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【營養(yǎng)搭配】 十種最佳飲食搭配法 搭出營養(yǎng)與美味

2011-08-15 08:56

摘要：十種最佳飲食搭配法。桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會讓食品失去營養(yǎng)，甚至?xí)屔眢w受到危害 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 史上最科學(xué)的吃飯時(shí)間表 握吃飯節(jié)奏吃出好身體

2011-08-15 08:49

摘要：想知道一天之中最科學(xué)的吃飯時(shí)間是什么時(shí)候嗎？想知道什么食物可以讓你的一天三餐加下午茶都營養(yǎng)健康嗎？掌握吃飯的節(jié)奏，講究吃飯食材的科學(xué)性，雙管齊下，讓你的身體健…… 查看全文»

【四季飲食】 樂廚DIY：立秋準(zhǔn)備——防燥雪梨湯

2011-08-15 08:28

摘要：此款湯水，可以清肝明目，滋潤肺燥，極適合秋天飲用。不過菊花水雖好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。另外，梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、…… 查看全文»

【食材檔案】 美味節(jié)瓜 清暑解毒利尿消腫 兩款經(jīng)典節(jié)瓜菜譜

2011-08-15 08:22

摘要：雖說立秋已過，但受到三伏天末伏與秋老虎的雙重作用，此時(shí)還屬夏天的延長期。水分含量高達(dá)90％以上的節(jié)瓜可就派上大用場啦！節(jié)瓜不僅遺傳了前輩的優(yōu)良屬性——清暑解毒…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 你懂喝豆?jié){嗎 豆?jié){快餐化有幾多營養(yǎng)？

2011-08-15 08:13

摘要：隨著肯德基、真功夫等快餐店承認(rèn)：店售豆?jié){確實(shí)是豆?jié){粉沖調(diào)而成。大家對豆?jié){粉也多了一個(gè)心眼。在這個(gè)快餐文化盛行的時(shí)代，連豆?jié){也“快餐”化，這仿佛是為適應(yīng)我們的快…… 查看全文»

【食材檔案】 養(yǎng)顏佳品 黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值與保健功效

2011-08-14 08:00

摘要：黃瓜是不少人的最愛，但那些只是從味覺上喜歡的。其實(shí)，黃瓜不僅可以利尿還是減肥佳品，更是美容菜蔬?？傊?，黃瓜不僅味鮮還有很高的營養(yǎng)價(jià)值哦。 查看全文»

【四季飲食】 食物霉變 夏季怎樣保存食物更靠譜？

2011-08-14 08:00

摘要：天氣炎熱，廚房中的食物如果保存不當(dāng)，就會發(fā)生霉變，那么我們經(jīng)常用的這些食品該如何保存呢，讓我們聽聽專家的意見吧。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 如何把純燕麥做出不同的味道？

2011-08-14 08:00

摘要：燕麥營養(yǎng)豐富，燕麥富含可溶性與不溶性膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等健康所需的營養(yǎng)成分！但如何把純燕麥做出不同的味道，使得燕麥早餐更加豐富多樣呢？ 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 晚餐是補(bǔ)充營養(yǎng)的好機(jī)會 就寢晚的人晚餐不宜少吃

2011-08-13 08:00

摘要：對從事腦力勞動的知識分子來說，他們晚飯后大多有“開夜車”的習(xí)慣，所以他們不但晚餐不能“吃得少”，反而要適當(dāng)加點(diǎn)夜餐。否則到臨睡時(shí)饑腸轆轆，就會影響入睡，甚至?xí)?查看全文»

【食材檔案】 每天喝一碗堿水非常有害 人體酸堿平衡無需食物矯正

2011-08-13 08:00

摘要：我們每天攝取的食物中，有些是屬于酸性的，有些是屬于堿性的。有的人認(rèn)為，自己是酸性體質(zhì)，所以要吃一些堿性食物，以求中和，這樣才能保持機(jī)體的酸堿平衡。其實(shí)，這種做…… 查看全文»

【食材檔案】 人體面包？這樣的食物你還敢吃嗎？

2011-08-12 09:46

摘要：世上總有那么一些人喜歡標(biāo)新立異，世上總有那么一些人有著奇特的口味。像泰國逼真的人體面包，像雞仔胎……有的個(gè)看之就吐，有的人卻比他們奉為美食。吃的就是心跳，這些…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 維生素飲料很健康？流行飲食觀念中的種種誤區(qū)

2011-08-12 09:22

摘要：在以前物質(zhì)不太豐富的時(shí)期，吃飯是件很簡單的事兒。盡管食物單調(diào)了些，至少不會有專家圍著桌子不停地說：“吃這個(gè)，不能吃那個(gè)?！爆F(xiàn)在，各種營養(yǎng)建議充斥其中，人們總想…… 查看全文»

【四季飲食】 秋后飲食 五行指導(dǎo)秋季養(yǎng)生

2011-08-12 09:19

摘要：立秋時(shí)節(jié)的飲食，可少吃姜、蔥、辣椒等辛味食物，多吃酸、咸味食物，如大麥、黑豆、豇豆、鴨子、海帶等。 查看全文»

【四季飲食】 魚類防皺 立秋后需吃的6種抗衰老食物

2011-08-12 08:27

摘要：立秋，按習(xí)俗立秋要“貼秋膘”，貼秋膘首選要吃肉了，但由于今年豬肉價(jià)格居高不下，大家貼秋膘將比去年平均多付出18％以上的“銀子”。 查看全文»

【四季飲食】 預(yù)防“秋季氣象過敏癥”需要合理飲食和鍛煉

2011-08-12 08:25

摘要：秋季天氣比較活躍，冷暖空氣時(shí)常交替入侵我們的生活，氣象要素變化比較劇烈頻繁，所以最易引發(fā)較為嚴(yán)重的“氣象過敏癥”。 查看全文»

【食材檔案】 十種養(yǎng)生食物，保護(hù)身體少生病

2011-08-12 06:10

摘要：食物不僅僅可充饑，還可養(yǎng)生保健。不同的食物養(yǎng)生保健的功效都不同。中醫(yī)膳食講究平衡，以下這10種食物營養(yǎng)豐富你不妨多吃點(diǎn)，可以保你身體健康，少生病。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 孕婦別碰的中藥 中藥無毒無害是根深蒂固的大誤區(qū)

2011-08-12 02:35

摘要：很多人認(rèn)為，中藥比西藥安全。加上老廣愛煲藥膳靚湯，又有喝中藥涼茶的習(xí)慣。可實(shí)際情況如何呢？中醫(yī)藥劑科藥師提醒準(zhǔn)媽媽們，認(rèn)為“中藥無毒無害”是個(gè)根深蒂固的大誤區(qū)…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 男人喝酒時(shí)的禁忌食物

2011-08-11 08:58

摘要：很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時(shí)用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 速食食品與新鮮食品營養(yǎng)大PK

2011-08-11 08:52

摘要：工作太忙沒時(shí)間去菜市場？想吃蔬菜又不相信外賣？這時(shí)白領(lǐng)們會選擇脫水蔬菜，不僅口感與新鮮蔬菜相比無太大的差異，而且還能儲存更長時(shí)間。但脫水蔬菜幾乎沒有維生素C，…… 查看全文»

【四季飲食】 立秋要養(yǎng)肺 立秋后該吃什么?

2011-08-11 08:47

摘要：立秋，是秋天的開始。立秋后，很多地區(qū)仍然處于炎熱之中，盛夏余熱未消，因此素有“秋老虎”之稱。因此，立秋養(yǎng)生更值得人們注意。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 使用流水或熱水淘米會使?fàn)I養(yǎng)流失

2011-08-11 08:31

摘要：米里含有維生素和無機(jī)鹽，這兩樣?xùn)|西特別容易溶于水。要是淘米時(shí)間太長，還使勁揉搓洗米，米的表層營養(yǎng)全部會丟失。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 誤區(qū)：傳統(tǒng)早餐的“經(jīng)典錯(cuò)誤”

2011-08-11 08:25

摘要：坦白說，我們中的大多數(shù)人都知道早餐不吃并非什么好事兒，但是早餐到底幾點(diǎn)吃，你平時(shí)吃的東西到底對健康有沒有好處？有幾個(gè)人真正明白呢？今天就跟小編一起了解一下早餐…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 蕓豆 最有營養(yǎng)的冠軍蔬菜

2011-08-11 08:22

摘要：營養(yǎng)，并不是那么昂貴，那么高高在上。有6種最常見營養(yǎng)素中的食物冠軍，幫您找到最便宜、最常見、營養(yǎng)最高的食物，花最少的錢，獲得最多的營養(yǎng)。 查看全文»

【四季飲食】 秋季養(yǎng)生需要根據(jù)臉色食療

2011-08-11 08:12

摘要：人的身體狀況通?？梢杂赡樕w現(xiàn)，面色蒼白或面容黑暗都是不健康的，通過食療可改善身體狀況，可以用菠菜豬肝湯、栗子燉白菜、海米炒油菜等進(jìn)行食療。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 驚！燭光晚餐會導(dǎo)致不育？

2011-08-11 08:09

摘要：男性不育的病因很多，但近年來的研究資料顯示，某些生活時(shí)尚難辭其咎。如燭光晚餐里的蠟燭，特別是帶香味的蠟燭，會釋放出鉛、汞等有害微粒，鉛可直接作用于睪丸，妨礙睪…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 創(chuàng)吉尼斯紀(jì)錄，全球最貴的貴腐酒

2011-08-10 08:50

摘要：一款1811年的Château d＇Yquem（伊肯堡）日前在倫敦麗池飯店以75，000英鎊售出，創(chuàng)下金氏最昂貴白葡萄酒的紀(jì)錄，擊敗了2007年的…… 查看全文»

【食材檔案】 甘蔗有補(bǔ)血防病的營養(yǎng)價(jià)值

2011-08-10 08:34

摘要：炎日夏季，許多人都喜歡在閑暇之余啃上一根甘蔗，不但能夠清熱生津，還能滋養(yǎng)潤燥。但很多人都不知道，其實(shí)甘蔗富含著豐富的營養(yǎng)元素，是補(bǔ)血的水果之王，也是防病健身的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 2011年果蔬農(nóng)藥殘留排行榜 蘋果竟“最臟”

2011-08-10 08:26

摘要：據(jù)了解，美國農(nóng)業(yè)部門（USDA）和美國食品藥品管理局（FDA）每年都會對部分果蔬進(jìn)行農(nóng)殘樣本含量和農(nóng)藥種類檢測，并對結(jié)果進(jìn)行分析。而此次排名就是基于2000年…… 查看全文»

【食材檔案】 8種果蔬皮的保健功效出乎意料

2011-08-10 08:13

摘要：吃蘋果的時(shí)候，你猶豫過要不要削皮嗎？果蔬皮中含有豐富的營養(yǎng)素和抗氧化物質(zhì)，對預(yù)防慢性疾病很有好處。尤其是下面這幾種果蔬皮，保健功能格外優(yōu)秀。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 清晨的飲食禁忌

2011-08-10 08:08

摘要：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜?？崭购却讜?dǎo)致胃酸過多而傷胃；而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。 查看全文»

【食材檔案】 洋蔥不同做法的奇特功效

2011-08-10 07:53

摘要：吃洋蔥能殺菌、治感冒鼻塞，神經(jīng)衰弱者可將洋蔥放在枕邊，有改善睡眠的功效。有專家更表示，學(xué)會以下幾種洋蔥的簡單做法和吃法，還有可能達(dá)到幾種讓人意想不到的奇特功效…… 查看全文»

【食材檔案】 常吃四類食物抵抗二手煙

2011-08-09 08:46

摘要：抽煙或二手煙，做飯時(shí)的油煙，烤肉燃起的煙霧——在現(xiàn)實(shí)生活中，很多人都被“煙毒”所擾。經(jīng)常食用以下食物，可以減少煙毒對身體的危害，將危害降到最低。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 涼菜雖好，多吃無益

2011-08-09 08:42

摘要：夏季涼菜雖然好吃，在烹飪方式以及吃法上還是頗有些講究的，如果不加注意的話，可能會因貪“涼”而有損健康。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 夏季各種飲品的功能誤區(qū)

2011-08-09 08:26

摘要：夏日，最愛喝的飲品無疑是冰鎮(zhèn)飲料，提神的冰咖啡……不過，對于冰沙，啤酒以及其他一些你最喜歡的飲料作用在一起的結(jié)果，可能會讓你震驚噢！ 查看全文»

【食材檔案】 橙子擁有的16大神功

2011-08-09 08:21

摘要：一顆橙子，除了切開吃、榨汁吃以外，你知道它還能干嘛？你不知道啊，它真不是一顆普通的橙子，它是一顆修煉了十六大絕世神功的瘋狂的橙子！ 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 常喝飲料易加重胃病

2011-08-09 08:19

摘要：日常生活中，我們有太多的機(jī)會接觸飲料，這無形中對我們的健康造成了不同程度的影響。我們不反對喝飲料，但我們更提倡多喝點(diǎn)干干凈凈的水。 查看全文»

【食材檔案】 巧用茉莉花做菜讓美麗翻倍

2011-08-09 08:00

摘要：潔白的茉莉花除了觀賞之外，還是一味良藥呢。人人都說良藥苦口，茉莉花卻能做到良藥香口。不過，我們更多的是將茉莉入膳，通過膳食和花的共同作用，來調(diào)節(jié)我們由內(nèi)及外的…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 感受“噢馬克”法國風(fēng)情

2011-08-08 19:05

摘要：位于麗影華庭的噢馬克酒窖，外表不甚搶眼，簡約的外觀裝飾，推門一看，屋內(nèi)暖黃色的色調(diào)和精簡的布置盡顯低調(diào)的魅力，天花板掛著幾幅文藝復(fù)興時(shí)期的油畫，增添了幾分異國…… 查看全文»

【四季飲食】 立秋飲食以滋陰潤肺為宜

2011-08-08 09:58

摘要：《素問•臟氣法時(shí)論》說：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?？梢娝嵛妒諗糠螝?，辛味發(fā)散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量少吃蔥、姜…… 查看全文»

【四季飲食】 立秋飲食“七忌兩防”

2011-08-08 09:48

摘要：根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)十分必要。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意七忌兩防——拒絕秋膘防肥胖；　慎食秋瓜防壞肚。 查看全文»

【四季飲食】 剛立秋不宜大補(bǔ)

2011-08-08 09:40

摘要：立秋雖然標(biāo)志著秋季的開始，但剛立秋后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫通常還是較高，此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)，使長期處于“虛弱”的胃…… 查看全文»

【四季飲食】 立秋仍需防暑 飲食需“少辛多酸”

2011-08-08 09:26

摘要：營養(yǎng)專家提醒，立秋后，公眾在起居和飲食上應(yīng)該有所講究，起居宜“早睡早起”，飲食需“少辛多酸”。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 飲食禁忌：豆腐與什么相克？

2011-08-08 08:42

摘要：豆腐是人們生活中經(jīng)常吃食的食物，在了解了什么是食物相克后，列舉一下豆腐與什么相克和豆腐與什么相宜及豆腐的營養(yǎng)價(jià)值。 查看全文»

【四季飲食】 夏季烤肉用菜卷著吃最健康

2011-08-08 08:10

摘要：夏季露天燒烤不但能滿足美食上的享受，還能去除白天的疲憊。由于很喜歡烤的味道，很多人把水果、蔬菜統(tǒng)統(tǒng)拿去烤。但是實(shí)際上這是不明智的，因?yàn)榭静吮瓤救飧菀桩a(chǎn)生致癌…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 飲食太重口味 易傷五臟

2011-08-08 08:05

摘要：有的人喜歡吃清淡，無論是什么食物，只要是重口味的他就盡量避免。其實(shí)，如果要從飲食的健康角度來說，重口味的這一種是非常不可取的，而且隨時(shí)可能危害我們的身體。 查看全文»

【食材檔案】 吃什么解酒 九大食物有良效

2011-08-07 08:58

摘要：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，達(dá)到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能預(yù)防醉酒。 查看全文»

【四季飲食】 吃冰淇淋頭痛會損壞大腦健康嗎？

2011-08-07 08:35

摘要：天氣炎熱，真想再來點(diǎn)冷飲暢爽一下，可是當(dāng)我們快速的吸食冷飲時(shí)會突然感受到頭痛——可怕的大腦冷凍的感覺。然而，奶昔什么的最好吃了，我們一定會忍不住的。如果我們?nèi)獭?查看全文»

【食材檔案】 有才！牛人超另類食物造型創(chuàng)意（組圖）

2011-08-05 08:49

摘要：有才！能讓食物變得如此神奇！ 查看全文»

【四季飲食】 夏季冷飲喝多有害無益

2011-08-05 08:35

摘要：有人說，夏天就是冷飲當(dāng)?shù)赖募竟?jié)。可是，冷飲雖然能為你降火氣，加清涼，然而它對身體的其他影響卻不得不論。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 果汁鮮為人知的十大真相

2011-08-04 08:32

摘要：酸酸甜甜的果汁深得女性朋友的喜愛。由于廣告的效果，不少人認(rèn)為，果汁中富含維生素C，是健康美體的佳品。其實(shí)，你可能被果汁蒙騙了。 查看全文»