廣東省健管學(xué)會年會召開
2016年4月9日，第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會、廣東省健康服…[詳細]
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【食品安全】 盤點各式美食添加劑
2012-09-05 13:40
摘要：食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。目前我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 三文魚刺身會致盲？并不可信
2012-09-05 12:12
摘要：最近，有位著名的美食家發(fā)表了一篇文章，說橙紅色的三文魚是因為吃了一種叫做“角黃素”的色素，這種物質(zhì)會積聚于視網(wǎng)膜，影響視力。開始禁止使用。毫無意外，這則“爆料…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 月餅包進“養(yǎng)生餡” 忽悠大眾不靠譜
2012-09-05 11:34
摘要：如今，月餅里的養(yǎng)生食材越來越多，白靈菇、玫瑰、百合、枸杞、紅棗、紫薯、紫菜等，都成了月餅餡料，養(yǎng)生、健康、保健等，成了銷售人員推薦這些月餅時常用的賣點。 查看全文»
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【秋季靚湯】 美食達人——【鯽魚蘿卜枸杞湯】
2012-09-05 09:58雯婷茜子
摘要：細數(shù)起來，“平民”的價格卻不“平凡”的食材還真是如數(shù)家珍。百菜不如“白菜”之說不是傳言；“冬食蘿卜賽人參”，“魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安”；平民醫(yī)生卷心菜…… 查看全文»
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【冬季靚湯】 美味清燉牛肉湯的做法
2012-09-05 09:54
摘要：牛肉含鐵豐富，是缺鐵性貧血者極佳的食補良材，配以蔬菜清燉，少油、高纖，更有益健康。 查看全文»
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【冬季靚湯】 芝士洋蔥海鮮湯的做法
2012-09-05 09:52
摘要：洋蔥以肥大的肉質(zhì)鱗莖為食用器官，營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右，蛋白質(zhì)1～1.8克，脂肪0.3～0.5克，碳水化合物5-8克，粗纖維0.…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 醒脾開胃 白瓜沖菜滾魚蛋
2012-09-05 09:44佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 養(yǎng)陰固腎 秋葵番茄雞蛋湯的做法
2012-09-05 09:38佘自強
摘要：秋葵嫩莢富含有維生素A、胡蘿卜素以及維生素C、E等，尤其是維生素A與胡蘿卜素含量在目前發(fā)現(xiàn)的動植物中位列第一。它還含有豐富的果膠、膳食纖維，尤其是它的果膠的黏…… 查看全文»
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【老年人營養(yǎng)】 老年人常喝綠茶腿腳更靈活
2012-09-05 09:17
摘要：常喝綠茶，好處多多。日本一項新研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常喝綠茶的老年人靈活性和獨立性比其他老人更強。 查看全文»
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【老年人營養(yǎng)】 人參是老年人的高級天然保健品
2012-09-05 09:17
摘要：人參含有人參皂甙，氨基酸及豐富鐵質(zhì)、鈣、人參酵素和多種維生素，能滋陰養(yǎng)顏、益智健腦、恢復(fù)體力、消除疲勞、能清虛火、補元氣、治血虛、咽干口渴、虛弱煩倦，是非常適…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 孕婦養(yǎng)生：準媽媽五個攝取鈣質(zhì)的妙招
2012-09-05 09:05
摘要：懷孕媽媽和剛分娩的媽媽都是十分需要補充鈣質(zhì)的，而你所攝取的鈣質(zhì)足夠了嗎? 查看全文»
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【其他疾病】 常吃橙和西柚等柑橘類生果能預(yù)防中風(fēng)
2012-09-05 09:05
摘要：《美國心臟協(xié)會雜志》刊載的一項研究指出，常吃橙和西柚等柑橘類生果，有助降低血管栓塞及中風(fēng)的風(fēng)險，估計與此類生果含可改善血管功能及具消炎作用的類黃酮有關(guān)。 …… 查看全文»
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【食譜推介】 蛋糕裝飾 獼猴桃花籃
2012-09-05 09:04
摘要：獼猴桃的花籃，可以放在蛋糕上做裝飾，也可以做水果拼盤，總之放到哪都挺合適的！ 查看全文»
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【食材檔案】 “堅果之王”——核桃 降血脂
2012-09-05 09:03
摘要：“堅果之王”核桃是最適合血脂高的人吃的堅果，每天吃點有助于降低血脂。 查看全文»
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【冬季靚湯】 滋補羊肉湯的做法
2012-09-04 16:27
摘要：羊肉是普遍的肉品之一，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 健脾養(yǎng)血 紅棗黑木耳湯的做法
2012-09-04 16:23佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 健脾滋陰 蓮蓬冬瓜煲水鴨的做法
2012-09-04 16:20佘自強
摘要：佘自強，2008年中華中醫(yī)藥學(xué)會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»
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【中華美食】 香脆可口——香酥蝦的做法
2012-09-04 16:01
摘要：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等…… 查看全文»
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【中華美食】 養(yǎng)生健康菜——香菇冬瓜雞肉丸的做法
2012-09-04 15:41
摘要：一提起雞胸肉來總是讓人有種食之無味的感覺，那是因為雞胸肉的脂肪含量較低兒肌纖維又較為粗糙。但是有時換種做法，雞胸肉也可以變得美味無比，再在其中搭配些個冬瓜香菇…… 查看全文»
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【中華美食】 港式經(jīng)典甜品--多芒小丸子
2012-09-04 15:38
摘要：“許留山”這幾個字你肯定聽說過，它是香港一家具有五十年悠久歷史的甜品連鎖店，最開始主要是賣涼茶和龜令膏，現(xiàn)在則是以芒果為主要原料，出售各種甜湯、甜品和小食，招…… 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 早餐吃什么好？ 教你最健康的早餐搭配
2012-09-04 14:30
摘要：早餐吃什么好？你知道嗎？早餐吃不好，膚色暗淡，痘痘粉刺頻發(fā)，整日無精打采，這一切都是因為身體里積累了太多的毒素。如何排出毒素，讓身體從早晨就輕松起來呢？小編為…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕秋季“吃胖”陷阱
2012-09-04 14:20
摘要：秋天到了，氣候涼爽，食欲也漸漸旺盛，仿佛又到了脂肪重生的季節(jié)。難道一個夏天的辛苦又要白費嗎？控制體重其實并不難，秋季只要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避開一些發(fā)胖陷阱，…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕！美味身后隱藏“危機”要你命
2012-09-04 14:06
摘要：為了養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，我們需要在生活中做到方方面面。禍從口出，病從口入，為了遠離疾病，為了健康的身體，我們要時刻注意如何健康的飲食。 查看全文»
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【四季飲食】 秋季養(yǎng)肝護肝食譜大盤點
2012-09-04 13:53
摘要：秋季天高氣爽，氣候干燥，容易使人肝火旺盛而心煩氣燥、控制不了情緒而發(fā)脾氣，殊不知發(fā)火的同時也容易傷肝傷肺，加之氣候溫差變化較大，更容易造成感冒、腹瀉等季節(jié)性疾…… 查看全文»
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【食譜推介】 美食達人——自制酸奶
2012-09-04 10:11jhyglove
摘要：酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁…… 查看全文»
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【環(huán)球百味】 36小時天然酵種亞麻籽法棍
2012-09-04 10:03
摘要：很多人都知道亞麻籽的營養(yǎng)價值，是眾所周知的“健康食品”之一。我喜歡用它做烘焙倒不是為了健康，而是因為它在烘烤過程中會產(chǎn)生很自然的香味，和清淡的主食面包最相配不…… 查看全文»
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【食譜推介】 超長有彈性的蔥絲切法
2012-09-04 09:57
摘要：上飯店點蒸魚的時候，是否很羨慕上面的細長彎卷的蔥絲，會很難么？那切菜的時候如何把握呢？ 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 女性多吃橙子有助預(yù)防膽結(jié)石
2012-09-04 09:41
摘要：膽囊結(jié)石是指發(fā)生在膽囊內(nèi)的結(jié)石所引起的疾病，是一種常見病。隨年齡增長，發(fā)病率也逐漸升高，女性明顯多于男性。隨著生活水平的提高，飲食習(xí)慣的改變，衛(wèi)生條件的改善，…… 查看全文»
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【糖尿病吃什么好】 糖尿病人飲食療法有四大誤區(qū)
2012-09-04 09:36
摘要：很多人都知道糖尿病患者的飲食是被嚴格要求的，如果使用一些被禁止的食物就會加重病情，但是該怎么吃呢？食物和食物怎么搭配，怎么做著吃更合適呢？由于對糖尿病病人飲食…… 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 吃米飯也有講究？ 遵四原則防衰老
2012-09-03 20:35
摘要：米飯是最常見的主食，我們每個人每天都會吃米飯。這個再常見不過的飲食主體，你可知道在食用的時候也是有原則和講究的。遵循四大原則，讓米飯更健康。 查看全文»
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【環(huán)球百味】 簡易蛋糕——藍莓馬芬的做法
2012-09-03 15:55
摘要：藍莓果實中含有豐富的營養(yǎng)成分，它不僅具有良好的營養(yǎng)保健作用，還具有防止腦神經(jīng)老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。今天來跟著我們的達人一起用藍莓制作…… 查看全文»
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【男性營養(yǎng)】 男人喝酒傷身 四食物防醉
2012-09-03 13:38
摘要：一項10萬男性參與的健康體檢結(jié)果顯示，脂肪肝發(fā)生率占到人群22.28%，而進一步了解得知，其中大部分為因工作需要經(jīng)常外出“應(yīng)酬”的男士。此 類應(yīng)酬族男性夜以繼…… 查看全文»
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【四季飲食】 白露節(jié)氣各地飲食習(xí)俗
2012-09-03 11:49
摘要：9月7日前后。此時陰氣漸重，露凝為白，故名白露也。白露是個典型的秋天節(jié)氣，天氣漸涼，空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠，諺語說“過了白露節(jié)，夜…… 查看全文»
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【四季飲食】 白露進補有原則 白露健康食譜推薦
2012-09-03 11:41
摘要：白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)“貼秋膘”，注重肉類等營養(yǎng)品的進補，其實食物的屬性中，不同的飲食有不同不同的屬性，其作用不同，適…… 查看全文»
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【女性營養(yǎng)】 臺灣女性產(chǎn)后補血的首選菜譜——紫背天葵滑肝尖
2012-09-03 10:58雯婷茜子
摘要：午后相約來到茹的私密農(nóng)莊，這次茹很欣喜的讓我們看她剛收獲的紫背天葵，形如葵扇的雙色葉片，開著精巧的雨傘般可愛的粉色花朵，陽光愈充足則生長的愈加健壯。在上海，曾…… 查看全文»
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【食材檔案】 食品選購：面包選購的要點
2012-09-03 10:54
摘要：超市里的食物越來越豐富了，選購食品的消費者們卻越來越糊涂了。面對著滿貨架的商品，眼花繚亂之余，不知道如何挑選?，F(xiàn)在就讓我們來看一看，面包選購要點在哪里。比較一…… 查看全文»
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【食品安全】 驚悚！方便面多吃致腎衰竭 不搭火腿悠著吃也能健康
2012-09-03 10:24
摘要：最近，有報道稱消費者在購買的今麥郎方便面中吃出了香煙過濾嘴，方便面又一次被推上風(fēng)口浪尖上。其實用健康的方法，吃方便面也會吃出健康。 查看全文»
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【廚具與烹飪】 低脂不等于低熱量 教你認識低糖低脂食品
2012-09-02 22:10
摘要：在選購低糖低脂食品時還存在三大誤區(qū)：“清淡”、“低脂”等于低熱量，“無脂”和“無糖”就是沒有脂肪沒有糖，“無反式脂肪”的脂肪含量低，這其實都是錯誤的。 查看全文»
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【其他疾病】 揭秘！古人的健康吃法
2012-09-02 17:06
摘要：山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統(tǒng)中，老祖宗們留下了一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 止痛藥吃不得 越吃越頭痛的6種食物
2012-09-02 16:33
摘要：頭痛的主要原因是遠傷病，即使頭部發(fā)生其他疾病，疼痛的出現(xiàn)，也仍然為遠傷病所為。但日常生活中飲食不當(dāng)也會致人頭痛。 查看全文»
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【其他疾病】 12條食譜建議教你防癌
2012-09-02 13:48
摘要：近日，“美國網(wǎng)絡(luò)醫(yī)生博士”網(wǎng)站總結(jié)了，美國癌癥研究所公布的抗癌新食譜低脂肪、高纖維、純天然。研究發(fā)現(xiàn)，只要飲食習(xí)慣合理，許多癌癥是可以預(yù)防的。 查看全文»
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【營養(yǎng)誤區(qū)】 健康吃宵夜也助眠
2012-09-01 16:08
摘要：對于一個健康人，吃夜宵可謂有百害而無一利，比如容易使人肥胖啦，影響睡眠啦 ，可能誘發(fā)胰腺 炎、糖尿病等等?？上褡o士、保安、夜班編輯、倉管等特殊工種，經(jīng)常熬夜或…… 查看全文»
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【其他疾病】 補血常吃4種干果
2012-09-01 14:06
摘要：貧血的人吃什么好？女人比較容易出現(xiàn)貧血癥狀，大部分貧血的人是因為攝入鐵質(zhì)不足而導(dǎo)致貧血的。那么貧血的人吃什么好呢？在日常生活中可以從飲食中來調(diào)理，最好是多吃一…… 查看全文»
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【營養(yǎng)搭配】 7對食物組合益健康
2012-09-01 01:06
摘要：隨著生活條件水平的提高,人們在日常生活中都很講究飲食的營養(yǎng)，一些日常食物搭配在一起不僅不可以烹調(diào)出令人垂涎的美味，還會讓食物添加營養(yǎng)，為廣大網(wǎng)友的健康加分。 查看全文»
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【食材檔案】 15種最清腸排毒的美食
2012-08-31 15:24
摘要：食物，為維持人體動力的根源，早些年前，人們的吃為求溫飽，而現(xiàn)代人的吃，更多了精致、多變化、豐富性，但復(fù)雜的飲食不見得營養(yǎng)滿分，經(jīng)年累月下來，食物有時未必帶來正…… 查看全文»
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【食譜推介】 養(yǎng)生妙藥：慈禧太后返老還童之秘方——茯苓糕(餅)
2012-08-31 10:33恬靜yz
摘要：傳說慈禧太后老年的時候得了心疼病，日夜煩憂，生怕自己活不成了。有人勸她去向香山法海寺的老方丈求醫(yī)。慈禧派人請來老方丈，方丈向她進獻了自己親手制作的圓餅數(shù)枚，告…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 養(yǎng)陰生津 咸魚頭滾節(jié)瓜湯
2012-08-31 10:11佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 清心消暑 鴨梨蛋花豆腐湯
2012-08-31 10:05佘自強
摘要：佘自強，廣東省中醫(yī)院資深藥師，廣東省中醫(yī)學(xué)會藥膳委員會委員，廣東省科普作家協(xié)會會員，暢銷書《今日靚湯》作者，被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»
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【秋季靚湯】 降火美顏 山竹桃膠蔓越莓雪耳羹的做法
2012-08-31 10:00雯婷茜子
摘要：桃膠的吃法： 桃膠本身沒有任何味道，口感似果凍般爽滑，一般可以炒、燉、涼拌，可葷可素?，F(xiàn)在買到的桃膠都制成干貨，需要用水泡發(fā)。泡發(fā)后的桃膠可以漲大10倍左右，…… 查看全文»
