效與作用哦。今天,就來(lái)一起了解就…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 9大人群應(yīng)遠(yuǎn)離辣椒

2017-05-31 14:25

摘要:辣椒是不少人的飲食最?lèi)?ài),辣椒那種又香又辣的味道叫人吃了超級(jí)爽快,中醫(yī)提醒,9大人群不能吃辣椒,否則會(huì)引起疾病危害! 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 辣椒的六種食療功效

2017-05-31 14:25

摘要:辣椒是一種很好的食物,為眾人所喜愛(ài)。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,它具有眾多的保健功效: 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 常食用吃金針菇可抗過(guò)敏

2017-05-31 14:25

摘要:形態(tài)優(yōu)美的金針菇是食藥兼用蕈菌,味道鮮美,且含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、B族維生素等。金針菇中的賴(lài)氨酸和精氨含量特別豐富,且含鋅量較高,兩者都能促進(jìn)兒童的智力發(fā)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃荔枝的注意事項(xiàng)

2017-05-31 14:25

摘要:荔枝種含有豐富的糖分,有補(bǔ)充能量,增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的作用;有研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能有效改善失眠、健忘、神疲等癥;荔枝種富含維生素C和蛋白質(zhì),有增強(qiáng)機(jī)體…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-31 14:24

摘要:每到秋冬季節(jié)的時(shí)候,我們很多人都是愛(ài)吃水果的,而且這些水果中橘子是我們生活中最常見(jiàn)的,就像很多的中醫(yī)認(rèn)為橘子有著不可忽略的治病功效的,而且橘子不同的部位也是有…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 盤(pán)點(diǎn)7類(lèi)不宜吃花生的人

2017-05-31 14:24

摘要:沒(méi)有人不認(rèn)識(shí)花生的吧,也沒(méi)有從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)花生的吧。但是這些一種食物并不是所有的人都適合吃它,某一類(lèi)人群吃花生可能會(huì)給生命帶來(lái)危害性的,所以,有這么一些人群是需…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 金針菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

2017-05-31 14:24

摘要:金針菇是一種很常見(jiàn)的食用菌。以前喜歡吃它因?yàn)樗嗟目诟泻颓逄鸬淖涛?,不過(guò)近年來(lái)發(fā)現(xiàn)金針菇有很好的食療功效。首先金針菇在日本被稱(chēng)為益智菇,因?yàn)樗性S多人體必需…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 金針菇具有很高的藥用食療作用

2017-05-31 14:24

摘要:金針菇性寒,味甘、咸,具有補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌的功效,主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。它鋅含量較高,對(duì)預(yù)防男性前列腺疾病較有幫助,而且金針菇還是高鉀低鈉…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃橘子的禁忌吃橘子要注意哪些

2017-05-31 14:24

摘要:橘子相信大家都是知道的,是一種營(yíng)養(yǎng)很豐富的水果,在夏季橘子更是非常的常見(jiàn),但是橘子并不是隨便就可以吃的,我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候要注意一些禁忌,不然不僅沒(méi)有營(yíng)養(yǎng),還會(huì)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 吃花生這5件事不可不知

2017-05-31 14:24

摘要:"常吃花生能養(yǎng)生,吃了花生不想葷",這句民間諺語(yǔ)說(shuō)出了古人對(duì)花生保健功能的肯定,從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、高不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 常吃金針菇的4個(gè)好處

2017-05-31 14:24

摘要:金針菇是菌類(lèi)食物中營(yíng)養(yǎng)豐富,具有極高養(yǎng)生價(jià)值的食物,金針菇顏色亮麗,味道口感醇厚,因?yàn)殚L(zhǎng)相好像一根根銀針一樣,所以被人們稱(chēng)為金針菇,金針菇是一種生長(zhǎng)在地面上的…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 怎樣補(bǔ)充膠原蛋白

2017-05-31 14:24

摘要:我們知道要是想要皮膚變得更好就離不開(kāi)膠原蛋白,膠原蛋白會(huì)隨著年齡和時(shí)間慢慢的流失,所以我們看到的那些老人臉上沒(méi)有彈性就是因?yàn)闆](méi)有膠原蛋白,所以在年輕的時(shí)候要補(bǔ)…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橘子好吃又營(yíng)養(yǎng)

2017-05-31 14:24

摘要:陳皮含有陳皮素、橙皮甙及揮發(fā)油。在烹調(diào)中加入陳皮有調(diào)和理氣和化痰作用。同時(shí),陳皮還具有燥濕、利水通便的功效,對(duì)脾胃不和、水腫和便秘都有很好的功效,而且對(duì)于解蟹…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 橘子忌與什么食物同食

2017-05-31 14:24

摘要:橘子不僅具有潤(rùn)肺、開(kāi)胃理氣、化痰、止咳、醒酒等作用,還是維生素C和鉀的優(yōu)質(zhì)來(lái)源。醫(yī)學(xué)研究表明,經(jīng)常吃橘子可以預(yù)防老年中風(fēng)、高血壓、冠心病和腦血管疾病的發(fā)生。但…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)食材】 老人盡量少吃油炸花生

2017-05-31 14:24

摘要:老年人脾胃原本比較虛弱,食用油炸花生更易影響脾胃的運(yùn)動(dòng)功能,所以,老年人應(yīng)少食油炸花生,否則會(huì)嚴(yán)重影響脾胃功能。 查看全文»

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