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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)指導(dǎo)

【四季飲食】 夏季出汗多酸味食物解渴

2012-07-02 01:16

摘要:持續(xù)高溫讓人感覺不適,高熱、中風(fēng)、腹瀉、心梗……讓人對這個炎熱的夏天又愛又恨。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 食品標(biāo)簽誤導(dǎo)人 專家教你看懂食品標(biāo)簽

2012-07-02 01:09

摘要:市場上的加工食品越來越多,看起來難免眼花繚亂。它們的營養(yǎng)怎么樣?安全怎么樣?品質(zhì)怎么樣? 查看全文»

【食材檔案】 尼泊爾國王之禮 五大長壽補(bǔ)顏平民菜的趣事

2012-07-01 16:10

摘要:很多食物都有自己的趣事,每種食物也是一個故事,下面小編告訴你日常生活中5大平民菜的趣事。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 內(nèi)臟含重金屬 豬腰補(bǔ)腎是扯談

2012-06-30 01:22

摘要:以形補(bǔ)形在中國的餐桌文化上特別流行,那么補(bǔ)腎理所應(yīng)當(dāng)吃豬腰了,然而,事實(shí)真是這樣么? 查看全文»

【食材檔案】 99%的人不知道 橙子的神奇用途

2012-06-29 14:38

摘要:橙子常吃可以,但不要一次性吃太多。中醫(yī)的觀點(diǎn)認(rèn)為,有些人是不適合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌紅苔少等現(xiàn)象的人,而橙子吃多了更容易傷肝氣,發(fā)虛熱。 查看全文»

【食材檔案】 愛美勿錯過 天然食物去掉斑斑

2012-06-29 14:14

摘要:在天然食品中,具有保養(yǎng)皮膚和消除雀斑功效的食物有許多種。現(xiàn)介紹幾種經(jīng)臨床驗證確有實(shí)效的食療方法。 查看全文»

【食材檔案】 盤點(diǎn)改變一生的12種超級食物

2012-06-29 01:40

摘要:每當(dāng)我們坐下來用餐時,其實(shí),就是在做生與死的抉擇。這一說法聽起來很嚇人,卻道出了一個樸素的道理:你所要享用的飯菜,將會影響你的健康,甚至決定你的壽命。這里向大…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 奧運(yùn)運(yùn)動員不吃肉 因為瘦肉精?

2012-06-28 15:44

摘要:肉精是一類動物用藥,有數(shù)種藥物被稱為瘦肉精,例如萊克多巴胺(Ractopamine)及克倫特羅(Clenbuterol)等。將瘦肉精添加于飼料中,可以增加動物…… 查看全文»

【四季飲食】 5種清涼特飲度夏 手把手教你DIY

2012-06-28 13:42

摘要:驕陽如火如火的夏日,叫人如何淡定?小編手把手教你DLY五種夏日飲料,讓你清涼度夏。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 新方式炒青菜 減少營養(yǎng)流失

2012-06-28 01:35

摘要:所有的蔬菜、水果經(jīng)過烹煮后,都會有營養(yǎng)流失的問題,因為蔬菜富含的維生素C、維生素B群、礦物質(zhì)等多為水溶性,很容易因為氧氣、高溫所破壞,或者在燙煮的過程中溶解于…… 查看全文»

【食材檔案】 茄子排毒 5種紫色蔬菜讓你更健康

2012-06-28 01:28

摘要:紫皮蔬菜中的花青素除了具備很強(qiáng)的抗氧化、預(yù)防高血壓、減緩肝功效障礙等作用之外,其改良視力、預(yù)防眼部疲憊等功效也被很多人所認(rèn)同。 查看全文»

【四季飲食】 番茄的作用:夏季多吃番茄能防曬

2012-06-28 01:22

摘要:番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素,夏季應(yīng)該多吃西紅柿,還有一個重要的原因———防曬,每天攝入15毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%。 查看全文»

【食材檔案】 新奇!吃豆類比吃肉更增肌

2012-06-28 00:44

摘要:懂得健身的人一定懂得如何吃,這句話是很有道理的。因為如果你在吃的這方面不懂,那么你就鍛煉不出什么好的身材,自然也就不懂什么叫真正的健身,不是那些隨便聚聚啞鈴、…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 奧運(yùn)運(yùn)動員飲食禁忌

2012-06-27 18:04

摘要:很多人關(guān)心一個個世界冠軍、奧運(yùn)冠軍到底吃些什么,使得他們有那么好的營養(yǎng)和體力在比賽中獨(dú)占鰲頭。運(yùn)動員的飲食是很有講究的,要注意的地方也有很多。 查看全文»

【食材檔案】 10種平民食物讓你如新生嬰兒般水嫩

2012-06-27 15:06

摘要:“今天您嫩了嗎?”美麗也可以吃出來!看看以下哪些嫩膚食物是你的最愛? 查看全文»

【食材檔案】 食療補(bǔ)血大秘方

2012-06-27 11:25

摘要:貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過度破壞,造血不良和失血。貧血在醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇,虛證常見有血虛、氣虛、陰虛、…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃感光類蔬菜易曬黑 遠(yuǎn)離感光蔬菜養(yǎng)嫩白

2012-06-26 16:14

摘要:又是一年的夏天來臨了,和以往的夏天一樣,一到夏天就是忙碌的生活開始,節(jié)奏快而緊張,緊張之余別忘了保養(yǎng)自己的皮膚。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 酸菜魚火鍋勿多吃 致癌物質(zhì)要你命

2012-06-26 16:04

摘要:酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調(diào)味和獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以四川泡菜煮制而成。 查看全文»

【四季飲食】 絲瓜去痱子 夏日巧用瓜果蔬菜祛痱子

2012-06-26 01:41

摘要:夏天長痱子怎么辦?讓我們來看看生活中如何巧妙利用瓜果蔬菜來治療痱子。 查看全文»

【四季飲食】 警惕!夏季兒童不愛吃飯易缺鋅

2012-06-26 01:34

摘要:有研究表明兒童低鋅與季節(jié)有著密切的關(guān)系。在冬季低鋅發(fā)生率為35.9-45%,而夏季可高達(dá)70%左右。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 蔥姜蒜 絕佳的天然中藥補(bǔ)品

2012-06-25 23:53

摘要:蔥、姜、蒜,由于氣候和土壤的關(guān)系不再只是香料而已,還是特殊的中藥補(bǔ)品。下面鳳為您介紹為何蔥姜蒜,養(yǎng)生絕佳的中藥補(bǔ)品。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕!飯后喝茶需謹(jǐn)慎

2012-06-25 01:58

摘要:“飯后一支煙,危害大無邊”,這是關(guān)于飯后抽煙對身體健康損害的一句膾炙人口的口號。日常中,其實(shí)有很多關(guān)于飯后的不良習(xí)慣需要大家改善和注意,比如飯后順手端杯喝茶,…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 嗜糖上癮 “甜食綜合癥”損健康

2012-06-25 01:55

摘要:甜食至今仍是許多人的最愛。但近日瑞典一項科學(xué)研究卻發(fā)現(xiàn),糖吃得太多,會增加某些癌癥的發(fā)病。甚至嗜糖比嗜煙更可怕,甜食就像毒品一樣,會讓人上癮,繼而慢慢損害人的…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 小心!過量攝入這6種食物變成丑八怪

2012-06-25 01:51

摘要:泡菜使人早衰?還有哪些食物不能吃太多呢?千萬不要吃太多這類食品,否則會促使人早衰,變胖... 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 喝湯誤區(qū) 舌尖上的靚湯有講究

2012-06-25 01:46

摘要:看完舌尖上的中國,才知道怎么喝湯才是最營養(yǎng)的呢? 查看全文»

【食材檔案】 桑葚怎么吃?桑葚的功效與作用及食用注意事項

2012-06-25 01:37

摘要:桑葚是桑樹的果實(shí)。桑葚又叫桑果、桑棗,成熟的鮮果味甜汁多,是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質(zhì)油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4~6月果…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 揭秘:人們?yōu)槭裁聪矚g吃垃圾食物?

2012-06-25 00:24

摘要:喜歡甜食的人長了“甜牙齒”,喜歡咸食的人長了“咸牙齒”。還有很多人相信,對某種食物的欲望,其實(shí)是身體發(fā)出的信號。比方說,你非常想吃炸雞塊,那是因為你的身體需要…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 晚餐勿吃水果 晚餐盡量別吃的食物

2012-06-24 00:31

摘要:一起吃晚餐是非常愜意的事情,但是晚餐盡量別吃這些東西。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 粽子最難消化 如何健康吃粽子

2012-06-23 09:45

摘要:專家介紹,每年過了端午節(jié),甚至還在節(jié)中,就會有不少患者捂著肚子往急診科趕,不用說,又是吃壞了肚子的。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 雞蛋過敏需謹(jǐn)防 易引起過敏食物

2012-06-23 00:16

摘要:吃了某種食物后,突然發(fā)生惡心、腹痛和嘔吐的癥狀,或者全身起滿了大大小小的紅色皰疹,這就是食物過敏的典型癥狀。香港日前一項研究發(fā)現(xiàn),亞洲人的食物過敏情況近年來一…… 查看全文»

【四季飲食】 荸薺竹蔗茅根飲 夏至消暑美食

2012-06-21 16:25

摘要:夏至日是我國最早的節(jié)日。清代之前的夏至日全國放假一天,回家與親人團(tuán)聚暢飲?!抖Y記》中也記載了自然界有關(guān)夏至節(jié)氣的明顯現(xiàn)象:“夏至到,鹿角解,蟬始鳴,半夏生,木…… 查看全文»

【食材檔案】 草莓助醒酒 草莓幾種特殊功效你未必知

2012-06-21 13:54

摘要:草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等,是薔薇科草莓屬植物的泛稱,全世界有50多種。草莓原產(chǎn)于歐洲,20世紀(jì)傳入我國。當(dāng)今,美國、波蘭和俄羅斯是世界上種植草莓最多的國家。 查看全文»

【食材檔案】 “長青”食物為健康加分 三大綠色食物推薦

2012-06-20 13:36

摘要:綠色食物是人類食物的重要來源,蘊(yùn)含了大量人體必需的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維,被譽(yù)為“生命元素大本營”,為人體提供多種健康保護(hù),下面小編給你介紹三大“長青”食…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 飲食百科:找好豆腐搭檔更吸收營養(yǎng)

2012-06-18 01:40

摘要:豆腐雖然營養(yǎng)豐富,但膳食纖維缺乏,單獨(dú)吃可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補(bǔ)豆腐的這一缺點(diǎn)。豆腐不但天然健康,還簡單易做,是我們…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 孕產(chǎn)期飲食要注意這四大誤區(qū)

2012-06-18 00:47

摘要:孕產(chǎn)期飲食通常會注意到很多方面,可是有些是誤區(qū)注意到了么?下面慢慢告訴你。 查看全文»

【食材檔案】 柿子護(hù)肝解酒緩解頭痛

2012-06-18 00:40

摘要:柿子營養(yǎng)豐富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、 磷、鐵、各種維生素及微量元素。一天吃1個柿子所攝取的維生素C,能基本滿足一天需要量的一半。柿子富含果膠,有良好的潤…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 九類人不宜吃辣椒

2012-06-18 00:13

摘要:辣椒是不少人的飲食最愛,那種又香又辣的味道叫人吃了超級爽快,但中醫(yī)提醒,有些人不能吃辣椒! 查看全文»

【食材檔案】 早餐盤點(diǎn):清晨需要避忌的食物

2012-06-15 01:32

摘要:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。知道了清晨飲食的禁忌,就該立刻行動起來,尋找一款適合自己的…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 4種常見飲品切忌空腹飲用

2012-06-15 00:58

摘要:下列四種常見飲品不能空腹飲用。 查看全文»

【四季飲食】 夏季養(yǎng)生:夏季吃點(diǎn)姜大有好處

2012-06-15 00:55

摘要:俗話說得好:“冬吃蘿卜夏用姜,免勞醫(yī)生開藥方”,“朝食三片姜,猶如人生湯”,意思告訴人們,夏天吃點(diǎn)姜,早上吃點(diǎn)姜,對養(yǎng)生益壽有許多保健作用。 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 雪花啤酒未過保質(zhì)期現(xiàn)"霉花"

2012-06-15 00:19

摘要:近日,自貢市民李先生喝啤酒時,突然發(fā)現(xiàn)酒杯中出現(xiàn)了一片黏糊糊的漂浮物,隨后李先生和經(jīng)銷商與啤酒生產(chǎn)商雪花公司進(jìn)行了交涉。然而過了一天,雪花公司沒有給出任何答復(fù)…… 查看全文»

【四季飲食】 夏季飲食小常識

2012-06-15 00:12

摘要:每年5月5日或5月6日是農(nóng)歷的立夏。“斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也?!贝藭r,太陽黃經(jīng)為45度,在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開…… 查看全文»

【營養(yǎng)搭配】 番茄新吃法加快新陳代謝

2012-06-14 01:57

摘要:超簡單干烤番茄、微波番茄——提升代謝、燃燒脂肪! 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃錯傷身 “中藥零食”不能想吃就吃

2012-06-14 01:31

摘要:臉上長了痤瘡,聽說龜苓膏有清熱排毒、除痘的功效,就連續(xù)吃了幾盒,不想?yún)s吃的肚子不舒服,躺在家里休息了兩三天才好。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 5類人群不適合飲用苦丁茶

2012-06-14 01:23

摘要:苦丁茶的藥用效果非常明顯,中醫(yī)認(rèn)為,它具有散風(fēng)熱、清頭目、除煩渴的作用,可用來治療頭痛、牙痛、目赤、熱病煩渴、痢疾等。現(xiàn)代藥理研究則證明,苦丁茶中不僅含有人體…… 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 喝酸奶能抵抗流感?

2012-06-13 16:04

摘要:春季易發(fā)流感,如果想要對抗流感病毒,那么就請多喝點(diǎn)酸奶吧。 查看全文»

【營養(yǎng)誤區(qū)】 必讀:準(zhǔn)媽媽的飲食宜忌

2012-06-13 15:47

摘要:有關(guān)研究發(fā)現(xiàn),攝入包括葉酸在內(nèi)的多種維生素較多的女性更有可能懷孕。而多攝入鐵元素也會增加懷孕的幾率,只不過,這必須通過吃水果、蔬菜和豆類來達(dá)到。 查看全文»

【食材檔案】 桑葚食療功效:補(bǔ)肝益腎 可做飲品可做菜

2012-06-13 10:35

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,肝主藏血、腎主生髓,是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補(bǔ)肝益腎的功效。且桑葚是健體美顏、抗衰老的佳果與良藥,春夏宜多食用。 查看全文»

【四季飲食】 夏至飲食調(diào)理:忌吃燥熱食物宜吃果蔬

2012-06-13 02:00

摘要:夏至節(jié)氣到來,飲食調(diào)理是一個不錯的選擇,那么在夏季的飲食調(diào)養(yǎng)方面,我們該吃什么喝什么,下面為你推薦夏至調(diào)理法。 查看全文»

【食材檔案】 黑豆的功效與選購心得及食用方法

2012-06-13 01:52

摘要:現(xiàn)代人工作壓力大,易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強(qiáng)活力和精力,補(bǔ)腎很重要。黑豆就是一種有效的補(bǔ)腎食品。根據(jù)中醫(yī)理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食…… 查看全文»

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