秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 吃桂圓上火怎么辦
2017-11-14 17:37
摘要：首先是需要多喝水，水是最好的解藥，盡量少吃藥，用藥需要在醫(yī)生指導(dǎo)下導(dǎo)下用藥，多吃水果跟蔬菜，可以喝點酸奶，促進消化，適量活動活動，促進腸胃的蠕動，少吃或者不吃…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓麥片粥的做法
2017-11-14 17:37
摘要：直至桂圓完全出味并回復(fù)鮮果形狀，麥片也煮熟煮軟，注意看鍋里的水量，防止麥片粘鍋。最后倒入純牛奶，中火煮至牛奶微沸即可。 查看全文»
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【食材檔案】 巧吃桂圓能防癌
2017-11-14 17:37
摘要：桂圓的鮮果是龍眼，以前水果不能儲藏不好運輸，所以曬干才運往北方，因為龍眼是廣西產(chǎn)的比較多，又圓圓的，所以北方人把龍眼叫做桂圓。 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓食療方
2017-11-14 17:37
摘要：研究發(fā)現(xiàn)，桂圓特別適合女性食用，對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些桂圓有利健康。此外，桂圓的糖分含量很高，且含有能被人體…… 查看全文»
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【食材檔案】 解析桂圓全身如何食用
2017-11-14 17:37
摘要：桂圓是個養(yǎng)生的好東西，其實桂圓全身都是寶貝，桂圓殼如同護甲，桂圓肉打通身體筋絡(luò)，桂圓核修復(fù)內(nèi)傷。 查看全文»
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【食材檔案】 應(yīng)如何吃桂圓？
2017-11-14 17:37
摘要：桂圓又名龍眼，因其圓黑光澤，種臍突起呈白色，看似傳說中“龍”的眼睛，因而得名。李時珍在《本草綱目》中早有記載，食品以荔枝為貴，而滋益則龍眼為良。新鮮的龍眼肉質(zhì)…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季喝些桂圓粥有好處
2017-11-14 17:37
摘要：在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，此時適當吃點桂圓，能夠有效補氣補血，促進血液循環(huán)，改善手腳冰涼。 醫(yī)書《神農(nóng)本草經(jīng)》記…… 查看全文»
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【食材檔案】 鴨蛋如何腌制
2017-11-14 17:37
摘要：二十分鐘后，在醋里將鴨蛋表皮洗凈，趁濕在鴨蛋表皮滾上一層細鹽，放入塑料袋扎緊密封。外層最好再套一層黑 色塑料袋，目的是避光保濕，利于鹽分滲進鴨蛋。 查看全文»
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【食材檔案】 章魚的功效與作用
2017-11-14 17:36
摘要：章魚的營養(yǎng)價值：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子—天然?；撬?。 查看全文»
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【食材檔案】 緩解牙疼的食物和食譜
2017-11-14 17:36
摘要：大家都有這樣的感受，就是接觸洋蔥會讓我們流眼淚，但是你知道嗎？洋蔥的自然汁液可以幫助你緩解牙痛哦。只要一點點的就可以夠緩解你幾個小時的疼痛。切下一片，把它放在…… 查看全文»
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【食材檔案】 健康粥譜章魚粥的做法
2017-11-14 17:36
摘要：功效：章魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老，能延長人類壽命等重要保健因子―天然牛磺酸。 查看全文»
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【食材檔案】 家常美食菜譜蓮藕胡蘿卜煲章魚
2017-11-14 17:36
摘要：章魚，又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛，屬于軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda）。章魚有8個腕足，腕足上有許多吸盤；有時會噴出黑色的墨汁，幫助逃…… 查看全文»
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【食材檔案】 祛暑解熱靚湯節(jié)瓜章魚干眉豆煲豬脊骨
2017-11-14 17:36
摘要：中醫(yī)和民間都說：春食葉、夏食瓜、秋食果、冬食根。因為瓜類植物水分多、熱量低，既有祛暑解熱的功效，又營養(yǎng)豐富。節(jié)瓜為冬瓜的一個變種瓜類，有冬瓜的成分而無冬瓜的寒…… 查看全文»
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【食材檔案】 章魚的特征
2017-11-14 17:36
摘要：章魚不僅可連續(xù)六次往外噴射墨汁，而且還能夠像最靈活的變色龍一樣，改變自身的顏色和構(gòu)造，變得如同一塊覆蓋著藻類的石頭，然后突然撲向獵物，而獵物根本沒有時間意識到…… 查看全文»
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【食材檔案】 松花蛋的做法
2017-11-14 17:36
摘要：松花蛋，又叫皮蛋，變蛋，是一種鴨蛋經(jīng)過處理的再制蛋。松花蛋營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，葉酸，膽固醇，維生素A，硫胺素，核黃素，煙酸，維生素E等多種…… 查看全文»
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【食材檔案】 盤點食物中的6大“清毒高手”
2017-11-14 17:36
摘要：如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。這些菌類含有豐富的硒。經(jīng)常食用可降血壓、降膽固醇、防止血管硬化、提高機體免疫功能，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑…… 查看全文»
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【食材檔案】 不能錯過的美味補氣藥膳
2017-11-14 17:36
摘要：制作：將菠菜帶根洗凈，切成約5厘米長的段，于滾開水中焯2分鐘后?、?，瀝去水分，裝盤抖散。豬血洗凈切片后先人熱油鍋爆炒，熟后取出與菠菜混勻。姜去皮，洗凈后搗爛取…… 查看全文»
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【食材檔案】 章魚的降溫?；罘椒?/a>
2017-11-14 17:36
摘要：將捕獲后的活章魚挑選個體健壯的，剔去損傷和不合規(guī)格的章魚。將挑選好的章魚放到干凈的海水中 0.5-1時，靠章魚自身的生理活動達到去掉泥沙、粘液及吸盤中臟物的目…… 查看全文»
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【食材檔案】 食材選購章魚魷魚的區(qū)別有哪些？
2017-11-14 17:36
摘要：章魚和魷魚相信很多人都食用過，很多人也都把它們當做一種魚類，其實，這是二種不同的魚類，從口味和營養(yǎng)價值上都有所不同，為了讓大家在下次購買的時候正確分辨它們二位…… 查看全文»
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【食材檔案】 黃瓜蟹肉筒做法
2017-11-14 17:36
摘要：·粗一點的黃瓜，刮掉皮。一根黃瓜大約配一條蟹肉棒、一個鴨蛋黃。 ·黃瓜切成段，用小小勺或者刀子挖出黃瓜內(nèi)瓤。 ·蟹棒肉，用開水燙一下消毒。如果用真蟹肉當然最好…… 查看全文»
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【食材檔案】 豆?jié){煮鴨蛋怎么做
2017-11-14 17:36
摘要：豆?jié){和鴨蛋這兩種食材，在人們的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)，而二者也是人們公認的有著高營養(yǎng)價值的食物。一般來講，在將二者搭配可制作的食譜中，豆?jié){煮鴨蛋這款食譜是最受人們歡迎…… 查看全文»
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【食材檔案】 慢性咽喉炎“食療方”
2017-11-14 17:36
摘要：鴨蛋一至二個、青蔥數(shù)根，加水適量同煮，飴糖適量調(diào)和，吃蛋飲湯，每日一次，連服數(shù)日； 查看全文»
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【食材檔案】 章魚節(jié)瓜豬爭湯做法
2017-11-14 17:36
摘要：主 料：乾章魚1只（約2兩，即80克），豬爭（豬肘肉）、節(jié)瓜各12兩（約480克），紅棗6粒，姜1片。 查看全文»
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【食材檔案】 章魚魷魚烏賊并非同一種魚有5大區(qū)別
2017-11-14 17:33
摘要：屬軟體動物門頭足綱八腕目，有8個腕足，俗稱八爪魚，有吸盤，會噴墨，身體不太大，但觸須很長，大的章魚光觸須就重達半斤。有些章魚有相當發(fā)達的大腦，可分辨鏡中的自己…… 查看全文»
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【食材檔案】 產(chǎn)后滋補靚湯章魚煲鯇魚頭
2017-11-14 17:33
摘要：章魚煲鯇魚頭是順德婦女產(chǎn)后愛飲的滋補靚湯。順德人稱章魚為八爪魚，其可食部位幾乎達100%，營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量為15%，脂肪含量僅2%，維生素B2和磷的含量亦…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季進補推薦這幾款老火靚湯
2017-11-14 17:33
摘要：湯水是所有食物中最適合冬令進補的料理。而在中餐中，最講究喝的就是老火靚湯，它是用至少一種主料，配上與之相匹配的蔬菜、輔料甚至藥材，慢火熬燉幾個小時，料理出來原…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季進補營養(yǎng)湯方推薦
2017-11-14 17:33
摘要：老火靚湯里最明星的主料無非是雞鴨魚肉山珍海味，輔以應(yīng)季蔬果調(diào)和，有肉類的湯比較香濃，最家常的瘦肉排骨、最營養(yǎng)的烏龜甲魚，各自有各自的功效，只要用對了倒也不需要…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬日周末靚湯西洋菜鮮鴨腎煲豬骨
2017-11-14 17:33
摘要：冬日干燥時廣東民間常愛用西洋菜煲臘鴨腎，它有潤燥下火、滋陰益氣之功效。但用西洋菜配鮮鴨腎煲豬骨，鮮為人知，它有清熱潤燥、補體健胃、增進食欲的功效。且加入無花果…… 查看全文»
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【食材檔案】 小滿節(jié)氣養(yǎng)生湯紅蘿卜節(jié)瓜章魚干煲豬展
2017-11-14 17:33
摘要：今日是廿四節(jié)氣的小滿，又是初夏的周日，今日靚湯宜紅蘿卜節(jié)瓜章魚干煲豬月展。紅蘿卜寬中益氣，富含胡蘿卜素，與脂肪共煎后可轉(zhuǎn)化為維生素A。 查看全文»
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【食材檔案】 春節(jié)吉祥靚湯蓮藕蓮子花生章魚干煲豬手
2017-11-14 17:33
摘要：廣東民間年飯上的靚湯宜蓮藕蓮子煲豬手，寓意為年年發(fā)財就手，加入蓮子、花生和章魚干，讓湯更綿滑醇香可口，同時又有補氣血、健脾胃、潤肌膚的功效。 查看全文»
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【食材檔案】 消食除脹靚湯馬蹄蓮藕煲豬展
2017-11-14 17:33
摘要：今年為馬年，我們在傳統(tǒng)的過年好湯中，加入嫩脆味甘爽、生津化濕、消食除脹的馬蹄，再以惹味鮮美、養(yǎng)陰健胃的章魚干一起煲豬展，讓傳統(tǒng)的蓮藕湯飲更可口，更健脾益胃，更…… 查看全文»
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【食材檔案】 潤肺養(yǎng)顏靚湯鮮奶煲雞湯
2017-11-14 17:33
摘要：牛奶營養(yǎng)豐富不在話下，而且具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效；雞肉則可補虛填精，益五臟、健脾胃、活血脈及強筋骨，雞湯更是我們平素滋補常用品。牛奶…… 查看全文»
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【食材檔案】 魷魚的特征
2017-11-14 17:33
摘要：魷魚多種海生10腕頭足類軟體動物的統(tǒng)稱。頭部兩側(cè)的眼徑略小，眼眶外有膜。頭前和口周具腕10只：其中4對腕甚短，腕上具2行吸盤，左側(cè)第4腕莖化，部分吸盤變形為2…… 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)胃湯食譜大全讓您輕松擁有一個健康的胃
2017-11-14 17:33
摘要：腸胃是人體內(nèi)中重要的部分之一，腸胃不好會引發(fā)很多疾病，而且會臉色發(fā)黃，食欲不振。我們很多人都是有胃寒的問題的，而對于一些腸胃不好的人來說，就更要把握住這個機會…… 查看全文»
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【食材檔案】 香嫩可口小章魚豆腐湯的做法
2017-11-14 17:33
摘要：材料：小章魚8只、豆腐1/2塊、洋蔥1個、小南瓜50克、蘑菇50克、大蔥1/2棵、蛤蜊200克、海帶若干、面粉若干、鹽若干、大蒜若干。 查看全文»
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【食材檔案】 章魚綠豆煲釀蓮藕瘦臉
2017-11-14 17:33
摘要：將蓮藕的一端切開，把去皮綠豆塞進蓮藕孔中，然后再把切開的一端，拼回原位，用牙簽固定，防止綠豆流失。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季減肥推薦瘦身食療
2017-11-14 17:33
摘要：夏季減肥好時節(jié) 中醫(yī)推薦三款瘦身食療方。隨著生活水平的提高，人們對自身要求的增高，減肥就成為很多人都在做的事情?，F(xiàn)在市場上也有很多減肥方法，但很多時候會對減肥…… 查看全文»
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【食材檔案】 益血養(yǎng)骨蓮藕紅棗章魚豬骨湯
2017-11-14 17:33
摘要：蓮藕紅棗章魚豬骨湯氣味香濃可口，具補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效，不失為冬令家庭上佳湯品，同時又能養(yǎng)血、滋潤肌膚，又可輔助治療產(chǎn)婦缺乳，可謂老少咸宜。 查看全文»
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【食材檔案】 夏季養(yǎng)生保健：章魚補血吃草莓解毒
2017-11-14 17:33
摘要：章魚補血：章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命的重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不…… 查看全文»
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【食材檔案】 臘腸的制作過程
2017-11-14 17:33
摘要：皮腸：鹽、干腸衣先用溫水浸泡15分鐘左右，軟化后內(nèi)外沖洗一遍，另用清水浸泡備用，泡發(fā)時水溫不可過高，以免影響腸衣強度。將腸衣從一端開始套在漏斗口（或皮腸機管口…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性好膚色補氣補血的食物
2017-11-14 17:33
摘要：氣血充盈則面色紅潤，氣不足則膚色沒有光澤，血不足則膚色失去紅潤，所以改善臉色宜多食補氣、補血的食物。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些食物可以有效預(yù)防乳腺類疾病
2017-11-14 17:00
摘要： 黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等，因為它們含有豐富的微量元素，有保護乳腺、抑制癌癥生長的作用。 查看全文»
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【食材檔案】 哪些食物可增強生育能力
2017-11-14 17:00
摘要：據(jù)研究證實，精氨酸是精子形成的必需成分，并且能夠增強精子的活動能力，對男子生殖系統(tǒng)正常功能的維持有重要作用。富含精氨酸的食物有鱔魚、海參、墨魚、章魚、木松魚、…… 查看全文»
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【食材檔案】 想長壽的人要多吃植物性食物
2017-11-14 17:00
摘要： 在地球的生物中，植物都比動物的壽命長，也說明了植物性食物與長壽的密切關(guān)系。因此，想長壽的人要多吃植物性食物。 查看全文»
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【食材檔案】 暗黃膚色，吃什么來改善？
2017-11-14 17:00
摘要：氣血充盈則面色紅潤，神采奕奕，氣不足則膚色沒有光華，血不足則膚色失去紅潤，脾胃不好則不能很好的消化吸收及運輸營養(yǎng)物質(zhì)，機體沒有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)滋養(yǎng)，膚色也會變得…… 查看全文»
