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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網友提供全面的飲食健康內容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補充信息。

摘要:鉛:刺梨汁能顯著增加鉛中毒大鼠的鉛排出量,而且能補充體內SOD、顯著升高SOD活性和減少脂質過氧化物含量,明顯增強鉛中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排鉛作用比排鉛ED…… 查看全文>>

摘要:刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木,4月至6月開粉紅色、紅色或深紅色的花,夏花秋實。果實多為扁圓球形,橫徑一般為2厘米至4厘米,8月至9月果實成熟,黃色,…… 查看全文>>

摘要:科學研究表明,刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質,可以減少體內自由基的破壞,起到抗衰老的作用。刺梨汁能有效地阻斷體內源性合成的致癌物質N-亞硝脯氨酸的形成,…… 查看全文>>

摘要:延緩衰老:研究發(fā)現(xiàn),刺梨汁可明顯降低動物心、肝、腦自由基含量及脂褐素水平,增加淋巴細胞、紅細胞、白細胞及中性粒細胞數(shù)目,提高血清蛋白含量,提示刺梨具有延緩衰老的…… 查看全文>>

摘要:葡萄不僅可補血同時因為葡萄干中含有豐富的蛋白質,抗氧化物質同時還含有穩(wěn)定的營養(yǎng)素具有延緩衰老的作用。 查看全文>>

摘要:杏仁是最適合給女性朋友當零食的一種堅果了,因為其具抑制皮膚老化,抗衰老,促進傷口愈合,清熱解毒等多種功效,因此對于愛美的女性特別適用。 查看全文>>

摘要:開心果補維生素B1。研究證明,維生素B1與神經系統(tǒng)的功能關系密切,體內維生素B1濃度低,患抑郁的風險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可將其…… 查看全文>>

摘要:核桃補維生素E。維生素E具有較強清除自由基的能力,能預防慢性病和機體過早衰老。核桃的維生素E含量遠高于其他堅果,愛美女性、亞健康人群不妨經常食用。 查看全文>>

摘要:首先,堅果熱量較大且脂肪含量較高,如果已經食用較多食物,尤其是肉類等,盡量不要再吃堅果,否則會造成脂肪攝入超標。即使沒有攝入其他食物,也要避免一次食用過多堅果,…… 查看全文>>

摘要:含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分,可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質含量高達30%左右,可…… 查看全文>>

摘要:由于干果禮品中的某些成分具有抗心率失常的作用,因而,在控制了已知的心臟危險因素并做到合理飲食后,吃堅果與降低心源性猝死明顯相關。與很少或從不吃堅果的人相比,每周…… 查看全文>>

摘要:大多數(shù)新鮮堅果只在秋冬兩季有售。而脫殼的堅果任何時候都可以買到。請查看包裝袋或包裝盒上的保鮮日期。如果可能,請對其進行檢查,確保其中沒有太多的堅果干枯或變色。在…… 查看全文>>

摘要:古人稱花生為長生果,每百克花生含葉酸104.9微克,成年人每日攝入葉酸60微克,可滿足生理正常需要。所以花生有補脾胃、潤肺化痰的功效。對于有高血壓和動脈硬化的老…… 查看全文>>

摘要:開心果補維生素B1。研究證明,維生素B1與神經系統(tǒng)的功能關系密切,體內維生素B1濃度低,患抑郁的風險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出,情緒低落的人可將其…… 查看全文>>

摘要:瑪卡根浸泡在水缸,將它們與很多種不同的配料混合一起,包括一小撮的鮮木瓜、一些煉乳,還有雞蛋,蜂蜜,香草和香蕉等,經過不停攪拌,最后制成可口的瑪卡飲料。 查看全文>>

摘要:杏干的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。鉀的攝入量大于鈉的攝入量,有助于預防高血壓和心臟病。 查看全文>>

摘要:俗稱栗子,又名瑰栗、毛栗、風栗,素有“干果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。據(jù)科學實驗證實,栗子的營養(yǎng)豐富。果實中含糖和淀粉高達70.1%,蛋白質7%?!?查看全文>>

摘要:研究表明,一些干果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力,其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。 查看全文>>

摘要:干果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀以及多種抗氧化劑等多種營養(yǎng)成分,素食者常吃干果有助于攝取缺乏的營養(yǎng)元素,以獲得均衡營養(yǎng)。 查看全文>>

摘要:核桃中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素,其所含有的磷脂更是補腦、健腦的佳品,被稱為“長壽果”。由于核桃中60%的成分都為油脂,故上火、腹瀉患者不要多吃。 查看全文>>

摘要:對安定情緒,防止細胞衰老,預防成人疾病都有好處。它還具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌癥、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。適合所有人食用。每次80克。盡量用…… 查看全文>>

摘要:含有包括人體必需的8種氨基酸在內的17種氨基酸,富含高錳、鈣、磷、鉀等礦物質,維生素,胡蘿卜素蛋白質等多種成分。霹靂果主要功效為改善記憶力、調節(jié)血脂、延緩肌體衰…… 查看全文>>

摘要:產婦生產后,身體疲憊,免疫力下降,吃金桔,可以補充蛋白質,增強免疫力,有效抵抗病菌的入侵,保證身體健康。 查看全文>>

摘要:理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。適宜胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎…… 查看全文>>

摘要:現(xiàn)代藥理分析認為,金桔皮含有揮發(fā)性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助于消化。金桔的食療對婦女的經前乳房脹痛,早期急性乳腺炎的療…… 查看全文>>

摘要:喝牛奶前后一個小時不要吃金桔。因為牛奶中的蛋白質和金桔的果酸結合起來會凝固,不利于人體的消化和吸收,所以喝牛奶前后一個小時不要吃金桔。 查看全文>>

摘要:金桔含有豐富的營養(yǎng)元素,味道好又多汁,孕婦吃金桔,可以補充營養(yǎng),還可以改善胃口,增進食欲,促進自身和胎兒攝入的營養(yǎng)元素的多元化。 查看全文>>

摘要:兩三天后就可食用,但放置越久越入味。所以建議存放兩三年后再開始使用效果比較好,可以每年都制上一小罐。不建議放冰箱,那樣容易增加水汽導致變質,最好放在陰涼干燥處。 查看全文>>

摘要:金桔皮含有揮發(fā)性芳香油,其成分為檸檬萜,橙皮甙,脂肪酸,對消化有緩和的刺激作用,有助于消化。金桔的食療對婦女的經前乳房脹痛,早期急性乳腺炎的療效極為顯著。 查看全文>>

摘要:金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g,全果含量43mg/g,幾乎可和獼猴桃比美,此外尚有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素,營養(yǎng)價值較高…… 查看全文>>

摘要:理氣,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒。金桔能增強機體抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂。胸悶郁結,不思飲食,或傷食飽滿,醉酒口渴之人食用;適宜急慢性氣管炎,肝炎,膽…… 查看全文>>

摘要:做法:金桔加水適量,大火煮沸,用中火燒5分鐘,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可,隨意溫服。 查看全文>>

摘要:金桔碼放在一個干凈無水的容器里,碼一層金桔,撒一層白砂糖;密封腌制3天左右。 查看全文>>

摘要:金橘煮紅酒有溫經活血、疏肝理氣、消食導滯、健脾和胃的功效。氣郁體質者若有消化不良、月經不調、便秘的現(xiàn)象時宜飲用。此外,金橘煮紅酒也能改善膚色、祛斑養(yǎng)顏。 查看全文>>

摘要:小金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等,營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅,是人們喜愛吃的果品。金桔,它還有抗炎、去痰、抗?jié)儭⒅?、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳…… 查看全文>>

摘要:選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗凈并切成塊狀或是片狀備用,然后在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘后關火,再放入切好后的水果,蓋…… 查看全文>>

摘要:金橘對防止血管破裂,減少毛細血管脆性和通透性,減緩血管硬化有良好的作用。金橘對血壓能產生雙向調節(jié),高血壓、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。 查看全文>>

摘要:金桔的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔除鮮食外,也可泡茶飲用。一個較大的用…… 查看全文>>

摘要:金桔金桔的特點是果皮和果肉一起食用,嚼食后,頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上,每百克高達200毫克。金桔除鮮食外,也可泡茶飲用。一個較大…… 查看全文>>

摘要:金桔亦含維生素P,它是維護血管健康的重要營養(yǎng)素,能強化微血管彈性,可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。 查看全文>>

摘要:金桔含有豐富的營養(yǎng)元素,味道好又多汁,產婦生產后,身體疲憊,食欲不振,吃金桔,可以補充營養(yǎng),還可以改善胃口,增進食欲,攝入豐富的營養(yǎng),有利于產后的身體恢復。 查看全文>>

摘要:忌鮮橘皮沏茶飲。摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市,保鮮劑為一種化學制劑 大棗提取物,浸泡過的橘子對果肉沒有影響,但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用凈水洗掉,若用…… 查看全文>>

摘要:要想了解海棠果的功效與作用,首先就要了解它的營養(yǎng)成分,海棠果就是海棠的果實,其中含有大量的營養(yǎng)物質,包括多種維生素、有機酸和糖類等,對增強人體免疫力、補充營養(yǎng)物…… 查看全文>>

摘要:海棠果具有豐富的營養(yǎng),海棠果的食用價值非常的高,常吃海棠果可以起到生津止渴,健胃消食的功效,海棠果能補充我們人體需要的營養(yǎng),還能起到澀腸止痢的好處,海棠果還有很…… 查看全文>>

摘要:海棠果吃法很多,可生吃也可煮熟著吃。海棠果洗凈后可以直接食用。也可以將海棠果去皮切丁后制作沙拉。洗凈、將果頭的殘苞去掉,用砂鍋煮,加鹽少許,煮得海棠開了花兒,冷…… 查看全文>>

摘要:將餡料分成12份,每張小黃皮內包入1份餡料,用虎口將燒賣收口捏起,上面的餡料用手稍微壓平,再放入蒸籠中用大火蒸8分鐘即完成。 查看全文>>

摘要:10月下旬至11月上旬或4月上中旬,枝條上芽已休眠或未萌動時栽植有利于苗木成活,以早春栽植效果更好,也有在5~6月栽植的,但因此時已展葉,氣溫較高,葉片蒸發(fā)量大…… 查看全文>>

摘要:枝干可做蘋果砧木,木材供雕刻。海棠果雖然味道微酸,但尅生津止渴、促進消化,還是有很多人樂于吃海棠果,但是也要注意,一些有胃潰瘍的人,以及胃酸過多的人一定要避免吃…… 查看全文>>

摘要:主要營養(yǎng):維生素B、維生素C、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸食療功效:養(yǎng)胃健胃、提高免疫力力、排毒解毒、開胃消食、祛斑、養(yǎng)顏適宜人群:一般人群均可食用刺梨。特別是想減…… 查看全文>>

摘要:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎…… 查看全文>>

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