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飲食養(yǎng)生

家庭醫(yī)生在線飲食養(yǎng)生欄目為網(wǎng)友提供全面的飲食健康內(nèi)容,包括飲用水、果蔬養(yǎng)生、食療藥膳與日常營養(yǎng)補充信息。

摘要:功效:洋蔥含有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等多種營養(yǎng)成分,具有降壓降脂和預(yù)防血栓的功能。常食洋蔥對預(yù)防和治療高血壓、動脈硬化頗有益處。 查看全文>>

摘要:玫瑰花、茉莉花、沸水沖泡代茶頻飲。本品具有舒肝健脾,理氣止痛,活血散瘀效果,對本病胸肋腫痛者甚合適,能夠此為茶,連服4~6周。 查看全文>>

摘要:向砂鍋中注入清水燒開,放入雞血藤、黃精、當(dāng)歸、姜片、蔥條,倒入墨魚片、烏雞塊、料酒,燒開后用小火煲煮約60分鐘,至食材熟透,加入鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,用中火攪拌…… 查看全文>>

摘要:冬瓜500克、麻仁500克。將麻仁碾碎加水?dāng)嚢韬?,使其沉淀,去渣取汁放入鍋中,加切好洗凈的冬瓜片,煮爛熟,放作料調(diào)味。具有清涼利尿功效,適用于濕盛型前列腺炎患者…… 查看全文>>

摘要:枸杞鮮葉250g,羊腎1對,蔥白15莖,生姜3片,食醋適量。羊腎剖開去筋膜洗凈切片,再與其他4味一起煮湯服用。 每日I劑,佐膳食用,可以常吃。補腎氣、益精髓。 查看全文>>

摘要:取乳鴿一只,枸杞30克。將乳鴿去毛及內(nèi)臟后,洗凈入鍋,然后加入水與枸杞共燉,熟時加鹽少許調(diào)味即可。每日一劑,將肉和湯分兩次服下。具有益氣、補血、理虛作用。適用于…… 查看全文>>

摘要:葡萄汁、藕汁、生地黃汁各150毫升,白花蛇草汁、王不留行汁各100毫升,白蜜250毫升。將以上各味相和,煎為糖稀狀。飯前服60毫升。適用于前列腺炎、小便淋澀。 查看全文>>

摘要:下入腌好的豬肝、青菜,慢熬成粥,調(diào)入鹽、雞精、五香粉調(diào)味,撒上蔥花。 查看全文>>

摘要:素?zé)喙希盒迈r苦瓜200克,切絲,先用開水浸泡片刻以去苦味,再入油鍋燒炒至九成熟,出鍋,勾欠(含有鹽、味精)澆汁。 查看全文>>

摘要:活泥鰍魚500克,鮮豆腐250克,鹽、姜、味精各適量。制作時,先將泥鰍魚剖開,去鰓及內(nèi)臟,洗凈放入燉盅內(nèi),加上食鹽、生姜、清水各適量。先用武火燒開后,再用文火清…… 查看全文>>

摘要:制法:扁豆、薏米用鍋炒至微黃,淮山、芡實、北芪、白術(shù)、排骨洗凈,然后將全部材料放進(jìn)煲內(nèi),加入清水,猛火煮沸,再用文火煲兩小時,加鹽調(diào)味即可。 查看全文>>

摘要:胡桃衣15g,加水1茶盅半,用文火煎至半茶盅,臨睡前一次服下。有補腎固精之功,適用于腎虛精關(guān)不固之遺精。 查看全文>>

摘要:功效:活血調(diào)經(jīng)、消腫散毒。適用于產(chǎn)后子宮脫垂的患者食用。 查看全文>>

摘要:做法:豬心洗凈,橫向切成厚片,放沸水里煮一會后撈出,放進(jìn)砂鍋里,加入柏子仁、姜片、料酒、蔥末,倒入適量清水,武火煮沸,文火燉半小時,等豬心煮軟后加鹽、味精即可。 查看全文>>

摘要:功效:陳皮中帶有一種特殊的苦味,其苦味物質(zhì)是以檸檬苷和苦味素為代表的“類檸檬苦素”,該“類檸檬苦素”味平和,易溶于水,具有促進(jìn)消化的作用,適合胃中積食、食欲不振…… 查看全文>>

摘要:炒鍋留少許油燒熱,下醬油、醋、白糖、料酒炒勻,下入排骨炒上色,加入適量清水燒開,用慢火煨至汁濃即可。 查看全文>>

摘要:海參富含營養(yǎng),著名老中醫(yī)施今墨擅用海參治療陰囊冷、精子缺乏,常獲佳效;燕窩為金絲燕等用唾液或唾液與絨羽混合凝結(jié)而成的巢窩,富含膠質(zhì)、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀等,為滋補…… 查看全文>>

摘要:功效:補氣養(yǎng)血,充乳通絡(luò)。本膳用人參,補元氣;黃精,益腎填精;紅棗,健脾和中;豬蹄,含大量膠蛋白和多種人體必需氨基酸;通草,順氣通絡(luò)而增乳;花生米,含蛋白質(zhì)和不…… 查看全文>>

摘要:烏賊50克,茜草30克,用水煮熟,喝湯食烏賊,適合于宮頸糜爛還伴有陰道流血的女性朋友。 查看全文>>

摘要:方法:將阿膠浸泡至海綿狀,可加入少量水調(diào)和,再將人參液或人參粉加入調(diào)勻,最后再放入桂圓。蒸煮時放入適量冰糖,一個小時以后即可。 查看全文>>

摘要:取當(dāng)歸、黨參各15克,母雞1只(約1000克),蔥、姜、料酒、鹽各適量。將母雞洗凈,當(dāng)歸、黨參放入雞腹內(nèi),置沙鍋內(nèi),加水入調(diào)料。沙鍋置旺火上煮沸后,改用文火煨至…… 查看全文>>

摘要:肉餡混沌:將新鮮的羊肉還有母雞肉準(zhǔn)備好,然后剁爛成泥,加入適量的生姜粉末、食鹽以及黃酒攪拌均勻;然后按照包混沌的方法包好。建議每天早上空腹的時候服用,能夠跟好的…… 查看全文>>

摘要:鍋下油燒熱,放入豬肉滑炒片刻,再入土豆、芹菜、紅椒炒至八成熟,放入粉絲,加鹽、雞精調(diào)味,炒熟裝盤即可。 查看全文>>

摘要:小蔥2-3根,老生姜片、紅糖各適量。將小蔥、生姜片分別洗凈,置小鍋內(nèi),加水約500克煎到小半碗,去渣留汁,加紅糖。趁熱喝,每晚1劑,連服3次。此湯辛溫解表,主治…… 查看全文>>

摘要:功效:墨魚含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素,并還有抗衰老、抗疲勞的功效,尤其適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良、痛經(jīng)的患者食用。 查看全文>>

摘要:韭菜150克,鮮蝦仁50克。將韭菜切成寸段,鮮蝦去殼取仁。先將蝦仁放入油鍋內(nèi)大火急炒,隨即放入韭菜同炒,下醬油、鹽、味精少許即成。1周食2~3次,連食數(shù)周。 查看全文>>

摘要:首烏燉雞:所需材料:母雞1只,大棗10枚,何首烏30克,生姜30克,調(diào)料適量。先將母雞去毛雜,洗凈,諸藥布包,納入雞腹內(nèi),放沙鍋中,加清水適量,文火煨至雞肉爛熟…… 查看全文>>

摘要:功效:此品有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)的功效,對脾氣虛弱、糖尿病、閉經(jīng)、痛經(jīng)有很好的滋補食療作用。 查看全文>>

摘要:楊梅,宜蘸鹽少許食,止渴,活血,消痰,滌腸胃,除煩悶惡氣。鹽藏、蜜漬、酒浸、糖收皆可,為脯為干,消食止痢。因此,家中備些楊梅干,作為消食之用是極好的。 查看全文>>

摘要:桑椹芝麻糕采用黑芝麻60克,胡麻仁10克, 桑椹子30克,白糖30克,黏米粉300克,糯米粉700克等混合熬制而成。具有健脾胃、補肝腎的功效。 查看全文>>

摘要:制作方法:香蕉去皮搗為泥,綠葉蔬菜切成絲或用手撕成小碎塊備用,按常法將粳米煮成稀,然后加入香蕉泥和蔬菜,沸騰2~3沸后,加入少量食鹽,關(guān)火即可。 查看全文>>

摘要:功效:本品有補中益氣,健脾和胃,增強(qiáng)體質(zhì)的功效,適合乳腺炎患者食用。 查看全文>>

摘要:用料:山楂30克,葵花子15克,紅糖60克。功效:溫經(jīng)通脈、化瘀止痛。適用于痛經(jīng)。 查看全文>>

摘要:制法:將白參5克洗凈,曬干或烘干,切片后,研成極細(xì)末,備用。將炒蒲黃15克,五靈脂15克分別揀去雜質(zhì),同放入沙鍋,加水浸泡片刻,大火煮沸,改用中火煎煮30分鐘,…… 查看全文>>

摘要:將姜末爆香,下入肉片煸炒,再下入苦瓜,加入水,調(diào)入精鹽、味精燒沸,下入海帶結(jié)煲至熟,淋入香油即可。 查看全文>>

摘要:韭菜150克,鮮蝦仁50克。將韭菜切成寸段,鮮蝦去殼取仁。先將蝦仁放入油鍋內(nèi)大火急炒,隨即放入韭菜同炒,下醬油、鹽、味精少許即成。1周食2~3次,連食數(shù)周。 查看全文>>

摘要:功效:本品有養(yǎng)血固脫、強(qiáng)精止血、滋補肝腎的功效,適合流產(chǎn)患者食用。 查看全文>>

摘要:將馬齒莧、車前草、敗醬草洗凈入鍋中。加水煎煮30分鐘,去渣取汁,加入紅糖,即可飲用。 查看全文>>

摘要:除了食療,還需注意按時作息,避免過度緊張勞累,保持心情舒暢。經(jīng)1-2個月經(jīng)周期的調(diào)理,可以獲得較好的效果。 查看全文>>

摘要:穿山甲12g,佛手20g、雞蛋兩只加水同煮,蛋熟后去殼,取蛋再煎15分鐘,吃蛋飲湯,隔日1次,連用半月。三物合用,能散郁結(jié),補精氣,鼓陽道,治療肝氣郁結(jié)陽痿。 查看全文>>

摘要:制法:將木耳用冷水浸泡,待泡軟后將其撕碎,將玉米煮熟,然后加入木耳起煮成稀粥即可食用。此粥可經(jīng)常食用。 查看全文>>

摘要:功效:補虛損,益精氣,潤肺補腎。用于肺腎陰虛、虛喘、癆嗽、咯血、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛、病后久虛不復(fù)等癥。也適用于肺氣腫。 查看全文>>

摘要:蘿卜汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經(jīng),有胃火者可以飲用蘿卜汁進(jìn)行調(diào)理治療。但屬脾胃虛寒型口瘡者不宜服用。 查看全文>>

摘要:喝的時候建議早晚分兩次飲用,此湯特別適用于長期失眠的患者,同時也適用于有慢性疾病如冠心病、肝病等患者飲用,其具有一定的保健功效。 查看全文>>

摘要:制用法:將黃瓜和西紅柿切碎,一起放入榨汁機(jī)中榨成混合汁,再在此混合汁中加入檸檬汁,攪拌均勻即成。此飲料可早、晚各飲一次。 查看全文>>

摘要:面容粗糙的原因是陰血不足,見于燥火型體質(zhì)。筍燒海參的制法為:水發(fā)海參200克切長條,與鮮筍或水發(fā)筍100克切片同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒,勾芡…… 查看全文>>

摘要:敗醬草45克、紫草根15克。將上2味放入水中煎煮,加入紅糖服用。本方具有清熱解毒利濕的作用。 查看全文>>

摘要:豬蹄4個,蔥50克。將豬蹄洗凈,用刀劃目,置鍋內(nèi),加入蔥、食鹽,適量加水,先用旺火煮沸,然后用小火燉爛即成,分頓吃蹄喝湯,佐餐食用。具有填精補益之功,適用于腎陰…… 查看全文>>

摘要:用蒲公英做粥,取蒲公英六十克、金銀花三十克、粳米五十到一百克。先煎蒲公英、金銀花,將渣去掉留下湯汁,再加入粳米煮粥。這款食療方法可以起到清熱、解毒的作用。 查看全文>>

摘要:制作:先將羊肉洗凈切塊,起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮1~2小時,調(diào)味食用。 查看全文>>

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