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    家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 熱點文章

    【食材檔案】 揭秘醋的妙用 治療經痛流感等7種常見病痛

    2011-10-14 09:16

    摘要:醋是讓我們烹飪美味不可缺少的東西,對我們的身體來說,醋更是不可缺少的天然保健品。醋可有不少妙用呢。陳醋泡花生可降血脂,陳醋泡大蒜可治過敏性鼻炎…… 查看全文»

    【食品安全】 長城牌火腿豬肉驗出含液態(tài)水銀

    2011-10-14 09:11

    摘要:據香港大公報報道,香港近來從“長城牌”火腿豬肉里檢查吃竟含有液態(tài)水銀,食品安全問題一觸即發(fā)。 查看全文»

    【秋季靚湯】 秋日靚湯 金針菇黃瓜魚片湯

    2011-10-14 09:09

    摘要:這道湯非常的鮮美好喝。金針菇象蔬菜面條一樣富有香味;黃瓜片的綠色更能提升整個菜的形象;魚片和雞湯做底料更是好喝的保證。 查看全文»

    【秋季靚湯】 滋陰生津 蟲草花石斛湯

    2011-10-14 09:01

    摘要:這道蟲草花石斛湯具有滋陰生津的功效。石斛千年以來一直和靈芝、人參、冬蟲夏草等被列為上品中藥;麥冬是一味滋清兼?zhèn)涞难a益良藥;蟲草花有增強免疫力的功效。 查看全文»

    【食材檔案】 各類雞蛋的營養(yǎng)價值和適合人群

    2011-10-14 08:49

    摘要:雞蛋營養(yǎng)豐富,烹制方法紛繁,種類也有不少,今天就來看看各種雞蛋的營養(yǎng)成分和適合人群吧。 查看全文»

    【其他疾病】 水果巧治職業(yè)病要選對

    2011-10-14 08:48

    摘要:大多數人根據自己的喜好選擇水果的種類,但很多人不知道,不同的水果含有的營養(yǎng)成分不同,適合不同職業(yè)的人食用,就像香蕉能緩和緊張情緒,適合高壓工作環(huán)境的人食用;經…… 查看全文»

    【食材檔案】 食療“開心法” 10種開心食物幫你趕走抑郁

    2011-10-14 08:42

    摘要:人總會有心情不好的時候,今天教大家一種全新的食療“開心法”。在你心情不好的時候,只要吃下面這些食物都會幫你快速找回好心情,別不相信!這些可都是有科學依據的喔!…… 查看全文»

    【中華美食】 寶寶食譜 三色軟飯

    2011-10-14 08:35

    摘要:這道三色軟飯適合十個月以上的寶寶食用,營養(yǎng)比較均衡,有利于鍛煉寶寶的牙齒。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 斯洛伐克小村以“燒鵝”紅遍歐洲

    2011-10-14 08:34

    摘要:在斯洛伐克風光旖旎的喀爾巴阡山麓下,有一個被當地人稱為“鵝村”的村莊格洛布。這個小村出產的烤鵝馳名斯洛伐克和歐洲。 查看全文»

    【食材檔案】 靈芝的功效與作用及食用方法 靈芝食療方法大全

    2011-10-14 08:33

    摘要:靈芝作為擁有數千年藥用歷史的中國傳統(tǒng)珍惜藥材,具備很高的藥用價值,那靈芝的功效與作用及食用方法有哪些呢?經過科研機構數十年的現代藥理學研究證實,靈芝對于增強人…… 查看全文»

    【食品安全】 焦點訪談 血燕造假其實專為中國“定做”

    2011-10-14 08:31

    摘要:原本是沒有血燕的,但是說的人多了,也便出現了血燕。老祖宗們吹噓的血燕養(yǎng)生長壽說讓中國人將血燕看成了起死回生的圣物,正因為中國人的這種心理,才讓不法商販抓到了生…… 查看全文»

    【中華美食】 贛菜菜譜 興國魚絲

    2011-10-14 08:24

    摘要:興國魚絲是贛州特產之一,鮮美嫩滑、柔韌可口、貯存方便,既可居家食用,又可饋贈親友;做菜也是味道一流的。 查看全文»

    【其他疾病】 四種花瓣茶潤燥去火最有效

    2011-10-14 08:23

    摘要:現在市面上花草茶的種類越來越多,花草茶不僅氣味芬芳,顏色漂亮,更重要的是,每一種花草茶都含有天然的營養(yǎng)成分,讓飲用者無形中就能滋補強身。今天就來認識四種最有潤…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 美味果凍背后的恐怖真相

    2011-10-14 08:23

    摘要:果凍香甜美味,一直以來都是包括大人們在內的零食最愛,但實際上,果凍里添加了許多其他物質如增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等,多吃不利于健康。甚至兒童攝入過多果凍可…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 素食摩洛哥風味蒸粗麥粉

    2011-10-14 08:22

    摘要:胡蘿卜,蘿卜,紅薯,小胡瓜(黃瓜),紅辣椒和鷹嘴豆,番茄辣醬還有一些調味品一起蒸,然后配上粗麥粉吃。 查看全文»

    【中華美食】 家庭食譜 蒜薹炒肉

    2011-10-14 08:22

    摘要:蒜薹炒肉是一道快手的家常菜,蒜薹可溫中下氣,補虛,調和臟腑。 查看全文»

    【中華美食】 美容菜譜 美容杏仁茶

    2011-10-14 08:19

    摘要:美容養(yǎng)顏要養(yǎng)肺,而杏仁是養(yǎng)肺佳品,可潤燥止咳、潤腸通便。 查看全文»

    【秋季靚湯】 家常靚湯 瑤柱瓜皮雜蔬湯

    2011-10-14 08:11

    摘要:放了些許瑤柱的湯,味道鮮香無比,即使是毫無味道的瓜皮,竟也變成了難得的美味… 查看全文»

    【營養(yǎng)搭配】 5種方法讓速溶咖啡更好喝

    2011-10-14 08:10

    摘要:雖然速溶咖啡有很多缺點,但一般情況下你還是會選擇它。雖然它確實是經過高溫烘焙而成的,可許多人還是認為味道不夠醇厚。學著嘗試下面的方法,來裝點屬于你的咖啡吧! 查看全文»

    【環(huán)球百味】 大陸吃不到的麥當勞“特供”

    2011-10-14 08:07

    摘要:國外的麥當勞都有哪些“特供”商品,今天小編就帶你去瞧一瞧! 查看全文»

    【其他疾病】 老年骨質疏松的保健藥膳

    2011-10-14 08:07

    摘要:老年性骨質疏松癥治療比較困難,有時單純補鈣及維生素D效果不明顯,因此須中西醫(yī)結合治療,因人而異,辨證施治,并充分發(fā)揮飲食療法的積極作用,補其所虛,增其不足,調…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 補陰養(yǎng)血 西瓜皮排骨湯

    2011-10-14 08:05

    摘要:西瓜皮性涼、豬排骨性平、入脾胃能補陰養(yǎng)血。二物合用有清熱解毒、止渴利尿的功效。血壓高者,可加白木耳一起煮湯。 查看全文»

    【中華美食】 美容食譜 五色養(yǎng)顏羹

    2011-10-14 08:02

    摘要:這一杯五色俱全的養(yǎng)顏羹,十幾分鐘就可以搞定了,無論做為早餐還是晚上加餐,都是不錯的選擇。醇香的味道會讓你無法抗拒地愛上它、愛上生活… 查看全文»

    【中華美食】 瘦身食譜:鮮蔬脆豆

    2011-10-14 06:03

    摘要:今天介紹的這款鮮蔬脆豆能有效促進胃動力,解決腸道問題,提高消化能力,減少多余廢物積聚在體內,從而達到瘦身的效果。 查看全文»

    【中華美食】 家常菜菜譜 電飯鍋自制鹽焗雞

    2011-10-14 01:36

    摘要:經常食用鹽焗雞有涼血潤燥,滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結合,鹽焗雞不僅口味獨特,而且營養(yǎng)豐富,令人贊不絕口,入齒難忘。 查看全文»

    【中華美食】 蘇菜菜譜 拆燴魚頭

    2011-10-14 01:04

    摘要:拆燴魚頭的做法你知道嗎?拆燴魚頭怎么做?拆燴魚頭的營養(yǎng)功效是什么?本文將詳細介紹如何做拆燴魚頭。 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 女性經期吃什么食物可豐胸

    2011-10-14 00:22

    摘要:女性經期吃什么食物可以豐胸?女性生理期的特殊在于,只要通過合理的調配,生理期所進行的豐胸方法將有更大的效果。但是生理期吃什么食物可以豐胸呢? 查看全文»

    【女性營養(yǎng)】 最有益皮膚的5種食物

    2011-10-13 21:45

    摘要:食物是一種神奇的東西,吃對了可以永葆年輕。美國雅虎女性網最新載文,刊出專家總結出的最有益皮膚的5種食物。 查看全文»

    【環(huán)球百味】 探索誘人的美國馬蘇里拉奶酪

    2011-10-13 11:08

    摘要:在擁有21年歷史的世界奶酪大賽中,美國奶酪憑借品種豐富、高風味品質一舉在43個大類中奪得83枚獎牌——21金、27 銀和35銅,無論是獲獎奶酪的數量還是種類均…… 查看全文»

    【營養(yǎng)缺乏】 孕期缺碘易致寶寶呆小癥 吃哪些食物能補碘

    2011-10-13 09:55

    摘要:孕期應有意識地增加碘的攝入量,特別是生活在缺碘地區(qū)的孕婦更要注意攝取富碘食物,堅持食用碘鹽,使體內的碘能滿足胎兒的生長發(fā)育需求。我國營養(yǎng)學會推薦的碘供給量,孕…… 查看全文»

    【中華美食】 粵菜菜譜 耗油生菜

    2011-10-13 09:54

    摘要:這里為大家介紹蠔油生菜的家常做法,讓你居家就可輕松享受美味。 查看全文»

    【食材檔案】 枸杞的功效與作用及食用方法 枸杞的功效作用有哪些

    2011-10-13 09:52

    摘要:枸杞素有“寶樹”,“藥樹”的美稱,枸杞的功效與作用及食用方法有哪些呢?枸杞的果實營養(yǎng)豐富,中醫(yī)認為,枸杞子味甘性平,有補腎,滋 陰,養(yǎng)肝,明目,益氣等功效。現…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 滋陰潤燥:海底椰響螺肉湯

    2011-10-13 09:48

    摘要:廣東人喜歡用海底椰煲湯,海底椰含有豐富的多糖和人體所需的氨基酸,有保健作用。響螺滋陰養(yǎng)燥,對熬夜少眠者有護胃護脾,定安睡眠有輔助療效。 查看全文»

    【中華美食】 山東小吃:鍋塌豆腐

    2011-10-13 09:39

    摘要:鍋塌豆腐是著名山東菜,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養(yǎng)豐富。 查看全文»

    【中華美食】 美容菜譜 八珍湯

    2011-10-13 09:23

    摘要:八珍湯是古代中藥湯劑,使用當歸、川芎、白芍藥、熟地黃、人參、白術、茯苓、炙甘草制成,有補氣之功效。 查看全文»

    【中華美食】 營養(yǎng)食譜 蔥香魔芋

    2011-10-13 08:59

    摘要:魔芋性溫、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消腫,寬腸通便,化痰軟堅;主治瘰疬痰核、損傷瘀腫、便秘腹痛、咽喉腫痛、牙齦腫痛等癥。另外,魔芋還具有補鈣、平衡鹽分、潔胃、…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 食物消毒要謹防4個誤區(qū)

    2011-10-13 08:59

    摘要:我們生活中的污染源太多了,所以日常生活中的食物消毒就變得前所未有的重要。可是很多人只知道“蔬菜水果有殘留農藥、過多的色素可能致癌”,對其他食物消毒的知識則知之…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 養(yǎng)顏美容 香菇鳳爪湯

    2011-10-13 08:47

    摘要:雞爪的營養(yǎng)價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這道由其為主料做成的香菇鳳爪湯清鮮味美,爪爛菇滑,MM們趕緊動手吧,可以美…… 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 寶寶吃什么魚好 媽媽要知道的寶寶怎么吃魚好

    2011-10-13 08:42

    摘要:現在,很多家長想給寶寶多吃魚,但又認為像刀魚、魷魚等魚含太高的膽固醇,不適合小寶寶吃。但是,一般動物性食物,膽固醇的含量都會高一些。在吃這些食物的時候同時吃多…… 查看全文»

    【秋季靚湯】 蓮杞桂圓豬蹍湯

    2011-10-13 08:38

    摘要:枸杞能明目, 護肝, 蓮子可以寧神, 桂圓安神, 所以放一起煲湯真的非常有益呀, 豬蹍又不肥, 最適合怕肥的朋友。 查看全文»

    【選購與儲存】 選購桶裝水定要注意四方面

    2011-10-13 08:35

    摘要:現在的辦公樓和家庭,桶裝水已經十分普及。但你買的桶裝水健康衛(wèi)生嗎?桶裝水像其他商品一樣,同樣有質量問題的。那么,在選購桶裝水時有哪些注意事項呢? 查看全文»

    【環(huán)球百味】 世界民間的怪異烹調術

    2011-10-13 08:35

    摘要:馬背上焙肉,樹皮中卷烤,燒紅石頭烙燜,地熱噴口熏蒸,嚼爛后吐出的食品也能混合成名貴佳肴———世界民間傳統(tǒng)的烹調術,千奇百怪無所不有。 查看全文»

    【食譜推介】 美味健康的蛤蜊燉茄子

    2011-10-13 08:31

    摘要:做出美味茄子一般都需要不少的油卡,然而有一種搭配,只需用平常做菜的油量,甚至更少,做出的茄子卻照樣滋味鮮美,口感豐富,既美味,又健康,那就是蛤蜊和茄子的搭配。 查看全文»

    【其他疾病】 五大改善更年期不適的食療方法

    2011-10-13 08:30

    摘要:女性一般到了40~55歲左右,就會經歷一個不可避免的生理過程――更年期。更年期是每個女性人生中必須渡過的一個重要時期,在這一時期,每個女性都在身體方面有著極大…… 查看全文»

    【營養(yǎng)誤區(qū)】 保溫杯泡茶危害大 遠離5大“奪命”飲食

    2011-10-13 08:30

    摘要:辦公室族由于忙于工作,往往忽視了健康飲食的原則,在不知不覺間觸犯了一些飲食禁忌,長久下來身體健康便受到損害。 查看全文»

    【嬰幼兒營養(yǎng)】 寶寶食譜 堅果雙米粥

    2011-10-13 08:27

    摘要:堅果類食物的蛋白質里含有豐富的必需脂肪酸,但還沒有長齊牙的孩子自己不能直接吃。必需研磨成粉狀或細小的顆粒狀才能更好地有利于寶寶吞咽。 查看全文»

    【食材檔案】 秋季進補首選芡實 芡實的營養(yǎng)價值與功效

    2011-10-13 08:13

    摘要:芡實,又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等,古藥書中說它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的糧菜佳品。它具有“補而不峻”、“防燥不膩”的特點,是秋季進補的首選食物。 查看全文»

    【中華美食】 寶寶食譜:蘑菇燉豆腐

    2011-10-13 08:12

    摘要:蘑菇和豆腐適合八個月以上的寶寶食用,是小兒補鈣的黃金搭檔。 查看全文»

    【其他疾病】 眾所“粥”知的補肺潤喉的靚粥

    2011-10-13 08:11

    摘要:粥,又稱為“糜”,是我國飲食文化的精粹之一,據了解,由于粥是通過慢火、長時間熬出來的,有利于減少對蛋白質、脂肪的分解破壞,減少一些維生素的流失,并使一些礦物質…… 查看全文»

    【中華美食】 家庭食譜 白灼芥蘭

    2011-10-13 08:07

    摘要:芥蘭的胡蘿卜素、維生素C含量非常高,經常食用還有降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病的功能。 查看全文»

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