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摘要：可以選擇良姜粥，良姜末15克，大米150克，水2 000毫升。先用水煎良姜，取汁1500毫升，去渣后再下米煮粥食用。也可選擇椒面羹，川椒10克炒末，白面120克…… 查看全文>>

摘要：洋蔥性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調(diào)節(jié)血脂…… 查看全文>>

摘要：煮前先將湯骨敲斷，煮時加少量米醋，可使骨髓的有效物質(zhì)更多地溶入湯內(nèi)，提高濃度。骨髓有效物質(zhì)有助于造血、生精、改善性功能，提高性生活質(zhì)量。 查看全文>>

摘要：取百合、綠豆各25公克，冰糖少量，煮熟爛后，服用時加些牛奶，對于夏天睡不著的人，有清心除煩鎮(zhèn)靜之效，牛奶含色氨酸能于腦部轉(zhuǎn)成血清素促進睡眠。 查看全文>>

摘要：魚鰾、豬瘦肉各50克，枸杞子、太子參各20克，生地18克。將魚鰾用凈水泡軟，切成小條狀；豬瘦肉洗凈，切絲；其余用料洗凈。將全部用料放鍋內(nèi)，加凈水適量，文火煮1—…… 查看全文>>

摘要：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。 查看全文>>

摘要：酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。 查看全文>>

摘要：功效：補腎壯陽，對小便頻繁、頭暈耳鳴、下肢乏力、骨質(zhì)疏松、腰膝酸痛有療效。 查看全文>>

摘要：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然后放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。適用于消化不良、反胃、嘔吐、于咳疾少等。 查看全文>>

摘要：酸棗仁粥：酸棗仁末15克、粳米100克。先將粳米煮熟，再下酸棗仁末煮5分鐘。具有養(yǎng)心安神、寧心止汗的作用，適合失眠、多夢、心悸、心煩、體虛多汗者食用。 查看全文>>

摘要：取茶葉、蜂蜜各適量。將茶葉用小紗布袋裝好，置于杯中，用沸水泡茶，涼后加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口并咽下，見效后連用3日。 查看全文>>

摘要：原料：何首烏、澤瀉各15克，粳米80克。制用法：將何首烏、澤瀉研成細末，將此細末與粳米一起入鍋加清水煮粥。此粥可每日代替早餐食用。 查看全文>>

摘要：功效：安神補腦，強身健體，但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。 查看全文>>

摘要：用法：蒲公英洗凈，切成細末，置鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改文火煮20分鐘，成粥，趁熱食用。 查看全文>>

摘要：皮蛋腐竹咸瘦肉粥。皮蛋2個，水發(fā)腐竹60克，咸瘦豬肉100克，大米（或小米）適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。 查看全文>>

摘要：以核桃仁30克油炒，拌入切段的韭菜200克及蝦肉若干，用鹽調(diào)味佐餐。可補腎壯陽。 查看全文>>

摘要：取黨參35克，去核紅棗10枚、麥冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，與洗凈的米和水共煮，米熟后加入紅糖服用。對于心跳加快、健忘、失眠、多…… 查看全文>>

摘要：甘草10克，大棗5枚，小麥10克。將三藥用冷水浸泡后，用小火煎煮，共煎煮兩次，合并煎液。每日2次，早、晚溫服，喝湯食棗。 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入蒜末，蔥白，萵筍，鹽，雞精，蠔油炒勻調(diào)味，倒入水淀粉，快速拌勻，盛出炒好的菜，裝入盤中，撒上白芝麻即可。 查看全文>>

摘要：黃狗腎，羊肉500克，精鹽、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量，燉肉煮湯食用。具補腎陽、益精氣、暖腰膝之功效。適于腎虛腰痛、雙膝冷痛、無力、陽萎遺經(jīng)、手足不溫等病人。 查看全文>>

摘要：主方：茯苓皮15克，冬瓜皮15克，大腹皮15克，山藥15克，白扁豆15克，石蓮子10克，車前子10克，沖天草10克，抽葫蘆15克，川斷10克，桑白皮10克，天仙…… 查看全文>>

摘要：涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可得到蜂蜜柚子茶。若擔心減少冰糖和蜂蜜會導(dǎo)致柚子茶苦味太重，可適當延長腌制和熬制時間。 烤橘子 查看全文>>

摘要：鍋底留油，放入蒜末，料酒，鹽，倒入雞蛋，翻炒片刻，至全部食材熟透，撒上蔥段，倒入水淀粉勾芡即可。 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入姜片，蒜末，蔥白爆香，倒入蝦仁，四季豆炒勻，淋入料酒，炒香，加入鹽，雞精炒勻調(diào)味，倒入水淀粉勾芡。 查看全文>>

摘要：綠豆粉：食之清積熱， 解酒食諸毒。所以，家中買些綠豆粉，遇到酒醉之人，沖一碗喂其喝下即可。 查看全文>>

摘要：撈出藥材及其雜質(zhì)，倒入水發(fā)大米，攪拌均勻，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約30分鐘，至米粒熟透，用中火略煮片刻。 查看全文>>

摘要：向鍋中注入適量的清水燒開，放入何首烏，用小火煮20分鐘，將何首烏撈出，加入紅棗、枸杞，用小火再煮10分鐘，至其熟軟，放入鹽、雞精調(diào)味，倒入蛋液，攪拌均勻，淋入香…… 查看全文>>

摘要：用油起鍋，放入姜片、部分蔥段爆香，倒入海參、料酒炒勻，倒入高湯、蠔油、生抽、鹽、雞精、白糖炒勻調(diào)味，轉(zhuǎn)大火收汁，撒上蔥段，倒入水淀粉，翻炒片刻，至湯汁收濃。 查看全文>>

摘要：向湯鍋中注入清水燒開，倒入牛肉攪勻，煮開，撈去鍋中浮沫，倒入無花果、姜片拌勻，用小火煮40分鐘，至食材熟透，放入鹽、雞精攪勻調(diào)味。 查看全文>>

摘要：功效：洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等多種營養(yǎng)成分，具有降壓降脂和預(yù)防血栓的功能。常食洋蔥對預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化頗有益處。 查看全文>>

摘要：玫瑰花、茉莉花、沸水沖泡代茶頻飲。本品具有舒肝健脾，理氣止痛，活血散瘀效果，對本病胸肋腫痛者甚合適，能夠此為茶，連服4~6周。 查看全文>>

摘要：向砂鍋中注入清水燒開，放入雞血藤、黃精、當歸、姜片、蔥條，倒入墨魚片、烏雞塊、料酒，燒開后用小火煲煮約60分鐘，至食材熟透，加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味，用中火攪拌…… 查看全文>>

摘要：冬瓜500克、麻仁500克。將麻仁碾碎加水攪拌后，使其沉淀，去渣取汁放入鍋中，加切好洗凈的冬瓜片，煮爛熟，放作料調(diào)味。具有清涼利尿功效，適用于濕盛型前列腺炎患者…… 查看全文>>

摘要：枸杞鮮葉250g，羊腎1對，蔥白15莖，生姜3片，食醋適量。羊腎剖開去筋膜洗凈切片，再與其他4味一起煮湯服用。 每日I劑，佐膳食用，可以常吃。補腎氣、益精髓。 查看全文>>

摘要：取乳鴿一只，枸杞30克。將乳鴿去毛及內(nèi)臟后，洗凈入鍋，然后加入水與枸杞共燉，熟時加鹽少許調(diào)味即可。每日一劑，將肉和湯分兩次服下。具有益氣、補血、理虛作用。適用于…… 查看全文>>

摘要：葡萄汁、藕汁、生地黃汁各150毫升，白花蛇草汁、王不留行汁各100毫升，白蜜250毫升。將以上各味相和，煎為糖稀狀。飯前服60毫升。適用于前列腺炎、小便淋澀。 查看全文>>

摘要：下入腌好的豬肝、青菜，慢熬成粥，調(diào)入鹽、雞精、五香粉調(diào)味，撒上蔥花。 查看全文>>

摘要：素燒苦瓜：新鮮苦瓜200克，切絲，先用開水浸泡片刻以去苦味，再入油鍋燒炒至九成熟，出鍋，勾欠（含有鹽、味精）澆汁。 查看全文>>

摘要：活泥鰍魚500克，鮮豆腐250克，鹽、姜、味精各適量。制作時，先將泥鰍魚剖開，去鰓及內(nèi)臟，洗凈放入燉盅內(nèi)，加上食鹽、生姜、清水各適量。先用武火燒開后，再用文火清…… 查看全文>>

摘要：制法：扁豆、薏米用鍋炒至微黃，淮山、芡實、北芪、白術(shù)、排骨洗凈，然后將全部材料放進煲內(nèi)，加入清水，猛火煮沸，再用文火煲兩小時，加鹽調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要：胡桃衣15g，加水1茶盅半，用文火煎至半茶盅，臨睡前一次服下。有補腎固精之功，適用于腎虛精關(guān)不固之遺精。 查看全文>>

摘要：功效：活血調(diào)經(jīng)、消腫散毒。適用于產(chǎn)后子宮脫垂的患者食用。 查看全文>>

摘要：做法：豬心洗凈，橫向切成厚片，放沸水里煮一會后撈出，放進砂鍋里，加入柏子仁、姜片、料酒、蔥末，倒入適量清水，武火煮沸，文火燉半小時，等豬心煮軟后加鹽、味精即可。 查看全文>>

摘要：功效：陳皮中帶有一種特殊的苦味，其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”，該“類檸檬苦素”味平和，易溶于水，具有促進消化的作用，適合胃中積食、食欲不振…… 查看全文>>

摘要：炒鍋留少許油燒熱，下醬油、醋、白糖、料酒炒勻，下入排骨炒上色，加入適量清水燒開，用慢火煨至汁濃即可。 查看全文>>

摘要：海參富含營養(yǎng)，著名老中醫(yī)施今墨擅用海參治療陰囊冷、精子缺乏，常獲佳效；燕窩為金絲燕等用唾液或唾液與絨羽混合凝結(jié)而成的巢窩，富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等，為滋補…… 查看全文>>

摘要：功效：補氣養(yǎng)血，充乳通絡(luò)。本膳用人參，補元氣；黃精，益腎填精；紅棗，健脾和中；豬蹄，含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸；通草，順氣通絡(luò)而增乳；花生米，含蛋白質(zhì)和不…… 查看全文>>

摘要：烏賊50克，茜草30克，用水煮熟，喝湯食烏賊，適合于宮頸糜爛還伴有陰道流血的女性朋友。 查看全文>>

摘要：方法：將阿膠浸泡至海綿狀，可加入少量水調(diào)和，再將人參液或人參粉加入調(diào)勻，最后再放入桂圓。蒸煮時放入適量冰糖，一個小時以后即可。 查看全文>>

摘要：取當歸、黨參各15克，母雞1只（約1000克），蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈，當歸、黨參放入雞腹內(nèi)，置沙鍋內(nèi)，加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后，改用文火煨至…… 查看全文>>