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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 青檸檬和黃檸檬的區(qū)別

2017-04-26 14:38

摘要:黃檸檬多用于西餐,歐陸料理。檸檬汁配海中鮮,去腥味釣鮮香。另外一個(gè)常見角色是檸檬水,上好的檸檬配法國依云最好,一升水大概三片檸檬,味道在若有若無之間,最是悠遠(yuǎn)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬在烹飪中的妙用

2017-04-26 14:38

摘要:檸檬汁呈酸性,可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁,可以預(yù)防鱷梨、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C不流失,還能讓果汁保持漂…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的食療功效

2017-04-26 14:38

摘要:人們食用檸檬主要為榨汁用,有時(shí)也用做烹飪調(diào)料,但基本不用作鮮食。檸檬對人體健康有很大的益處,日常生活中還可發(fā)揮檸檬以下幾種食療作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 如何巧妙使用檸檬祛斑

2017-04-26 14:38

摘要:檸檬,是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的水果了,也是眾所周知的高維C水果。用檸檬泡茶或者和蜂蜜一起沖泡,常喝可以通便,排毒,瘦身,淡化色斑等等。作為簡單的美容水果,檸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬草的介紹

2017-04-26 14:38

摘要:產(chǎn)地:亞洲,印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區(qū)。檸檬草,也稱檸檬香茅,是熱帶的芳香草,原產(chǎn)于亞洲,印度、斯里蘭卡、印尼、非洲等熱帶地區(qū)都有這種藥草植物。葉子…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 辨清檸檬水的大誤區(qū)

2017-04-26 14:38

摘要:檸檬是日常生活當(dāng)中經(jīng)常見到的一種水果,它的功效很多,有很好的美白作用,尤其是泡水喝效果更好。那么今天教大家辨清檸檬水的6大誤區(qū),趕緊來看看吧。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬粉絲

2017-04-26 14:38

摘要:主料:粉絲100克、芹菜50克、洋蔥100克、紅辣椒10克(根據(jù)自己的口味選擇辣或不辣的品種) 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬茶香骨

2017-04-26 14:38

摘要:以茶入菜有食補(bǔ)和藥療的功效,其烹調(diào)之法很簡單,可以將茶葉磨成茶粉入菜,也可沖泡成茶湯入菜。小熊稱,不同的茶有不同的做法,綠茶與海鮮同烹可去腥味,紅茶與肉類同烹…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 軟煎檸檬雞

2017-04-26 14:38

摘要:把檸檬皮用刨刀刮下來,其中一部分切成細(xì)絲最后做裝飾用,剩下的等下用來腌制雞肉。切開檸檬,取一半肉切成小塊,另一半切成片,最后裝飾用; 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬蘋果汁

2017-04-26 14:38

摘要:檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng),濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蛋白質(zhì)和淀粉不能一起吃

2017-04-26 14:38

摘要:熱衷于減肥的人大概都聽說過密集食物這個(gè)減肥的方法,概念與卡路里計(jì)算法不盡相同,但兩者同樣見效。如果要使用此配搭法,首先便要懂得把食物分類。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬怎么吃

2017-04-26 14:38

摘要:檸檬是一種營養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。其中最主要的營養(yǎng)成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬片的正確泡法

2017-04-26 14:38

摘要:放入適量蜂蜜(依個(gè)人喜好),加入涼開水淹沒檸檬片,蓋好容器,置于冰箱中冷藏。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬片的注意事項(xiàng)

2017-04-26 14:38

摘要:喜歡早上空腹喝檸檬水的人群,最好是加上一勺蜂蜜,檸檬片不能放太多,檸檬水要淡為好。腸胃不好的人,最好是早上不要空腹喝檸檬水,或者少喝。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬水的功效

2017-04-26 14:37

摘要:檸檬水中豐富的維生素C有助于免疫系統(tǒng)抗擊感冒。黑基表示,檸檬水還有助于促進(jìn)人體對鐵的吸收,因?yàn)榫S生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬飲料的作用

2017-04-26 14:37

摘要:降血壓。檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦吃檸檬的禁忌

2017-04-26 14:37

摘要:孕婦在飲食總有很多的禁忌,很多在懷孕前可以吃的東西,到了懷孕后又不能吃了。檸檬水作為美白圣品的一種,相信不少孕婦都喜歡喝。為了胎兒的健康,孕婦在吃檸檬時(shí)有以下…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的妙用

2017-04-26 14:37

摘要:檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬皮清潔廚房妙用多

2017-04-26 14:37

摘要:洗碗水中放幾片檸檬皮,能消除碗碟餐具上的腥、膻等異味。同時(shí),它還能使硬水軟化,同時(shí)增加瓷器的光澤。同樣,切過魚的菜刀,用檸檬皮擦一擦就能去腥;鍋里的腥味,放點(diǎn)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 膳食養(yǎng)生檸檬的7種神秘功效

2017-04-26 14:37

摘要:檸檬富含有益血管健康的黃酮類抗氧化劑。而且,其含有的維生素C可提高人體內(nèi)的一氧化氮水平,進(jìn)而放松身體、擴(kuò)張血管、降低血壓。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 警惕檸檬飲食禁忌

2017-04-26 14:37

摘要:民間傳說泰式料理中的名菜檸檬蝦吃了會導(dǎo)致中毒,因?yàn)闄幟手械木S生素 C會使蝦子里含的金屬——五價(jià)砷轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷,也就是我們在中國古裝戲里看到,常用來毒死人…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 薄荷檸檬土豆泥

2017-04-26 14:37

摘要:土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩,對胃腸黏膜無刺激作用,有解痛或減少胃酸分泌的作用?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 清新檸檬蝦

2017-04-26 14:37

摘要:原料:明蝦600克、新奇士檸檬1個(gè)、胡蘿卜150克、青椒100克、泰式辣醬1勺、橄欖油半勺、鹽、姜粉、胡椒碎少許。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季飲食巧用檸檬

2017-04-26 14:37

摘要:蒜頭剁成蓉,紅辣椒洗凈切成丁,香菜洗凈將香菜莖切成末,香菜葉留著待用;洗凈2個(gè)檸檬,切成兩半,將一個(gè)檸檬放在榨汁器上,用力擠壓出汁來,做成檸檬汁待用。剩下1個(gè)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬蜂蜜冰紅茶

2017-04-26 14:37

摘要:提前把檸檬切成片,用白糖腌制出檸檬汁。熱水燒開關(guān)火,加入紅茶泡制5分鐘。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的好處

2017-04-26 14:37

摘要:檸檬是一種富含維生素C和檸檬酸極高的水果,譽(yù)為“檸檬酸倉庫”,也是一種西方人廚房常用的烹飪調(diào)味料,用來代替沒有沒有醋酸味的缺陷。檸檬原產(chǎn)地在東南亞,由阿拉伯人…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬片泡水的功效

2017-04-26 14:37

摘要:檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它含有豐富的維生素C,具有抗菌、提高免疫力、協(xié)助骨膠原生成等多種功效。經(jīng)常喝檸檬水,可以補(bǔ)充維生素C,更具有美白護(hù)膚的功效…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬各種吃法的功效

2017-04-26 14:35

摘要:夏季解渴冬季敗火 將檸檬洗凈,晾干后橫向切成薄圓片,放入干凈的玻璃瓶中,放一層檸檬片灑一層白糖,最上面撒一層白糖后,蓋好瓶蓋放入冰箱,幾天后白糖化為檸檬甜汁?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬水的減肥法

2017-04-26 14:35

摘要:必須搭配每日15分鐘運(yùn)動,不必持續(xù)進(jìn)行,分散時(shí)間亦可有助于排汗,目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的營養(yǎng)價(jià)值有哪些

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬的營養(yǎng)價(jià)值極高,它不但含有豐富的維生素,以及許多人體必需的微量元素Ca、P、Fe、Zn、Mg等,還含有獨(dú)特的檸檬油、檸檬酸。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬汁的作用及兩款檸檬汁的做法

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬汁具有良好的安胎止嘔作用,最適合孕婦飲用;檸檬汁能促進(jìn)胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,能增加食欲,幫助消化吸收;檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的營養(yǎng)價(jià)值

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬獨(dú)具濃烈的香氣,由于含酸高達(dá)6.4%,食之極酸,所以一般不直接食用,大多切片加入飲料或作菜點(diǎn)配料。檸檬由阿拉伯人帶往歐洲,古希臘、古羅馬的文獻(xiàn)中均無記載,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬水的作用

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬水是人們很喜歡喝的一種飲料。檸檬水的功能非常強(qiáng)大它可以排除人體有毒物質(zhì),達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。那么你知道檸檬水是怎么做出來的嗎? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬水如何美容

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬大家都知道經(jīng)常喝它的話可以補(bǔ)充維生素C,不僅可以泡水喝而且對于美白也有一定的效果,一般人不會拿它來涂臉,研究表明檸檬汁涂臉也是有很多好處的,如果你不知道檸…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的功效和作用食用

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬屬于水果中的一種,是現(xiàn)在最具有藥用價(jià)值的一種水果,富含多種維生素,檸檬也可以直接食用,也可以作為美容用品,也可以榨汁,好處多多,那么你還知道檸檬有哪些功效…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬醬介紹

2017-04-26 14:35

摘要:世界上最有藥用價(jià)值的水果就要說到檸檬了,檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素,可以達(dá)到生津解暑開胃的功效。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,胃口不佳?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬鴨的功效與作用

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬鴨是一種補(bǔ)陰的食物,有句俗話叫做喝鴨湯,吃鴨肉,一年四季不咳嗽。對于體質(zhì)偏弱的陰虛者來說,檸檬鴨可以起到這方面的功效。同時(shí),檸檬鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 烹飪巧用檸檬

2017-04-26 14:35

摘要:防止食物變色。檸檬汁呈酸性,可防止食物因氧化發(fā)生褐變。做水果拼盤時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁,可以預(yù)防鱷梨(牛油果)、蘋果、香蕉等水果變黑。榨果汁時(shí)加片檸檬不但能保護(hù)維生素C…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬皮可以吃嗎

2017-04-26 14:35

摘要:據(jù)說有皮的東西吃皮都比吃肉好,比如紅薯皮,防癌功效就很好。但個(gè)人認(rèn)為有的皮不能吃啦,菠蘿皮就是再好也吃不了。檸檬的功效是美白和減肥,作用挺好的。但如果用檸檬片…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬片的作用

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬茶的做法

2017-04-26 14:35

摘要:檸檬茶不僅可以瘦身,使腸胃通暢。而且富含維生素c,對保持皮膚張力和彈性十分有效??墒诡^腦清晰,思路敏捷,消除頭昏及怠倦感,日常飲用,獲益良多。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏秋季節(jié)交替防粉刺試試薏仁百合冰糖飲

2017-04-26 14:33

摘要:準(zhǔn)備薏仁50克、干百合10克,淘洗后用溫水浸泡20分鐘,然后放入鍋中,加水適量,煮沸后再用微火煮40分鐘,快煮好時(shí)加入冰糖調(diào)味即可。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 清毒美白早餐草莓薏仁優(yōu)格

2017-04-26 14:33

摘要:草莓的維他命C含量頗高,又必須趁新鮮食用,加上多汁酸甜的口感,幾乎每個(gè)愛美的美眉都無法抗拒。優(yōu)格除了比牛奶擁有更多的營養(yǎng),常吃還可以保持消化道順暢、排除宿便;…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 荷藿薏仁粥預(yù)防空調(diào)病佳品

2017-04-26 14:33

摘要:當(dāng)下,酷暑難耐,陽光毒辣,很多人已經(jīng)越來越離不開空調(diào)了。但是久吹空調(diào)極易患上空調(diào)病,這是非常危險(xiǎn)的。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 自己榨果汁記得加片檸檬

2017-04-26 14:33

摘要:選水分含量高的原料。榨汁的果蔬最好新鮮、成熟、果肉飽滿。要想榨出汁來,一定要選水分含量高的,水果中西瓜、蘋果、草莓、檸檬、柑橘、獼猴桃、菠蘿、芒果等比較合適,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 豐胸不開刀就喝薏仁粥

2017-04-26 14:33

摘要:服用豐胸藥膳時(shí),要把握好時(shí)機(jī),在來月經(jīng)的第11~13天為豐胸最佳時(shí)期,第18~24天為次佳時(shí)期。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 檸檬的6個(gè)食療作用

2017-04-26 14:33

摘要:檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一,它富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 薏仁水鴨湯

2017-04-26 14:33

摘要:配方:薏苡仁50克 鴨1只(1000克) 紹酒10克 鹽5克 蔥5克 姜5克 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏季喝點(diǎn)荷藿薏仁粥預(yù)防空調(diào)病

2017-04-26 14:33

摘要:空調(diào)病的主要表現(xiàn)有兩個(gè)方面:一是適應(yīng)能力弱或體弱的老人在室外高溫出汗的情況下進(jìn)入涼冷的空調(diào)房間,頓時(shí)冷氣襲來,猶如中醫(yī)說的外感風(fēng)寒,出現(xiàn)類似風(fēng)寒感冒的頭痛、身…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 三款適合夏天喝的養(yǎng)生粥

2017-04-26 14:32

摘要:功效:雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤燥的作用,尤其小兒更為適宜,并對濕熱引起的下痢赤白及泄瀉等病癥有較好的療效。 查看全文»

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