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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 花生銀耳牛奶做法

2017-05-31 13:47

摘要:把所有的原料放豆?jié){機里面,開啟煮豆?jié){程序即可。煮好后不必過濾,就可以直接喝了,如果想口感更加細膩些,可以過濾一下。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 香菇花生煲豬腳

2017-05-31 13:47

摘要:干香菇中含有一般蔬菜缺乏的麥淄醇,可以轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收;常吃香菇能增強機體免疫力,有降低膽固醇,降血脂,降血壓的作用,并且有預防癌癥的功效。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生的功效與作用

2017-05-31 13:47

摘要:花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質在體內的積存和所產(chǎn)生的毒性作用,減…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生的營養(yǎng)價值

2017-05-31 13:47

摘要:花生被稱為“長壽果”,說明花生對人體健康有很多的功效。同時,容易被我們忽視的花生皮其實也有很多意想不到的作用。在這里,為大家一一介紹一下花生和花生皮的功效與作…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生燜豬腳做法

2017-05-31 13:47

摘要:打開高壓鍋蓋把壓好的豬腳節(jié)、花生落入鼎里燜片刻。校對咸度加味精、鹽、胡椒粉、麻油、打薄芡裝進盤里便成。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生的注意事項

2017-05-31 13:45

摘要:在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳,這樣既避免了招牌營養(yǎng)素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易于消化的特點,老少皆宜。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生油的選購

2017-05-31 13:45

摘要:精制花生油:透明度高,質地潔凈,水分和雜質很少,因經(jīng)精煉除去游離酸,不易酸敗,是人們最歡迎的品種。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生煮雞腳湯做法

2017-05-31 13:45

摘要:此湯含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等,具有養(yǎng)血催乳,活血止血、強筋健骨的功效。婦女產(chǎn)后食用,能促進乳汁分泌,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 8個花生的食療功效

2017-05-31 13:45

摘要:花生被人們稱譽為長生果,營養(yǎng)豐富,是物美價廉的保健佳品?;ㄉ罅康闹参锕檀迹瑢θ说慕】凳钟幸?。下面,我們一起來了解一下花生有哪些營養(yǎng)價值呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生米的做法

2017-05-31 13:45

摘要:花生易受黃曲霉毒素的污染,黃曲霉毒素是一種致癌物質。為了避免食用這樣的花生,購買時不要選擇那種陳的、褪色的、發(fā)黑的、腐臭的或發(fā)霉的花生,應選擇色澤分布均勻、顆…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 自制炸花生

2017-05-31 13:45

摘要:炸至金黃撈出,鍋中留取少量的油稍放涼下。鍋中加適量的水,放入花椒,麻椒和干辣椒。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生有哪些營養(yǎng)價值

2017-05-31 13:45

摘要:花生被人們稱譽為長生果,營養(yǎng)豐富,是物美價廉的保健佳品?;ㄉ罅康闹参锕檀?,對人的健康十分有益。下面,我們一起來了解一下花生有哪些營養(yǎng)價值呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生的食用功效

2017-05-31 13:45

摘要:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂、膽…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳有助排出體內結石

2017-05-31 13:45

摘要:為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥,不妨常吃些黑木耳,尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業(yè)的人員更應經(jīng)常吃些黑木耳。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 水煮花生做法

2017-05-31 13:45

摘要:調入4——5勺鹽(嘗一下,水比平時炒菜的咸度要咸一些就好),蓋蓋,轉中小火,30分。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 油炸花生的做法

2017-05-31 13:45

摘要:烹飪技巧:空氣炸鍋用前最好先預熱一下,一般5分鐘可以了;花生米選大粒的比較適合炒和油炸食用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生拌紅根菠菜做法

2017-05-31 13:45

摘要:調料:生姜1小塊、蔥1根、干紅辣椒2個、植物油少許、鹽、糖、生抽、香醋適量 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 酒鬼花生怎么做

2017-05-31 13:45

摘要:花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用,有助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病?;ㄉ械奈⒘吭匚土硪环N生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 寶寶花生粥的做法

2017-05-31 13:45

摘要:花生有促進人的腦細胞發(fā)育,增強記憶的作用。適當給寶寶吃些花生,對他們的大腦發(fā)育有幫助。下面就來看看寶寶花生粥的做法吧。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 排毒抗衰老就吃蘆筍黑木耳

2017-05-31 13:45

摘要:經(jīng)常食用蘆筍可以增進食欲,幫助消化,緩解疲勞,對心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等患者很有益處,并具有利尿、鎮(zhèn)靜等作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 花生醬怎么吃

2017-05-31 13:45

摘要:花生營養(yǎng)豐富、全面,是蛋白質的良好和經(jīng)濟的來源,富含單不飽和脂肪酸,不含膽固醇,含有膳食纖維,是天然的低鈉食物。如今最流行的四種食用方式:直接食用、花生醬、花…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 盤點減肥黑木耳的幾種吃法

2017-05-31 13:42

摘要:原料:泡發(fā)黑木耳適量宴會醬油1大勺、芥末1小段、香醋1小勺、香油1小勺、辣油1小勺、蔥花適量、干辣椒1個 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳對身體有什么好處

2017-05-31 13:42

摘要:黑木耳含有豐富的蛋白質,其蛋白質含量堪比動物食品,因此有素中之葷的美譽;此外維生素E含量非常高,是美白肌膚的佳品;最重要的是含鐵量最高,說道補鐵,一般都認為菠…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬季養(yǎng)生湯譜黑木耳紅棗湯

2017-05-31 13:42

摘要:材料:黑木耳10克,紅棗10克,白糖適量做法:加適量水,把黑木耳和紅棗煮熟后,加入白糖即可吃法:月經(jīng)前一周到月經(jīng)結束這段時間飲用: 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 潤膚祛斑美食黑木耳拌豆芽

2017-05-31 13:42

摘要:功效:黃豆芽味甘,性溫,可去黑斑、潤皮膚。黑木耳味甘、淡,性平。主要功效為涼血止血,是黑色美顏佳品。所以,此菜有潤膚祛斑的功效,宜常服用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季養(yǎng)生菜譜酸辣黑木耳

2017-05-31 13:42

摘要:木耳炒制時候容易濺油,可以把泡好的黑木耳用開水快速焯一下,這樣炒制的時候可以減少烹飪時間,也可以控制濺油,而且炒出的黑木耳爽脆。選擇黑木耳一般選擇小塊的葉片,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 男性飲食黑木耳保護男人健康

2017-05-31 13:42

摘要:木耳的功效真的很多,而且營養(yǎng)價值也非常大,經(jīng)常男性飲食食用木耳,對男人來說是件好事。吃黑木耳對男性健康的5大好處。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 細數(shù)黑木耳功效營養(yǎng)又美味

2017-05-31 13:42

摘要:北方尤其是東北的氣溫低,較為厚身,顏色黑亮,口感更為爽口。而南方的木耳由于生長速度比較快,雖然形狀好看,比較薄身。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃黑木耳注意四大禁忌

2017-05-31 13:42

摘要:黑木耳有著非常高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生功效,很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳,不僅可以調味,對身體也是極有好處,可是黑木耳也有自己的禁區(qū),如果飲食不對,對身體也會造成…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳怎樣吃有營養(yǎng)

2017-05-31 13:42

摘要:黑木耳蒸吃有營養(yǎng),但必須隔水蒸小時,然后可以用芝麻醬拌著吃,如果再加黃瓜拌會起到功半事倍的效果。降脂,防血稠,而且還有減肥的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳炒雞蛋可輕身強智止血止痛

2017-05-31 13:42

摘要:黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養(yǎng)素。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳的功效與作用

2017-05-31 13:42

摘要:黑木耳是我們日常生活中最容易見到的菌類食物,它具有諸多的功效,對我們身體有著諸多的好處,不僅能夠起到潤肺補腦,活血止血的功效,還能夠起到減肥的作用,那么黑木耳…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳的營養(yǎng)功效不容忽視

2017-05-31 13:42

摘要:相信很多人都知道黑木耳在我們的生活當中是非常常見的一種菜,所以說,有不少人都希望自己可以利用這種菜來達到食療的效果,那么,這黑木耳到底有什么我們沒有辦法去忽視…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 補鐵首選黑木耳

2017-05-31 13:42

摘要:一提起補鐵,人們往往想起吃菠菜或動物肝臟。其實,黑木耳才是各種食物中含鐵量最高的,補鐵的效果也最好。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳白菜清燉排骨做法

2017-05-31 13:42

摘要:先放入黑木耳和白菜梗煮一會,再放入大白菜葉子煮熟(喜歡大白菜軟爛一點的可以多煮一會兒)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 防止老花眼黑木耳炒黃花菜

2017-05-31 13:42

摘要:鍋中放花生油燒熱,放入蔥花煸香,放入黃花菜段、木耳、煸炒,加入素鮮湯、精鹽、味精煸炒至木耳、黃花菜熟而入味,用濕淀粉勾芡,出鍋即成。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 補腎食譜黑木耳蒸瘦肉的做法

2017-05-31 13:42

摘要:先將黑木耳洗凈,用清水浸發(fā)。豬肉,用溫水洗過,切片,加鹽、料酒、味精少許,拌勻。將木耳、肉片一并放碗中,加生姜片,隔水蒸熟后去生姜,加蔥、味精、胡椒粉調和,即…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 涼拌黑木耳可助人體排毒

2017-05-31 13:42

摘要:每個人的體內都是有一些毒素的,需要在一段時間內得以排除,涼拌黑木耳做法簡單,營養(yǎng)價值、食療功效顯著,尤其有很強的排毒作用,能預防膽結石、腎結石,能將殘留在人們…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 常吃黑木耳讓血管更加健康

2017-05-31 13:42

摘要:吃黑木耳的方法是:頭天晚上泡,第二天早晨吃,大約5克左右,加上油鹽或醬油調味。但有痔瘡出血、皮膚紫斑、牙齦出血、十二指腸潰瘍出血或有其他出血趨向者,慎勿多食。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 對孕婦最好的一款黑木耳湯

2017-05-31 13:40

摘要:黑木耳是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用菌,含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維,其中蛋白質含量和肉類相當,鐵比肉類高10倍,鈣是肉類的20倍,維生素B2是蔬…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳如何選購

2017-05-31 13:40

摘要:形狀方面:秋季黑木耳生長緩慢,長得厚實,膠質也多,所以選擇時,看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻卷曲現(xiàn)象少,就表明是優(yōu)質的黑木耳。如果肉質少,而且卷曲較多的盡…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳怎么做好吃

2017-05-31 13:40

摘要:木耳涼水泡發(fā),口感才脆嫩爽口;泡發(fā)黑木耳不宜用熱水,用熱水泡發(fā)只能將干木耳泡發(fā)到其原重的2.5~3.5倍,且口感發(fā)黏。若用冷水浸泡,幾小時后干木耳就會自然漲至…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳的營養(yǎng)元素大盤點

2017-05-31 13:40

摘要:木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統(tǒng)內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋日清肺美食菜譜黑木耳拌豆芽

2017-05-31 13:40

摘要:豆芽300克,黑木耳20克,香芹1棵,紅尖椒1個,蒜兩瓣,香蔥1根,雞粉適量,鹽適量,生抽1湯匙,香油1茶匙,香醋1.5湯匙,鮮貝露適量,辣椒油適量。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 美味減肥食譜黑木耳洋蔥

2017-05-31 13:40

摘要:洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內的自由基,增強細胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效;洋蔥中還含有一定的鈣質,近年來,瑞士科學家發(fā)現(xiàn)?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬季吃黑木耳補氣養(yǎng)血四款食譜

2017-05-31 13:40

摘要:冬季吃木耳可補氣養(yǎng)血,潤肺止咳。黑木耳是真菌的一種,呈黑色但是質地柔軟,味道鮮美,做法多種多樣,黑木耳的營養(yǎng)很是豐富,還有許多藥用功效,那么木耳如何做更美味營…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 立冬食補宜吃栗子花生黑木耳

2017-05-31 13:40

摘要:所謂立冬補一冬,此時養(yǎng)生應遵循陽氣潛藏的規(guī)律,以養(yǎng)藏為根本,適當進補,并輔以運動、精神調養(yǎng)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳功效多教你如何挑出好木耳

2017-05-31 13:40

摘要:優(yōu)質黑木耳呈深黑色,耳瓣略展,朵面烏黑有光澤,耳背呈暗灰色,無結塊;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷、粗厚或有僵塊,呈灰…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳的做法

2017-05-31 13:40

摘要:把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里,加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 黑木耳的功效與作用除降壓補氣還有哪些

2017-05-31 13:40

摘要:木耳被營養(yǎng)學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’,每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出…… 查看全文»

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