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摘要：功效：番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用，被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。這道湯水能促進胃液分泌，…… 查看全文>>

摘要：鍋中倒入一點精煉油，倒入番茄醬、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加鹽、淋油，出鍋裝盤。 查看全文>>

摘要：制法：老母雞殺好洗凈，雞頭劈開后納入蟲草10枚扎緊，余下的蟲草與蔥、姜同入雞腹中，放人罐內(nèi)，再注入清湯，加鹽、胡椒粉、黃酒，上籠蒸1.5小時，出籠后去姜、蔥，加…… 查看全文>>

摘要：鍋倒油，放蠶豆、百合、味精、鹽，炒一下，然后用水淀粉勾芡即可食用。 查看全文>>

摘要：功效：這倒食譜具有很好的補腎、潤腸以及通便的作用，經(jīng)常服用不僅能夠有效的預(yù)防便秘，同時還能夠起到保健頭發(fā)以及美容養(yǎng)顏的作用。 查看全文>>

摘要：當歸、黨參、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克、羊肉500克，調(diào)料適量。將羊肉洗凈切塊，諸藥布包，加水同燉至羊肉熟后，去藥包，再加食鹽、味精、蔥、…… 查看全文>>

摘要：油鍋燒熱，倒入三椒煸炒，然后加味精、鹽、蘆薈、泡椒汁，炒熟，淋香油即可食用。 查看全文>>

摘要：功效主治：百合潤肺止咳?？疃ㄐ翜?，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有…… 查看全文>>

摘要：取鍋，倒入適量清水，放入所有材料，加味精、鹽、黃酒，煮到入味后淋上香油即可。 查看全文>>

摘要：取砂鍋，倒入材料、適量清水，大火燒開后撇去浮沫，用中小火燉到湯色發(fā)紅，然后放冰糖，繼續(xù)煲到藕爛熟。 查看全文>>

摘要：桃仁粥：桃仁10克，粳米50克。將桃仁研碎，和米，如常法煮粥，作早餐食用，食時加入紅糖少許。具有活血化淤之功，凡淤血阻絡(luò)而致的不射精等癥均可用之。 查看全文>>

摘要：瘦豬肉250g，蒲公英、薏苡仁各30克。蒲公英、生苡米仁、豬瘦肉洗凈，一起放入鍋，加清水適量，大火煮沸后，改小火煲1-2小時，調(diào)味供用，佐餐食用。具有清熱解毒、…… 查看全文>>

摘要：枸杞子、桑椹子、紅棗各等份，水煎服，早晚各1次；或用淮山藥30克，瘦肉100克燉湯喝，每日1次。適用于更年期有頭暈?zāi)垦?、飲食不香、困倦乏力及面色蒼白者。 查看全文>>

摘要：蝦仁50克，韭菜250克，雞蛋1個。雞蛋打破攪勻，加淀粉和麻油成蛋糊，倒入蝦仁拌勻。將鍋燒熱，放菜油，放韭菜、蝦仁翻炒。適用于治療腰椎間盤突出引起的腰腿痛等癥狀…… 查看全文>>

摘要：車前子15克（布包）煎水去渣，入粳米60克煮粥，玉米粉適量用冷水溶和，調(diào)入粥內(nèi)煮熟吃，每日1劑，常吃。適用高血壓痰濕壅盛之頭暈。 查看全文>>

摘要：以當年的公雞1只，鹿茸3～6g，在鍋內(nèi)燜熟，不放油鹽。吃肉喝湯，兩天吃完?？筛鶕?jù)情況每隔1周或半月吃1次。夏天及關(guān)節(jié)紅腫疼痛者勿用。 查看全文>>

摘要：胎盤、韭子各250g，陳皮30g。將上藥烘干研末備用，每次3g，每日2次，黃酒或蜂蜜沖服，可益腎補骨，溫經(jīng)散寒，適用于病變后期，畏寒、肢軟乏力等。 查看全文>>

摘要：綠豆100克、海帶100克、白米100克，先把海帶切碎，然后放到鍋中，再放入綠豆、白米、適量清水，共同煮成粥即可。 查看全文>>

摘要：芹菜粥：芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至 米爛成粥，再加少許鹽和味…… 查看全文>>

摘要： 豬肉苦瓜絲。食材有苦瓜300克，瘦豬肉150克。制作方法為，苦瓜切絲，加清水急火燒沸，棄苦味湯。瘦豬肉切片，油煸后，人苦瓜絲同炒，加調(diào)味食用?；颊呓?jīng)常服用可以…… 查看全文>>

摘要：用鮮葛根60g，粳米60g，沙參、麥冬各15g。先將葛根洗凈，去皮切塊，與沙參、麥冬共浸一段時間，攪成漿，靜止沉淀后取其粉，再曬干備用，每日將此粉15g加粳米熬…… 查看全文>>

摘要：黑芝麻、黃豆、花生、核桃各等分別炒熟，研成細粉后和勻，每日睡前用牛奶豆?jié){或開水沖食一小湯匙。腹瀉時不宜用。 查看全文>>

摘要：制法：將當歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。 查看全文>>

摘要：用枸杞十斤，春、夏用莖葉，秋、冬用根果，用一石水，煮至五斗五升時，用渣再煮取一斗五升，澄清去掉渣，再煎取至一斗，入鍋煎熬至濃稠，收藏起來，每天早晨用酒服一合。 查看全文>>

摘要：取荷蒂、藕節(jié)各7個，倒入少量的蜂蜜一起搗爛，然后加水二盅，煎煮至八分，去渣服用。 查看全文>>

摘要：制作方法：把雞冠花（去子）洗凈與薏苡仁及粳米同置砂鍋中煲粥，至粥熟爛。供餐時食用。 查看全文>>

摘要：制作：先將滑石用布包扎，再與瞿麥同入水中煎煮，取汁，去渣，加入粳米煮稀粥。 查看全文>>

摘要：豬肝（其他動物肝臟也可）100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀…… 查看全文>>

摘要：取未去皮大蒜1個，用文火燒烤大蒜，要時不時的翻動一下，等大蒜外皮燒糊，里面燒軟、燒熟的時候，將蒜肉碾碎，碾碎后喂給嬰兒吃即可。 查看全文>>

摘要：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進牛肉片，同時點入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。 查看全文>>

摘要：取胡椒30粒，麝香半錢，胡椒打碎，藥材加酒一盅，煎至半成，然后趁熱服用即可。 查看全文>>

摘要：白木耳潤肺，黑木耳補腎。黑白木耳同用有金水相生之妙。黑白木耳比例自定，先煮開黑木耳，文火煨3個小時，再加入白木耳，煮開后文火煨1小時至爛似細泥，加入冰糖適量備用…… 查看全文>>

摘要：取陳皮一錢，甘松四錢，將這些藥材切碎，然后放入保溫瓶里，用沸水沖泡后飲用，一劑分6次飲用，如果病情重的話加倍量服用。 查看全文>>

摘要：將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁；將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。 查看全文>>

摘要：功用：百合清心安神潤肺，蓮子補脾益腎，養(yǎng)心安神，二者合用具有潤肺清心、安神和中之功效。適用于心陰不足，心熱內(nèi)擾引起的夜啼。 查看全文>>

摘要：將買回的兩個雪梨去皮洗凈，切成一厘米見方的小塊，然后放入瓦罐兒或糖瓷鍋中煮。 查看全文>>

摘要：干紅棗50克，花生米100克，紅糖50克。將干紅棗洗凈后用溫水浸泡，花生米略煮，去皮備用。棗與花生米同入小鋁鍋內(nèi)，加水適量，以小火煮30分鐘，撈出花生米，加紅糖…… 查看全文>>

摘要：取連根芹菜12克，粳米250克。將粳米淘洗后煮成粥，加芹菜（連根洗凈切碎）再煮沸即可。此粥具有清熱止痛之功，適用于肝火而致偏頭痛者。 查看全文>>

摘要：大米、荸薺汁、雞內(nèi)金粉加水煮成粥，半熟時倒入金錢草海金沙汁，煮熟成濃粥即可。當早餐吃。 查看全文>>

摘要：功效：無花果味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。所含酶類有助消化的作用，有緩瀉的作用。有痔瘡的婦女及便秘患者可食用無花果粥。 查看全文>>

摘要：原料：川穹10克，當歸、蠶蛹各15克，粳米50克。制法：原料洗凈，加水適量，先煎川穹、當歸，去渣取汁，再加蠶蛹、粳米，武火熬成粥。功用：養(yǎng)血活血。適應(yīng)汪氣滯血瘀…… 查看全文>>

摘要：如果偶然碰到或者跌倒動了胎氣，引起腹痛的話，可以取適量沙仁，放在銅勺中炒脆，研末，每次用溫酒送服二錢，腹中的胎兒一會兒就會安定了。 2、治全身腫脹 查看全文>>

摘要：菠菜性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。銀耳性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠…… 查看全文>>

摘要：具有補氣血、暖脾胃這功效，一功體虛且神經(jīng)衰弱患者都適宜食用，尤以煮稀飯，或與紅棗同煮稀粥最佳，滋潤補虛、溫養(yǎng)五臟、益氣安神。 查看全文>>

摘要：燈心花苦瓜湯。每次可用燈心花6扎，鮮苦瓜200克。制作時，先將苦瓜洗凈除瓤和瓜核，切成小段，與燈心花一同煎湯飲用。 查看全文>>

摘要：取柏子仁500克，去雜、洗凈，曬干后研末備用。大米100克加水煮沸后放柏子粉末10克煮成稀粥，早晚食之，每周2-3次。適用于治療老人便秘。 查看全文>>

摘要：黃芪、杞子各30克，乳鴿1只。將鴿子洗凈，與藥物一起放入砂鍋中加水適量燉熟，吃肉喝湯。經(jīng)常服用可補益肝腎，適用于虛證閉經(jīng)。 查看全文>>

摘要：用料：羊肉500克、當歸30克、生姜50克。羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒，當歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產(chǎn)后的女性…… 查看全文>>

摘要：將花椒袋、蔥姜、原料、適量清水倒入砂鍋中，武火煮開，撇去浮沫，文火燉至熟爛，然后撈出花椒袋，加鹽、味精、胡椒粉，攪勻即可。 查看全文>>

摘要：制法：肉洗凈后切成小丁，用刀背拍松，加酒、鹽、濕淀粉拌和，腌制15分鐘后，滾上千淀粉，用六、七成熱的油略炸后撈出，待油熱后復(fù)炸并撈出，油沸再炸至酥盛起，枸杞磨成…… 查看全文>>