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摘要：秋葵煮的時(shí)候可以適當(dāng)翻一下面，煮好的秋葵顏色會(huì)比生的時(shí)候深一些。注意一定不要煮過(guò)頭哦，煮久了的秋葵會(huì)有黏液滲出，口感也會(huì)偏軟爛。秋葵的蒂食用與否則完全取決于個(gè)人…… 查看全文>>

摘要：秋葵炒雞蛋是一道簡(jiǎn)單的家常美食，制作原料主要有秋葵、雞蛋等，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。制作方法：秋葵洗凈，不需要切整只下沸水鍋焯水，一分鐘即可。 查看全文>>

摘要：紅秋葵嫩果汁液中含有果膠、牛乳聚糖、阿拉伯樹(shù)膠等，具有幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類(lèi)最佳保健蔬菜之一。 查看全文>>

摘要：補(bǔ)腎菜又稱(chēng)秋葵，我們知道它在補(bǔ)腎方面有著特別的功效，它的做法又很多種，做法的不同也可能從中獲取的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大小不同。 查看全文>>

摘要：秋葵的主要成熟季節(jié)在夏秋季，在每年的4~8月都可種植秋葵，一般在種植后50天左右即可開(kāi)始采收，具體的采收時(shí)間在花敗落后4~5天采收果莢最脆嫩豐腴，若是采收太晚果…… 查看全文>>

摘要：秋葵有紅秋葵和綠秋葵兩種，從營(yíng)養(yǎng)元素的角度來(lái)看，兩種秋葵差距不大，紅秋葵含有少量的花青素，因此，紅秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)綠秋葵高一點(diǎn)，尤其在抗氧化、美容方面效果明顯…… 查看全文>>

摘要：秋葵生吃雖然能避免烹飪過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失，增加秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是秋葵生吃對(duì)身體并不是很好，而且對(duì)秋葵中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收也有所損失。再者秋葵屬于寒涼性的食…… 查看全文>>

摘要：秋葵中有黏黏的液體物質(zhì)，這種黏液含有果膠和黏多糖類(lèi)等多糖，具有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，維護(hù)人體關(guān)節(jié)腔里關(guān)節(jié)膜和漿膜的光滑效果，可以避免肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮等功效。 查看全文>>

摘要：秋葵中含有最多的就是蛋白質(zhì)和各種糖類(lèi)，這些成分在外殼受到輕微的損傷后便會(huì)很快的被氧化變質(zhì)，當(dāng)然菌類(lèi)感染繁殖也不可避免，引起果莢變色，因此，秋葵發(fā)黑了就不能吃了。 查看全文>>

摘要：西紅柿和秋葵口感酸甜是因?yàn)槠渲泻胸S富的果糖，果糖可被人體吸收，經(jīng)常食用也不會(huì)發(fā)胖，還富含大量的纖維素，經(jīng)常吃秋葵西紅柿可以美容養(yǎng)顏、滋潤(rùn)瘦身。 查看全文>>

摘要：一般情況下，秋葵和洋蔥是可以一起吃的，秋葵和洋蔥不相克，兩者之間的成分不會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，一起吃不會(huì)引起身體不適。秋葵性寒，洋蔥性溫，搭配起來(lái)…… 查看全文>>

摘要：秋葵中含有大量的抗氧化物質(zhì)，能緩解體內(nèi)臟器的衰老，增強(qiáng)其功能，而蝦類(lèi)食物含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，一起食用可促進(jìn)蝦類(lèi)食物的營(yíng)養(yǎng)吸收，提高人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用率，…… 查看全文>>

摘要：秋葵屬草本植物，雖然含有大量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，但是秋葵中也含有很多的草酸和鞣質(zhì)，生吃時(shí)草酸和鞣質(zhì)會(huì)抑制鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收，經(jīng)過(guò)焯水處理之后能去掉草酸和鞣質(zhì)，促進(jìn)鈣…… 查看全文>>

摘要：其實(shí)娃娃菜就是一種微型大白菜，而作為一種常吃的蔬菜它除了營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值高之外，還可以給我們帶來(lái)很多的食療作用，可以幫助我們除煩解渴利尿通便，因此糖尿病人當(dāng)然可以放…… 查看全文>>

摘要：油潑娃娃菜的做法很簡(jiǎn)單，最主要的工作是需要掌握好油的溫度不要太高或者太低，因?yàn)橹挥泻线m的的油溫潑在娃娃菜上才不會(huì)影響娃娃菜的味道。而且娃娃菜比大白菜做出來(lái)的味道…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜是很多人都非常喜歡吃的，而且關(guān)于娃娃菜的做法有很多，而干鍋娃娃菜就是其中比較受歡迎的一種。但是說(shuō)到干鍋娃娃菜的做法，知道的人其實(shí)并沒(méi)有多少。因?yàn)閷?duì)于大多數(shù)…… 查看全文>>

摘要：說(shuō)到腌菜，這在中國(guó)全部地區(qū)可以說(shuō)都是深受人們喜愛(ài)的一種方式。因?yàn)殡缰七^(guò)的蔬菜總是別有一番風(fēng)味。娃娃菜是眾多蔬菜中比較貴重的一員了，它的營(yíng)養(yǎng)與味道都是沒(méi)得說(shuō)的，那…… 查看全文>>

摘要：鍋中留少量底油，倒入高湯，加鹽調(diào)味，加入濕淀粉勾芡，將芡汁澆在娃娃菜上即可。 查看全文>>

摘要：娃娃菜也被人們稱(chēng)為是微型的大白菜。娃娃菜不但可以給我們食用而且還可以給我們藥用呢，常吃娃娃菜有利于我們的腸胃，娃娃菜有健脾胃和解毒的功效。 查看全文>>

摘要：懷孕對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是人生一次角色的轉(zhuǎn)變，所以女性在懷孕之后對(duì)日常飲食非常重視，其中娃娃菜是很多人平時(shí)經(jīng)常吃的食物，那么懷孕之后能否繼續(xù)食用呢，下次一起了解下。 查看全文>>

摘要：娃娃菜跟大白菜的區(qū)別在于娃娃菜比較小，但是娃娃菜當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分跟大白菜是一樣的。娃娃菜在國(guó)內(nèi)國(guó)外都很受人喜歡，而且它的味道鮮美，但是價(jià)格比大白菜要貴。娃娃菜豆腐…… 查看全文>>

摘要：番茄和娃娃菜是我們經(jīng)常見(jiàn)到和吃到的兩種蔬菜，我們可以采用這兩種蔬菜搭配起來(lái)做成一道美味的湯，那就是番茄娃娃菜湯。番茄我們也叫做西紅柿，經(jīng)常吃番茄是可以起到很好的…… 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介馬蹄加入娃娃菜里清火，夏季暑濕較重，娃娃菜配馬蹄爽口又清火。 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介娃娃菜又稱(chēng)微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 查看全文>>

摘要：娃娃菜洗凈后去底部、切半；海參洗凈后切小塊；甜豆去頭尾后切段；辣椒去籽切片；青蔥切片備用。 查看全文>>

摘要：熱鍋將欠汁倒入煮開(kāi)，再將香菇粒和胡蘿卜粒倒入，小火，輕輕翻炒，看到欠汁越來(lái)越稠的時(shí)候，將蛋清倒入，迅速劃散，關(guān)火。 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介北方的冬天，白菜丸子湯是深得人心的，家家都愛(ài)吃會(huì)做，材料簡(jiǎn)單，做法不難，而且永不出錯(cuò)，它的味道總是那樣，經(jīng)過(guò)某家的窗口，聞一聞，就猜得出來(lái)。 娃娃菜豬肉…… 查看全文>>

摘要：娃娃菜整顆放水里泡一下，洗凈，甩掉水份。用刀把根部老皮削掉（不要把根部切掉切，否則娃娃菜會(huì)散開(kāi)的）。 查看全文>>

摘要：鍋內(nèi)放入色拉油，燒至七成熱時(shí)放入蔥花、姜片大火熗鍋至出香，將蔥花、姜片撈出，再下入鮮蝦仁、蟹黃、鮮貝小火煸炒1分鐘，放入濃雞湯后大火燒開(kāi)，再放入娃娃菜小火煮1分…… 查看全文>>

摘要：鍋內(nèi)放入豬油，燒至六成熱后下入臘肉片大火煸炒出油、出香味，加入雞湯、味精、雞精、姜片白胡椒粉中火燒開(kāi)后放入娃娃菜、胡蘿卜花片，小火燒3-5分鐘至雞湯再沸起即可，…… 查看全文>>

摘要：用筷子夾起適量的魚(yú)滑慢慢放入鍋內(nèi)，然后蓋鍋蓋浸（不必開(kāi)火）10分鐘左右再接著開(kāi)火煮開(kāi)后加入適量的鹽和雞精調(diào)味 撒蔥段煮幾分鐘即可。 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介娃娃菜又稱(chēng)微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。黑木耳能消除腸胃中的雜物，具有潤(rùn)肺和清滌作用。 查看全文>>

摘要：然后火加大，再翻炒半分鐘，盛出來(lái)。不關(guān)火，把蘑菇水倒回鍋中，加熱至沸騰，放娃娃菜，加少許鹽，菜開(kāi)始變軟后把炒好的蘑菇倒回鍋中，一起翻炒一下，關(guān)火。 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介娃娃菜又稱(chēng)微型大白菜，中醫(yī)認(rèn)為其性寒無(wú)毒，經(jīng)常食用具有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 查看全文>>

摘要：將炒鍋燒熱放入2大勺色拉油（平時(shí)炒菜的量）、然后將切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黃； 查看全文>>

摘要：娃娃菜洗凈，切成細(xì)條。我買(mǎi)的娃娃菜比較大，所以又從中間切兩段了。 查看全文>>

摘要：吃過(guò)秋葵的都知道，秋葵粘液真的很豐富，切開(kāi)的刀前所未有的粘糊糊。這些粘糊糊的東西是什么呢？其實(shí)粘液屬于粘多糖類(lèi)東西，我們吃得山藥，皂角米，燕麥，桃膠，海帶，裙帶…… 查看全文>>

摘要：秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。 查看全文>>

摘要：黃秋葵花茶抗疲勞、養(yǎng)顏、嫩膚、降血糖、健胃、潤(rùn)腸通便、明目、護(hù)肝、增加性興趣、清熱毒。延緩青春、補(bǔ)足精氣神。臨床小結(jié)已經(jīng)有發(fā)現(xiàn)幾起案例，女性在停經(jīng)1-3年內(nèi)，堅(jiān)…… 查看全文>>

摘要：最近經(jīng)常能在微博上看到一種名叫秋葵的蔬菜，因?yàn)閭髡f(shuō) “秋葵能降糖”、“秋葵是糖尿病的克星”，很多人都在微信朋友圈中轉(zhuǎn)發(fā)。秋葵真有這么神奇嗎？專(zhuān)家表示，控血糖必須…… 查看全文>>

摘要：葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，孕婦經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。 查看全文>>

摘要：“秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物*”之美譽(yù)。由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能…… 查看全文>>

摘要：秋葵是什么季節(jié)吃的 飲食是否對(duì)自己有益，還是對(duì)自己有害，都是一個(gè)習(xí)慣的問(wèn)題。食物擁有超強(qiáng)的養(yǎng)生功效，如最近微信上傳播甚廣的牛蒡茶、秋葵，分別認(rèn)為是降壓通便、降糖…… 查看全文>>

摘要：近年來(lái)，有一種蔬菜，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門(mén)暢銷(xiāo)蔬菜。這種蔬菜，就是秋葵。秋葵，男人的“植物*”，女士的“美容大師”。 查看全文>>

摘要：哺乳期可以吃秋葵嗎？哺乳期是指產(chǎn)后產(chǎn)婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒的時(shí)期，由于嬰兒體質(zhì)弱，所以哺乳期的女性飲食要多加小心，以避免嬰兒生病。那么哺乳期可以吃秋葵嗎？下面飲…… 查看全文>>

摘要：秋葵是蔬菜中的圣品，我們?cè)谄匠Ｒ话闶秤玫亩际屈S秋葵，或者是在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)到的秋葵零食干，那么這種蔬菜到底怎么來(lái)食用最有營(yíng)養(yǎng)？近兩年喜歡吃秋葵的人越來(lái)越多了，因?yàn)榍锟?查看全文>>

摘要：很多人經(jīng)常在大型超市里都能看到秋葵的身影，現(xiàn)在很多家庭里都會(huì)出現(xiàn)這一道美味佳肴，那么到底秋葵是什么樣的植物呢？秋葵根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)，莖直立分枝，直根性，根深達(dá)…… 查看全文>>

摘要：食物的種類(lèi)有很多，在對(duì)食物選擇的時(shí)候，需要先對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)身體才不會(huì)有損害，而且吃的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有很好幫助，常見(jiàn)就是蔬菜、肉類(lèi)，這兩…… 查看全文>>

摘要：菜譜簡(jiǎn)介西紅柿和西紅柿醬都含有豐富的西紅柿紅素，加油烹調(diào)后更可提升人體對(duì)西紅柿紅素的吸收率，有助于發(fā)揮西紅柿紅素抗氧化、抗老化的功能。 查看全文>>

摘要：時(shí)值盛夏，高溫的天氣不僅讓人們出行不便，還偶爾讓一些人中暑，人們中暑時(shí)會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、口渴、煩躁、四肢無(wú)力等狀況，如何有效預(yù)防中暑呢？且隨小青來(lái)看看。 查看全文>>