秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉涼時，人們體內的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 秋季寶寶多吃蓮藕可預防秋燥
2017-07-12 13:40
摘要：很快就九月了，天氣已經(jīng)漸漸轉涼，白天雖然還會有點熱，但是日夜的溫差較大。很容易使寶寶出現(xiàn)秋燥的現(xiàn)象，主要癥狀有：皮膚燥澀、口渴心煩、鼻腔干燥、咽喉疼痛、干咳少…… 查看全文»
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【食材檔案】 食用蘆薈有什么注意事項？蘆薈的功效與吃法
2017-07-12 13:39
摘要：蘆薈是一種多年生常綠草本植物，集食用、藥用、美容、觀賞于一身，今天只要來介紹一下蘆薈的食用功效、蘆薈的吃法及食用蘆薈的注意事項，一起看下吧！ 查看全文»
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【四季飲食】 夏天吃辣能防暑開胃 怎么吃辣不會上火
2017-07-12 13:37
摘要：你知道嗎？在夏天吃辣是可以開胃和防暑的。烈日炎炎的夏季最常見的就是沒有食欲和中暑，而這兩種情況都可以通過吃辣來預防。下面具體為大家介紹一下夏天吃辣還會有哪些好…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃芋頭可促進消化？芋頭的其他功效及做法推薦
2017-07-12 13:35
摘要：芋頭含有一種天然的多糖類植物膠體，故能增進食欲，幫助消化，有止瀉的作用；而其中的膳食纖維成分，能潤腸通便，防止便秘；有助病后康復。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季吃苦瓜的好處
2017-07-12 13:33
摘要：苦瓜具有清熱、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜是養(yǎng)生的佳品
2017-07-12 13:33
摘要：苦瓜是一種常見蔬菜，屬于葫蘆科苦瓜屬。明代初期傳入我國，主要在南方各省種植?？喙纤鞍踪|、脂肪、碳水化合物等較高，特別是維生素C含量，每100克高達84毫克…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的基本介紹
2017-07-12 13:33
摘要：苦瓜又名涼瓜，是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本。莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷須。葉子的直徑達3至12厘米，有5至7道掌狀深裂，裂片呈橢圓形，外沿有鋸齒。春…… 查看全文»
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【食材檔案】 沖繩苦瓜什錦做法
2017-07-12 13:33
摘要：將雞蛋打散，均勻澆在苦瓜上，然后放入煎好的豆腐塊同炒。這時力氣要小心，為什么要把豆腐煎一下是因為怕給炒碎了。放鹽雞精胡椒調味，即可。 查看全文»
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【食材檔案】 滑蛋苦瓜做法
2017-07-12 13:33
摘要：炒滑蛋的技巧：一先旺火將鍋燒熱，倒入油后改小火，再倒入蛋液用鏟子輕輕攪動，待蛋液呈半凝固狀，便倒入苦瓜快速兜勻；二燒熱鍋后，應趁油還沒熱前倒入蛋液，同時調成小…… 查看全文»
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【食材檔案】 燜苦瓜排骨做法
2017-07-12 13:33
摘要：炒鍋留少許底油，復置火上燒熱，放入姜片爆鍋，放入肋排、鹽、醬油、料酒、蠔油、白糖和湯，燒沸后改用小火燒約30分鐘至熟，倒入苦瓜塊、辣椒塊、蔥粒再燒燜3分鐘，撒…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜滾雞腳湯做法
2017-07-12 13:33
摘要：準備食材：苦瓜和雞腳。將苦瓜用清水浸泡30分鐘。將雞腳洗凈，切去腳趾，放入煮鍋中，倒入適量的清水。蓋鍋蓋，大火煮滾。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜炒排骨做法
2017-07-12 13:33
摘要：排骨斬件洗凈，放入沸水中煮2分鐘后撈出，用清水沖去血沫，瀝干待用；苦瓜洗凈，剖開成兩半后挖去2、瓤和籽，切成小塊；生姜切片，大蒜去皮拍松，蔥切成約5厘米長的段…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜炒豬俐做法
2017-07-12 13:33
摘要：原料：豬俐1條、苦瓜半個、小蔥3根。配料：干辣椒5個、料酒1匙、白糖1茶匙、米醋3滴、生抽1匙、鹽適量、姜蒜適量、雞精適量。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜汁的功效與作用
2017-07-12 13:33
摘要：俗話說良藥苦口苦瓜聽到這名字就會覺得苦了，但是他的功效不能夠小瞧的，苦瓜具有明顯的降血糖作用，對糖尿病有一定療效，并有一定的抗病毒能力和防癌的功效，所以雖然他…… 查看全文»
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【食材檔案】 巧去苦瓜苦味留營養(yǎng)
2017-07-12 13:33
摘要：苦瓜有一定的抗病毒能力和防癌的功效?？墒强喙系目辔秾嵲谧屓擞行╇y以接受。不論是加糖、加各式調味品都不能讓苦瓜吃的更美味。 查看全文»
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【食材檔案】 秋食苦瓜：烏雞腿苦瓜煲
2017-07-12 13:33
摘要：苦瓜是人們喜愛的一種蔬菜，話說秋天的苦瓜，口苦爽心。每到秋季，隨州人會將最后的苦瓜摘下，或腌在瓶里或曬干成絲收藏，成為餐桌上的一道受歡迎的名萊。 查看全文»
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【食材檔案】 吃苦瓜的注意事項
2017-07-12 13:33
摘要： 為了沖淡苦瓜的苦味，讓苦瓜變得更加可口，在烹飪苦瓜的時候許多人都喜歡把苦瓜和其它食材一同熬煮。但要注意苦瓜不能和一些食物搭配，否則會對人體健康造成傷害，營養(yǎng)…… 查看全文»
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【食材檔案】 如何挑選苦瓜
2017-07-12 13:33
摘要：稱重量：苦瓜的重量應以500克左右為標準。這樣的苦瓜果肉厚、口感好，苦瓜里面的汁液也會比較的充足。不建議挑選較小的苦瓜，因為小的苦瓜瓜肉會很苦。挑選苦瓜的時候…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些食材和青椒相克？青椒的不同做法與功效
2017-07-12 13:33
摘要：蠟筆小新最討厭的蔬菜就是青椒了，的確，有一部分人對青椒是比較抗拒的，因為辣還不好聞，然而青椒含有含豐富的營養(yǎng)，適當食用對人有很大的好處，而且不同做法有不同的功…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜搭配巧妙還有更多的養(yǎng)生功效
2017-07-12 13:32
摘要：苦瓜雖然貌不驚人，口感也不是很好，但卻因為可以清熱解暑、消脂除煩，降血糖，健脾開胃，深受大家喜愛。但是，也有些人不太接受或者不適合苦瓜青澀的苦味?？喙显谂胝{后…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜能美容怎么做
2017-07-12 13:32
摘要：從苦瓜是提煉出一種其味極苦的奎寧精。經(jīng)化驗，這種物質含有明顯的生理活性蛋白質類成分，有利于人體的皮質新生和傷口愈合。所以，常食苦瓜能增強皮層活力，使面容變得細…… 查看全文»
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【食材檔案】 健康瘦身食譜：雙菇苦瓜絲
2017-07-12 13:32
摘要：味甘，性平。中醫(yī)認為，苦瓜有解毒排毒、養(yǎng)顏美容的功效?！侗静菥V目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”?？喙细缓鞍踪|、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維…… 查看全文»
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【食材檔案】 炎夏消暑涼菜雪碧苦瓜的做法
2017-07-12 13:32
摘要：苦瓜又叫涼瓜，具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的療效。另外，苦瓜的維生素C含量很高，具…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的常見做法
2017-07-12 13:32
摘要：苦瓜又稱涼瓜，是葫蘆科一年生植物的果實，因味苦而得名，苦瓜雖苦，卻是一個不可多得的藥食兩用佳品，具有解暑清熱、解毒、健胃等功效。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜鱸魚煲營養(yǎng)加減肥
2017-07-12 13:32
摘要：常吃苦瓜和魚肉都有助于?？喙现泻懈吣芮逯兀纯喙纤兀≧PA），這種被譽為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%-60%左右。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的簡介
2017-07-12 13:32
摘要：據(jù)分析，每100克鮮果含碳水化合物3克，蛋白質0.9克，脂肪0.2克，鈣18毫克，磷29毫克，維生素C為84毫克。此外，還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等?？喙稀?查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜涼拌榨汁的好處
2017-07-12 13:32
摘要：夏季是青春痘的多發(fā)季節(jié)，進入夏季，氣溫驟然升高。在燥熱的夏天女性經(jīng)常敷用上冰過的苦瓜片，可以立即解除肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤白皙皮膚，鎮(zhèn)靜和保濕肌膚。…… 查看全文»
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【食材檔案】 夏季減肥必備苦瓜
2017-07-12 13:32
摘要：苦瓜是我們日常生活中經(jīng)?？梢猿缘降氖卟?，苦瓜又叫做涼瓜，其是葫蘆科植物。中醫(yī)指出，苦瓜味甘性平，可養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎等?？喙暇哂泻芎玫臏p肥功效，下面就來詳細介…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜炒蛋的做法
2017-07-12 13:32
摘要：烹飪中：烹飪時，試試調入少許白砂糖，炒出來的苦瓜苦中回甘，甜絲絲的味道更爽口。搭配雞蛋、蝦皮等等鮮口食材一同燴炒，也可以有效沖淡苦瓜的清苦味。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜可以生吃嗎
2017-07-12 13:32
摘要：新鮮苦瓜中含有類似胰島素以的物質，并且苦瓜甙的物質含量也很多，這些物質都具有很好的降低血壓以及清心去燥的效果。服用生苦瓜能夠很好的平復煩躁的心情，對于各種上火…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜減肥還是煮熟了好
2017-07-12 13:32
摘要：苦瓜又名涼瓜，是一種人們喜愛的蔬菜，熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養(yǎng)作用顯出，與末熟時相對而言，以清為補之。其實吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。…… 查看全文»
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【食材檔案】 三個妙招去除苦瓜苦味
2017-07-12 13:30
摘要：夏日里的苦瓜是清熱解毒的最佳蔬菜，苦瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等，據(jù)本草綱目中記載：苦瓜具有"除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽"之功效。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜或苦菜宜與豬肝搭配食用
2017-07-12 13:30
摘要：豬肝性味苦溫，能補肝、養(yǎng)血、明目。每100克豬肝含維生素A高達2.6毫克，非一般食品所能及。維生素A能阻止和抑制癌細胞的增長，并能將已向癌細胞分化的細胞恢復為…… 查看全文»
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【食材檔案】 介紹幾款苦瓜食療方的做法
2017-07-12 13:30
摘要：苦瓜別名涼瓜、癩瓜、紅姑娘、菩達等，為葫蘆科苦瓜屬中以果實供食用的一年生攀緣性草本植物?？喙系谋＝」πб皇谴龠M飲食、消炎退熱?？喙夏芙∑㈤_胃，其所含的生物堿類…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的營養(yǎng)
2017-07-12 13:30
摘要：苦瓜，葫蘆科植物苦瓜的果實，原產(chǎn)亞洲熱帶地區(qū)，廣泛分布于熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)。印度、日本以及東南亞地區(qū)栽培歷史久遠，中國栽培歷史約600年。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜料理的做法
2017-07-12 13:30
摘要：做法：蝦米、蔥、絞肉、太白粉、米酒、蛋拌勻，摔打至有黏性，填入苦瓜圈，蒸15分鐘取出盛盤，剩余蒸汁加辣椒、太白粉水煮滾勾芡，淋在苦瓜上。 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜明目湯消暑利器
2017-07-12 13:30
摘要：鮮苦瓜250克，去瓤切塊；瘦豬肉100克，切成薄片。將苦瓜和豬肉一起放入鍋中，加水煮開，加適量鹽調味，即可食用。這道湯材料簡單，但能清熱解暑、明目祛毒，適用于…… 查看全文»
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【食材檔案】 苦瓜的美味做法
2017-07-12 13:30
摘要：苦瓜是我們日常生活當中經(jīng)常見到的一種蔬菜，雖然它的味道比較苦，但是如果你的做法正確的話，也是可以令它變得很美味的。那么你知道苦瓜的做法有哪些嗎？ 查看全文»
