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【營養(yǎng)誤區(qū)】 高血壓患者應(yīng)避免過量攝入甘草

2012-01-04 09:50

摘要：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘草主要含甘草甜素，可水解成甘草次酸。甘草次酸的化學(xué)結(jié)構(gòu)和作用都類似于腎上腺皮質(zhì)激素（有升高血壓的作用）。因此，甘草雖然相對(duì)比較安全，但長期…… 查看全文»

【四季飲食】 3款冬季最佳養(yǎng)生粥

2012-01-04 08:59

摘要：冬季喝什么粥養(yǎng)生？喝粥也可以是冬季養(yǎng)生的一種方式。今天我們推薦三款冬季養(yǎng)生粥，不僅做法簡(jiǎn)便而且很有養(yǎng)生功效哦。 查看全文»

【四季飲食】 冬天多喝水有助調(diào)理三種病

2012-01-01 08:41

摘要：冬天吃什么對(duì)皮膚好？冬天吃什么養(yǎng)胃？有色斑怎么辦？也許多喝水就能起到一些幫助。水是生命之源，喝水非常重要，冬天多喝水有助于調(diào)理三種病。 查看全文»

【四季飲食】 冬季養(yǎng)生多吃“二冬”：冬甘蔗和冬棗

2012-01-01 08:21

摘要：冬季吃什么養(yǎng)生？白領(lǐng)冬季養(yǎng)生多吃冬甘蔗和冬棗，可有助緩解頭暈嗜睡癥狀，還有補(bǔ)血潤燥，提神的功效。 查看全文»

【食材檔案】 黑木耳的功效：常食黑木耳可降血粘稠度

2012-01-01 08:21

摘要：黑木耳的功效有哪些？黑木耳屬野生食用菌，中醫(yī)認(rèn)為，木耳味甘性平，有滋養(yǎng)、益胃、活血、潤燥的功效。現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)，黑木耳有降低血液粘稠度、減慢血小板凝聚和防止血…… 查看全文»

【四季飲食】 冬天吃吃醋養(yǎng)顏降血壓

2011-12-31 08:56

摘要：冬季是高腦卒中的高發(fā)季節(jié)，腦卒中的發(fā)病往往與血壓的驟然波動(dòng)有關(guān)，因此，時(shí)值冬季，高血壓患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血壓，規(guī)范服藥，防患于未然，是非常必要的。今天介紹一道菜，…… 查看全文»

【四季飲食】 孩子喝粥注意啥 冬天喝什么粥最養(yǎng)人

2011-12-31 08:50

摘要：粥是個(gè)“潤滑油”，和什么東西都可以良好進(jìn)行搭配，只要遵循營養(yǎng)全面平衡的原則，就可以熬出美味營養(yǎng)的粥。但有些人喝粥要當(dāng)心，因?yàn)橹鄬?duì)血糖升降有較大影響糖尿病人最好…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 泡泡酒的歲末狂歡節(jié)

2011-12-31 08:39

摘要：打算拿什么來裝點(diǎn)你的元旦節(jié)？盛裝太貴，鮮花不夠?qū)嵒?。不管是怎樣的?jié)日，選起泡酒都不會(huì)出錯(cuò)，當(dāng)然元旦節(jié)也不例外。這是一期全景起泡酒的介紹，種類不多卻都是經(jīng)典酒款…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 元旦吃什么？假期在家DIY美食歡度佳節(jié)

2011-12-31 08:10

摘要：時(shí)下，越來越多熱衷時(shí)尚的女性不僅迷戀服飾、音樂，還開始戀上烹飪、烘焙，美食DIY風(fēng)潮日漸成時(shí)尚……元旦來臨，新的一年到了！一家人高高興興圍著餐桌吃一頓美食自然…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 蔥非百搭四種情況別吃蔥

2011-12-31 08:09

摘要：小蔥就是一味配料，人們用它來調(diào)味、殺菌，增添菜肴的色相，綠綠的蔥葉和白白的蔥白常常能為主菜贏得不少的視覺效果?？墒?，蔥并不是“百搭”的，搭配不當(dāng)，我們也會(huì)走入…… 查看全文»

【四季飲食】 吃什么排毒？春節(jié)前后宜吃這些食物排毒

2011-12-30 09:13

摘要：春節(jié)前后，公司和家庭都有許多大小的餐飲聚會(huì)。不定時(shí)定量的飲食往往會(huì)引起身體新陳代謝系統(tǒng)的紊亂，而使體內(nèi)毒素堆積。其中，肝、腎是人體內(nèi)最重要的兩個(gè)排毒器官。作為…… 查看全文»

【四季飲食】 冬季鼻咽干燥 冬季吃甘蔗能潤喉去燥

2011-12-30 08:58

摘要：冬季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適，這時(shí)如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 13種食物可能比砒霜還毒

2011-12-30 08:53

摘要：許多食物正常時(shí)是美味營養(yǎng)的好食品，但一旦不新鮮、發(fā)芽，或是采用非常規(guī)手段催熟后，就會(huì)出現(xiàn)不利身體健康的毒素，有一些甚至?xí)＜暗缴?。孩子比成人的抵抗力更弱，在…?查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 節(jié)后吃什么解油膩？

2011-12-30 08:13

摘要：專家建議，節(jié)后幾天的主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等成分，要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。同時(shí)，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯、…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 假日奢享 從床上早餐開始

2011-12-30 08:09

摘要：伴著樹葉隨風(fēng)舞動(dòng)的沙沙聲和海浪拍岸的轟隆巨響，睜開朦朧睡眼，陽光透過明亮的窗戶灑進(jìn)來，暖意融融，此刻躺在舒適睡床上享用美味的早餐成為度假中最美妙的事情。風(fēng)味濃…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 蒙牛牛奶致癌 最常見致癌食物top10

2011-12-29 19:59

摘要：2011年12月24日，蒙牛被抽查出牛奶中黃曲霉毒素M1不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。甚至蒙牛純牛奶一致癌物超標(biāo)140% ，一時(shí)間國民震驚了！其實(shí)生活中我們吃到喝到的致癌…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 在外吃年夜飯有三誤區(qū) 學(xué)好點(diǎn)菜技巧很重要

2011-12-29 08:45

摘要：隨著人們生活水平的提高，越來越多的人喜歡將年夜飯的地點(diǎn)選在了飯館酒店。一來可以享受美食，二來省去家人勞頓之苦。雖說各商家都推出了精心搭配的套餐，但從營養(yǎng)來說，…… 查看全文»

【四季飲食】 熬鍋豬油好過冬 熬豬油的常用方法

2011-12-29 08:39

摘要：熬鍋豬油好過冬。這話要放二十多年前，應(yīng)該改為：熬鍋豬油好過年！大家視豬油而不見，棄豬油而不用，大部份的理由就是怕胖怕三高。可事實(shí)上，哪怕是植物油，也含有不飽和…… 查看全文»

【食材檔案】 這樣吃蘋果堪比吃砒霜 蘋果的健康吃法

2011-12-29 08:17

摘要：眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病尤其有效。蘋果功效多，然而你吃對(duì)了嗎？吃蘋果可不能吃蘋果核，而且吃蘋果…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 上午疲倦乏力？早餐最好少吃大米和蛋類等酸性食物

2011-12-29 08:08

摘要：有不少人上午工作時(shí)常感到疲倦乏力，注意力難以集中。按理說，人經(jīng)過一夜睡眠，大腦得到了休整，早餐后應(yīng)該精力充沛，為什么會(huì)出現(xiàn)上述表現(xiàn)呢？別以為是“睡眠不足”，這…… 查看全文»

【四季飲食】 蓮藕食療功效多 冬天怎么吃更健康

2011-12-29 03:03

摘要：蓮藕是秋冬常見食品，而且自古以來藕就是人們喜愛的食品，不僅味道鮮美，還有很高的食療功效，那么冬天怎么吃藕更健康呢？ 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 鹵水的保管與存放

2011-12-28 09:36

摘要：前輩的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，鹵水的時(shí)間越長越好，即成年鹵水（如，賓館，餐廳，飯店的鹵水都是永遠(yuǎn)保存的）。應(yīng)該妥善的保管好鹵水，才能保證鹵水經(jīng)久不壞，質(zhì)量不受影響，所以…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 食宜暖 健康飲食四種平衡很重要

2011-12-28 06:12

摘要：健康膳食應(yīng)講究四種平衡：雜與精的平衡；膳食的冷熱平衡；就餐前后動(dòng)靜平衡；進(jìn)食前后的情緒平衡…… 查看全文»

【四季飲食】 中老年人冬季健康飲食建議

2011-12-28 06:06

摘要：冬季氣候特點(diǎn)第一是燥二是冷，人們總感覺嗓子發(fā)干、口腔潰瘍、皮膚發(fā)干……中醫(yī)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)與平衡陰陽、疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血有密切關(guān)系。在寒冷季節(jié)，更宜進(jìn)行食補(bǔ)。 查看全文»

【四季飲食】 給春節(jié)增添一道亮麗的小吃——糖漬金桔

2011-12-28 04:57

摘要：快過年了！突然覺得時(shí)間過得好快，這一年，我最大的收獲莫過于學(xué)會(huì)了很多的美食。今天，給大家分享一道小吃、或者說是一道甜點(diǎn)----糖漬金桔。因?yàn)榧依镞€有一些前段時(shí)…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 紅薯不能和什么一起吃 烤紅薯不要連皮吃

2011-12-28 03:40

摘要：冬天里，吃著香噴噴的烤紅薯走在街頭，對(duì)不少人來說都算得上小享受。紅薯的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含食物纖維、維生素B6，鉀，能刺激腸道，促進(jìn)排便等。專家指出，脾胃虛弱的…… 查看全文»

【食材檔案】 雌性紅蘿卜排毒抗癌治痛風(fēng)食療效果佳

2011-12-28 03:32

摘要：雌性紅蘿卜即“蘿卜核-胞質(zhì)雄性不育系”三系雜交蘿卜，是由中國著名遺傳育種專家張書芳先生發(fā)明的，該項(xiàng)發(fā)明曾獲得鄧小平親自頒發(fā)的國家發(fā)明二等獎(jiǎng)（十年內(nèi)最高獎(jiǎng)）。純…… 查看全文»

【四季飲食】 冬季養(yǎng)生 中醫(yī)推薦10大最滋補(bǔ)的養(yǎng)生藥膳

2011-12-27 09:45

摘要：冬季吃什么養(yǎng)生？冬季是進(jìn)補(bǔ)好時(shí)節(jié)，可是冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么好呢？中醫(yī)認(rèn)為，冬季進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，促進(jìn)新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，為…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃黃瓜有禁忌科學(xué)搭配營養(yǎng)佳

2011-12-27 09:44

摘要：黃瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。不過吃黃瓜也有禁忌，下面就一起了…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 豬肉各部位健康吃法

2011-12-27 08:29

摘要：選豬肉，烹飪豬肉都有講究的。豬肉的部位不同肉質(zhì)也不同，烹調(diào)時(shí)有不同吃法，按照烹調(diào)的需要，豬肉各個(gè)部位做法有不同。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 味道沖的食物更抗衰老

2011-12-27 08:03

摘要：洋蔥、大蒜、白蘿卜、芥末、香菜等食物，一切開就有一股嗆鼻的味道，有的還會(huì)把人嗆得直掉眼淚，這其實(shí)是因?yàn)槠渲泻泻蚧衔?。這類含硫化合物具有很強(qiáng)的抗氧化作用，…… 查看全文»

【四季飲食】 吃什么御寒 怕冷的人多吃藕和海帶

2011-12-26 08:31

摘要：寒冷的冬天，除了加強(qiáng)體育鍛煉、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高機(jī)體的抗寒能力。生活中常見的御寒食物有以下幾種，下面就跟小編一起來看看怎么吃吧。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 雞蛋營養(yǎng)并非人人可食 專家提示五類人群不宜食用雞蛋

2011-12-26 07:08

摘要：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、 礦物質(zhì)和維生素。雞蛋的蛋白質(zhì)是我們身體最需要的完全蛋白質(zhì)，其中的脂肪、鐵、鈣也容易被身體吸收利用。雞蛋中含量豐富的維生素A、維生…… 查看全文»

【食材檔案】 常吃半熟食物或誘發(fā)甲肝

2011-12-26 06:25

摘要：甲肝是我國常見的腸道傳染病之一，在病毒性肝炎中發(fā)病率及感染率最高。專家表示，甲肝的病發(fā)與患者的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)聯(lián)，對(duì)此，大家應(yīng)該要引起重視。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 邊吃涮肉邊喝冷飲是禁忌

2011-12-26 03:17

摘要：冬天許多人都喜歡跟朋友成群結(jié)隊(duì)的去吃刷肉，一邊大吃火鍋，一邊大口喝冰鎮(zhèn)啤酒或冷飲，怎一個(gè)“爽”字了得？然而就是在這樣“爽”的時(shí)刻，許多朋友的腸胃就開始不爭(zhēng)氣了…… 查看全文»

【食材檔案】 六類食物幫你清腸道不用藥

2011-12-25 08:20

摘要：吃什么可幫助清理腸道？健康而無毒副作用的清理腸道法不是吃藥而是選對(duì)食物哦。以下有六種食物多吃可以幫助清理腸道，清腸排毒，還你一身輕松。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 冰敷額頭退燒 細(xì)數(shù)4個(gè)錯(cuò)誤健康常識(shí)

2011-12-24 08:26

摘要：很多人患上感冒發(fā)燒以后，就會(huì)用冰涼的毛巾或者其他的東西冷敷額頭，其實(shí)這種做法是錯(cuò)誤的。然后，生活中這種錯(cuò)誤的健康常識(shí)還不只一種，讓我們一起來細(xì)數(shù)一下這四個(gè)錯(cuò)誤…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 魚活殺現(xiàn)吃危害身體 魚吃錯(cuò)了會(huì)惹上致命重疾

2011-12-24 08:06

摘要：俗話說“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”。魚因其美味和營養(yǎng)，歷來是廣受大眾喜愛的食物。當(dāng)初老祖宗造字，就把“鮮”字歸于“魚”部，將魚當(dāng)做“鮮” 的極品，而花樣翻新…… 查看全文»

【食材檔案】 吃什么對(duì)頭發(fā)好 吃對(duì)食物為頭發(fā)進(jìn)補(bǔ)

2011-12-23 08:51

摘要：吃什么對(duì)頭發(fā)好？想擁有令人羨慕的靚麗秀發(fā)，就不能忽略給頭發(fā)“進(jìn)補(bǔ)”的方面。優(yōu)秀發(fā)質(zhì)除了來自遺傳外，很大因素是靠營養(yǎng)“養(yǎng)”出來的。吃什么食物對(duì)頭發(fā)好？下面就為大…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 雞湯的營養(yǎng)價(jià)值比雞肉高？要喝雞湯也要吃雞肉

2011-12-23 08:50

摘要：吃雞湯還是吃雞肉？雞湯與雞肉的營養(yǎng)價(jià)值哪個(gè)高呢？雞湯美味，并不意味著營養(yǎng)。所以我們不僅要喝雞湯也要吃雞肉。我們攝取雞肉中的營養(yǎng)素，主要就是其中的蛋白質(zhì)。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 豬牛肉不可同食!4食物配豬肉會(huì)要命

2011-12-23 08:38

摘要：豬肉是我們吃得最多的食物之一，人們幾乎每天都有在吃豬肉。也正因?yàn)榻?jīng)常接觸，烹飪豬肉這一傳統(tǒng)美食的花樣也繁多?？墒?，換著菜式吃固然好，若不懂營養(yǎng)知識(shí)，胡亂搭配則…… 查看全文»

【四季飲食】 柚子上火嗎？冬天吃柚子可以防治上火

2011-12-23 07:59

摘要：柚子上火嗎？中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽和上火的良好水果。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 隱藏在廚房里的“食物醫(yī)生”

2011-12-23 06:36

摘要：以食物來防病治病，成了現(xiàn)今保持健康的一條捷徑。因此，特向你推薦以下各種“食物醫(yī)生”：糖→打嗝；玉米→腎炎；牛排→禿頭；燕麥→皮膚瘙癢；亞麻籽油→痛經(jīng)；山藥→手…… 查看全文»

【四季飲食】 冬菇的營養(yǎng)價(jià)值與挑選方法

2011-12-22 09:51

摘要：冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香氣橫溢，烹、煮、炸、炒皆宜，葷素佐配均能成為佳肴。冬菇很多人都喜歡吃，那冬菇的營養(yǎng)價(jià)值有哪些，你是否知道呢？冬菇，味甘，藥性平?！?查看全文»

【食材檔案】 百合干的營養(yǎng)價(jià)值與加工過程

2011-12-22 09:49

摘要：蘭州百合是甘肅省的名優(yōu)特產(chǎn)，色澤潔白如玉、肉質(zhì)肥厚香甜。我國著名植物分類學(xué)專家孔憲武教授評(píng)價(jià)：“蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味，不但文明全國，亦可稱世…… 查看全文»

【食材檔案】 草魚的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效

2011-12-22 08:56

摘要：草魚與青魚，鳙魚，鰱魚并稱中國四大淡水魚。草魚的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效有哪些呢？草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物。對(duì)于身體瘦弱、…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 素食的優(yōu)勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)

2011-12-22 08:55

摘要：吃素既是流行的新風(fēng)潮，又是回歸自然的古老傳統(tǒng)。所有動(dòng)物都直接或間接靠植物來獲取營養(yǎng)維系生命，人也不例外。素食者靠吃植物來維系健康是完全可能的，并在預(yù)防心腦血管…… 查看全文»

【四季飲食】 冬至吃什么好 5款冬至養(yǎng)生藥膳

2011-12-22 08:26

摘要：冬至?xí)r陽氣初生，火力方微，飲食養(yǎng)生宜順應(yīng)體內(nèi)陽氣潛藏，飲食性味宜減咸增苦，補(bǔ)理脾胃。在飲食選擇上，可以選用牛肉、羊肉、狗肉等血肉有情之品來滋養(yǎng)臟腑，可多吃核桃…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 驚！感冒多喝水不能好得快或許還有害

2011-12-22 08:25

摘要：“感冒了？多喝點(diǎn)水吧，能好得快呢。”相信在生活中，當(dāng)我們不小心傷風(fēng)感冒時(shí)，總是會(huì)聽到這樣的建議。但澳大利亞的醫(yī)學(xué)家們近日指出，這樣的建議不見得正確，對(duì)于某些特…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 總想吃東西可能缺睡眠

2011-12-22 08:20

摘要：睡眠不好會(huì)引發(fā)免疫力下降、煩躁不安等。美國《男性健康》雜志最新撰文指出，出現(xiàn)以下問題，你就該補(bǔ)充睡眠了。 查看全文»