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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯

【夏季靚湯】 天天靚湯 魚籽豆腐煲的做法

2012-05-04 00:14

摘要:魚籽豆腐煲,香辣可口,營養(yǎng)豐富,其中魚籽中含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利于促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)體質(zhì)、健腦等作用,而且還可起到烏發(fā)的作用,使人煥發(fā)青春。 查看全文»

【夏季靚湯】 養(yǎng)顏抗衰老 拆骨肉酸辣湯的做法

2012-05-04 00:10

摘要:骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機(jī)體的老化,骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰…… 查看全文»

【春季靚湯】 正確的上菜順序是什么 您吃對(duì)了嗎

2012-05-03 10:17

摘要:現(xiàn)在在整個(gè)能量基礎(chǔ),攝入的能量在無形之中一天比一天增加,除了這個(gè)之外,還有一個(gè)令人擔(dān)心的是,去吃飯也好,會(huì)餐也好,吃的順序出了問題了。 查看全文»

【春季靚湯】 晚餐吃不好,疾病跟著跑

2012-05-03 10:08

摘要:晚餐的能量與早餐應(yīng)大致相同,要少于午餐,而在都市生活中,人們更習(xí)慣于午餐簡略,晚餐豐富。這其實(shí)使我們?nèi)粘I盍?xí)慣中,會(huì)給身體健康帶來最大危害的一個(gè)—晚餐能量過…… 查看全文»

【春季靚湯】 推薦6種明星午餐食物

2012-05-03 10:05

摘要:午餐是每日飲食中最主要的一餐。午餐的作用可歸結(jié)為四個(gè)字“承上啟下”:既要補(bǔ)償早餐后至午餐前約4~5個(gè)小時(shí)的能量消耗,又要為下午3~4個(gè)小時(shí)的工作和學(xué)習(xí)做好必要…… 查看全文»

【春季靚湯】 一本健康飲食小百科

2012-05-03 10:01

摘要:健康與疾病的關(guān)系亦是如此,此長彼消,只有你自己變得更強(qiáng)壯,疾病才會(huì)弱下去,直至消失。如何使自己更強(qiáng),吃的學(xué)問不可少。 查看全文»

【春季靚湯】 《于康 吃好每天3頓飯》書籍推薦

2012-05-03 09:52

摘要:飯,人人都得吃,一輩子都在吃,但是,吃飯的智慧,卻未必人人都懂。每日三餐,怎樣能吃對(duì)?你知道選對(duì)鹽就能讓血壓下降嗎?你知道什么該多吃、什么該少吃嗎?本書為北京…… 查看全文»

【春季靚湯】 健脾暖胃 桃子紅糖茉莉花甜湯水

2012-05-03 06:07

摘要:桃是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果,含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分,具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)陰生津、潤腸通便的功效。中醫(yī)認(rèn)為紅糖有補(bǔ)中益氣、健脾暖胃的作…… 查看全文»

【夏季靚湯】 養(yǎng)氣補(bǔ)血 紅棗蓮子雞蛋甜湯

2012-05-03 06:03

摘要:紅棗有健脾益胃,補(bǔ)氣養(yǎng)血,養(yǎng)血安神等功效,適合任何人群食用。蓮子也有補(bǔ)脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神等功效。這款湯非常溫潤,適合這個(gè)季節(jié)喝哦。 查看全文»

【春季靚湯】 疏風(fēng)清熱 黃花菜白芷煲大魚頭的做法

2012-05-02 06:22

摘要:黃花菜紅棗配白芷煲大魚頭為輔助調(diào)理的湯水,黃花菜即金針,能利膈、清熱、養(yǎng)心;中藥白芷能祛風(fēng)止痛;紅棗能健脾養(yǎng)血。合為燉湯,有疏風(fēng)清熱、宣通鼻竅的功效,且又為一…… 查看全文»

【春季靚湯】 潤肺健脾 淮山蘿卜燉烏雞的做法

2012-05-02 06:20

摘要:淮山性平味甘,能健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精,滋養(yǎng)強(qiáng)壯;白蘿卜熟后性溫味甘,能健胃、消食、化痰、止咳、順氣。合而燉烏雞,清潤可口,還適宜于一般人久咳預(yù)后的調(diào)理。 查看全文»

【春季靚湯】 春季養(yǎng)生湯 烏雞當(dāng)歸春筍湯

2012-05-02 05:48

摘要:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量…… 查看全文»

【春季靚湯】 清熱滋陰 鮮桑葉黃豆燉老鴨的做法

2012-05-02 05:46

摘要:桑葉是清肝明目的中藥,新鮮的桑葉不僅有其疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、清肝明目之功,且鮮嫩可口,軟滑美味,常為廣東民間入湯為菜之用。而鴨在中醫(yī)眼內(nèi)認(rèn)為是水中之禽,其性涼…… 查看全文»

【春季靚湯】 健脾祛濕 鮮芡實(shí)白果煲豬肚的做法

2012-04-28 06:12廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:芡實(shí)性味平和而甘、微澀,中醫(yī)認(rèn)為有補(bǔ)脾祛濕、益腎固精之功?!渡褶r(nóng)百草經(jīng)》說它“主治濕痹腰脊膝痛、補(bǔ)中,除暴疾,益精氣,強(qiáng)志,令耳目聰明”。南方的春日尤為濕困,…… 查看全文»

【春季靚湯】 醒胃健脾 蕎菜牛三星湯的做法

2012-04-28 03:00廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:蕎菜之美在于兼有蔥、韭、蒜之辛辣甘香氣味,但又較平和可口,符合人們的口味。牛三星即牛的腰、肝、心,用以滾湯,既有營養(yǎng)又鮮爽,加入蕎菜氣味更佳,此湯鮮美可口,醒…… 查看全文»

【春季靚湯】 補(bǔ)氣化淤 丹參紅花桃仁滾雞蛋

2012-04-28 00:00廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。丹參、紅花、桃仁三者均為活血化淤類中藥,用以滾雞蛋為湯,有行氣化淤的功效,對(duì)中老年人氣滯血瘀型心悶有輔助調(diào)理的效果,年老者可飲湯…… 查看全文»

【春季靚湯】 絲瓜沖菜紅棗滾大魚頭的做法

2012-04-26 06:15廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:春日宜食大魚頭湯,一則可補(bǔ)腦兼理頭部病痛,二則滑嫩可口。廣東民間謂之大魚頭即鳙魚頭,漁諺中有“鳙之美在于頭”之說,其魚頭特別發(fā)達(dá),組織柔嫩,肉塊有若膏脂,味道…… 查看全文»

【春季靚湯】 助陽益氣 核桃蟲草花骨頭湯

2012-04-26 03:04

摘要:今天煲的這道湯,有助陽益氣、補(bǔ)脾固腎的功效,湯中用到的蟲草花有滋肺、補(bǔ)腎、護(hù)肝作用,核桃仁有溫肺定喘、補(bǔ)腎益精、潤腸通便的作用。 查看全文»

【春季靚湯】 青菜奶油蘑菇濃湯的做法

2012-04-26 01:19

摘要:當(dāng)青菜和蘑菇遇到奶油,做出的別樣靚湯,也同樣會(huì)您帶來別樣的味覺享受。下面帶來青菜奶油蘑菇濃湯的詳細(xì)做法,快動(dòng)手試一下吧! 查看全文»

【春季靚湯】 蘆筍根瘦肉湯的做法

2012-04-26 00:28

摘要:一般炒蘆筍都用中段到筍尖比較嫩的部分,因?yàn)樘J筍根口感不好有渣,所以很多人都會(huì)丟掉,這樣其實(shí)太浪費(fèi)了,蘆筍根經(jīng)過加工,就可以變身為養(yǎng)生湯水的重要食材哦!蘆筍是天…… 查看全文»

【春季靚湯】 黃瓜皮蛋湯的做法

2012-04-26 00:02

摘要:皮蛋富含鐵質(zhì)、甲硫胺酸(必須胺基酸)、維生素E,當(dāng)作增加日常飲食的變化和特殊風(fēng)味的品嘗,是可以考慮的食品。 查看全文»

【春季靚湯】 棒骨燉藕湯的做法

2012-04-25 06:41

摘要:豬骨湯屬于家常菜,做法相對(duì)容易,且具有能壯腰膝,益力氣,補(bǔ)虛弱,強(qiáng)筋骨之功效。 查看全文»

【春季靚湯】 止咳化痰 枸杞葉蛋皮湯的做法

2012-04-25 06:35

摘要:枸杞能預(yù)防動(dòng)脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。奶白的湯底,墨綠的枸杞葉,金黃的蛋皮,加上一些枸杞子做點(diǎn)綴,看上去就惹人食欲。枸杞葉清甜,蛋皮香味十足,喝…… 查看全文»

【春季靚湯】 滋陰養(yǎng)陽 西洋參竹笙雞湯的做法

2012-04-25 06:33廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:西洋參竹笙雞湯廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。竹笙又名竹蓀,為名貴的菇菌類,現(xiàn)可人工培植。它鮮美且營養(yǎng)價(jià)值高,與雞同為湯,可吸收雞湯美味,還有降血壓及降膽固醇…… 查看全文»

【春季靚湯】 滋陰養(yǎng)肝 黨參馬蹄燉黃花膠的做法

2012-04-25 05:37廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:黨參為補(bǔ)中益氣的滋補(bǔ)類中藥;馬蹄是嶺南有名的果蔬,中醫(yī)認(rèn)為它能清熱生津、消食除脹、涼血解毒;黃花膠食藥兼之,有滋陰養(yǎng)肝補(bǔ)腎的功效。合而為湯,相得益彰,清潤可口…… 查看全文»

【春季靚湯】 祛痰解表 咸肉燉毛筍的做法

2012-04-25 00:31

摘要:毛筍分布自秦嶺、漢水流域至長江流域以南臺(tái)灣省,黃河流域也有多處栽培。有祛痰解表之功效。 查看全文»

【春季靚湯】 干貝香菇雞湯的做法

2012-04-25 00:19

摘要:這款干貝香菇雞湯即是益氣養(yǎng)血,滋陰補(bǔ)腎,能調(diào)理氣血循環(huán),舒解心煩口渴,神經(jīng)衰弱腰膝酸軟、失眠多夢(mèng)的滋陰靚湯。并且這款湯,除了對(duì)陰虛火旺的人有益,對(duì)兒童的生長發(fā)…… 查看全文»

【春季靚湯】 滋陰潤肺 銀耳雪梨燉瘦肉的做法

2012-04-24 10:53

摘要:銀耳,滋陰潤肺;豬肉,滋陰潤燥;冰糖,養(yǎng)陰生津;雪梨,生津潤燥。滋補(bǔ)之時(shí)來一碗清潤養(yǎng)陰湯,讓身體沉浸在享受之中。 查看全文»

【春季靚湯】 桃膠燉銀耳的做法

2012-04-24 10:51

摘要:桃膠燉銀耳喝,這款滋潤的糖水有滋陰養(yǎng)肺、清血降脂,美顏嫩膚的效果,喝起來口感溫潤綿滑,很享受。 查看全文»

【春季靚湯】 川貝銀耳百合枸杞雪梨的做法

2012-04-24 10:48

摘要:潤燥敗火養(yǎng)生美容全能湯,好處數(shù)不勝數(shù)。 查看全文»

【春季靚湯】 墨魚排骨湯的做法

2012-04-24 10:47

摘要:墨魚是一種高蛋白低脂肪的滋補(bǔ)食品,也是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚的理想保健食品。口味鮮,營養(yǎng)高,而且還有很好的藥用價(jià)值。 查看全文»

【春季靚湯】 西紅柿蛋花湯的做法

2012-04-23 06:39

摘要:西紅柿蛋花湯色彩鮮嫩,口感微酸,開胃解膩。其中西紅柿和雞蛋是營養(yǎng)互補(bǔ)的絕配,高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合和平衡,所以這一道簡單的西紅柿蛋花…… 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 西紅柿酸辣湯的做法

2012-04-23 06:17

摘要:家庭燒湯無外乎兩種:一種是細(xì)火慢燉出來的功夫湯,一種是加清水快速煮開添料的普通家常湯。功夫湯比較耗時(shí),而另一種普通家常湯的做法卻相對(duì)方便快捷多了。西紅柿酸辣湯…… 查看全文»

【春季靚湯】 膨魚鰓燉粉葛的做法

2012-04-23 06:16

摘要:膨魚鰓取自膨魚體內(nèi),營養(yǎng)價(jià)值甚高,因?yàn)榕螋~在深海中呼吸和捕食都要經(jīng)過魚鰓來過濾,因此它的魚鰓吸到了更為豐富的礦物質(zhì)和氨基酸,對(duì)于煙酒過多和常熬夜的人士是很好的…… 查看全文»

【春季靚湯】 滋陰養(yǎng)肺 桃膠燉銀耳的做法

2012-04-23 05:41

摘要:銀耳能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。因此,在日常生活中,可以在煮粥、燉湯時(shí)放一些銀耳,這樣即可以享受美食,又能滋補(bǔ)身體,一舉兩得。 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 濃情羅宋湯的做法

2012-04-19 11:13

摘要:羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯,在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜,此外通常還加有圓白菜和土豆等其他蔬菜。羅宋湯得名于上海文人對(duì)俄…… 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 菌菇燉羊湯的做法

2012-04-19 11:11

摘要:這款羊湯中放了一些菌菇,因此叫做“菌菇燉羊湯”,另外,里面還添加了黨參、枸杞、桂圓和陳皮等,具有一定的益陽、滋陰和補(bǔ)血功效。 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 黑豆羊肉湯的做法

2012-04-19 11:09

摘要:常吃黑色的食品具有對(duì)腎有很好的補(bǔ)益功效。羊肉性溫,入脾、腎。具有補(bǔ)虛勞、祛寒冷、補(bǔ)氣血、助元陽等功效。用黑豆搭配羊肉煲湯,非常適合飲用。 查看全文»

【春季靚湯】 清熱化痰 魚腥草川貝豬肺湯的做法

2012-04-19 11:06

摘要:熱哮喘除了有一般哮喘發(fā)作的情況外,常伴有發(fā)熱、痰黃黏稠、口苦心煩、舌質(zhì)紅舌苔黃。宜以清熱解毒、祛痰化濕而性微寒的魚腥草配以川貝、南杏、桑白皮等中藥煲豬肺,它有…… 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 開胃牛肉湯的做法

2012-04-19 08:46

摘要:牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。 查看全文»

【春季靚湯】 桂圓紅棗銀耳湯的做法

2012-04-18 08:58

摘要:銀耳性平無毒,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸的作用,還可以滋陰潤肺。另外,銀耳還能增強(qiáng)人體免疫力,以及增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。 查看全文»

【春季靚湯】 健脾補(bǔ)虛 玉米滾蚌肉的做法

2012-04-18 08:56

摘要:暮春時(shí)常陰交替、水濕更多,易患濕熱內(nèi)蘊(yùn)型尿路感染。玉米滾蚌肉既是一道鮮美時(shí)令靚湯,又有健脾補(bǔ)虛、清熱利尿的功效,可作為濕熱型尿路感染的輔助預(yù)防和治療。 查看全文»

【春季靚湯】 天天靚湯 西紅柿雞蛋熱湯面的做法

2012-04-18 08:53

摘要:番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 查看全文»

【春季靚湯】 香菇春筍煲雞湯的做法

2012-04-18 08:21

摘要:春筍味道清淡鮮嫩,營養(yǎng)豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。…… 查看全文»

【春季靚湯】 女人雌激素低吃什么 雌激素過低易早衰

2012-04-18 06:25

摘要:如果體內(nèi)雌激素過低的話,就會(huì)導(dǎo)致女性出現(xiàn)過早衰老、面色無華等情況,對(duì)于雌激素低吃什么好的問題,女性在平時(shí)一定要多了解。知道雌激素低吃什么,可幫助女性有效的延緩…… 查看全文»

【春季靚湯】 祛濕清熱 蟬花燉老鴿的做法

2012-04-18 00:27廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要: 蟬花燉老鴿由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)親自推薦。蟬花有主治小兒驚癇、夜啼、心悸的作用,以其燉老鴿清香鮮美可口,有祛濕清熱、止咳化痰和養(yǎng)陰健脾的功效,亦是春夏時(shí)養(yǎng)…… 查看全文»

【春季靚湯】 榴蓮燉雞腳的做法

2012-04-17 08:28

摘要:前幾天在超市買了個(gè)榴蓮 。這個(gè)時(shí)候的榴蓮還是沒有夏季的榴蓮香。不過現(xiàn)在這個(gè)天氣也不是很熱。拿點(diǎn)榴蓮殼來煲湯也是很不錯(cuò)的選擇。雖然煲出來的湯沒什么榴蓮味,但是湯…… 查看全文»

【春季靚湯】 健脾醒胃 南姜雞片羹湯的做法

2012-04-17 08:27廣東省中醫(yī)院藥師 佘自強(qiáng)

摘要:南姜雞片羹湯由廣東省中醫(yī)院藥師佘自強(qiáng)推薦。南姜雞片羹湯香濃可口,有健脾醒胃、驅(qū)寒祛濕的作用,是春濕春困時(shí)的可口開胃的家庭靚湯。 查看全文»

【春季靚湯】 酥皮奶油蘑菇濃湯的做法

2012-04-17 08:24

摘要:每回到必勝客,酥皮濃湯必點(diǎn)。一直在想什么時(shí)候我在家也能吃上呀。自從烤箱敗回家后心心念念想著這道湯。終于,今天我做成了。哈哈,其實(shí)也不難嘛。 查看全文»

【春季靚湯】 黨參烏雞湯的做法

2012-04-17 08:23

摘要:烏雞不油膩,煲出來的湯美味清淡,在里面加入適當(dāng)藥材,是滋補(bǔ)的好選擇。 查看全文»

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