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    【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 看穿食品包裝上的噱頭

    2011-12-16 14:57

    摘要: 人們一邊相信“牛奶和果汁不能一起喝”,一邊又相信“牛奶加果汁營(yíng)養(yǎng)更多”;一邊相信“牛奶和豆?jié){不能一起喝”,一邊又相信“動(dòng)物蛋白和動(dòng)物蛋白一起喝”,到底有沒有…… 查看全文»

    【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 別讓優(yōu)惠和價(jià)簽牽著鼻子走

    2011-12-16 14:43

    摘要: 喜歡便宜,喜歡價(jià)廉物美,這是最正常不過的消費(fèi)心理。不過,對(duì)其他類型產(chǎn)品基本正確的購(gòu)物方式,對(duì)食品來說,就未必正確了。 查看全文»

    【食品安全】 沒有添加劑,食品會(huì)更優(yōu)質(zhì)嗎

    2011-12-16 14:24

    摘要: 各種包裝漂亮的高度加工食品很難完全離開食品添加劑。就算它宣稱不含有防腐劑,未必不含有抗氧化劑;就算宣稱不含有色素,不等于不含有香精,也不等于不含有乳化劑、增…… 查看全文»

    【營(yíng)養(yǎng)搭配】 廣告做得好,不如產(chǎn)品內(nèi)容好

    2011-12-16 14:16

    摘要: 有些廣告會(huì)特意說廢話,也有些廣告夸大自己的保健功能和重要性。比如說,宣傳某種植物油,“本品不含有膽固醇”就是廢話。 查看全文»

    【食品安全】 既“整容”又“化妝”還敢叫“純天然”

    2011-12-16 11:42

    摘要: 既“整容”又“化妝”還敢叫“純天然” 查看全文»

    【食品安全】 我們?yōu)槭裁匆詵|西

    2011-12-16 11:27

    摘要: 人每天都要吃很多食物,這是最最天經(jīng)地義的事情??墒?,人為什么要吃東西?這個(gè)問題恐怕沒有多少人認(rèn)真想過吧。 查看全文»

    【食品安全】 你會(huì)買錯(cuò)食品嗎?

    2011-12-16 11:02范志紅

    摘要: 咱們這本書,從頭到尾只講一件事情——幫您搞清楚怎樣購(gòu)買食品。各種食品應(yīng)當(dāng)怎么挑選,才能買到既營(yíng)養(yǎng)又安全的食品,使購(gòu)買食品的錢花得特別值。 查看全文»

    【選購(gòu)與儲(chǔ)存】 《這樣選購(gòu)食品最安全》書評(píng)

    2011-12-16 10:50

    摘要:《這樣選購(gòu)食品最安全》是范志紅教授的最新力作。在當(dāng)前保健養(yǎng)生類圖書中,她用強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)堅(jiān)持作品的科學(xué)性,這在同類圖書中是少見的。而且她的作品以科研成果支撐,在…… 查看全文»

    【廚具與烹飪】 現(xiàn)代生活讓我們吃到更多加工食品

    2011-12-16 09:33

    摘要: 各種加工方法和包裝方法,讓人們可以吃到很多高度加工食品。這些食品貨架期長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月甚至一兩年。 查看全文»

    【四季飲食】 多吃蔬菜可防止冬季手足皸裂

    2011-12-16 08:55

    摘要:冬季手腳容易干裂,冬季手腳干裂怎么辦?冬季手腳干裂可多吃胡蘿卜、菠菜、紅薯等蔬菜還可以多吃葵花子。 查看全文»

    【食材檔案】 水果皮里大營(yíng)養(yǎng) 水果皮的妙用

    2011-12-16 08:54

    摘要:日常生活中,人們?cè)诔怨瞎麜r(shí)都習(xí)慣將瓜果的皮丟棄,卻不知瓜皮果屑是防治疾病的“良藥”,對(duì)人體的保健除病有著良好的功效。 查看全文»

    【冬季靚湯】 山藥雜豆煲雞腳

    2011-12-16 08:40

    摘要:雞腳6個(gè)、山藥2截、瘦肉1小塊、花生20g、眉豆20g、桂圓5個(gè)、枸杞10g 查看全文»

    【冬季靚湯】 清爽不油膩 番茄蓮藕排骨湯

    2011-12-16 08:38

    摘要:今天上傳一道番茄蓮藕排骨湯吧,熱乎乎的,非常適合天氣冷的時(shí)候喝。這道排骨湯,因?yàn)榧恿宋骷t柿特別的清爽,沒有一點(diǎn)油膩的感覺,很好喝。 查看全文»

    【中華美食】 飲食風(fēng)俗 各地冬至吃什么

    2011-12-16 08:38

    摘要:冬至,俗稱“冬節(jié)”,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,有“冬至大如年”之說,足以見古人對(duì)冬至十分重視。而在中華大地上,更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習(xí)俗。 …… 查看全文»

    【食品安全】 可口可樂配方遭曝光 可口不再可樂

    2011-12-16 08:24

    摘要:可口可樂的絕密配方一直都是商業(yè)機(jī)密,近日有外國(guó)媒體報(bào)道某網(wǎng)站稱他們掌握了可口可樂的神秘配方。此言一出,業(yè)界嘩然一片。此配方到底是真是假,唯有等可口可樂公司的表…… 查看全文»

    【四季飲食】 松子的功效與作用 冬季吃松子潤(rùn)腸通便抗衰老

    2011-12-16 08:23

    摘要:松子的功效與作用有哪些呢?很多人都不了解松子的功效與作用,松子是眾多堅(jiān)果中的一種,它不但延承了堅(jiān)果所有的好處,同時(shí)還有屬于自己的功效與作用:抗衰老、潤(rùn)膚美容、…… 查看全文»

    【男性營(yíng)養(yǎng)】 九種水果讓男人更“強(qiáng)勁”

    2011-12-16 08:23

    摘要:說到水果,我們一般的了解是它的減肥與美容的功效。其實(shí)水果還可以為男人服務(wù)哦。如荔枝可以輔助治療睪丸腫痛,白果可治遺精過多,木瓜能治腎虛陽(yáng)舉不堅(jiān)和早泄…… 查看全文»

    【嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)】 寶寶感冒煲湯進(jìn)補(bǔ)恐傷身

    2011-12-16 08:18

    摘要:寶寶感冒了吃什么好?專家指出,孩子最好別喝藥膳湯水,因?yàn)楹⒆訛椤爸申幹申?yáng)之體”,又是“純陽(yáng)之體”,如果在飲食中加了藥膳會(huì)破壞陰陽(yáng)平衡,反而對(duì)身體不好。而對(duì)于患…… 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 吃藕的好處 聰明吃藕解饞養(yǎng)顏又祛痘

    2011-12-16 08:11

    摘要:要想擁有好的氣色,飲食方面的調(diào)養(yǎng)尤為重要,女人可以多吃藕。吃藕有什么好處呢?民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人”的說法,經(jīng)常食用對(duì)改善女性氣色大有裨益。 查看全文»

    【慢性心腦血管疾病】 高血脂吃什么好 高血脂飲食宜喝生姜橙皮茶

    2011-12-16 08:06

    摘要:中老年人群高血脂多發(fā),極易導(dǎo)致心腦血管疾病。高血脂吃什么好?高血脂患者常喝生姜橙皮茶能有效降低血脂。 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 吃什么催乳 新媽催乳蔬菜逐個(gè)數(shù)

    2011-12-16 08:05

    摘要:乳媽媽都會(huì)遇到乳汁不足的時(shí)候,那么,吃什么才能催乳呢?其實(shí)有不少食物都有催乳的效果,不妨試試蔬菜催乳。婦女產(chǎn)后乳少,人們首先想到的是吃豬蹄、鯉魚、鯽魚,殊不知…… 查看全文»

    【環(huán)球百味】 俄式羅宋湯的做法

    2011-12-16 07:25

    摘要:羅宋湯是在俄國(guó)和波蘭等東歐國(guó)家處處可見的一種羹湯,在美國(guó)和其他西方國(guó)家也很常見。這款俄式羅宋湯的配料主要有:牛腩200G、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜半根、西紅柿1個(gè)、洋…… 查看全文»

    【中華美食】 醇厚鮮美 蝦子扒海參

    2011-12-16 07:21

    摘要:蝦子扒海參是粵菜菜譜之一,以海參為制作主料,蝦子扒海參的烹飪技巧以扒菜為主,口味屬于咸鮮味。蝦子扒海參的特色:醇厚鮮美,軟滑可口,蝦皮味香濃。 查看全文»

    【中華美食】 大良炒鮮奶的做法

    2011-12-16 07:17

    摘要:“大良炒鮮奶”是一道廣東名菜,最早始于廣東順德縣大良鎮(zhèn),距今已有上百年的歷史。主要由鮮奶、雞蛋清和淀粉等精致而成,口味獨(dú)特。 查看全文»

    【中華美食】 上海炒面的做法

    2011-12-16 07:13

    摘要:新鮮面條300克、雞毛菜150克、豬肉絲100克、蔥姜末少許 查看全文»

    【冬季靚湯】 蟲草花淮山煲鴿子

    2011-12-16 07:04

    摘要:發(fā)揮蟲草花的最佳功效煮法還是有些講究的講究,煲湯燉品均可,但是方法不對(duì)的話,可能會(huì)事倍功半了。有人以為蟲草花煲湯燉湯,時(shí)間越長(zhǎng)越老火越好,其實(shí)這是一種誤解,因…… 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 糯米酒的功效 糯米酒滋陰活血女性常喝有助治療婦科病

    2011-12-16 03:38

    摘要:糯米酒的功效,醪糟又稱米酒、糯米酒、甜酒釀,是我國(guó)的傳統(tǒng)食物。從中醫(yī)的角度講,糯米酒輔以不同的配料,可治療痛經(jīng)、產(chǎn)后身體痛等婦科病癥。 查看全文»

    【食譜推介】 家庭小食 清燉獅子頭

    2011-12-16 03:37

    摘要:清燉獅子頭口感松軟,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,是一道可口的家庭小食。說到家庭小食,我想起媽媽做的一道菜,其實(shí)是很多食材的雜薈,我們問這是什么菜啊,她隨口就說了句佛跳…… 查看全文»

    【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 晚餐吃什么好 晚餐盡量別吃這些食物

    2011-12-16 03:33

    摘要:高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發(fā)趨勢(shì),這與晚餐進(jìn)食不當(dāng)有必然的聯(lián)系。晚餐吃什么好呢?晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物,盡量…… 查看全文»

    【冬季靚湯】 鮮蝦菌菇湯

    2011-12-15 13:50

    摘要:菌菇400克、明蝦20只、香菜幾根、豆腐1盒、胡蘿卜小半段。 查看全文»

    【冬季靚湯】 益母草大棗雞蛋湯

    2011-12-15 13:44

    摘要:益母草大棗雞蛋湯,具有溫經(jīng)養(yǎng)血,去瘀止痛的功效,是從古至今民間一直沿用的一款女性活血養(yǎng)顏湯,吃蛋飲湯可補(bǔ)肝養(yǎng)血,去瘀生新,活血調(diào)經(jīng),宜于在經(jīng)期前后飲用,效果更…… 查看全文»

    【營(yíng)養(yǎng)缺乏】 孕期補(bǔ)鈣要小心五大補(bǔ)鈣克星

    2011-12-15 09:47

    摘要:生個(gè)寶寶需要多少鈣?隨著孕媽咪日益隆起的肚子、小寶貝漸漸長(zhǎng)大的個(gè)頭,你身體中的“鈣”也悄無聲息地在流失……這個(gè)孕期,你補(bǔ)鈣了嗎?哪些食物是孕媽咪補(bǔ)鈣的克星呢?…… 查看全文»

    【四季飲食】 冬季補(bǔ)血 對(duì)癥治血病補(bǔ)血效果佳

    2011-12-15 09:35

    摘要:血循著脈絡(luò)流注全身,具有營(yíng)養(yǎng)和滋潤(rùn)的作用。脾胃是氣血生化之源。如果血液充盈就會(huì)面色紅潤(rùn)、皮膚毛發(fā)潤(rùn)澤,筋骨強(qiáng)勁、肌肉豐滿,臟腑堅(jiān)韌,可以說血盛則形盛 查看全文»

    【糖尿病吃什么好】 木糖醇不能治糖尿病 患者攝入要適可而止

    2011-12-15 08:54

    摘要:不少糖尿病患者,將木糖醇當(dāng)成是糖的替代品。總認(rèn)為熱量不高,可以多吃。但其實(shí),它也不僅會(huì)影響到胰島素,還會(huì)導(dǎo)致冠心病高發(fā),糖友最好適可而止。 查看全文»

    【其他疾病】 醋有藥用功效 每天一口醋預(yù)防婦科病

    2011-12-15 08:43

    摘要:我們都知道,醋是一種具有藥膳功效的調(diào)味品,早在”本草綱目“里就有記載,醋可以治凍瘡、殺菌等,而最新研究表明,女人每天一口醋,還可以防治婦科疾病呢。 查看全文»

    【四季飲食】 常吃花生能養(yǎng)生 冬季吃花生的好處

    2011-12-15 08:23

    摘要:花生自古以來就有“長(zhǎng)生果”的美譽(yù)。民諺道:“常吃花生能養(yǎng)生”,研究發(fā)現(xiàn),花生具有一定的藥用價(jià)值和保健功能。那冬天吃花生有什么好處呢?冬季吃花生可提高5種抗病能…… 查看全文»

    【高血壓吃什么好】 高血壓茶療10法 降血壓很管用

    2011-12-15 08:21

    摘要:高血壓吃什么好?高血壓的治療方法有哪些?其實(shí)得了高血壓,除了藥物的治療以外,有一些降血壓的茶也能起到很好的降血壓功效。今天向大家推薦高血壓的10大茶療法,降血…… 查看全文»

    【營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)】 寶寶添加輔食后的飲食誤區(qū)

    2011-12-15 08:15

    摘要:寶寶的輔食怎么添加?寶寶應(yīng)從6個(gè)月時(shí)開始添加輔食,如蛋黃、魚、肉、肝、蘋果、桔子、青菜等。市婦女兒童醫(yī)療保健中心肖芳提醒,寶寶斷奶后,不要走入飲食誤區(qū)。 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 十大女星讓人垂涎欲滴的另類素食“人體宴”

    2011-12-15 08:06

    摘要:不少人都曾聽說過日本的“人體宴”。在娛樂圈,也有一些明星,為了世界的環(huán)保事業(yè),為了個(gè)性時(shí)尚,也不惜全裸“奉獻(xiàn)”,紛紛穿上蔬菜,或躺在水果中做“秀”,我們姑且把…… 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 吃什么減壓 女性多吃杏仁胡桃可減壓

    2011-12-15 08:05

    摘要:選擇正確的食物會(huì)讓你緊繃的神經(jīng)放松下來。以下既美味又常見的食物能趕走壓力,消除長(zhǎng)期壓力對(duì)身體造成的危害。在家儲(chǔ)備這些食物,下次當(dāng)壓力與美食同在時(shí),你可以先吃掉…… 查看全文»

    【中華美食】 冬至菜譜:豬肉韭菜餃子的做法

    2011-12-15 07:59

    摘要:冬至吃什么,冬天當(dāng)然要吃餃子。餃子怎么做呢?我們今天來介紹一款經(jīng)典的豬肉韭菜餃子的做法。美味讓你贊不絕口! 查看全文»

    【中華美食】 冬至菜譜:冬至年糕年年高——泡菜冬筍年糕

    2011-12-15 07:28

    摘要:杭州傳統(tǒng)上在冬至是要吃年糕的,吃了年糕就年年高哦,杭州傳統(tǒng)的年糕菜我已經(jīng)做過許多了,早上吃了一碗桂花糖年糕,公司里中午同事們也討論著說晚上回去就吃咸口味的年糕…… 查看全文»

    【中華美食】 冬至菜譜:強(qiáng)心紅豆湯圓的做法

    2011-12-15 07:27

    摘要:湯圓是南方冬至吃的甜品。而這道加了山藥紅豆等冬季養(yǎng)生食材的湯圓,具有補(bǔ)肺益氣,補(bǔ)血強(qiáng)心,健脾補(bǔ)腎,溫中散寒,利水消腫功效;適于疲乏無力,頭暈?zāi)垦#貝灇舛?,面…?查看全文»

    【中華美食】 冬至菜譜:無敵美味的糯米飯(圖)

    2011-12-15 07:25

    摘要:中西方都有長(zhǎng)盛不衰的鬼怪故事,我沒見過鬼,但打小也愛聽鬼故事,除了恐懼之外也一直羨慕鬼怪所具有的超人能力,不過有一樣事情我卻百思不得其解,就是中西方的鬼怪對(duì)某…… 查看全文»

    【中華美食】 冬至菜譜 不用搟皮的鮮蝦湯餃

    2011-12-15 07:23

    摘要:冬至就要到了,按中國(guó)人的美食傳統(tǒng),冬至當(dāng)吃餃子。但是現(xiàn)如今,自家包餃子的人是越來越少,究其原因,多是嫌買菜、和面、搟皮、拌餡麻煩。 今天,我們就向大家推薦一款…… 查看全文»

    【四季飲食】 亞健康人群冬至吃什么好 亞健康人冬至進(jìn)補(bǔ)愛上秘制膏

    2011-12-15 07:20

    摘要:冬至一到,又是進(jìn)補(bǔ)時(shí)節(jié)。今年“白領(lǐng)食膏族”明顯增多。其實(shí),冬至吃膏子是我國(guó)傳統(tǒng)的冬令進(jìn)補(bǔ)方式之一,并不是新鮮玩意兒。只是,以往膏子服用者都是體質(zhì)日漸衰退、血?dú)狻?查看全文»

    【男性營(yíng)養(yǎng)】 男人冬至吃什么好 男性冬至養(yǎng)生要節(jié)欲保精

    2011-12-15 07:18

    摘要:按照傳統(tǒng)的中醫(yī)理論,滋補(bǔ)通??煞譃樗念悾杭囱a(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。補(bǔ)氣食品,是指具有益氣健脾功效,對(duì)氣虛證有補(bǔ)益作用的食品,如大米、糯米、花生、山藥、胡蘿卜、…… 查看全文»

    【女性營(yíng)養(yǎng)】 女人冬至吃什么好 冬至?xí)r節(jié)女性飲食要注意“三多三少”

    2011-12-15 07:17

    摘要:養(yǎng)生專家表示,從養(yǎng)生學(xué)上來講,冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī),主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢?。因此,此時(shí)節(jié)更應(yīng)科學(xué)地運(yùn)用養(yǎng)生之道,調(diào)理得當(dāng)。因?yàn)閺亩鹃_始,生命活動(dòng)開始由盛轉(zhuǎn)…… 查看全文»

    【四季飲食】 老年人冬至吃什么好 老年人胃寒可食鹿茸蛋

    2011-12-15 07:15

    摘要:因?yàn)槭秤泄热夤酥郑擞心信嫌字畡e,體有虛實(shí)寒熱之辨,本著人體生長(zhǎng)規(guī)律,中醫(yī)養(yǎng)生原則是少年重養(yǎng)、中年重調(diào)、老年重保、耋耄重延。故“冬令進(jìn)補(bǔ)”應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況…… 查看全文»

    【四季飲食】 嬰幼兒冬至吃什么好 嬰幼兒冬至飲食注意多樣性

    2011-12-15 07:14

    摘要:冬至作為一個(gè)重要節(jié)氣,可以預(yù)示今后的天氣變化。人們?cè)陂L(zhǎng)期的觀察中發(fā)現(xiàn)“干冬至、濕年兜”及“濕冬至、干年兜”的氣候辯證關(guān)系,還有“冬至在月頭,嚴(yán)寒在年兜;冬至在…… 查看全文»

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