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【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 反式脂肪酸的4大危害

2012-05-08 02:34

摘要：孩子愛(ài)吃的生日蛋糕用的奶油到底是動(dòng)物奶油還是植物奶油，也許你從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)這個(gè)問(wèn)題，也許當(dāng)你看到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，會(huì)選擇植物奶油、因?yàn)槲覀兺ǔＵJ(rèn)為植物的是好的，…… 查看全文»

【四季飲食】 綠豆湯解陽(yáng)暑，瓜蒂湯治陰暑

2012-05-07 17:08

摘要：炎炎的夏日來(lái)臨了，防暑也成為頭等大事。說(shuō)到防暑，民間有許多方法，比如喝綠豆湯、吃大蒜、艾葉泡澡等。那么這些方法是否科學(xué)呢？就拿熬綠豆湯來(lái)說(shuō)吧，想必這是很多家庭…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 酸奶雖好但兩歲前最好別喝

2012-05-07 10:34

摘要：“聽(tīng)說(shuō)寶寶大便不好，喝酸奶就能解決，行嗎？”昨天，一個(gè)媽媽QQ群里，一位新媽媽此問(wèn)引來(lái)眾多共鳴，一批新媽媽都說(shuō)總是為寶寶排便而發(fā)愁。 查看全文»

【食材檔案】 適當(dāng)攝入辣味食物有助養(yǎng)肺

2012-05-07 07:13

摘要：夏季屬火，心氣旺，味屬苦。而肺屬金，味主辛。中醫(yī)五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，火克金，火旺容易刑金，導(dǎo)致肺虛，應(yīng)該多吃辛辣味養(yǎng)護(hù)肺氣。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 咖啡配快餐六大危害 傷的就是你

2012-05-07 01:03

摘要：在很多快餐店中，早餐搭配都是漢堡+咖啡，很多白領(lǐng)也習(xí)慣于這樣的飲食搭配，但是你可知這樣的飲食方法，會(huì)加速損害身體。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 老品種的水果蔬菜更營(yíng)養(yǎng)健康

2012-05-06 04:27

摘要：英國(guó)克蘭菲爾德大學(xué)的一項(xiàng)最新研究指出，較老品種的水果和蔬菜，很可能比在現(xiàn)代超市售賣(mài)的新品種更有營(yíng)養(yǎng)、更加健康。相比起現(xiàn)代的蔬果品種，從前的蔬果品種所含的具有防…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏9款居家膳食補(bǔ)腎助肝

2012-05-05 08:34

摘要：立夏迎來(lái)，溫度可能逐漸攀升，人們難免會(huì)覺(jué)得煩躁上火等。天氣一熱，人們食欲也有所下降。膳食調(diào)養(yǎng)中，我們不能總是吃自己偏愛(ài)吃的幾種食物，也不能暴飲暴食，我們應(yīng)以低…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏養(yǎng)生重在養(yǎng)“心”

2012-05-05 08:19

摘要：5日，迎來(lái)了農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立夏”?！傲⑾摹贝硖鞖廪D(zhuǎn)暖溫度升高，炎熱的夏季即將到來(lái)，同時(shí)雨水增多。在這個(gè)節(jié)氣里，應(yīng)該順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟，學(xué)會(huì)養(yǎng)…… 查看全文»

【四季飲食】 立夏吃什么好 立夏多食蔬菜口味宜清淡

2012-05-04 08:53

摘要：立夏過(guò)后，溫度可能逐漸攀升，人們難免會(huì)覺(jué)得煩躁上火，食欲也會(huì)有所下降。所以立夏飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，也要保證充足的睡眠，少洗冷水澡。 …… 查看全文»

【四季飲食】 夏季吃水果分“寒熱” 八禁忌要牢記

2012-05-04 08:05

摘要：盡管初夏很多水果剛上市，卻已經(jīng)有不少人吃出問(wèn)題。從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)說(shuō)，水果是分寒、熱的，如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果，食用不當(dāng)或吃得過(guò)多，都會(huì)對(duì)身體造…… 查看全文»

【食材檔案】 黃瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 日常吃黃瓜的六大禁忌

2012-05-04 07:47

摘要：黃瓜是常見(jiàn)的瓜類(lèi)食物，黃瓜也是大家平時(shí)常吃的食物。黃瓜具有清熱利水，解毒消腫，生津止渴等功效。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。那么…… 查看全文»

【四季飲食】 西瓜止渴解暑 初夏吃什么水果最健康

2012-05-04 07:03

摘要：春夏交替之際，吃什么樣的水果最養(yǎng)生、最健康呢？中醫(yī)專(zhuān)家告訴我們，具有生津止渴、潤(rùn)喉去燥功效的水果，是機(jī)體補(bǔ)充能量的最佳選擇。不過(guò)吃水果也有宜忌，看清水果屬性，…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 警惕飲食致癌 預(yù)防腫瘤從入口食物談起

2012-05-04 06:07

摘要：腫瘤專(zhuān)家估計(jì)，大約有35%的致癌物質(zhì)是經(jīng)過(guò)飲食，30%是經(jīng)過(guò)吸煙侵入體內(nèi)的。僅此兩項(xiàng)已經(jīng)占了致癌因素入侵人體的一半以上了。所以說(shuō)，預(yù)防腫瘤，飲食首當(dāng)其沖，第一…… 查看全文»

【食材檔案】 芹菜和大蒜影響睡眠質(zhì)量 10種食物睡前別吃

2012-05-04 00:36

摘要：許多人喜歡吃一點(diǎn)宵夜，墊墊肚子，有些食物有助于睡眠，而有的食物則會(huì)讓你整夜睡不好。美國(guó)“?？怂埂本W(wǎng)站撰文提醒，睡前最好別吃以下幾種食物。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 脾虛型“痘痘族”要少喝涼茶

2012-05-04 00:25

摘要：若是脾虛體質(zhì)，不適合吃過(guò)多寒涼的食物，如涼茶和冰凍飲料，也不易常喝清熱瀉火的湯水，否則會(huì)加重脾虛的癥狀，因痰濕阻滯而使痘痘愈演愈烈。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 膳食纖維：人體的“清道夫”

2012-05-03 10:57

摘要：我國(guó)人民的傳統(tǒng)膳食常以谷類(lèi)食物為主，并輔助以蔬菜、水果類(lèi)，所以本無(wú)缺乏膳食纖維之虞，但隨著生活水平的提高，食物越來(lái)越精細(xì)化，動(dòng)物性食物所占比例大大增加，膳食纖…… 查看全文»

【食材檔案】 食物中的營(yíng)養(yǎng)彩虹 嘴巴也“好色”

2012-05-03 10:54

摘要：在食物的各種顏色中，有人們喜歡的紅的，還有綠的，黃的，藍(lán)的，紫的，白的，黑的等等，食物的顏色就像彩虹一樣色彩斑斕，為什么會(huì)有這種顏色的差別呢？這種顏色不是隨意…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 葉酸與貧血

2012-05-03 10:53

摘要：葉酸的食物來(lái)源并非只是葉子，它還廣泛存在于各種動(dòng)植物食品中，動(dòng)物肝臟、腎臟和蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、酵母、綠葉菜、堅(jiān)果、大豆制品中都含有豐富的葉酸，而根莖類(lèi)蔬菜、番茄、玉…… 查看全文»

【食材檔案】 為什么要“補(bǔ)”維生素

2012-05-03 10:50

摘要：很多人存在程度不同的“偏食”，如不愛(ài)吃水果、青菜等，有的則是食物種類(lèi)不夠廣泛，長(zhǎng)期攝食幾種固定的食物，造成維生素的攝入不均衡。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 不要偏信概念水，涼白開(kāi)水就是最好的日常飲料

2012-05-03 10:48

摘要：純凈水相對(duì)而言不那么受歡迎。因?yàn)楹芏嗳擞X(jué)得純凈水沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，如果喝多了很容易造成微量營(yíng)養(yǎng)素和礦物質(zhì)的缺乏。但這是不準(zhǔn)確的。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 飲水時(shí)間表

2012-05-03 10:45

摘要：所以在這里為大家推薦一個(gè)飲水時(shí)間表，也許不符合你的習(xí)慣，但是必須得執(zhí)行。這個(gè)時(shí)間表可以按你的喜好來(lái)改變，但有兩條絕不能改變。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 人這一天該喝2500毫升水

2012-05-03 10:44

摘要：人的一天平均需要喝2500毫升的水，這2500毫升的水分別來(lái)自于哪里呢？一部分是從吃的飯菜里和喝的粥、牛奶里攝取的，這部分的水加上人體的原本的水分一共有大約1…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 等到口渴再喝水就晚了

2012-05-03 10:39

摘要：很多人會(huì)覺(jué)得自己并不缺水，會(huì)說(shuō)我不渴，為什么要喝水？這是一個(gè)誤區(qū)。千萬(wàn)不要等到口渴的時(shí)候才想到喝水。當(dāng)人察覺(jué)到口渴時(shí)，這已經(jīng)是缺水的最后一個(gè)信號(hào)，也就是說(shuō)當(dāng)你…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 不喝水一定會(huì)生病

2012-05-03 10:35

摘要：以前，人們更看重食物的營(yíng)養(yǎng)作用；但是現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不次于食物。水是食物中非常重要的一種，80%的疾病和30%的死亡跟水污染有關(guān)。 查看全文»

【食材檔案】 橄欖油并非保健品

2012-05-03 10:34

摘要：不可否認(rèn)，橄欖油算是一種不錯(cuò)的食用油，但未必有廣告宣傳的那么神奇。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 高價(jià)食用油營(yíng)養(yǎng)未必高

2012-05-03 10:29

摘要：高檔食用油在北京、上海等大都市都出現(xiàn)了80%左右的銷(xiāo)售增長(zhǎng)率。選購(gòu)者絕大部分是把高檔食用油看成是減少高血脂、高膽固醇、高血液黏稠度的產(chǎn)品，當(dāng)做提高免疫力的保健…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 為什么我們的油攝入量會(huì)高出這么多呢

2012-05-03 10:25

摘要：現(xiàn)在的年輕人熱愛(ài)油炸食品，每天都吃很多炸薯?xiàng)l、炸雞塊等，但當(dāng)你入睡之后，你的膽囊和胰腺卻要為此付出很大的代價(jià)，遲早有一天它們會(huì)罷工。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 口味重，讓你一年多長(zhǎng)7公斤

2012-05-03 10:23

摘要：不少人就是在濃油赤醬中煨熟了暖暖的北方情愫，但是隨著人們物質(zhì)生活水平的提高，體力勞動(dòng)越來(lái)越少，這種濃油對(duì)健康的影響也越來(lái)越大。過(guò)去廣東人對(duì)油的攝入明顯比北方人…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 像宋美齡一樣吃早餐 健康早餐的黃金法則

2012-05-03 10:02

摘要：宋美齡是出了名的健康長(zhǎng)壽，直到晚年依然風(fēng)采動(dòng)人，她的最?lèi)?ài)早餐是西芹搭配低脂色拉醬，加上兩片抹上奶油的面包片。醫(yī)生要她偶爾吃一小塊牛排和甜點(diǎn)蛋糕，最后配上一杯咖…… 查看全文»

【食材檔案】 雞的做法大全之紅咖喱土豆雞翅

2012-05-03 08:45

摘要：咖喱原為東南亞、印度一帶非常有特色的調(diào)料，經(jīng)過(guò)口味的調(diào)整和變化，已經(jīng)越來(lái)越能被大眾接受。幾天教大家用咖喱來(lái)烹制一道雞翅。如果喜歡辣得口味，最后可以加入適量辣椒…… 查看全文»

【四季飲食】 6款水果助你化身水靈美人度炎夏

2012-05-03 07:25

摘要：夏日吃什么水果好？夏日盛產(chǎn)水果，各種瓜果充滿(mǎn)了誘惑。那吃哪些水果補(bǔ)水美白呢？不妨試試檸檬、櫻桃、西紅柿、柚子、草莓與獼猴桃這六種水果吧。 查看全文»

【四季飲食】 立夏養(yǎng)生看體質(zhì) 五型體格該如何飲食

2012-05-03 06:33

摘要：養(yǎng)生專(zhuān)家指出，“夏氣與心氣相通”，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后大汗淋漓，“汗”出傷陽(yáng)。在飲食調(diào)養(yǎng)方面，宜采取“增酸減苦、補(bǔ)腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 藥食兼?zhèn)涞囊安?食用要注意6方面

2012-05-03 06:25

摘要：很多人也喜歡吃野菜，覺(jué)得野菜是最綠色環(huán)保的食物，而且還有很多祛病養(yǎng)生功效。春雨過(guò)后，黑土一片濕潤(rùn)，一鏟子下去，一撮鮮嫩的野菜被被拽上地面......人們既享受…… 查看全文»

【四季飲食】 初夏飲食保健 初夏養(yǎng)生全攻略

2012-05-03 05:58

摘要：馬上就要步入初夏了，初夏如何養(yǎng)生？我們現(xiàn)在來(lái)了解一下初夏的飲食保健、日常保健與運(yùn)動(dòng)保健。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 煲湯有訣竅 這3種湯白天喝更有效

2012-05-02 05:49

摘要：排骨湯、雞湯、魚(yú)湯這三種湯是常聽(tīng)喝的家庭靚湯。不過(guò)，肉類(lèi)煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 剩米飯放進(jìn)冷凍室 再加熱更柔軟更易吸收

2012-05-02 05:44

摘要：大家都有這樣的經(jīng)歷，頭天剩下的米飯從冰箱里拿出來(lái)之后，變得又韌又硬，即使用水蒸也無(wú)法恢復(fù)新鮮米飯軟糯綿香的口感。這是為什么呢？ 查看全文»

【食材檔案】 茶水加蜂蜜可提高抵抗力養(yǎng)生效果佳

2012-04-30 08:07

摘要：炎炎夏日，人們動(dòng)輒汗水淋漓，因此，既容易疲勞，又容易中暑，老中醫(yī)向大家推薦一種很好的解暑飲品——茶水加蜂蜜。 夏日飲茶有助于出汗散熱，一杯熱茶能使體內(nèi)散發(fā)的熱…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 你被“營(yíng)養(yǎng)果蔬汁”忽悠了多少？

2012-04-28 15:39

摘要：現(xiàn)當(dāng)下，各種各樣的飲料越來(lái)越多，而如今的飲料除了在口味上不斷下功夫討好消費(fèi)者的舌頭，更在各種營(yíng)養(yǎng)和功能方面大加宣傳，推廣出不少營(yíng)養(yǎng)全面、功能齊全的“健康飲品”…… 查看全文»

【四季飲食】 盤(pán)點(diǎn)入夏時(shí)節(jié)各式養(yǎng)生粥

2012-04-28 07:00

摘要：馬上就要立夏了，立夏開(kāi)始天氣炎熱，病菌繁殖多，夏天日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早而黑得晚。很多人生物鐘混亂，導(dǎo)致身體抵抗能力下降。所要想平安度過(guò)夏天，必給自己一個(gè)”動(dòng)力…… 查看全文»

【四季飲食】 炎熱欲解暑 最宜吃哪些食物？

2012-04-28 03:30

摘要：養(yǎng)心季節(jié)是夏，夏季暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血。那夏日宜吃什么養(yǎng)生呢？夏季可吃蓮子養(yǎng)心、吃章魚(yú)補(bǔ)血、吃草莓解毒、萵苣通氣…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 蜜餞添加漂白劑 問(wèn)題蜜餞危害大

2012-04-27 04:51

摘要：上海來(lái)伊份，中國(guó)馳名商標(biāo)，在不少消費(fèi)者心目中，到這樣的商家買(mǎi)蜜餞，應(yīng)該讓人放心。但央視《消費(fèi)主張》對(duì)蜜餞生產(chǎn)加工的明察暗訪(fǎng)，結(jié)果卻讓人觸目驚心用飼料袋包裝、添…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 維生素吃多了沒(méi)什么好處

2012-04-27 04:39

摘要：很多人認(rèn)為維生素吃得越多對(duì)我們的健康越有利，其實(shí)這是嚴(yán)重的誤區(qū)，近兩年來(lái)關(guān)于維生素對(duì)身體危害性的報(bào)道還有很多：比如常年攝入高劑量的維生素D會(huì)增加老年女性的骨折…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 傳大S不孕因吃素 健康吃素食須避開(kāi)6大誤區(qū)

2012-04-26 08:27

摘要：網(wǎng)傳大S不孕，而不孕的原因則是吃素與整形。不管這消息是真是假。但素食的確并非適合所有人！健康吃素食必須避開(kāi)六大誤區(qū)。 查看全文»

【食材檔案】 好吃生魚(yú)片七成感染肝吸蟲(chóng) 食物還是煮熟再吃好

2012-04-26 04:34

摘要：廣東人喜歡吃“魚(yú)生”，但很多人不知道的是，“魚(yú)生”是取淡水魚(yú)脊背部分的肉，這正是肝吸蟲(chóng)聚集的地方，感染率極高。肝膽外科專(zhuān)家表示，經(jīng)常吃“魚(yú)生”的人，有30%-…… 查看全文»

【運(yùn)動(dòng)與營(yíng)養(yǎng)】 運(yùn)動(dòng)前喝點(diǎn)咖啡 有助防皮膚癌

2012-04-26 03:20

摘要：還在為運(yùn)動(dòng)時(shí)因?yàn)樘?yáng)太大而擔(dān)心自己犯有皮膚癌嗎？專(zhuān)家推測(cè)，運(yùn)動(dòng)前喝咖啡有助于身體防止皮膚癌。行動(dòng)吧。 查看全文»

【食材檔案】 常吃香蕉有助防治12種常見(jiàn)病

2012-04-25 08:57

摘要：香蕉素來(lái)有“快樂(lè)水果”之稱(chēng)，最符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開(kāi)心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 喝完果汁不漱口 影響一生健康的11種飲食細(xì)節(jié)

2012-04-25 08:46

摘要：食物是生存的內(nèi)核。吃什么重要，怎么吃也相當(dāng)重要。這一日三餐一頓也馬虎不得，好的飲食習(xí)慣可會(huì)影響一生的健康。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 如何進(jìn)補(bǔ)人參：舌苔厚膩者均不宜服用

2012-04-25 08:36

摘要：人參雖然大補(bǔ)，畢竟是藥材，一般而言，健康嬰幼兒、急性發(fā)熱者、胸悶腹脹者、疔瘡腫毒者、舌苔厚膩者均不宜服用人參。 查看全文»

【食材檔案】 補(bǔ)鐵的食物 常見(jiàn)含鐵高的食物有哪些

2012-04-25 08:21

摘要：補(bǔ)鐵對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)非常的重要，在生活中要多了解含鐵高的食物有哪些，這樣才能幫助有效的預(yù)防貧血。對(duì)于小孩而言，知道含鐵高的食物有哪些更為重要。 查看全文»

【四季飲食】 飲食宜清淡溫和 春夏交替健康飲食9大原則

2012-04-24 11:08

摘要：時(shí)值春色漸濃、夏日將近的季節(jié)交替時(shí)期，正是人們身體調(diào)養(yǎng)的最佳時(shí)節(jié)，但也是人們食欲大開(kāi)，容易暴飲暴食、飲食不規(guī)律的時(shí)候。因此，如何合理健康的飲食就顯得尤為重要，…… 查看全文»