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家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 營養(yǎng)食材

【營養(yǎng)食材】 地道小吃——韭菜粿

2017-06-26 17:51

摘要:潮州小吃韭菜粿的制作方法比較講究,分為粿皮制作、餡料配制及蒸熟粿品等三道主要工序。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 豬柳豆干炒韭菜花做法

2017-06-26 17:51

摘要:材料:韭菜花200克、豬肉100克、豆干100克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生抽、米酒、生粉、辣椒油、麻油、花生油各適量。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 春季菜譜油沷韭菜的做法

2017-06-26 17:50

摘要:鍋里燒清水,滴2滴油,水燒開后放入韭菜汆3秒后,立即撈出,瀝水。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 便秘偏方:炒韭菜治療便秘

2017-06-26 17:50

摘要:做法如下:將韭菜葉150~200克洗凈切段,以食用油5~8克來炒,加食鹽0.5~1克,雞蛋1個或豬紅肉50克,每天1次,當(dāng)作一道菜來吃。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 孕婦食譜韭菜雞蛋鍋貼的做法

2017-06-26 17:50

摘要:面粉放入盆內(nèi),加溫水適量,和成面團(tuán),揉勻揉透,放置15分鐘,搓長條,揪劑子,搟成皮。雞蛋打入碗中,攪散。韭菜擇洗干凈,切末。鍋置火上,注油燒熱,下入雞蛋炒熟,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季降火排毒菜譜韭菜豬血湯

2017-06-26 17:50

摘要:貼士:如果用豬大骨熬至的高湯與豬血湯同煮,大骨不需取出,大骨肉也很好吃,可以當(dāng)作肉料來享用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 降逆止嘔靚湯韭菜生姜牛奶湯

2017-06-26 17:50

摘要:這是民間傳統(tǒng)的驗方湯飲,中醫(yī)認(rèn)為韭菜能溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、益腎壯陽,可調(diào)理胸脾心痛、噎嗝、反胃等。生姜能健胃降逆。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 推薦食物教你如何養(yǎng)生

2017-06-26 17:50

摘要:石榴鮮食,酸甜味美,加工制成飲料,也清涼可口,他的營養(yǎng)價值非常之高,而且石榴的果實(shí)中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì),具有很好的排毒和抗氧化功效,所…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜和什么不能一起吃

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜,一種常見的日常蔬菜,在中醫(yī)中,韭菜性溫,可驅(qū)寒散瘀,都是出自本草綱目記載,另外對男子的某些等癥,還有婦女行經(jīng)小腹冷痛,產(chǎn)后乳汁不通等癥,都有很好的療效。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜是最好的“洗腸草”

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜味甘辛性溫,雖一年四季都有,但以初春時節(jié)為佳。韭菜還是一種良好的振奮性強(qiáng)壯劑,民間自古稱韭菜為起陽草,用現(xiàn)代人的說法,堪比蔬菜中的*,有歸腎壯陽,止泄精,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜炒雞蛋強(qiáng)健身體

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜炒雞蛋是一道漢族名菜,一般以蝦皮,韭菜,雞蛋等為主要材料。韭菜炒雞蛋營養(yǎng)豐富,含有胡蘿卜素,維生素B2,維生素C,鈣,磷,鐵等多種營養(yǎng)元素。具有補(bǔ)腎溫陽,…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 介紹幾種韭菜食法

2017-06-26 17:50

摘要:鮮韭菜50克,韭菜籽10克(研細(xì)末),粳米100克,細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥,待粥快熟時加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽,稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽,固精止…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 美味的韭菜花佳肴

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜花又名韭花,是秋天里韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時采摘,磨碎后腌制成醬食用,農(nóng)家多稱之為韭菜花。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜不能與蜂蜜和牛肉同食

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜忌與蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸鹽,如果炒熟存放過久,硝酸鹽可轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽,吃了這種韭菜會有不適感,主要表現(xiàn)為頭暈、惡心、腹脹、腹瀉等。因此,炒熟的…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 碧綠韭菜餃做法

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜200公克、蝦仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、鮮雞粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜下酒嚴(yán)重威脅腸胃健康

2017-06-26 17:50

摘要:韭菜有一定的藥用效果。韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,用于治療心腦血管病和高血壓;韭菜含有大量膳食纖維,可增加腸胃蠕動,使胃腸道排空時間加快,減少食糜中膽固醇…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 潮汕美食的制作:潮汕韭菜餃

2017-06-26 17:50

摘要:主料:皮用料:高筋面粉1000克。餡用料:五花肚肉400克,韭菜1000克,蘇打粉一茶匙,蝦米50克。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 夏季冷飲之櫻花雨的做法

2017-06-26 17:49

摘要:草莓汁36毫升、鮮牛奶180毫升、草莓冰激凌30克、紅石榴汁6毫升、糖水12毫升、冰塊120克、檸檬1片。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季養(yǎng)生吃應(yīng)季水果保健作用多

2017-06-26 17:49

摘要:石榴性溫,味甘、酸、澀,具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效,適用于津虧口燥咽干、煩渴、久瀉、久痢、便血、白帶清稀頻多等癥狀。石榴汁中多酚的含量較高,具有很…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 這四種水果皮不能扔有妙用

2017-06-26 17:49

摘要:橘子、梨、石榴、柚子是秋季很受歡迎的四種水果。營養(yǎng)師提醒,橘子、梨、石榴、柚子不僅本身營養(yǎng)豐富,其果皮也有很多妙用。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 天然的女性保健品

2017-06-26 17:49

摘要:石榴富含高濃度的番茄紅素,防止前列腺癌的功效比西瓜和番茄還大,另外一杯石榴就含有688毫克的鉀,比香蕉中的鉀含量還要多出63%,此外,石榴中還含有豐富的纖維素…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 細(xì)數(shù)讓男人健康水果

2017-06-26 17:49

摘要:在男人的餐單中,肉類永遠(yuǎn)站在第一位果蔬類食物永遠(yuǎn)都是配餐,有時干脆一點(diǎn)不吃。其實(shí),水果對男人健康來說真的相當(dāng)給力。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 各月份應(yīng)季水果

2017-06-26 17:49

摘要:木瓜 紅香蕉 櫻桃番茄 楊桃 柑橘 橙 青棗 甘果蔗 草莓 番石榴 柑桔 無花果 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 哪些水果適宜秋天吃

2017-06-26 17:49

摘要:秋天燥氣當(dāng)令,應(yīng)多吃含水豐富、有滋潤作用的水果。應(yīng)季的水果,對人體有哪些保健作用呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 處暑應(yīng)該吃什么食材

2017-06-26 17:49

摘要:花生中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等,花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢?!端幮钥肌分幸舱f:食用花生養(yǎng)胃醒脾,滑腸潤燥…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 抗衰老食物這些食物抗衰有奇效

2017-06-26 17:49

摘要:石榴中除了含有一些常見的抗氧化成分比如酚,維他命C以外,還有一些果酸,這些果酸能夠吞噬自由基,同時整合細(xì)胞環(huán)境。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 月經(jīng)期間吃什么水果最好

2017-06-26 17:49

摘要:女性經(jīng)期一定要注意自己的飲食,要知道什么能吃,什么不能吃。吃對水果對女性有很大的好處,吃錯了,將損害身體。那么女性經(jīng)期吃什么好呢? 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋天吃什么減肥

2017-06-26 17:49

摘要:為了能夠美美的迎接冬天的到來,秋天就理所當(dāng)然的成為了減肥最好的季節(jié)。減肥不僅僅只需要控制食量多運(yùn)動才能達(dá)到效果,有許多水果也能幫助你減肥。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季:吃什么水果有益于健康

2017-06-26 17:49

摘要:秋季大量上市的許多新鮮健康水果,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),具有滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津之功效,是秋季養(yǎng)生保健的最佳輔助食品。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 韭菜的食用分類

2017-06-26 17:49

摘要:中國韭菜品種資源十分豐富,按食用部分可分為根韭、葉韭、花韭、葉花兼用韭四種類型。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴和櫻桃讓女人擁有好氣色

2017-06-26 17:49

摘要:櫻桃含有豐富的維他命C,而且富含鐵和胡蘿卜素,果酸、礦物質(zhì)和鉀的含量也很高,因此是最佳的益血養(yǎng)顏的滋養(yǎng)品,能有效抵抗黑色素的形成,使皮膚嫩白光滑,面色紅潤,并…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 5種食物抹去皺紋

2017-06-26 17:49

摘要:藍(lán)莓中抗氧化劑含量幾乎超過其他任何食物??寡趸瘎┯兄诒Wo(hù)皮膚免受由于日曬、情緒壓力或過量運(yùn)動導(dǎo)致的自由基損傷。每天吃藍(lán)莓可防止因皮膚細(xì)胞損傷而導(dǎo)致的皮膚老化…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 秋季應(yīng)季水果正確食用法

2017-06-26 17:49

摘要:在不同的季節(jié)里都有專屬的應(yīng)季水果,隨著秋季到來,市面上也開始售賣各種應(yīng)季水果。秋天燥氣當(dāng)令,應(yīng)多吃含水豐富、有滋潤作用的水果。水果雖好,吃的方式還是很重要的?!?查看全文»

【營養(yǎng)食材】 一年四季的時令蔬菜

2017-06-26 17:49

摘要:蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 蜜紅豆的做法

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆能夠有效補(bǔ)血健胃,而且可促進(jìn)乳汁的分泌,給產(chǎn)婦全面的營養(yǎng)。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 吃補(bǔ)藥不如吃紅豆

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆又名赤豆、赤小豆、紅小豆。紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為飯豆。它具有律津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能,被李時珍稱為勺占之谷。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 小暑節(jié)吃紅豆養(yǎng)心利水消水腫

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆是個很好的選擇。小暑重養(yǎng)心,而紅豆不僅利水消水腫,并且養(yǎng)心的功效很好。小暑飲食添些紅豆,更易身體的健康。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬養(yǎng)生常吃紅豆

2017-06-26 17:45

摘要:中醫(yī)看來,都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細(xì)胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 石榴全身都是寶

2017-06-26 17:45

摘要:石榴,又名金罌、丹若等,為安石榴科、石榴屬落葉灌木或小喬木。它不僅具有很高的觀賞和食用價值,而且自古就是一味良藥。其藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅豆與赤小豆的區(qū)別

2017-06-26 17:45

摘要:可能大家認(rèn)為紅豆和赤小豆是一種豆類,其實(shí)不是的。它們倆只是顏色都是深紅色,其他區(qū)別還是很大的。它們的形狀不同,且營養(yǎng)價值不同,下面就為大家介紹有關(guān)于它們兩者間…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅豆減肥法塑造完美身體曲線

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進(jìn)…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 甜蜜紅豆養(yǎng)生高手

2017-06-26 17:45

摘要:中醫(yī)認(rèn)為,紅豆性平,味甘酸,無毒,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能,特別適合各種水腫病人的食療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅豆中也含有一種皂甙…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅薯紅豆米糊做法

2017-06-26 17:45

摘要:對身體很補(bǔ)的一道米糊食譜,家里的女性和小孩老人都可以使用噢,添加了紅薯和紅豆對身體都是極好的,下面我們一起來看看這道紅事紅豆米糊的做法吧。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 推薦:健康又美容的紅豆雞爪湯

2017-06-26 17:45

摘要:健康、美容是我們每天都在談?wù)摰膯栴},其實(shí)要想做到這兩樣是可以通過飲食方法來進(jìn)行的,以下我們就為大家推薦一款紅豆雞爪湯,讓你健康又美容。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅豆湯怎么煮

2017-06-26 17:45

摘要:夏天吃紅豆的好處中醫(yī)認(rèn)為,夏季養(yǎng)生重在養(yǎng)心。夏季氣溫炎熱容易汗流浹背而流失鉀元素(缺少容易疲勞),而且夏季暑濕重也容易導(dǎo)致脾虛而疲勞感加劇。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 冬季吃紅豆養(yǎng)心補(bǔ)血

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆具有很好的藥用價值。日常生活中,人們常常將紅豆用于煮飯、煮粥、煮湯等方面。由于紅豆內(nèi)的淀粉含量比較高,蒸后呈粉沙狀,并且有獨(dú)特的香氣,故常用來做成豆沙,是…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅豆利尿解毒解酒降血壓

2017-06-26 17:45

摘要:紅豆中的皂角甙,可刺激腸道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫患者均有益。 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 紅豆:此物相思也美容

2017-06-26 17:45

摘要:營養(yǎng)價值方面,紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 6月大嬰兒食用黑莓的七大好處

2017-06-26 17:31

摘要:漿果類的食物大多含有豐富的營養(yǎng),只要寶寶超過6個月之后,就可以慢慢添加在副食品中。黑莓對嬰幼兒的健康幫助很多,特別是提高免疫力和促進(jìn)消化。只是有些嬰孩可能會對…… 查看全文»

【營養(yǎng)食材】 藍(lán)莓的食用功效

2017-06-26 17:31

摘要:與其他40種新鮮水果和蔬菜相比,藍(lán)莓的抗氧化功能名列榜首。藍(lán)莓所含的花青素,是比維生素C和E更強(qiáng)效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基,改善皮膚彈性,預(yù)防皺紋生成,…… 查看全文»

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