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【夏季靚湯】 天天靚湯 鮮筍土雞湯的做法

2012-05-31 10:53

摘要：中醫(yī)認(rèn)為筍味甘、微寒，無(wú)毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民間以蟲(chóng)蛀之筍供藥用，名“蟲(chóng)筍”，為有效之利尿藥，適用于…… 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+青椒豆皮

2012-05-31 10:25Green

摘要：看到論壇里好多姐妹們的大作了。只能感嘆一句：佩服~呵呵，我只會(huì)做家常菜，但是味道都很不錯(cuò)~今天為大家?guī)?lái)的是青椒炒豆皮。 查看全文»

【超重與肥胖】 零食當(dāng)早餐？?jī)和逝志売谌筒豢茖W(xué)

2012-05-31 09:45

摘要：孩子營(yíng)養(yǎng)不均衡，家長(zhǎng)、學(xué)生都有責(zé)任。目前中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，主要是一日三餐不規(guī)律，不吃早餐現(xiàn)象也較為突出，肥胖率增高。主要原因是，能量攝入超過(guò)能量消耗，靜態(tài)活…… 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)搭配】 綠豆解藥？中藥和綠豆不是冤家

2012-05-31 09:43

摘要：服用中藥時(shí)到底能不能吃綠豆？不能一概而論，這和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥…… 查看全文»

【廚具與烹飪】 你會(huì)正確洗筷子么？教你正確的洗筷子方法

2012-05-31 09:37

摘要：中國(guó)人的傳統(tǒng)就是用筷子，可是正確的洗筷子方法是什么你可知道？ 查看全文»

【青少年?duì)I養(yǎng)】 菊花粥 夏季適宜給小孩常喝的幾款粥

2012-05-31 09:30

摘要：小兒夏季熱，屬于中醫(yī)的“暑溫”的范疇，為嬰幼兒時(shí)期特有的發(fā)熱性疾病，多見(jiàn)于半歲至3歲的小兒，主要為長(zhǎng)期發(fā)熱、口渴、多尿、汗閉或少汗，因病發(fā)于夏季暑熱之時(shí)故名。…… 查看全文»

【男性營(yíng)養(yǎng)】 3個(gè)西瓜等于一粒*？

2012-05-31 08:57

摘要：中國(guó)人大多堅(jiān)信“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，因?yàn)樗麄冇X(jué)得，食物不會(huì)像化學(xué)合成藥物那樣有毒副作用。然而，需要注意的是，食療和藥療是不可以互相替代的。 查看全文»

【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 有“菌”就有作用？益生菌幾大誤區(qū)

2012-05-31 08:57

摘要：超市里，各種頂著“益生菌”帽子的產(chǎn)品讓人目不暇接，消費(fèi)者往往看得一頭霧水。究竟如何選擇和食用適合自己的益生菌食品？ 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 女子喝雪碧食道被灼傷 可口可樂(lè)公司介入調(diào)查

2012-05-31 00:30

摘要：近日在福州某餐廳吃飯的林小姐打開(kāi)一瓶雪碧，飲入后嘔吐不止，經(jīng)檢查食道也被輕微灼傷。經(jīng)過(guò)醫(yī)生初步診斷，林小姐喝下的是含氯的消毒水。29日下午，網(wǎng)絡(luò)新聞聯(lián)播記者從…… 查看全文»

【夏季靚湯】 清熱解毒 瓜子菜滾豬瘦肉的做法

2012-05-31 00:28廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：瓜子菜亦是嶺南野菜之一，用以滾肉片，清潤(rùn)鮮美可口，能清熱解毒祛濕除膩，為夏日靚湯之一。 查看全文»

【夏季靚湯】 天天靚湯 竹蓀雞湯的做法

2012-05-31 00:24

摘要：竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，它營(yíng)養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。 竹蓀不但是珍貴的食用菌，同時(shí)對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱和腸胃疾病有一定…… 查看全文»

【其他疾病】 8種“最招癌”的飲食習(xí)慣你有沒(méi)有？

2012-05-30 15:12

摘要：飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系，但是，什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢？讓我們一起來(lái)看看，現(xiàn)實(shí)生活中自己是否存在導(dǎo)致癌癥的不良習(xí)慣。 查看全文»

【食材檔案】 影響一生的8種食物 讓你健康長(zhǎng)壽活到99

2012-05-30 09:28

摘要：影響一生的8種食物，讓你健康長(zhǎng)壽活到99。下面小編告訴你有哪八種。 查看全文»

【夏季靚湯】 健脾開(kāi)胃 番茄紅蘿卜大眼魚(yú)湯的做法

2012-05-30 00:57廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：食魚(yú)是廣東得天獨(dú)厚的飲食條件，夏日時(shí)最宜多飲魚(yú)湯。大眼魚(yú)又名木棉花，廣東民間謂之“大眼雞魚(yú)”或“剝皮魚(yú)”。因其皮厚如橡皮，必須除去魚(yú)皮才能烹調(diào)，因此得名“剝皮…… 查看全文»

【夏季靚湯】 天天靚湯 銀耳山藥蓮杞羹的做法

2012-05-30 00:55

摘要：銀耳的成分類似燕窩，搭配著山藥、枸杞、蓮子，滋陰潤(rùn)肺且寧神，四季皆可食用。此外很多人也許會(huì)覺(jué)得這個(gè)山藥只有冬天吃了好，山藥本身性味微涼補(bǔ)虛效果極佳，不管春夏秋…… 查看全文»

【四季飲食】 桃子養(yǎng)陰生津 夏季吃桃可養(yǎng)心

2012-05-30 00:52

摘要：夏季是鮮桃的季節(jié)，桃子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，中醫(yī)指出，桃子具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)腸通便、平喘的功效，而夏季屬火，養(yǎng)心是關(guān)鍵，夏季多吃桃可養(yǎng)心。那么夏季如何吃桃更健康呢？ 查看全文»

【四季飲食】 夏季養(yǎng)生：哪些涼拌菜最健康

2012-05-30 00:49

摘要：夏天來(lái)了，大家都喜歡吃些清涼的涼拌菜，那么哪些涼拌菜最健康呢？下面就看看專家怎么說(shuō)吧！ 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+團(tuán)團(tuán)圓圓-金色南瓜湯圓

2012-05-30 00:19賈森源

摘要：湯圓是中國(guó)的代表小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)…… 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+ 草莓&芝麻饅頭

2012-05-29 13:52福祿壽喜

摘要：前一陣草莓上市，看見(jiàn)紅紅的草莓顏色，很是被吸引，買(mǎi)了一斤回家，榨成果汁，加入面粉，做了一次，草莓芝麻卷的刀切饅頭，看看，草莓紅紅的，加入面粉就成粉紅色了。 查看全文»

【中華美食】 《舌尖上的中國(guó)》那些家常菜譜

2012-05-29 10:14

摘要：山東烙餅、新疆烤馕、鹵水豆腐、過(guò)橋米線、酥油煎松茸、螺獅粉、全魚(yú)宴、油炆冬筍……《舌尖上的中國(guó)》展現(xiàn)的誘人美食，讓一群“吃貨”瘋狂，下面，小編帶吃貨一起來(lái)吃遍…… 查看全文»

【夏季靚湯】 天天靚湯 土豆?jié)鉁淖龇?/a>

摘要：實(shí)在是很香濃的湯，一口一口停不了哇。牛奶可以換成淡奶油，味道會(huì)更香。量呢隨自己啦，想要湯濃稠點(diǎn)兒就少加點(diǎn)兒液體，想要稀點(diǎn)兒就多加液體~而鹽、黑胡椒之類的調(diào)味料…… 查看全文»

【中華美食】 蘇菜菜譜 西瓜雞的做法

2012-05-29 01:13

摘要：蘇菜即江蘇菜。由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個(gè)地方風(fēng)味組成，其影響遍及長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。 查看全文»

【其他疾病】 正確適當(dāng)?shù)娘嬃?打敗經(jīng)前期綜合征

2012-05-29 01:04

摘要：正確的時(shí)間飲用適當(dāng)?shù)娘嬃夏軌驇椭愦驍〗?jīng)前期綜合征（PMS），有研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患…… 查看全文»

【糖尿病吃什么好】 保持健康 每天4杯水防糖尿病

2012-05-29 00:54

摘要：據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，法國(guó)一項(xiàng)最新研究稱，每天喝水4杯(227克/杯)可防止高血糖癥(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯則會(huì)增加該病危險(xiǎn)。 查看全文»

【食品安全】 警惕：這5種菜絕不可以放味精 易中毒

2012-05-29 00:31

摘要：這5種菜絕不可以放味精，易中毒！下面小編就告訴你是哪幾種。 查看全文»

【青少年?duì)I養(yǎng)】 考生最該吃的12種食物：補(bǔ)腦健智提高記憶力

2012-05-29 00:28

摘要：考生吃什么好？考生最需用腦，所以可以讓考生多吃一些健康食物，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品其實(shí)在日常生活中隨處可見(jiàn)，那讓我們來(lái)看看是哪些吧！ 查看全文»

【女性營(yíng)養(yǎng)】 南瓜甘蔗 5種功效堪比阿膠的補(bǔ)血食物

2012-05-29 00:28

摘要：女性是非常容易貧血的人群，貧血會(huì)使人因?yàn)楣┭蛔愣霈F(xiàn)頭暈、面白、冒冷汗等等現(xiàn)象。那么，吃什么可以補(bǔ)血呢？ 查看全文»

【食品安全】 一瓶可樂(lè)可致每日糖分超標(biāo) 成人只需攝入50克

2012-05-29 00:28

摘要：每天早上起來(lái)喝一碗麥片，再搭配一杯鮮榨橙汁，這看上去非常健康，但實(shí)際上，很少有人會(huì)留意到，就這么一碗麥片和一杯橙汁所含的糖分，已經(jīng)占到每天推薦攝入糖分總量的一…… 查看全文»

【食品安全】 星巴克被曝使用過(guò)期糖汁 店方稱員工操作失誤

2012-05-29 00:27

摘要：當(dāng)下，在小資中流行著一句很經(jīng)典的話：我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。泡星巴克，已成小資們生活中不可或缺的節(jié)目。然而，當(dāng)三聚氰胺、地…… 查看全文»

【四季飲食】 推薦：夏天吃這四種食物清熱瀉火

2012-05-29 00:26

摘要：炎炎夏日，總想要吃一些清熱瀉火的食物。吃什么能清熱瀉火呢？下面小編就告訴你~ 查看全文»

【四季飲食】 夏季喝啤酒有八不宜

2012-05-29 00:24

摘要：炎熱的夏季即將來(lái)臨，啤酒又成為人們消暑解渴的必備飲品。啤酒能開(kāi)胃健脾、解暑消熱，的確適于夏季飲用。但濫喝啤酒的危害同樣不可小覷，飲用時(shí)注意相關(guān)禁忌，才能有益身…… 查看全文»

【老年人營(yíng)養(yǎng)】 膽固醇高吃什么好？吃這幾類食物可降膽固醇

2012-05-29 00:22

摘要：膽固醇高吃什么好？很多人對(duì)于那么膽固醇高吃什么好不明白。專家解釋膽固醇高就是所謂的“富貴病”，許多食品具有降血脂作用，吃這幾類食物可降膽固醇。 查看全文»

【夏季靚湯】 補(bǔ)鈣補(bǔ)骨 黃精鮮藕煲豬排骨的做法

2012-05-29 00:20廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：夏日是兒童長(zhǎng)高的季節(jié)。中藥黃精與蓮藕煲豬排骨為湯，有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋壯骨的功效，尤宜兒童飲用。黃精為性微溫而味甘的補(bǔ)益類中藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的功效。中醫(yī)認(rèn)為蓮藕熟用…… 查看全文»

【食譜推介】 當(dāng)現(xiàn)代味蕾忘卻自然食材 我們的舌尖留下眼淚

2012-05-29 00:18

摘要：當(dāng)記錄片的熱度超過(guò)熱播劇，人們開(kāi)始在《舌尖上的中國(guó)》中吃出了感動(dòng)。當(dāng)我們被一道道中國(guó)傳統(tǒng)的美食所吸引的時(shí)候，更多的看到了自己的舌頭正被現(xiàn)代文明加工過(guò)的“有毒”…… 查看全文»

【食譜推介】 《舌尖上的中國(guó)》里面的食材可能并不適合你

2012-05-29 00:16

摘要：《舌尖上的中國(guó)》這部美食紀(jì)錄片火了，受到的關(guān)注超過(guò)了眾多電視劇大片，片中介紹了神州大地各種珍稀或家常的食材。《舌尖上的中國(guó)》以高清畫(huà)面呈現(xiàn)美食的烹調(diào)過(guò)程，不少…… 查看全文»

【夏季靚湯】 滋補(bǔ)清潤(rùn) 牛乳粥水浸生魚(yú)片的做法

2012-05-29 00:15廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：今年省港澳和珠三角一帶剛?cè)胂臅r(shí)，氣溫迅速升高，比起往年提早了多日高掛黃色高溫信號(hào)。滾清湯和野菜湯以清熱解暑祛溫居多，我們亦要適時(shí)用一些清淡平和滋潤(rùn)的湯水，才能…… 查看全文»

【食品安全】 網(wǎng)爆蒙牛添加牛尿 中國(guó)牛奶質(zhì)量再次遭受考驗(yàn)

2012-05-29 00:14

摘要：近日，網(wǎng)絡(luò)曝光蒙牛添加牛尿，中國(guó)牛奶再次陷入質(zhì)量門(mén)。中國(guó)知名牛奶品牌蒙牛被網(wǎng)友在微博中曝光，利益驅(qū)使奶農(nóng)會(huì)給牛奶添加牛尿，因?yàn)槿绻砑铀畷?huì)稀釋牛奶。蒙牛公司回…… 查看全文»

【夏季靚湯】 健膚美容 松茸雞肉濃湯的做法

2012-05-29 00:12

摘要：“松茸菌”營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質(zhì)和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇，可治療和預(yù)防糖尿病，其中含有的抗氧化物…… 查看全文»

【夏季靚湯】 天天靚湯 鮮蝦冬瓜茸的做法

2012-05-28 12:01

摘要：冬瓜是一種藥食兩用蔬菜，性微寒，有降血糖、降血壓、減肥降脂美容等作用。其實(shí)夏天我們經(jīng)常會(huì)吃到冬瓜做的菜，通常會(huì)用它來(lái)切塊紅燒，清炒或者煮湯，而這里的做法是把冬…… 查看全文»

【食譜推介】 【美食達(dá)人】+ 韓國(guó)年糕

2012-05-28 11:05福祿壽喜

摘要：看韓劇里他們吃的韓國(guó)年糕，貌似很美味的。他們是如何做的，紅紅的，有色素否？曾經(jīng)在徐家匯那里吃過(guò)臺(tái)灣人做的，超級(jí)難吃。今天閑來(lái)，做一款清淡的年糕，用自己的思想改…… 查看全文»

【夏季靚湯】 醒脾開(kāi)胃 酸菜滾豬大腸的做法

2012-05-28 01:18廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：咸酸菜是我國(guó)民間發(fā)明的一種好食材。它不但味道甘潤(rùn)咸酸引人食欲，且從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析，其粗纖維能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，防止大便干燥，稀釋腸道毒素，還有乳酸，有促進(jìn)排便、寬…… 查看全文»

【夏季靚湯】 健脾胃助消化 木瓜無(wú)花果煲豬骨雞腳的做法

2012-05-28 01:16廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要：今年的農(nóng)歷有了一個(gè)“潤(rùn)四月”，現(xiàn)已進(jìn)入了潤(rùn)四月之際了，也就是說(shuō)今年炎熱與大雨交錯(cuò)的初夏特別長(zhǎng)。一旦雨后又特別炎熱，今天又適逢周末，今日靚湯宜木瓜無(wú)花果煲豬骨?！?查看全文»

【中華美食】 浙菜菜譜 墨魚(yú)烤腿肉的做法

2012-05-28 01:12

摘要：浙江菜，簡(jiǎn)稱浙菜，是我國(guó)八大菜系之一，其地山青水秀，物產(chǎn)豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位于我國(guó)東海之濱，北部水道成網(wǎng)，索有江南魚(yú)米之鄉(xiāng)之稱…… 查看全文»

【中華美食】 閩菜菜譜 原湯魷魚(yú)的做法

2012-05-28 01:10

摘要：福建菜，簡(jiǎn)稱閩菜，是我國(guó)八大菜系之一，以烹制山珍海味而著稱，在色香味形俱佳的基礎(chǔ)上，尤以“香”、“味”見(jiàn)長(zhǎng)，其清鮮、和醇、葷香、不膩的風(fēng)格特色，以及湯路廣泛的…… 查看全文»

【食譜推介】 幫你喝掉眼睛疲勞的7種養(yǎng)生花茶

2012-05-28 01:06

摘要：花茶對(duì)身體有著保健養(yǎng)生的功效。每一種花都有自己的藥性，花得生活環(huán)境不同，自然品性也不同。很多電腦族每天都要面對(duì)著電腦幾個(gè)小時(shí)，不僅臉部會(huì)缺水，有得時(shí)候連眼睛看…… 查看全文»

【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 放在冰箱里的食物到底能存多久

2012-05-28 00:59

摘要：很多人把冰箱當(dāng)成了家里的“食品消毒柜”，認(rèn)為貯存在冰箱里的食品就是衛(wèi)生的。其實(shí)，冰箱因長(zhǎng)期存放食品又不經(jīng)常清洗，會(huì)滋生出許多細(xì)菌。冰箱里的食物雖然外表看起來(lái)還…… 查看全文»

【食材檔案】 吃什么順氣 推薦6種順氣食物

2012-05-28 00:36

摘要：研究發(fā)現(xiàn)，很多疾病的產(chǎn)生都與生氣有關(guān)，因而，在日常生活中，注意不要生氣，當(dāng)生氣后，最好選擇一些順氣食物吃，那么吃什么順氣？以下為大家推薦6種順氣的食物，可幫助…… 查看全文»

【食譜推介】 鮮蠶豆能幫身體排鹽有利健康

2012-05-28 00:35

摘要：怎樣吃鮮蠶豆最好呢？首先，從豆莢里剝出來(lái)，焯一下，去除每個(gè)豆子上覆蓋著的白色“保護(hù)膜”。然后最簡(jiǎn)單的做法是炒，搭配韭菜、火腿、肉末等都不錯(cuò)。 查看全文»

【食材檔案】 巧用食物掌控情緒 可使人開(kāi)心的谷類蔬菜水果

2012-05-28 00:33

摘要：當(dāng)身體攝入一些營(yíng)養(yǎng)素之后，通過(guò)加工，可以形成相應(yīng)的神經(jīng)遞質(zhì)，從而影響它們?cè)隗w內(nèi)的濃度水平，最終影響人們的情緒。 查看全文»

【超重與肥胖】 夏季喝奶昔美味又減肥

2012-05-28 00:13

摘要：歐洲人發(fā)明的飲料奶昔制作簡(jiǎn)單，味道可口，把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進(jìn)攪拌機(jī)里攪拌均勻，就是簡(jiǎn)單的奶昔;也可利用水果、牛奶等制作，一直頗受歡迎。如果你喜歡喝巧克力奶…… 查看全文»