秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
2017-06-30 13:55
摘要:冬瓜1節(jié)(約600克)、蟹腿肉1/2盒(150克)、姜末1匙、水約8碗、淀粉水適量、蛋白1個 輔料:鹽適量、酒1大匙、白胡椒粉適量。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:蘆筍營養(yǎng)豐富,味道芳香,是理想的保健食品。近年來,由于發(fā)現(xiàn)蘆筍中天門冬酰胺能有效地抑制癌細(xì)胞的生長、擴(kuò)散并能使細(xì)胞生長正常化,使蘆筍身價倍增。具有降壓、降脂、…… 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:冬瓜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益的。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:尤其是在高溫下工作的人,三餐之外,可再加一些容易消化、吸收的點心,但仍需考慮到各類食物的均衡攝取,不能只吃些零食、甜點,否則恐怕適得其反,影響健康。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:立夏即夏天的開始,天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,植物生長到了茂盛期,從中醫(yī)理論認(rèn)為此時利于心臟的生理活動。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:材料:豬小排(400g),冬瓜(400g),生姜(1大塊),香菜(1小把),香蔥(1小把),鹽,雞精,生抽。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:冬瓜有利尿去消腫,清熱氣降火等功效。但要注意寶寶不能多吃,以免冬瓜性寒刺激寶寶腸胃。如果寶寶出現(xiàn)消化不良、肚子疼、腹瀉等情況,家長不要給寶寶吃冬瓜。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:很多老年人腿部經(jīng)常容易出現(xiàn)浮腫,這種癥狀很大一部分與身體的心、腎、肝和內(nèi)分泌疾病有關(guān),還有一部分是由于老年性浮腫。老年性浮腫是由于衰老引起的浮腫,日常通過一些…… 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:冬瓜子以前并不受到大家的青睞,在生活中,我們食用冬瓜的時候,往往會隨手扔掉冬瓜子,其實,從健康的角度上來講,冬瓜子可是有著很讓我們意外的功效呢,現(xiàn)在就一起來看…… 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:腰身粗壯的人:一日三餐的飲食應(yīng)當(dāng)妥善安排,少吃那些不易消化的肉、禽、蛋類食品,即使要吃,也應(yīng)中餐吃,若晚餐吃則容易增肥。晚餐應(yīng)當(dāng)以蔬菜、水果為主,八分飽即止?!?查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:蔬菜的白霜是新鮮“代名詞”,像人的皮膚一樣,有些果實(如冬瓜)和一些莖、葉(如蔥葉、芥藍(lán))在表面沉積著一層叫做蠟質(zhì)的白霜,可對植物表皮起一定的保護(hù)和保濕作用。 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:每百克冬瓜肉中含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克及多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有16毫克,為番茄的1…… 查看全文»
2017-06-30 13:55
摘要:蟹肉煨冬瓜是很有特色的粵式菜式之一,清淡卻味道鮮美。今天我們用冬瓜和花蟹煮湯,有異曲同工之妙,且清熱解毒,又可滋補(bǔ),實為夏日妙品。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:冬瓜切成兩半,一半用挖球勺將冬瓜制成冬瓜球備用,一半用小刀刻出花型當(dāng)容器。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:花蟹的肉質(zhì)鮮甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂和微量元素,具有較好的滋補(bǔ)食效?;ㄐ肥秤玫牟糠种饕譃樾飞砣狻⑿枫Q肉、大腿肉和小腿肉,這四個地方的肉質(zhì)各有千秋,亦受到各…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:冬瓜富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)元素,有利尿消腫、清熱解暑的食效。冬瓜的吃法多種多樣,蒸、燜、炒、煮皆可,以其為材制作的冬瓜盅更是很多老友喜愛的菜式,這次推薦…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:起鍋前放入薄荷,翻炒即可。烹飪時需要注意,炒冬瓜必須要蓋鍋蓋燜幾分鐘,要不然冬瓜皮的位置會很硬,炒不軟。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:以涼瓜烹制的菜式多種多樣,常見的有涼瓜炒牛肉、潮式?jīng)龉宵S豆煲排骨等。涼瓜和蟹此等鮮味的結(jié)合,會產(chǎn)生一種和味的感覺。但要推進(jìn)其真正的和味,就要講求汁醬的配合。燜…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:春節(jié)是中華民族最為隆重的節(jié)日,對中國人來說是好吃好喝的時節(jié),很多人因吃了太多的肉類、油膩食物導(dǎo)致上火、食欲下降等。這時,很適合配一點去油去火的食物,譬如冬瓜,…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:調(diào)入蠔油、胡椒粉,用中火加熱燒至冬瓜入味,盛出;鍋內(nèi)余汁用濕淀粉勾薄芡,再加少量色拉油推勻,淋在冬瓜上即成。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:將熟番茄去蒂洗凈 , 連皮切成薄片 , 備用。冬瓜洗凈后切去皮 , 切成 0 . 5 厘米厚的冬瓜塊 , 與番茄片同入砂 鍋 , 加適量水 , 中火煮湯飲用。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:每百克冬瓜含蛋白質(zhì)0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素,特別是維生素C的含量較高,每百克含有18毫克,是西紅柿的1.2倍。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:結(jié)束了史上最復(fù)雜8段“上班、下班、杯具、洗具”的日子,我們又歸于有規(guī)律的生活,“快、靚、正”是繁忙時我們對一日三餐的訴求,沒有老火靚湯,滾湯也有很多不錯的選擇…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:現(xiàn)代人經(jīng)常都會躲在空調(diào)的室內(nèi),飲食不均衡,生活不規(guī)律,再加上無形的生活壓力,很容易導(dǎo)致全身血液循環(huán)不暢,引起肥胖、水腫現(xiàn)象。 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:冬瓜是四季都可食用的蔬菜,更適合于夏季食用。因為它甘淡的特性有很好的利尿作用,所以在夏季尤其是悶熱潮濕的長夏,經(jīng)常吃冬瓜,可以排除體內(nèi)多余的水分并清除濕熱,冬…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:隨著天氣越來越熱,寶寶會出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。這時媽媽們要在飲食上注意為寶寶清熱解暑、健脾開胃。下面就介紹一款既營養(yǎng)又能清熱解毒適宜六個月嬰兒吃的食譜——甜蜜冬…… 查看全文»
2017-06-30 13:54
摘要:說道最適合夏季食用的蔬菜,我們可能馬上會想到苦瓜等,但是,冬瓜也是這個季節(jié)的好蔬菜。古人擅長應(yīng)用冬瓜減肥美容,文獻(xiàn)中記載內(nèi)服能養(yǎng)身減肥美容,外用可清洗面部、手…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,保持微沸狀態(tài),直至糖漿變粘稠,冬瓜變成咖啡色透明狀即可。 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:番茄最早是被視為一種觀賞植物,但隨著第一個吃螃蟹的人的出現(xiàn),番茄立即受到了世人的追捧,各式各樣的番茄菜式在廚師的手下誕生,成為一種世界性食材。番茄富含維生素C…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:竹筍富含蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,有化痰下氣、清熱除煩的食用效果。竹筍的吃法諸多,炒、燜、煮、拌等手法都能烹出不同的風(fēng)味。 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:蓮蓬又名水芝丹,是荷花的蓮房。盛暑時荷花的花瓣漸落,便會變成一只只碧綠的蓮蓬,現(xiàn)正可謂荷香蓮熟時。民間習(xí)慣在大暑天時取個鮮蓮蓬,剝出里面的蓮子生吃,特別清甜止…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:每年夏季最后一個月和秋季第一個月,稱為長夏,其特點是溫度上升到全年最高,濕度也達(dá)到全年飽和狀態(tài)。此時,人體以脾當(dāng)令,而脾在運(yùn)化水濕中恰恰易受到濕邪侵犯致病。所…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:減肥是冬瓜皮荷葉茶的重要作用,因為冬瓜皮和荷葉都是寒性物質(zhì),有很強(qiáng)的排毒功效,另外它們還可以清除人體內(nèi)的多余油脂,減少人體對糖份和脂肪的吸收,從而也就控制了脂…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:取蓮子20克,薏米、芡實各10克,3朵白木耳。先將蓮子、薏米、芡實放入油鍋中炒,然后加水,和白木耳一起燜熟。蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效,老人在暑天煩熱…… 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:春季是養(yǎng)生的最佳時期,我們應(yīng)該抓住這個時間,把身體的毒素都排走,今天為您介紹的靚湯對你春季養(yǎng)生會很有幫助,一起學(xué)習(xí)下吧。 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:水開后保持3—5分鐘,血水和雜質(zhì)就都煮出來了,這個過程叫做“飛水”(經(jīng)過飛水的生肉也好,生排骨也好,煲出來的湯色清澈、不渾濁),撈出排骨; 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:原料:小雞500克,冬瓜、蓮藕各150克,植物油、料酒、鹽、胡椒粉、蔥花、姜片、味精、香油。 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:冬瓜買粗大的片狀,厚度和選用的模具一致,用餅干模具取模,用小勺子將內(nèi)壁挖空備用; 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:材料:冬瓜衣(冬瓜的薄皮,不要帶瓤)少半個或酌量;翠衣(西瓜的薄皮,不帶瓤)少半個或酌量;綠豆衣(綠豆皮,可直接用綠豆)二兩;銀耳二三個;蜂蜜少許。 查看全文»
2017-06-30 13:52
摘要:冬瓜2000克,排骨250克,瘦豬肉150克,干貝25克,蘑菇50克,雞肉100克,雞肫100克,蟹肉75克,火腿20克,精鹽5克,味精6克,上湯1250克,…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:冬瓜是減肥佳品,冬瓜無脂,低鈉,可以利尿,故能促進(jìn)碳水化合物向脂肪轉(zhuǎn)化,使肥胖的身體逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)檎#先テで衅?,與適量酒,水同煮爛,濾汁后加白蜜0.5斤熬成…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:鍋中抹一點油、將雞蛋用一小勺,倒入加熱的鍋中(鍋底最好稍尖點,容易成圓形。不過,不成圓形也沒事,稍后還要整形); 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:廣東無論酒家還是家庭在夏日時都很喜歡冬瓜羹,因為它既消暑清熱,又滋潤補(bǔ)益,所以在烹制和用料上都各出奇招。現(xiàn)介紹一款用料簡單,但氣味和功效上卻更勝一籌的羹湯,用…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:材料:豬肉餡150克、冬瓜150克、粉絲1小把、雞蛋1個、蔥花2小匙、姜末2小匙、香菜末少許、鹽1小匙、雞精1小匙、料酒1小匙、香油1小匙。 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:主料:西瓜皮200克,黃瓜400克,冬瓜200克;調(diào)料:鹽10克; 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:做法:光鴨洗凈斬件備用;栗子去殼去皮備用;開鍋下油,爆香姜片和蒜頭,放入鴨件翻炒至上色,加入冬瓜和栗子,濺少許米酒,再加入適量水和生抽、蠔油,以鹽、糖調(diào)味,慢…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:海鮮與雞的配搭并不鮮見,如鮑魚、蟹、魚等都是比較多與雞搭配的品種,這次推薦的鮮蝦燜雞亦為風(fēng)味之選。蝦的營養(yǎng)價值極高,大量的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)元素使其具備補(bǔ)腎助陽抗…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:花椒香氣誘人,而且能刺激人的食欲,從食療的角度而言,它有擴(kuò)張血管、降低血壓的作用?;ń纺軌蛉コ任逗碗?,所以多與魚、肉結(jié)合。今天所聊到的花椒湯,以花椒和肉湯…… 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:今天推薦的是一道經(jīng)過三種烹調(diào)方法去完成的酒樓菜。雞肉以油煎的方式加強(qiáng)香氣;冬瓜用湯浸熟,達(dá)到入味的效果;最后再一起蒸,最大限度地保持食材的原汁原味。 查看全文»
2017-06-30 13:51
摘要:冬瓜丸子湯是我國的傳統(tǒng)名菜,冬瓜丸子湯營養(yǎng)豐富,美味可口。含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,膳食纖維,礦物質(zhì),以及多種微量元素。具有益氣補(bǔ)血,清熱去火,滋陰補(bǔ)腎,美白…… 查看全文»
霜降是秋季最后一個節(jié)氣,氣候特點為偏涼,向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時,人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]