秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當(dāng)氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細(xì)]
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【食材檔案】 豬血性平味咸營養(yǎng)價值高
2017-11-14 16:47
摘要：豬血性平味咸，每百克豬血中含蛋白質(zhì)19克，高于牛肉、瘦豬肉和雞蛋中的含量，其中，賴氨酸含量相當(dāng)于肉、蛋、奶的兩倍，豬血是低熱量、低脂肪、高蛋白食品，且極易消化…… 查看全文»
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【食材檔案】 補血家常菜木耳豬血湯
2017-11-14 16:47
摘要：食譜營養(yǎng)：蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合；其次蓮藕所含植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。 查看全文»
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【食材檔案】 冬天吃豬血的5大健康益處
2017-11-14 16:47
摘要：豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有液態(tài)肉之稱。據(jù)測定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質(zhì)所含的氨基酸比例與人體中氨…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃豬血的7個好處
2017-11-14 16:47
摘要：豬血：蛋白質(zhì)的平均含量為74%，相當(dāng)于豬肉的4倍、雞蛋的5倍，而且是優(yōu)質(zhì)全價蛋白質(zhì)。豬血還含有一定量的卵磷脂和鐵質(zhì)，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正…… 查看全文»
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【食材檔案】 新鮮猴頭菇怎么吃
2017-11-14 16:47
摘要：原料：干猴頭菇200克，水發(fā)冬菇250克，火腿100克，黃瓜皮40克，鮮湯、料酒、精鹽、味精、濕淀粉、醬油各適量。 查看全文»
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【食材檔案】 豬血的做法
2017-11-14 16:47
摘要：豬血是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹?，現(xiàn)在的空氣污染比較嚴(yán)重每天會吸入不少粉塵所以喜歡吃豬血的人也就越來也多了。因為它有排毒的功效。豬血價格便宜，具有補血的功效…… 查看全文»
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【食材檔案】 猴頭菇有哪些的做法
2017-11-14 16:47
摘要：每種食物都有它自己的食用方法，每種做法的不同，在味道和口感上，都會有很大的差距，因此在制作新鮮猴頭菇怎么吃上，我們很多人都有著不同的研究，在猴頭菇的制作方法上…… 查看全文»
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【食材檔案】 經(jīng)常吃豬血的好處
2017-11-14 16:47
摘要：豬血，是人們喜愛的食物，它不但物美價廉，而且有許多獨特的功用。最近研究證明，食用豬血，可以使豬血中的血漿蛋白被胃酸分解，產(chǎn)生一種可以消毒、滑腸的分解物，能與侵…… 查看全文»
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【食材檔案】 常吃“一葷一素一菇”身體好
2017-11-14 16:47
摘要：營養(yǎng)界素來認(rèn)為“一葷一素一菇”是最合理的飲食搭配，這里的“菇”指的就是蘑菇。但現(xiàn)在市面上的蘑菇種類繁多，每一種的最佳吃法是什么呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 挑選健康豬血的4個小竅門
2017-11-14 16:47
摘要：對于血類的食品，大家應(yīng)該對于豬血都不陌生吧，它可是我們常常用來補血的好食材，在生活中，貧血患者通常都會選擇用它來幫助自己緩解病情，而且豬血不分季節(jié)，隨時都能買…… 查看全文»
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【食材檔案】 “液體肉”豬血的食療功效
2017-11-14 16:47
摘要：豬血含有人體的8種必需氨基酸，還含有一定量的卵磷脂和鐵質(zhì)，以及人體所需的多種微量元素。豬血所提供的正鐵血紅素，比其它亞鐵鹽所提供的鐵更容易被人體吸收和利用。 查看全文»
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【食材檔案】 豬血的介紹
2017-11-14 16:47
摘要：豬血介紹。豬血又名液體肉、血豆腐、血花。動物血通常被制成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現(xiàn)的以動物血為原料的香腸、點心等很受…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬天暖胃酸辣湯制作過程
2017-11-14 16:47
摘要：制作材料：瘦肉50克 ；水發(fā)木耳25克 ；豬血50克； 酸筍絲20克； 嫩豆腐50克 ；胡蘿卜30克 ；新鮮紅椒1顆； 雞蛋1顆 ；高湯4飯碗； 查看全文»
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【食材檔案】 保肝養(yǎng)肝的4大食物
2017-11-14 16:47
摘要： 根據(jù)《本草綱目》記載荔枝有強肝健胰的效果，對于增強人的精力和增加血液有著卓越的效果，但是吃的越多，就容易流鼻血，或者牙痛，上火。因此可見，肝病人吃少量的荔枝…… 查看全文»
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【食材檔案】 四大美食助你跟熊貓眼說再見
2017-11-14 16:47
摘要：每日晨起空腹吃豬血、嚼服洋參片、喝湯。本品有補氣生津、振奮精神、抗疲勞、緊皮膚的功效。對長期熬夜或失眠、過度疲勞引起的眼袋和黑眼圈有較好的防治作用。 查看全文»
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【食材檔案】 如何保護腸胃
2017-11-14 16:47
摘要：每到年底，總少不了參加親朋小聚、公務(wù)宴請，殊不知這樣飯局不斷，飽了口福，卻苦了腸胃。特別是冬季，人體新陳代謝減緩，使毒素慢慢在身體里堆積。 腸道功能不佳，毒素…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季排毒又好吃的食物
2017-11-14 16:47
摘要：秋季天氣干燥，讓女人的火氣節(jié)節(jié)上升；而到了秋季，人的胃口也會大增，所以排毒也是必須的。因此，去火排毒成為女性秋季的必修課。但是一提起去火排毒，很多人都會想到苦…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)婦膳食四大寶
2017-11-14 16:47
摘要：婦女分娩后氣血虧損，體質(zhì)虛弱，面色蒼白，有的可出現(xiàn)貧血和輕度貧血。因此，分娩后的婦女膳食調(diào)理要有側(cè)重。除了吃些雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋外，在1—3個月內(nèi)要常吃多…… 查看全文»
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【食材檔案】 肝腎明虛型骨質(zhì)疏松的辨證食療
2017-11-14 16:47
摘要：肝腎明虛型：癥見腰背酸痛，兩膝酸軟，眩暈耳鳴，或兼見五心煩熱，口燥舌干，或見足跟疼痛，自發(fā)性骨折，舌質(zhì)紅。 查看全文»
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【食材檔案】 三款防治貧血藥粥
2017-11-14 16:47
摘要：做法 先將豬血放沸水中稍煮，然后撈出切成小塊，再將菠菜洗凈，放入沸水中，略燙數(shù)分鐘，撈出后切細(xì)，同豬血塊、粳米煮粥，粥熟后放入調(diào)味品即可。 查看全文»
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【食材檔案】 4類人最適宜吃動物血
2017-11-14 16:47
摘要：吃動物血確實可以補血，同時還可補鐵。但這不是所謂以形補形。豬血、鴨血為比較常見的動物血，它們富含蛋白質(zhì)、鋅、鐵、維生素B2以及食用價值較高的三價鐵等營養(yǎng)成分，…… 查看全文»
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【食材檔案】 海帶與哪些食物相克
2017-11-14 16:47
摘要：海帶含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素，可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。同時海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋季養(yǎng)生家庭必備的兒童食譜
2017-11-14 16:47
摘要：秋季是病原高發(fā)的季節(jié)，很多病原體都在入侵抵抗力差的人群，兒童在這個季節(jié)很容易就會生病，那么作為家長的您有沒有為你的孩子準(zhǔn)備秋季養(yǎng)生的兒童食譜呢？ 查看全文»
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【食材檔案】 簡便實用的老年便秘食療方
2017-11-14 16:47
摘要：鮮菠菜250克，豬血150克，肥豬肉25克。將豬肉切片調(diào)適量淀粉待用，豬血切成片。用清水煮沸，加入菠菜、肉片、鹽，熟后分?jǐn)?shù)次佐餐。 查看全文»
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【食材檔案】 能掃光體內(nèi)垃圾的食物
2017-11-14 16:47
摘要：日常生活中，人體總會攝入或產(chǎn)生一些對人體健康有損害的物質(zhì)。這些物質(zhì)在新陳代謝中不能很好地排除就形成了積攢在人體體內(nèi)的垃圾。任由這些垃圾停留在身體里會嚴(yán)重地影響…… 查看全文»
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【食材檔案】 以血養(yǎng)血老少皆宜
2017-11-14 16:47
摘要：血液是維持人體基本生理活動最重要的物質(zhì)之一。民間常常用各種動物血液治療貧血或血虛，這是值得推廣的一種食療方法。鐵是人體必需的微量元素，主要存在于血紅蛋白中。動…… 查看全文»
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【食材檔案】 4道美食讓男人遠(yuǎn)離痔瘡
2017-11-14 16:47
摘要：菠菜300克洗凈切5厘米段，燒水放進菠菜焯2分鐘撈出瀝水。豬血100克洗凈切片，倒適量油進鍋里，然后將豬血倒進去爆炒，之后再把菠菜倒進去一同翻炒，接著把姜去皮…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃豬血對補血有幫助嗎？
2017-11-14 16:47
摘要：人們都知道豬身上的每一塊地方都是寶，同樣豬血也不例外。豬血平味咸，歸心、肝經(jīng)，可以補血養(yǎng)心。它還有治療頭風(fēng)眩暈的功效，下面就教你做一道有關(guān)豬血的美味菜肴。 查看全文»
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【食材檔案】 抵御輻射從吃開始
2017-11-14 16:47
摘要：新鮮蔬菜是人體內(nèi)的“清潔劑”，其奧妙在于蔬菜擁有“秘密武器”？堿性成分，可使血液呈堿性，溶解沉淀于細(xì)胞內(nèi)的毒素，使之隨尿液排泄掉。 查看全文»
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【食材檔案】 豬血豆腐湯的做法詳解
2017-11-14 16:46
摘要：豬血含鐵量較高。據(jù)測定，每百克內(nèi)高達(dá)45毫克，比豬肝高20倍，比雞蛋高18倍，且豬血中的鐵離子和人體內(nèi)鐵離子的化合價相同，攝入后更易為人體吸收利用。女性常吃豬…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃豬血好處多預(yù)防貧血延緩衰老
2017-11-14 16:46
摘要： 豬血之所以越來越被國內(nèi)外有關(guān)人士所普遍重視，是因為它對人體(尤其老年人)健康大有好處，主要體現(xiàn)在以下幾個方面： 查看全文»
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【食材檔案】 孕前補血食譜：清炒豬血
2017-11-14 16:46
摘要：傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，父精母血是胎兒孕育的基礎(chǔ)，所以在懷孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為吃豬血可補充人體之陰血。 查看全文»
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【食材檔案】 常吃豬血能補血清肺強身
2017-11-14 16:46
摘要：豬血的營養(yǎng)十分豐富，素有液態(tài)肉之稱。據(jù)測定：每100克豬血含蛋白質(zhì)16克，高于牛肉、瘦豬肉蛋白質(zhì)的含量，而且容易消化吸收。豬血蛋白質(zhì)所含的氨基酸比例與人體中氨…… 查看全文»
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【食材檔案】 老年人常吃豬血可防治心腦血管病
2017-11-14 16:46
摘要：人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了…… 查看全文»
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【食材檔案】 鴨血和豬血在營養(yǎng)上的區(qū)別和辨別方法
2017-11-14 16:46
摘要：無論是從能量還是鐵、鉀、磷等營養(yǎng)素含量來看，鴨血的營養(yǎng)素明顯高于豬血，在售價上也高于豬血，因此才會有這么多的仿冒品。 在鐵和鉀的含量上，鴨血明顯高于豬血。數(shù)據(jù)…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)婦吃動物血的做法
2017-11-14 16:46
摘要：將豬血糕切厚成15×4cm的長條狀，以竹簽穿過，但需預(yù)留10公分的竹簽當(dāng)手柄，再放入蒸籠內(nèi)蒸約5分鐘至熟，蒸好的豬血糕先沾醬油膏再沾甜辣醬后，拌入花生粉與香菜…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃點豬血可防老人的貧血發(fā)生
2017-11-14 16:46
摘要：血的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量與豬肉相當(dāng)，但卻沒有肉類含有大量脂肪的弊端，特別是豬血的質(zhì)地松軟，便于咀嚼，宜于消化。 查看全文»
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【食材檔案】 豬血不能與哪些東西同吃
2017-11-14 16:45
摘要：豬血又叫作血豆腐、血花，味甘苦，能夠排毒養(yǎng)顏、清腸道、補血。豬血里的水分占據(jù)了大概95%，其余的主要成分是蛋白質(zhì)，還有一些微量的礦物質(zhì)元素，如鈣、鐵、磷等。將…… 查看全文»
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【食材檔案】 一碗豬血湯最能治缺鐵性貧血
2017-11-14 16:45
摘要：日常生活中，很多人由于痔瘡、腸道寄生蟲，月經(jīng)過多等很多原因出現(xiàn)貧血癥狀。貧血后會出現(xiàn)頭暈，頭昏，記憶力下降，全身無力，嚴(yán)重還會影響心臟。我們除了在醫(yī)院接受正規(guī)…… 查看全文»
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【食材檔案】 豬血是三高老人的最佳食物
2017-11-14 16:45
摘要：每100克豬血僅含0.4克脂肪，是同等質(zhì)量瘦豬肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人經(jīng)常食用，也不會引起血脂升高。豬血可以煲湯，也可以炒食，將它與豆腐、木耳…… 查看全文»
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【食材檔案】 豬血怎樣才能久煮不老
2017-11-14 16:45
摘要：豬血的老嫩與新鮮的豬血制作過程有關(guān)，如果新鮮的豬血在制作過程中火候掌握的不好煮的久了老了，火大了起氣泡了，再拿來炒菜怎么炒都燒不出嫩的效果。 查看全文»
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【食材檔案】 常吃豬血預(yù)防心腦血管疾病
2017-11-14 16:45
摘要：另外，豬血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白膽固醇對身體的傷害，有助于防治動脈粥樣硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品。 查看全文»
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【食材檔案】 老人每天應(yīng)吃20克豬血
2017-11-14 16:45
摘要：吃肉的主要目的是攝取蛋白質(zhì)，但一些老人牙齒脫落，咀嚼困難，胃腸功能減弱，對肉類食物的消化能力差。這時，為了健康，老人不妨常吃豬血。 查看全文»
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【食材檔案】 “三高”老人宜吃豬血
2017-11-14 16:45
摘要：近年來“三高”老人增多，患了血脂異常、高血壓和糖尿病，就意味著要少吃高脂肪類的食物了，對于很多喜歡吃葷菜的老人來說，少了“口?！笔羌┬氖?。 查看全文»
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【食材檔案】 吃豬血的好處多維持肝臟健康效果好
2017-11-14 16:45
摘要：近日，肝病的發(fā)生率越來越多。這是因為，人們在飲食方面的不當(dāng)，或平時飲酒過度，就會對肝臟造成損害。得了肝病雖然不是很難治，但是在治療期間還需要很多注意的事項，肝…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性經(jīng)期每天最好吃200克豬血
2017-11-14 16:45
摘要：很多女性在月經(jīng)期會出現(xiàn)經(jīng)期延長或月經(jīng)量增加的現(xiàn)象，如果不是器質(zhì)性病變，日久會因血液流失增多而引起缺鐵性貧血，出現(xiàn)不同程度的全身疲乏無力、呼吸困難、面色蒼白、嗜…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)后的補血藥膳食譜
2017-11-14 16:44
摘要：阿膠20克，枸杞子30克，粳米lOO克，加水適量，先煮粳米、枸杞子為粥后，加入阿膠溶化，可加糖調(diào)味，食粥。 查看全文»
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【食材檔案】 寶寶補鐵補鈣食譜
2017-11-14 16:44
摘要：豬血含鐵豐富，是兒童補鐵的很好食物來源，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。 查看全文»
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【食材檔案】 猴頭菇是養(yǎng)胃山珍
2017-11-14 16:44
摘要：自古以來，猴頭菇就被推崇為養(yǎng)胃山珍，改善胃腸道功能效果顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，猴頭菇對胃病反復(fù)發(fā)作的元兇--幽門螺旋桿菌有較好的抑制作用，體現(xiàn)了良好的治養(yǎng)功效…… 查看全文»
