秋吃栗子養(yǎng)胃健脾
霜降是秋季最后一個節(jié)氣，氣候特點為偏涼，向冬季過渡。當氣候開始轉(zhuǎn)涼時，人們體內(nèi)的氣血……[詳細]
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【食材檔案】 雞肝藥用價值有哪些呢？
2017-11-20 16:02
摘要：雞肝主要是雞的肝臟，日常生活中有不少人都愛吃雞肝，大家只知道雞肝味道非常好吃，卻不知道雞肝中有著特殊的功效，雞肝除了有著豐富的營養(yǎng)價值和特殊的功效以外，對補血…… 查看全文»
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【食材檔案】 嬰兒雞肝的做法是什么？
2017-11-20 16:02
摘要：做父母的，肯定都希望自己的孩子能夠健康成長，但是嬰兒單純的依靠奶水肯定不能滿足身體的需求，或者是一些媽媽的奶水不足，就非常擔(dān)心孩子的健康情況。而雞肝含有多種微…… 查看全文»
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【食材檔案】 金槍魚和三文魚的區(qū)別
2017-11-20 16:02
摘要：金槍魚和三文魚的區(qū)別是很大的，金槍魚是屬于海水于，而且目前是沒有人對它進行養(yǎng)殖；三文魚是一種淡水于，它的營養(yǎng)價值是沒有金槍魚高的，現(xiàn)在我們對于三文魚的養(yǎng)殖面積…… 查看全文»
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【食材檔案】 養(yǎng)顏活血桂圓紅棗雞蛋糖水的做法
2017-11-20 15:48
摘要：煮鍋中加入1000ml涼水，大火煮開后放入剝好的桂園肉、棗和黃芪，煮20分鐘后轉(zhuǎn)小火燉煮約90分鐘。 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦常喝人參桂圓湯或可導(dǎo)致早產(chǎn)
2017-11-20 15:48
摘要：孕后，體內(nèi)發(fā)生一系列變化。尤其是懷孕后期，胃腸功能減弱，孕婦喜靜厭動，加上膨大的子宮壓迫，出現(xiàn)便秘等現(xiàn)象。懷孕后，孕婦處于陰血偏虛，陽氣相對偏盛的陽有余而陰不…… 查看全文»
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【食材檔案】 廣東靚湯黑豆桂圓羊肉湯
2017-11-20 15:48
摘要：烹制：黑豆浸泡；羊肉切塊，在有姜酒的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即汆水）。一起與桂圓、生姜下瓦煲，加清水2500毫升（約10碗量），武火滾沸后改文火煲約2小時，下…… 查看全文»
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【食材檔案】 春季助眠安神養(yǎng)生菜桂圓蜂蜜紅棗茶
2017-11-20 15:48
摘要：因為含有大量有益人體健康的微量元素，早已成為一味良藥。中醫(yī)很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。其主要功能是安神，可治失眠、健忘、驚…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦可以吃桂圓嗎？
2017-11-20 15:48
摘要：龍眼，就是我們俗稱的桂圓，龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。既然是滋補圣品，大家首先想到的就是給孕婦吃！但是孕婦吃東西禁忌…… 查看全文»
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【食材檔案】 桂圓紅棗枸杞茶補血安神抗腫瘤
2017-11-20 15:48
摘要：枸杞可以滋補肝腎、明目、潤肺、抗衰老。煮桂圓紅 棗茶的時候加一點枸杞，能增加香甜味又有營養(yǎng)，現(xiàn)代科學(xué)證實枸杞茶對于保護肝臟、增強造血功能、提高免疫力、抗癌、強…… 查看全文»
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【食材檔案】 冬季吃桂圓紅棗補血養(yǎng)顏又暖身
2017-11-20 15:48
摘要：桂圓又稱龍眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用，是一種藥食兩用的水果。在秋冬季節(jié)，不少女性容易因四肢血液循環(huán)差而出現(xiàn)手腳冰涼、面色蒼白等癥狀，…… 查看全文»
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【食材檔案】 紅棗桂圓枸杞紅糖水
2017-11-20 15:48
摘要：桂圓，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥。 查看全文»
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【食材檔案】 準媽媽飲食需注意不宜吃桂圓
2017-11-20 15:48
摘要：孕婦的飲食是非常重要的，孕婦的營養(yǎng)直接關(guān)系著小寶寶的健康成長。我國醫(yī)學(xué)一貫主張?zhí)デ耙饲鍩釠鲅饒A性甘溫，如孕婦食用桂圓，不僅不能保胎，反而易出現(xiàn)漏紅、腹痛等…… 查看全文»
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【食材檔案】 百合桂圓紅棗粥
2017-11-20 15:48
摘要：適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)循環(huán)、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。 查看全文»
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【食材檔案】 學(xué)做猴頭菇煲烏雞
2017-11-20 15:48
摘要：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？ 查看全文»
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【食材檔案】 紅燒金槍魚的做法
2017-11-20 15:48
摘要：紅燒金槍魚是關(guān)于金槍魚的以后總常見做法，那么紅燒金槍魚的方法法有哪些呢？很多人對于這個都是知道的，但是生活中還是有一部分人對于紅燒金槍魚的做法是不了解的，這些…… 查看全文»
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【食材檔案】 味精的營養(yǎng)價值與適用人群
2017-11-20 15:46
摘要：味精是烹調(diào)中常用的鮮味調(diào)味品，有固體味精和液體味精兩種。液體味精是未經(jīng)煉成顆粒的味精原液，飲食業(yè)中以用固體味精為常見。味精的化學(xué)名稱叫谷氨酸鈉，由大豆、小麥面…… 查看全文»
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【食材檔案】 小兒攝食味精過多易缺鋅
2017-11-20 15:46
摘要：味精，其化學(xué)名稱為谷氨酸鈉。由于谷氨酸鈉進入人體后能參與機體細胞內(nèi)氨基酸、蛋白質(zhì)及碳水化合物的代謝，促進氧化過程，故能改善神經(jīng)系統(tǒng)的功能。 查看全文»
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【食材檔案】 吃味精的好處與壞處是什么
2017-11-20 15:46
摘要：平常我們煮菜的時候總會放上一些味精，其實對于人體來說，攝取過多的味精其實不是一件好事。因為過量地攝取味精會出現(xiàn)一些列的癥狀，比如焦躁，心慌意亂。還有一些體制比…… 查看全文»
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【食材檔案】 皮膚過敏能吃金槍魚罐頭嗎？
2017-11-20 15:46
摘要：金槍魚主要生長在中緯度地區(qū)，它廣泛分布在三大洋中。近年來，金槍魚受到很多消費者的青睞，在市場上銷售量很大。金槍魚的肉質(zhì)鮮美，口感滑潤它是一種非常受歡迎的海產(chǎn)品…… 查看全文»
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【食材檔案】 糖尿病人能吃金槍魚罐頭嗎？
2017-11-20 15:46
摘要：糖尿病患者在生活中的飲食問題是比較苛刻的，因為糖尿病病人不能食用太多含糖量和含鹽量比較高的食物，而對于金槍魚罐頭這種東西，糖尿病病人是可以適當?shù)氖秤玫囊恍颉?查看全文»
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【食材檔案】 女人冬季排毒美食 豬血——腸解毒“消化酶”
2017-11-20 15:46
摘要：生活中很多的飲食習(xí)慣都關(guān)乎著自身的健康，在面對各種營養(yǎng)的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關(guān)的問題。如何選擇營養(yǎng)？怎樣選擇飲食？無論如何吃都會給身體帶來…… 查看全文»
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【食材檔案】 豬血和鴨血的區(qū)別
2017-11-20 15:46
摘要：豬血和鴨血都有補血、清除人體污物的功效，不過兩者間還是有區(qū)別的，分不清楚豬血和鴨血的小伙伴，來看看豬血和鴨血的區(qū)別有哪些吧。 查看全文»
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【食材檔案】 豬血適宜人群有哪些？
2017-11-20 15:46
摘要：很多的經(jīng)常下廚的人都知道豬血就是一個很美味的菜肴，不僅是烹飪的方式很多。同時對于人的身體也是有著很高的營養(yǎng)價值的食物，只是大家對于豬血的了解卻不是很全面。這樣…… 查看全文»
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【食材檔案】 高血壓患者可以吃豬血嗎？
2017-11-20 15:46
摘要：人們善于搗鼓各種美食，而且對于一些特殊的食材，也存在著改造的天賦。豬血是把豬的血凝結(jié)成固體狀，然后再加以烹飪的美食，豬血可以清熱解毒，所以吃一些，可以起到緩解…… 查看全文»
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【食材檔案】 哪些人不宜食用豬血？豬血的副作用有哪些?
2017-11-20 15:46
摘要：日常飲食雖然是生活中再平常不過的事情，如果能夠利用這樣一些細小事情來調(diào)整，身體也能變得更加的健康，也能夠更好地吸收食物中的營養(yǎng)價值，其中豬血一直都是有爭議的食…… 查看全文»
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【食材檔案】 來月經(jīng)可以吃豬血嗎
2017-11-20 15:46
摘要：女性朋友一生當中會消耗很多血，這個量遠遠大于男性，因此對于女性朋友來說，補血是很重要的，因此，我們也在挖掘著哪些東西是可以補血的呢，哪些東西補血的效果最佳呢，…… 查看全文»
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【食材檔案】 兒童不易多吃爆米花
2017-11-20 15:45
摘要：鉛對人體是極為有害的，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收后，主要危及神經(jīng)、造血系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，使兒童生長發(fā)育遲緩、抗病力下降。臨床表現(xiàn)為煩躁不安、食欲減退，有…… 查看全文»
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【食材檔案】 膽固醇高能吃海魚的嗎？
2017-11-20 15:45
摘要：好的生活我們有一身的病痛，吃得好，不運動。都是造成身體健康的殺手。而“三高”這個耳熟能詳?shù)拿~也是離我們越來越近。高血壓、高血脂、高膽固醇每一樣都不是“省油的…… 查看全文»
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【食材檔案】 鲅魚是深海魚嗎
2017-11-20 15:45
摘要：鲅魚不是深海魚，鲅魚是近海魚，常常有人誤以為鲅魚是深海魚，其實鲅魚是近海魚，屬于暖性上層魚，牙尖鋒利，游泳迅速，性情兇悍。一般在渤海灣附近，是以結(jié)群洄游的方式…… 查看全文»
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【食材檔案】 女性多吃深海魚
2017-11-20 15:45
摘要：如果不習(xí)慣生吃三文魚，煎炒、熬湯或清蒸同樣美味鮮嫩，三文魚最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而內(nèi)部仍保持橙紅色，口感是最好的。由于三文魚的維生素E含量不是很豐富，因…… 查看全文»
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【食材檔案】 深海魚油怎么吃
2017-11-20 15:45
摘要：眾所周知，深海魚油對中老年人來說，是非常好的保健品。因為深海魚油可以效預(yù)防中老年高發(fā)病以及心腦血管病，現(xiàn)在一起來了解一下深海魚油怎么吃。 查看全文»
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【食材檔案】 攝入過量深海魚油可增加失血危險
2017-11-20 15:45
摘要：海洋魚類含有大量的甲基汞。有些海洋魚類像鯊魚和鯨魚是不可以吃的，因為它們的汞含量高于其他海洋魚類。雖然我們的餐桌上很少有這幾類魚出現(xiàn)，但深海魚制品已被人們越來…… 查看全文»
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【食材檔案】 吃深海魚還是吃魚油更健康
2017-11-20 15:45
摘要：魚油是寒冷地區(qū)的深海魚體內(nèi)的油脂，包括三文魚、秋刀魚、沙丁魚、鰻魚、鳳尾魚等。由于深海魚體內(nèi)富含Ω-3不飽和脂肪酸EPA和DHA，這也成為魚油的最大賣點。 查看全文»
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【食材檔案】 深海魚油的DHA并不一定更多
2017-11-20 15:45
摘要：最近幾年，深海魚油產(chǎn)品備受推崇，它聲稱含豐富的DHA，可以讓寶寶更聰明，而且源自深海、無污染。很多孕婦也都會選擇深海魚油來幫助補充DHA?？墒巧詈ｔ~油真的好么…… 查看全文»
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【食材檔案】 秋天潤膚美容多吃海魚和豬蹄
2017-11-20 15:45
摘要：豬蹄除了提供豐富的膠原蛋白以外，還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度，但也不能過量食用，一般一周能吃兩三個就足矣。 查看全文»
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【食材檔案】 番茄深海魚 皮膚最愛7類食物
2017-11-20 15:45
摘要：1、富含必需脂肪酸的食物。歐米伽3和歐米伽6脂肪酸是健康皮膚必不可少的營養(yǎng)，它們的最佳食物來源有沙丁魚、金槍魚、三文魚、蝦、核桃等堅果、芝麻和亞麻籽等種子、雞…… 查看全文»
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【食材檔案】 嬰幼兒不可盲目補深海魚油
2017-11-20 15:45
摘要：深海魚肝油，能為人體提供充足的維生素a和d，鯊魚精有吞噬癌細胞的作用，dha能改善人腦功能，提高記憶力。所以，很多父母都給自己的寶寶服用包括魚肝油在內(nèi)的深海制…… 查看全文»
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【食材檔案】 飲用蘇打水可緩解痛風(fēng)??？
2017-11-20 15:43
摘要：飲用蘇打水可緩解痛風(fēng)??？這是很多患者在咨詢時都會提出的問題，因為社會‘流言’痛風(fēng)病服用一定量的蘇打水可得到有效的緩解。那么，飲酒蘇打水真的可緩解痛風(fēng)病嗎？ 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦能喝蘇打水嗎？
2017-11-20 15:43
摘要：蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性。孕婦如果非常想喝，是可以喝一點蘇打水的。少量喝蘇打水并不…… 查看全文»
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【食材檔案】 孕婦胃酸過多能喝蘇打水嗎？
2017-11-20 15:43
摘要：懷胎十月，為了腹中胎兒能夠健康成長，孕婦更是要加倍地補充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。為了更好的保證胎兒的健康，孕婦也會食用很多的營養(yǎng)品和其他的一些食物，但是不是所有食…… 查看全文»
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【食材檔案】 什么是蘇打粉？專家詳解
2017-11-20 15:43
摘要：蘇打粉又稱“小蘇打”、“梳打粉”或“重曹”，化學(xué)名為“碳酸氫鈉”，英文名 Baking Soda，簡稱B.S，也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶于水的白色堿性…… 查看全文»
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【食材檔案】 如何使用小蘇打發(fā)面
2017-11-20 15:43
摘要：小蘇打，即碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate），俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”，白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，…… 查看全文»
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【食材檔案】 早餐不宜吃蘇打餅干等食物
2017-11-20 15:43
摘要：早餐所供給的熱量占全天的30%，這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食，可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品，谷類食品吸收后能 很快分解成葡萄糖，糾正…… 查看全文»
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【食材檔案】 蘇打粉這10個不為人知的護理功效
2017-11-20 15:43
摘要：蘇打粉是生活中比較常用的，而且也是一些面食種常用到的一種。蘇打粉（Baking soda）也稱“小蘇打”和“食用堿”，化學(xué)名是碳酸氫鈉，有別于發(fā)酵粉，通常用來…… 查看全文»
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【食材檔案】 天然護發(fā)：小蘇打讓頭發(fā)更順
2017-11-20 15:43
摘要：小蘇打讓頭發(fā)更順。如果感覺洗發(fā)護發(fā)品黏在頭發(fā)上洗不凈，可以用1大勺小蘇打加少許水調(diào)成糊狀，之后均勻地涂抹在頭發(fā)上，至少保持15分鐘之后，用清水沖洗。 查看全文»
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【食材檔案】 玉米煮粥時放點小蘇打更營養(yǎng)
2017-11-20 15:43
摘要：玉米中的尼克酸不是單獨存在的，而是和其他物質(zhì)結(jié)合在一起，很難被人體吸收利用。在做玉米的時候有個小竅門———加點小蘇打就能使尼克酸釋放出來，被人體充分利用。 查看全文»
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【食材檔案】 蘇打粉的作用有哪些呢？
2017-11-20 15:43
摘要：新鮮的 水果容易霉爛變質(zhì)，這是霉菌、乳酸菌及許多腐敗細菌在作怪。由于它們害怕生活在堿性的環(huán)境中，因此只要把新鮮又沒有破損霉爛的水果放進1‰濃度的小蘇打水溶液中…… 查看全文»
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【食材檔案】 蘇打或是引發(fā)心臟病的危險因素之一
2017-11-20 15:43
摘要：在美國，人們每天都喜歡喝含蘇打的飲料，甚至或在日常的食物中添加這種物質(zhì)。最近的研究表明：攝入過多的蘇打或許是引發(fā)心臟病的危險因素之一。 查看全文»
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【食材檔案】 吃蘇打餅干會不會變胖
2017-11-20 15:43
摘要：在平時的時候，其實我們常吃的蘇打餅干也是屬于一種面食，在飲食的類型之中，其實也是一種淀粉類的食物，再加上一些屬于蘇打之類的物質(zhì)，所以，含有的本身熱量也是十分的…… 查看全文»
