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    家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 熱點文章

    【食材檔案】 你不可不知的蜂蜜功效 保健滋補養(yǎng)顏益處多

    2013-03-26 09:03

    摘要:蜂蜜是非常好的保健品和天然化妝品。蜂蜜不僅有美容的功效,還是養(yǎng)生必備的滋補品,不管是女性還是男性都有很好的保健作用。 查看全文»

    【其他疾病】 空腹吃山楂或致胃炎 盤點那些空腹吃不得的食物

    2013-03-26 06:11

    摘要:工作太忙,人們常常饑不擇食。只是,并非所有的食物都可以隨便吃的,有的東西空腹吃不僅不能解除饑餓,相反還會危害人體健康。那么,空腹不能吃什么呢? 查看全文»

    【春季靚湯】 疏肝解郁 合歡蒜苗豬瘦肉湯

    2013-03-25 10:06佘自強

    摘要:佘自強,2008年中華中醫(yī)藥學會“全國優(yōu)秀中醫(yī)健康信使”得主,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作…… 查看全文»

    【中華美食】 江淮地區(qū)必點3款特色點心

    2013-03-25 09:19

    摘要:淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系,指流行于江蘇揚州、鎮(zhèn)江、淮安及其附近地域的等地菜肴,并且匯集上述菜肴之精華,是江蘇菜系的代表性風味?;磽P菜注重刀工…… 查看全文»

    【食譜推介】 養(yǎng)脾健胃就吃黃色食物 盤點黃色食物的四個“代表”

    2013-03-25 08:09

    摘要:天地有五行,人有五臟,而五臟亦配合五行。其實,五行除代表我們熟悉的五種物質(zhì):金、木、水、火、土之外, 也代表了我們的五臟:心、肝、脾、肺、腎,同時可引申出五色…… 查看全文»

    【食譜推介】 山東饅頭制作七大要點——大棗花饅頭

    2013-03-25 08:05雙雙

    摘要:制作山東饅頭,面和水的比例要控制在2:1左右,面團發(fā)酵后,如果可以,還可能揉入干面粉,這樣揉入干粉的饅頭,也稱戧面饅頭。酵母粉的比例,一般為面粉量的0.5%-…… 查看全文»

    【中華美食】 云南菜系 美味早餐四款任你選

    2013-03-25 07:54

    摘要:云南菜系的歷史和構(gòu)成獨特,神秘,多元的民族文化,壯麗的自然景觀,大自然賦予了云南永恒的魅力。云南菜也稱“滇菜”,由三個地區(qū)的菜點特色構(gòu)成。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 法國浪漫風情 四款美食佳肴推薦

    2013-03-25 07:18

    摘要:法國菜是世界上最高級的菜,已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。 法國的烹飪技術一向著稱于世界。法國菜不僅美味可口,…… 查看全文»

    【四季飲食】 榆錢的功效與作用 推薦七款健脾安神的榆錢食譜

    2013-03-25 07:16

    摘要:榆錢是榆樹的翅果。它不僅口味鮮美,且營養(yǎng)豐富,還防病保健。 查看全文»

    【春季靚湯】 補鈣益氣 章魚煲鯇魚頭的做法

    2013-03-25 07:15廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

    摘要:佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 意大利風情 三款意式經(jīng)典美食

    2013-03-25 07:08

    摘要:意大利民族是一個美食家的民族,他們在飲食方面有著悠久歷史,如同他們的藝術、時裝和汽車,總是喜歡精心制作。意大利美食典雅高貴,且濃重樸實,講究原汁原味。意大利菜…… 查看全文»

    【中華美食】 閩南菜系 三款宴會特色菜

    2013-03-25 07:07

    摘要:閩菜是中國八大菜系之一,閩南菜是它的重要組成部分,它涵蓋了福建泉州、廈門、漳州和莆田“閩南金三角”地帶的菜肴,和臺灣、港澳以及東南亞地區(qū)的菜肴有重要的淵源關系…… 查看全文»

    【食譜推介】 烏雞的食療功效不可不知 力薦七大烏雞養(yǎng)生食譜

    2013-03-24 08:09

    摘要:烏雞自古以來,一直被認為是滋補上品。它含有豐富的營養(yǎng)價值,具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。以下為大家推薦七款烏雞的食療做法,適當給自己補身子。 查看全文»

    【廚具與烹飪】 煎蛋技巧大揭秘——銀魚煎蛋餅

    2013-03-24 08:09燴燴小廚

    摘要:銀魚是極富鈣質(zhì)、高蛋白、低脂肪食的魚類,基本沒有大魚刺,適宜小孩食用。新鮮的銀魚跟雞蛋更是最好的搭檔,蒸蛋或煎蛋在銀魚的吃法中是簡單而又最著名的。幾塊錢的銀魚…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 乳房脹痛怎么辦?建議:對癥下“食”

    2013-03-24 07:50

    摘要:中醫(yī)認為婦女在經(jīng)前有乳房脹痛是與肝腎失調(diào)、氣滯血瘀等因素有關,中醫(yī)認為乳房是胃經(jīng)所管 ,乳頭屬肝經(jīng)所治。因此一切乳房疾病或發(fā)育不良或乳房萎縮 ,皆從肝胃調(diào)治 …… 查看全文»

    【四季飲食】 春季品茶助養(yǎng)陽 教你精明選春茶

    2013-03-24 07:35

    摘要:春季養(yǎng)陽宜喝花茶根據(jù)中醫(yī)理論,人體陽氣潛藏一冬,從春天開始升發(fā),因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣,促使人體陽氣生長,還…… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 盤點四大肉類的營養(yǎng)指數(shù) 保證人體不可缺少的營養(yǎng)

    2013-03-23 08:03

    摘要:肉類食物中,人食用得最多的,是畜肉和禽肉這兩種。常吃的有雞肉、豬肉、羊肉、牛肉,你知道它們的營養(yǎng)價值有哪些嗎?保證人體哪些不可缺少的營養(yǎng) 查看全文»

    【食材檔案】 開心果的功效與作用

    2013-03-22 18:17

    摘要:開心果果仁是高營養(yǎng)的食品,每100果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫克,含鈉270毫克,含鈣120毫克,同時還含有…… 查看全文»

    【中華美食】 美味京菜 京味兒十足3款菜肴

    2013-03-22 09:32

    摘要:北京菜又稱京幫菜,它是以北方菜為基礎,兼收各地風味后形成的。北京以都城的特殊地位,集全國烹飪技術之大成,不斷地吸收各地飲食精華。 查看全文»

    【春季靚湯】 疏肝行氣 枳殼茯苓牛肚湯

    2013-03-22 09:27廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

    摘要:佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

    【其他疾病】 化療期間吃什么對身體好?飲食小推薦

    2013-03-22 09:10

    摘要:化療期間,化療藥物在殺傷腫瘤細胞的同時,難免會使正常的細胞受到一定損害,產(chǎn)生相應的毒副作用,如免疫功能下降、白細胞減少、消化道黏膜潰瘍、脫發(fā)等。合理的飲食能預…… 查看全文»

    【食材檔案】 蟲草花補肝腎補精髓 力薦蟲草花的健康食譜

    2013-03-22 09:06

    摘要:蟲草花是人工培養(yǎng)的蟲草子實體,屬真菌類。蟲草花的性質(zhì)平和,不寒不燥,對于多數(shù)人來說都可以放心食用。與蟲草功效相似,蟲草花均有滋肺補腎、護肝養(yǎng)肝、滋陰養(yǎng)顏和提高…… 查看全文»

    【食譜推介】 春日小菜——苦苣拌花生米

    2013-03-22 08:53金山茶

    摘要:苦苣菜又名苦菜,莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形,表面綠色,背面灰綠色;花鮮黃色。苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、等元素,能清熱、消腫、化淤解毒、涼血止血…… 查看全文»

    【食材檔案】 茶葉渣養(yǎng)出好肌膚?茶葉渣神奇的十大妙用法

    2013-03-22 08:21

    摘要:很多人喝完茶后,都會把茶葉渣倒掉,其實茶葉渣也有很多用途的哦。下面告訴你十個少為人知的茶葉渣妙用,讓您用茶葉渣養(yǎng)出好的肌膚。 查看全文»

    【食譜推介】 小朋友們都愛吃——甜甜圈

    2013-03-21 14:03九色鹿

    摘要:我是巧虎,我是巧虎,愛吃甜甜圈,喜歡踢足球……想必很多寶貝都會喝這首歌吧,那巧虎最愛吃啥?甜甜圏,答對嘍。甜甜圈不僅巧虎愛吃,寶貝也很喜歡。每回逛面包店如果問…… 查看全文»

    【中華美食】 徽菜菜系 4款家?;詹瞬俗V

    2013-03-21 09:49

    摘要:徽菜是中國八大菜系之一,僅僅指徽州菜,而不能等同于安徽菜?;詹藖碜曰罩?,離不開徽州這個特殊的地理環(huán)境提供的客觀條件。 查看全文»

    【中華美食】 東北菜系 3款家常東北菜佳肴

    2013-03-21 09:41

    摘要:東北菜包括遼寧、吉林、黑龍江三省以及蒙東五盟市的菜肴。 它亦是我國歷史悠久、富有特色的地方風味菜肴,自古就聞名全國。 查看全文»

    【中華美食】 淮揚菜食譜 5款淮揚特色佳肴

    2013-03-21 09:36

    摘要:淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為中國四大菜系,指流行于江蘇揚州、鎮(zhèn)江、淮安及其附近地域的等地菜肴,并且匯集上述菜肴之精華,是江蘇菜系的代表性風味?;磽P菜注重刀工…… 查看全文»

    【春季靚湯】 養(yǎng)血暖胃 鮮紫蘇葉浸牛肉

    2013-03-21 09:23廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

    摘要:佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

    【食譜推介】 有點Q又有點肉的感覺——椒鹽杏鮑菇

    2013-03-21 09:19秋涼

    摘要:杏鮑菇也叫鮑王菇,大大的一個,我經(jīng)常會買來吃,有時是單獨炒著吃,有時是跟其它菜一同炒著吃,這次突然想做干煎然后蘸著椒鹽吃,因為杏鮑菇本身比較清香,干煎了以后蘸…… 查看全文»

    【食譜推介】 甜蜜蛋糕——芒果慕斯

    2013-03-21 09:17燴燴小廚

    摘要:這是我一親戚生日我給的蛋糕,他喜歡吃芒果,我本來想做奶油蛋糕的,但是在烤蛋糕的時候,把花生油當玉米油了,然后烤出的蛋糕有點花生味,就只好改變方案,做了兩個芒果…… 查看全文»

    【食材檔案】 盤點燕麥的五大營養(yǎng)價值 推薦三款燕麥食譜

    2013-03-21 09:14

    摘要:燕麥片中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)對人體健康而言非常的重要,而經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn),燕麥不僅可以補充營養(yǎng),同時還可以增強人體免疫力以及抵抗力。 查看全文»

    【食材檔案】 吃菠蘿的好處有哪些?

    2013-03-21 09:11

    摘要:春季是菠蘿上市的季節(jié),在水果店里看到肉質(zhì)細嫩的菠蘿,是否垂涎三尺呢?吃菠蘿的好處多,但千萬別吃過量了,還要注意一些飲食禁忌,另外學會挑選好的菠蘿也很重要哦。 查看全文»

    【食譜推介】 晚餐吃什么最有營養(yǎng)?

    2013-03-21 08:59

    摘要:晚餐作為一天工作后重要的一餐,但是很多人都不注意晚餐的營養(yǎng)健康,晚進食或者片面追求高能量食物,都是對人體不健康的,那么晚餐吃什么最營養(yǎng)呢? 查看全文»

    【其他疾病】 世界睡眠日飲食精選 15種助眠食物排行榜

    2013-03-21 07:31

    摘要: 2013年2月21號是世界睡眠日,主題是“自然深睡眠 多睡一小時,在飲食方面,我們可以吃什么來保證健康的睡眠呢?以下盤點十五大的助眠食物,讓你輕輕松松地“多…… 查看全文»

    【營養(yǎng)動態(tài)】 飲食奇俗:肯尼亞人對鮮牛血感興趣

    2013-03-21 00:13

    摘要:肯尼亞,馬賽族人喜歡喝鮮牛血。宰牛時,他們用箭射入牛脖下部,血便淌入牛皮制成的小桶中。他們認為,牛身上的東西是最潔凈的。 查看全文»

    【食譜推介】 自制靚湯--鮮美養(yǎng)眼翠絲白玉園子湯

    2013-03-20 15:57宅與路上

    摘要:丸子菜,意寓團團圓圓,喜歡清淡口味的,生氽是個不錯的選擇。這道菜是某天看養(yǎng)生堂節(jié)目時,一位烹飪養(yǎng)生專家推薦的做法。當時就覺得這道清爽健康的丸子菜很適合過年調(diào)節(jié)…… 查看全文»

    【春季靚湯】 消食益氣 馬蹄紅蘿卜煲筍殼魚

    2013-03-20 10:01廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

    摘要:佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

    【四季飲食】 女性春季靚湯推薦 教你喝養(yǎng)生湯小知識

    2013-03-20 10:00

    摘要:春暖花開,嬌嫩如花的女人們懂得如何疼愛自己,愛美又愛養(yǎng)生的女人們懂得煲湯來愛護自己。但是,喝湯需要我們注意的事情也很多,下面,我們就給您介紹五個喝湯小常識,讓…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 喝酸奶的五大注意點 平時喝酸奶你注意了么

    2013-03-20 09:59

    摘要:酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 警惕喝碳酸飲料的危害 肥胖骨質(zhì)疏松機會大

    2013-03-20 09:56

    摘要:碳酸飲料,主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。 查看全文»

    【食譜推介】 寶貝大愛的營養(yǎng)主食——蔥香羊肉面

    2013-03-20 09:50金山茶

    摘要:牛肉面什么的一直是這小子的大愛,家里沒牛肉,倒是有一堆羊肉,那就偷梁換柱,用羊肉代替牛肉,來一碗羊肉面,那也是不錯滴! 查看全文»

    【中華美食】 早茶名點 燒賣的三種制作方法

    2013-03-20 09:20

    摘要:燒麥(Steamed Pork Dumplings),又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面…… 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 讓月經(jīng)來得順暢點!1杯紅糖水N多作用

    2013-03-20 09:16

    摘要:紅糖水就是紅糖用熱水沖開的水。很多女生在月經(jīng)期的時候喝杯紅糖水,讓月經(jīng)來得順暢點,不錯,紅糖水有活絡氣血的作用,想知道紅糖水更多其他的作用,一起跟著編輯來看看…… 查看全文»

    【春季靚湯】 清熱利濕 田基黃蜜棗煲豬肝的做法

    2013-03-20 09:14廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強

    摘要:佘自強,廣東省中醫(yī)院資深藥師,廣東省中醫(yī)學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協(xié)會會員,暢銷書《今日靚湯》作者,被譽為“嶺南湯王” 。多年來一直致力于中醫(yī)中藥的藥…… 查看全文»

    【食材檔案】 什么時候喝牛奶最好?

    2013-03-20 09:13

    摘要:牛奶具有很多營養(yǎng)價值,什么時候喝牛奶最好?喝牛奶最好的時間存在爭議,但一般認為晚上和睡前喝牛奶最好,為什么呢?一起來看看吧。 查看全文»

    【食譜推介】 排骨的做法大全 力薦排骨的八大家常做法

    2013-03-20 09:00

    摘要:排骨是我們飯桌上常見的肉類,它有很高的營養(yǎng)價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。你知道多少種排骨的做法呢?以下家庭醫(yī)生在線飲食頻道為大家介紹排骨的做法大全,供你…… 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 孩子愛吃零食怎么辦? 教你兒童零食的食用指南

    2013-03-20 08:35

    摘要:不同年齡段的孩子,都有自己喜愛吃的零食,可我們知道零食畢竟不是主食,而且零食的食品安全問題較多,會影響孩子的健康成長。一方面如何讓孩子開心吃上零食,另一方面又…… 查看全文»

    【男性營養(yǎng)】 吃什么補精子?

    2013-03-20 00:31吳燕

    摘要:男人吃什么補精子呢?食物可以補充人體所需的營養(yǎng)和能量從而促進精子的產(chǎn)生,男人可以通過飲食來補精子。介紹男人吃什么補精子,通過食物補精子注意什么,以及哪些食物有…… 查看全文»

    【食譜推介】 排骨的做法大全

    2013-03-20 00:30吳燕

    摘要:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等.排骨的做法很多,可以清蒸,燜,炸等。下面家庭醫(yī)生在線飲食頻道為你推薦排骨的做法大全。 查看全文»

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